Κατάστημα
Λαχανάκι Βρυξελλών ”Red Bull”
Το Λαχανάκι Βρυξελλών “Red Bull” είναι μια εντυπωσιακή μωβ ποικιλία λάχανου Βρυξελλών, η οποία ξεχωρίζει τόσο για την αισθητική της αξία όσο και για την υψηλή γευστική της ποιότητα. Πρόκειται για ποικιλία ιδιαίτερα δημοφιλή στους λάτρεις των παραδοσιακών και ξεχωριστών λαχανικών, καθώς συνδυάζει έντονο χρώμα, καλή παραγωγικότητα και εξαιρετική αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες. Το φυτό αναπτύσσεται σε ύψος που μπορεί να φτάσει περίπου το 1 μέτρο και σχηματίζει κατά μήκος του στελέχους πολυάριθμους, καλοσχηματισμένους καρπούς. Τα λαχανάκια έχουν μωβ χρώμα, είναι συμπαγή και ιδιαίτερα σφιχτά στην υφή, χαρακτηριστικό που συμβάλλει τόσο στη διατήρησή τους όσο και στην ανώτερη ποιότητά τους μετά τη συγκομιδή. Η παραγωγή είναι σταθερή και ομοιόμορφη, καθιστώντας την ποικιλία αξιόπιστη για καλλιέργεια στον λαχανόκηπο. Η συγκεκριμένη ποικιλία καλλιεργείται μαζί με όλα τα φθινοπωρινά και ιδανικά σε θερμοκρασίες μεταξύ 11-20 βαθμών Κελσίου, έτσι ώστε να σχηματίσουν συμπαγείς κεφαλές. Γευστικά προσφέρει πλούσια και ευχάριστη γεύση, πιο ήπια και λιγότερο πικρή σε σύγκριση με πολλές πράσινες ποικιλίες. Ένα ιδιαίτερο πλεονέκτημά του είναι ότι διατηρεί το χαρακτηριστικό μωβ χρώμα του ακόμη και μετά το μαγείρεμα, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για εντυπωσιακές γαστρονομικές δημιουργίες και πιάτα με έντονη οπτική παρουσία. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Το Λαχανάκι Βρυξελλών “Red Bull” καλλιεργείται κυρίως ως φθινοπωρινή και χειμωνιάτικη ποικιλία, παρουσιάζοντας καλή αντοχή στο ψύχος και βελτιώνοντας συχνά τη γεύση του μετά από ελαφρούς παγετούς. Αποτελεί εξαιρετική επιλογή τόσο για ερασιτέχνες καλλιεργητές όσο και για όσους αναζητούν μια ξεχωριστή, μωβ ποικιλία λαχανικού με υψηλή διατροφική αξία, μοναδική εμφάνιση και εξαιρετική γεύση.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Λαχανάκι Βρυξελλών ”Κασσιόπεια”
Παραδοσιακή ποικιλία από Λαχανάκι Βρυξελλών, το οποίο είναι γνωστό με την ονομασία ''Κασσιόπεια'' ή ''Casiopea''. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι αρκετά σπάνια και φημίζεται για την ευρωστία της. Τα φυτά μπορούν να ξεπεράσσουν το 1+ μέτρο σε ύψος, ενώ ο χρόνος συγκομιδής υπολογίζεται γύρω στις 90-100 ημέρες. Τα Λαχανάκια Βρυξελλών αναπτύσσονται κατακόρυφα του κεντρικού κορμού των φυτών και καλλιεργούνται μαζί με όλα τα φθινοπωρινά - χειμερινά λαχανικά. Για να αναπτυχθούν συμπαγή κεφάλια, είναι απαραίτητο να καλλιεργηθούν τα φυτά σε πλήρη ηλιοφάνεια και σε θερμοκρασίες μεταξύ 10 - 20 βαθμών Κελσίου. Η σπορά γίνεται συνήθως από τις αρχές με τα μέσα του καλοκαιριού για πρώιμη συγκομιδή και το φθινόπωρο για όψιμη συγκομιδή, η οποία παρατείνεται έως και την άνοιξη, λόγω των θερμοκρασιών του χειμώνα. Μετά την σπορά σε κυπελλάκια είναι απαραίτητο να γίνει μεταφύτευση στη γη, με ιδανική απόσταση το 1 μέτρο μεταξύ των ριζών, σε μέρος με πλήρη ηλιοφάνεια. Η ψηλή αυτή ποικιλία φέρει μεγάλες αντοχές στις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα (έως -12 βαθμούς Κελσίου) και φουντώνει σε παραγωγή στις αρχές της άνοιξης, μόλις ξεκινήσουν να ανεβαίνουν οι θερμοκρασίες. Η ποικιλία ''Κασσιόπεια'' φέρει πλούσια παραγωγή, με εύγευστα λαχανάκια, τα οποία ξεχωρίζουν για τη γεύση τους, το μέγεθός τους και το άρωμά τους. Μπορούν να καταναλωθούν με πολλούς τρόπους, όπως στον ατμό, στο τηγάνι, μαγειρεμένα, βραστά ή και ακόμη να μπουν στην κατάψυξη. Φέρουν υψηλή διατηρησιμότητα.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Λαχανάκι Βρυξελλών ”Rubine”
Το Λαχανάκι Βρυξελλών “Rubine” είναι μια παλιά, παραδοσιακή ποικιλία, ιδιαίτερα αγαπητή για τον εντυπωσιακό της χρωματισμό και τον αυθεντικό της χαρακτήρα. Πρόκειται για μια ποικιλία που καλλιεργείται εδώ και δεκαετίες και ξεχωρίζει τόσο στον λαχανόκηπο όσο και στο πιάτο, χάρη στους μικρούς, συμπαγείς, μωβ καρπούς της. Τα φυτά αναπτύσσονται όρθια και παράγουν κατά μήκος του στελέχους πολλούς μικρούς, σφιχτούς καρπούς, με πλούσιο χρώμα που γίνεται εντονότερο σε χαμηλές θερμοκρασίες. Η σάρκα τους είναι πυκνή, με ευχάριστη υφή και χαρακτηριστική γεύση, ελαφρώς πιο γλυκιά και ήπια σε σύγκριση με τις πράσινες ποικιλίες, ιδιαίτερα μετά από ελαφρύ παγετό. Η ποικιλία “Rubine” χαρακτηρίζεται από αργό ρυθμό ανάπτυξης, γεγονός που καθιστά απαραίτητη την πρώιμη σπορά, ώστε τα φυτά να έχουν επαρκή χρόνο να αναπτυχθούν πλήρως πριν από τη συγκομιδή. Προτιμά γόνιμα, καλά στραγγιζόμενα εδάφη και δροσερές συνθήκες, οι οποίες ευνοούν την ανάπτυξη των κεφαλιών και την ένταση του μωβ χρώματος. Στη μαγειρική, τα μωβ λαχανάκια είναι ιδιαίτερα ελκυστικά και διατηρούν σε μεγάλο βαθμό το χρώμα τους, ειδικά όταν μαγειρεύονται ήπια. Είναι κατάλληλα για βράσιμο, σοτάρισμα, ψήσιμο στον φούρνο ή ακόμα και για πιο δημιουργικές γαστρονομικές εφαρμογές. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Το Λαχανάκι Βρυξελλών “Rubine” αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπούν τις παραδοσιακές ποικιλίες, επιθυμούν κάτι διαφορετικό χρωματικά στον λαχανόκηπο και αναζητούν μια ποικιλία με ιστορία, χαρακτήρα και εξαιρετική γεύση.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Λαχανίδα Kale ”Dazzling Blue” Παραδοσιακή BIO
Η Λαχανίδα Kale ''Dazzling Blue'' είναι μία σπάνια, εντυπωσιακή και εξαιρετικά ανθεκτική ποικιλία, η οποία ξεχωρίζει για τον μοναδικό χρωματικό συνδυασμό του φυλλώματός της, την υψηλή αντοχή στο ψύχος και την εξαιρετική γεύση της. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι Ποικιλία BIO – Πιστοποιημένης Βιολογικής Καλλιέργειας. Αποτελεί ιδανική επιλογή τόσο για βιολογικό λαχανόκηπο όσο και για καλλωπιστικές φυτεύσεις, καθώς τα φυτά παραμένουν εντυπωσιακά καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι αποτέλεσμα φυσικής διασταύρωσης μεταξύ των ποικιλιών ''Rainbow Lacinato'' και ''Noir de Toscane''. Το αποτέλεσμα είναι μία ιδιαίτερα ανθεκτική και καλαίσθητη ποικιλία που συνδυάζει τα καλύτερα χαρακτηριστικά των γονικών φυτών. Τα φυτά αναπτύσσονται ζωηρά και σχηματίζουν μεγάλες, όρθιες ροζέτες από επιμήκη φύλλα με χαρακτηριστική ανάγλυφη, «βαφλοειδή» επιφάνεια. Το φύλλωμα παρουσιάζει ένα μοναδικό μπλε-πράσινο έως γλαυκό χρώμα, το οποίο διακοσμείται από εντυπωσιακές ροζ έως μωβ νευρώσεις. Ο ιδιαίτερος αυτός χρωματικός συνδυασμός χαρίζει στα φυτά εξαιρετική διακοσμητική αξία, καθιστώντας τα ένα από τα ομορφότερα είδη λαχανίδας που μπορούν να καλλιεργηθούν στον κήπο. Ένα από τα σημαντικότερα χαρακτηριστικά της ποικιλίας είναι η εξαιρετική αντοχή της στις χαμηλές θερμοκρασίες. Τα φυτά παραμένουν ζωηρά ακόμη και μετά από έντονους παγετούς, ενώ το κρύο συμβάλλει στην ανάπτυξη ακόμη πιο γλυκιάς και ευχάριστης γεύσης στα φύλλα. Η ιδιότητα αυτή επιτρέπει συγκομιδή καθ' όλη τη διάρκεια του φθινοπώρου και του χειμώνα, όταν η διαθεσιμότητα φρέσκων λαχανικών είναι περιορισμένη. Η τακτική άρδευση και η επαρκής απόσταση μεταξύ των φυτών συμβάλλουν στην ανάπτυξη μεγάλου και υγιούς φυλλώματος. Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει όταν τα εξωτερικά φύλλα αποκτήσουν ικανοποιητικό μέγεθος και συνεχίζεται σταδιακά για πολλούς μήνες. Με τη μέθοδο αυτή, το φυτό συνεχίζει να παράγει νέα φύλλα από το κέντρο του, εξασφαλίζοντας παρατεταμένη παραγωγή μέχρι και τον χειμώνα ή ακόμη περισσότερο σε περιοχές με ήπιο κλίμα. Τα φύλλα διαθέτουν εξαιρετική γεύση, τρυφερή αλλά ταυτόχρονα τραγανή υφή και μπορούν να καταναλωθούν τόσο νωπά όσο και μαγειρεμένα. Η σπορά γίνεται συνήθως από τα μέσα του καλοκαιριού και το φθινόπωρο. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Λαχανίδα Kale ''Dazzling Blue'' αποτελεί μία μοναδική ποικιλία που συνδυάζει σπάνια αισθητική, εξαιρετική αντοχή στο ψύχος, πλούσια παραγωγή και υψηλή διατροφική αξία. Τα μπλε-πράσινα φύλλα με τις χαρακτηριστικές ροζ νευρώσεις, η μεγάλη διάρκεια συγκομιδής και η εξαιρετική γεύση της την καθιστούν ιδανική επιλογή για κάθε βιολογικό λαχανόκηπο και για όσους επιθυμούν να καλλιεργήσουν μία ξεχωριστή ποικιλία kale με μοναδική εμφάνιση και εξαιρετικές καλλιεργητικές επιδόσεις.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Λαχανίδα Kale ”Nero di Toscana” Παραδοσιακή
Σπάνια Παραδοσιακή ποικιλία από Πράσινη Λαχανίδα, η οποία είναι Ντόπια από την περιοχή της Τοσκάνης και ξεχωρίζει για το επίμηκες και έντονο σκούρο χρώμα των φύλλων της. Πρόκειται για μια εξαιρετικά θρεπτική και ανθεκτική ποικιλία Kale, με ιταλική καταγωγή και μακρά ιστορία στη μεσογειακή διατροφή. H Λαχανίδα είναι γνωστή σε ολόκληρο τον κόσμο ως ''Kale'', ενώ η συγκεκριμένη ποικιλία είναι γνωστή και με την ονομασία ''Nero di Toscana''. Καλλιεργείται κυρίως για τα φύλλα της, αφού τα φυτά δεν σχηματίζουν κεφάλι. Η συγκεκριμένη ποικιλία φέρει ευμεγέθη ορθόκλαδα φύλλα, με ζωηρό σκούρο πράσινο χρώμα. Η σπορά γίνεται συνήθως από τα μέσα του καλοκαιριού και το φθινόπωρο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, με την ιδανική απόσταση μεταξύ των ριζών να είναι στα 40-60 εκατοστά. Η μεταφύτευση γίνεται μαζί με όλα τα φθινοπωρινά λαχανικά που καλλιεργούμε, ενώ μπορεί να φυτευτεί και στις αρχές της άνοιξης, μόλις περάσουν τα κρύα του χειμώνα. Τα φυτά θα ξεκινήσουν να φουντώνουν από το φθινόπωρο και θα παράγουν μεγάλου μεγέθους τραγανά φύλλα κατά τη διάρκεια ολόκληρου του φθινοπώρου, του χειμώνα, αλλά και της άνοιξης. Συνίσταται η καλλιέργεια σε μέρη με πλήρη ηλιοφάνεια. Τα φυτά μπορεί να φτάσουν σε ύψος ακόμη και τα 90 εκατοστά και αντέχουν στις κρύες θερμοκρασίες του χειμώνα, χωρίς να παγώσουν και μόλις ανέβουν οι θερμοκρασίες θα συνεχίσουν να αναπτύσσονται. Η Λαχανίδα αποτελεί ένα ξεχωριστό λαχανικό, με πλούσια θρεπτικά συστατικά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί νωπή / φρέσκια ή σε σούπες. Το φύλλωμα της Λαχανίδας από την Τοσκάνη μοιάζει με αυτό από το Λάχανο Σαβοΐας, το οποίο φέρει μια ιδιαίτερα σγουρή επιφάνεια. Ο παγετός ενθαρρύνει τη συσσώρευση ζάχαρης στα φύλλα, έτσι με τις κρύες θερμοκρασίες τα φύλλα αποκτούν μια πολύ συγκεκριμένη ήπια γλυκιά γεύση. Η Λαχανίδα Τοσκάνης είναι η απόλυτη επιλογή για όσους επιθυμούν να καλλιεργήσουν ένα εντυπωσιακό, ανθεκτικό και υγιεινό λαχανικό, που συνδυάζει παράδοση, ευελιξία και ευκολία στη συντήρησή του.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Λαχανίδα Kale ”Russian Hunger Gap” Παραδοσιακή BIO
Η Λαχανίδα Kale ''Russian Hunger Gap'' είναι μία εξαιρετικά σπάνια και ιστορική ποικιλία λαχανίδας, γνωστή για τη μοναδική ανθεκτικότητά της στις ακραίες χειμερινές συνθήκες και την εξαιρετική παραγωγικότητά της. Το όνομά της προέρχεται από την ικανότητά της να προσφέρει φρέσκα, θρεπτικά φύλλα κατά την περίοδο από τα τέλη του χειμώνα έως τις αρχές της άνοιξης, όταν τα αποθέματα των χειμερινών λαχανικών έχουν εξαντληθεί και οι νέες καλλιέργειες δεν έχουν ακόμη αποδώσει. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι Ποικιλία BIO – Πιστοποιημένης Βιολογικής Καλλιέργειας. Αναπτύσσεται ζωηρά, σχηματίζοντας μεγάλα, εύρωστα φυτά με πλούσιο φύλλωμα. Τα φύλλα είναι ιδιαίτερα πλατιά, βαθιά οδοντωτά και έντονα λοβωτά, δημιουργώντας μία εντυπωσιακή εικόνα στον κήπο. Ο χρωματισμός τους συνδυάζει αποχρώσεις του πράσινου με έντονες κόκκινες και πορφυρές νευρώσεις και στελέχη, οι οποίες γίνονται ακόμη πιο έντονες όταν τα φυτά εκτίθενται στις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα. Όπως συμβαίνει με πολλές λαχανίδες, το ψύχος βελτιώνει αισθητά τη γεύση των φύλλων, τα οποία αποκτούν πιο γλυκιά, ήπια και ευχάριστη γεύση. Ένα ακόμη ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι ότι ανθίζει και παράγει σπόρους αρκετά αργότερα από πολλές άλλες ποικιλίες kale. Η καθυστερημένη ανθοφορία επιτρέπει στα φυτά να παραμένουν παραγωγικά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, προσφέροντας συνεχή συγκομιδή τρυφερών φύλλων μέχρι αργά την άνοιξη, πριν ξεκινήσει η παραγωγή ανθοφόρων βλαστών. Η σπορά γίνεται συνήθως από τα μέσα του καλοκαιριού και το φθινόπωρο. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η τακτική άρδευση και η καλή κυκλοφορία του αέρα συμβάλλουν στη δημιουργία πλούσιου και υγιούς φυλλώματος. Αφαιρώντας σταδιακά τα μεγαλύτερα φύλλα, το φυτό συνεχίζει να παράγει νέα βλάστηση από το κέντρο, εξασφαλίζοντας μακρά περίοδο παραγωγής ακόμη και κατά τη διάρκεια του χειμώνα και των αρχών της άνοιξης. Τα φύλλα έχουν τρυφερή αλλά ανθεκτική υφή και ήπια, ελαφρώς γλυκιά γεύση με διακριτικές γήινες νότες. Η υψηλή διατροφική της αξία, σε συνδυασμό με την ανθεκτικότητα και τη μακρά περίοδο συγκομιδής, την καθιστούν ιδανική επιλογή για όσους επιθυμούν φρέσκα φυλλώδη λαχανικά κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Η Λαχανίδα Kale ''Russian Hunger Gap'' αποτελεί μία εξαιρετική ιστορική ποικιλία που συνδυάζει μοναδική ανθεκτικότητα, εντυπωσιακή εμφάνιση και εξαιρετική παραγωγικότητα. Τα πλατιά, οδοντωτά φύλλα με τις πράσινες και κόκκινες αποχρώσεις, η εξαιρετική αντοχή στους παγετούς και η καθυστερημένη παραγωγή σπόρων προσφέρουν παρατεταμένη συγκομιδή και καθιστούν την ποικιλία αυτή μία από τις κορυφαίες επιλογές για βιολογικούς λαχανόκηπους και χειμερινές καλλιέργειες.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Λαχανίδα Kale ”Russian Red” Παραδοσιακή BIO
Η Λαχανίδα Kale ''Russian Red'' είναι μία ιδιαίτερα αγαπητή και ιστορική παραδοσιακή ποικιλία λαχανίδας, γνωστή για τη ζωηρή ανάπτυξή της, τα χαρακτηριστικά κόκκινα στελέχη και τα βαθιά σχισμένα φύλλα της. Πρόκειται για μία εξαιρετικά ανθεκτική ποικιλία, η οποία καλλιεργείται εδώ και πολλές γενιές σε περιοχές με ψυχρό κλίμα και έχει αποκτήσει μεγάλη φήμη χάρη στην εξαιρετική γεύση, τη μεγάλη παραγωγικότητα και την αντοχή της στις χαμηλές θερμοκρασίες. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι Ποικιλία BIO – Πιστοποιημένης Βιολογικής Καλλιέργειας. Η συγκεκριμένη ποικιλία χαρακτηρίζεται από ιδιαίτερα ζωηρή ανάπτυξη και σχηματίζει μεγάλα, εύρωστα φυτά με πλούσιο φύλλωμα. Οι χαρακτηριστικοί κόκκινοι έως πορφυροί μίσχοι δημιουργούν όμορφη αντίθεση με τα μεγάλα πράσινα φύλλα, τα οποία φέρουν ελαφριές κοκκινωπές αποχρώσεις και βαθιές λοβώσεις που θυμίζουν φύλλα βελανιδιάς. Η κομψή εμφάνισή της την καθιστά ιδανική όχι μόνο για τον λαχανόκηπο αλλά και για καλλωπιστικές φυτεύσεις. Τα φυτά συνεχίζουν να αναπτύσσονται και να παράγουν φύλλα ακόμη και μετά από έντονους παγετούς, ενώ οι χαμηλές θερμοκρασίες βελτιώνουν αισθητά τη γεύση τους. Μετά τις πρώτες παγωνιές, τα φύλλα γίνονται πιο τρυφερά, πιο γλυκά και αποκτούν ακόμη πιο ευχάριστη υφή, καθώς μειώνεται η φυσική τους πικράδα. Η σπορά γίνεται συνήθως από τα μέσα του καλοκαιριού και το φθινόπωρο. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η τακτική άρδευση και η καλή κυκλοφορία του αέρα συμβάλλουν στη δημιουργία πλούσιου και υγιούς φυλλώματος. Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει όταν τα εξωτερικά φύλλα αποκτήσουν ικανοποιητικό μέγεθος και συνεχίζεται σταδιακά για πολλούς μήνες. Με τη συλλογή μόνο των μεγαλύτερων φύλλων, το φυτό συνεχίζει να παράγει νέα βλάστηση από το κέντρο, προσφέροντας παρατεταμένη συγκομιδή από το φθινόπωρο έως και τον χειμώνα, ιδιαίτερα σε περιοχές με ήπιο κλίμα. Η υψηλή διατροφική της αξία, σε συνδυασμό με τη μεγάλη διάρκεια παραγωγής και την ανθεκτικότητα των φυτών, την καθιστούν μία από τις σημαντικότερες ποικιλίες φυλλωδών λαχανικών για τη χειμερινή καλλιέργεια. Η Λαχανίδα Kale ''Russian Red'' αποτελεί μία εξαιρετική ποικιλία που συνδυάζει υψηλή παραγωγικότητα, μοναδική εμφάνιση και εξαιρετική γεύση. Τα χαρακτηριστικά κόκκινα στελέχη, τα βαθιά λοβωτά φύλλα, η τρυφερή υφή και η ιδιότητα να γίνεται ακόμη πιο γλυκιά μετά τον παγετό την καθιστούν ιδανική επιλογή για κάθε βιολογικό λαχανόκηπο και για όσους επιθυμούν να καλλιεργήσουν μία παραδοσιακή ποικιλία με μεγάλη διατροφική αξία και εντυπωσιακή παρουσία στον κήπο.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Λαχανίδα Kale ”Wild Red” Άγρια Παραδοσιακή BIO
Η Άγρια Λαχανίδα Kale ''Wild Red'' είναι μία εξαιρετικά ανθεκτική και ιδιαίτερα εντυπωσιακή παραδοσιακή ποικιλία, γνωστή για το πλούσιο κόκκινο έως βαθύ πορφυρό φύλλωμά της, την εξαιρετική αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες και τη μεγάλη παραγωγικότητά της. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι Ποικιλία BIO – Πιστοποιημένης Βιολογικής Καλλιέργειας. Αποτελεί μία μοναδική επιλογή για όσους αναζητούν ένα θρεπτικό φυλλώδες λαχανικό με υψηλή αισθητική αξία, καθώς συνδυάζει εντυπωσιακή εμφάνιση, πλούσια γεύση και εύκολη καλλιέργεια τόσο σε βιολογικούς λαχανόκηπους όσο και σε καλλωπιστικούς κήπους. Η ποικιλία ''Wild Red'' ξεχωρίζει για τη ζωηρή ανάπτυξή της και την εξαιρετική ανθεκτικότητά της στις δύσκολες καιρικές συνθήκες. Πρόκειται για μία πολύ ανθεκτική ποικιλία που συνεχίζει να αναπτύσσεται ακόμη και κατά τη διάρκεια του χειμώνα, διατηρώντας την παραγωγικότητά της εκεί όπου πολλά άλλα φυλλώδη λαχανικά σταματούν την ανάπτυξή τους. Οι χαμηλές θερμοκρασίες συμβάλλουν μάλιστα στη βελτίωση της γεύσης των φύλλων, μειώνοντας την πικράδα και αναδεικνύοντας τη φυσική τους γλυκύτητα. Το φύλλωμα αποκτά βαθιές κόκκινες, μπορντό και πορφυρές αποχρώσεις, οι οποίες γίνονται ακόμη πιο έντονες κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου και μετά από έκθεση σε χαμηλές θερμοκρασίες. Η πλούσια παραγωγή φύλλων επιτρέπει συνεχείς συγκομιδές για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η σπορά γίνεται συνήθως από τα μέσα του καλοκαιριού και το φθινόπωρο. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η τακτική άρδευση και η καλή κυκλοφορία του αέρα συμβάλλουν στη δημιουργία πλούσιου και υγιούς φυλλώματος. Η συγκομιδή ξεκινά όταν τα εξωτερικά φύλλα αποκτήσουν ικανοποιητικό μέγεθος και πραγματοποιείται σταδιακά, αφαιρώντας τα μεγαλύτερα φύλλα και αφήνοντας το κέντρο του φυτού να συνεχίσει να αναπτύσσεται. Με αυτόν τον τρόπο, τα φυτά συνεχίζουν να παράγουν νέα φύλλα για πολλούς μήνες, προσφέροντας συνεχή παραγωγή από το φθινόπωρο έως και την άνοιξη. Η Άγρια Λαχανίδα Kale ''Wild Red'' αποτελεί μία εξαιρετική ποικιλία που συνδυάζει μοναδική αισθητική, πλούσια παραγωγή, εξαιρετική αντοχή στο ψύχος και υψηλή διατροφική αξία. Τα εντυπωσιακά φύλλα, η συνεχής συγκομιδή και η εξαιρετική γεύση της την καθιστούν ιδανική επιλογή για κάθε βιολογικό λαχανόκηπο και για όσους επιθυμούν να καλλιεργήσουν μία σπάνια και ιδιαίτερη παραδοσιακή ποικιλία λαχανίδας.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Λαχανίδα Μωβ Κατσαρή ”Scarlet”
Σπάνια Παραδοσιακή ποικιλία από Μωβ Κατσαρή Λαχανίδα Kale, η οποία είναι γνωστή με την ονομασία ''Scarlet''. Η συγκεκριμένη ποικιλία ξεχωρίζει για το έντονο μωβ χρώμα των φύλλων της και καλλιεργείται κυρίως για αυτά, ενώ τα φυτά δεν σχηματίζουν κεφάλι. Η σπορά γίνεται συνήθως από τα μέσα του καλοκαιριού και το φθινόπωρο, αρχικά σε κυπελλάκια και ύστερα μεταφύτευση, με την ιδανική απόσταση μεταξύ των ριζών να είναι στα 40-60 εκατοστά. Η μεταφύτευση γίνεται μαζί με όλα τα φθινοπωρινά λαχανικά που καλλιεργούμε, ενώ μπορεί να φυτευτεί και στις αρχές της άνοιξης, μόλις περάσουν τα κρύα του χειμώνα. Τα φυτά θα ξεκινήσουν να φουντώνουν από το φθινόπωρο και θα παράγουν μεγάλου μεγέθους τραγανά φύλλα κατά τη διάρκεια ολόκληρου του φθινοπώρου, του χειμώνα, αλλά και της άνοιξης, όπου και θα γίνεται τακτικά η συγκομιδή. Συνίσταται η καλλιέργεια σε μέρη με πλήρη ηλιοφάνεια. Τα φυτά μπορεί να φτάσουν σε ύψος τα 60 εκατοστά, αντέχουν τις κρύες θερμοκρασίες του χειμώνα, χωρίς να παγώσουν, αγαπούν την υγρασία και μόλις ανέβουν οι θερμοκρασίες θα συνεχίσουν να αναπτύσσονται. Η Λαχανίδα αποτελεί ένα ξεχωριστό λαχανικό, με πλούσια θρεπτικά συστατικά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκια ή σε σούπες. Οι κρύες θερμοκρασίες του χειμώνα βοηθούν τα φυτά στη συσσώρευση ζάχαρης στα φύλλα, έτσι αυτά αποκτούν μια πολύ συγκεκριμένη ήπια γλυκιά γεύση.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Λαχανίδα Πράσινη Κατσαρή ”Tintoreto”
Παραδοσιακή ποικιλία από Πράσινη Κατσαρή Λαχανίδα, η οποία είναι γνωστή με την ονομασία ''Tintoreto''. H Λαχανίδα είναι γνωστή σε ολόκληρο τον κόσμο ως ''Kale'' και υπάρχουν διάφορες ποικιλίες αυτού του είδους λαχανικού. Καλλιεργείται κυρίως για τα φύλλα της, αφού τα φυτά δεν σχηματίζουν κεφάλι. Η συγκεκριμένη ποικιλία φέρει ευμεγέθη φύλλα, με έντονο ζωηρό πράσινο χρώμα. Η σπορά γίνεται συνήθως από τα μέσα του καλοκαιριού και το φθινόπωρο, αρχικά σε κυπελλάκια και ύστερα μεταφύτευση, με την ιδανική απόσταση μεταξύ των ριζών να είναι στα 40-60 εκατοστά. Η μεταφύτευση γίνεται μαζί με όλα τα φθινοπωρινά λαχανικά που καλλιεργούμε, ενώ μπορεί να φυτευτεί και στις αρχές της άνοιξης, μόλις περάσουν τα κρύα του χειμώνα. Τα φυτά θα ξεκινήσουν να φουντώνουν από το φθινόπωρο και θα παράγουν μεγάλου μεγέθους τραγανά φύλλα κατά τη διάρκεια ολόκληρου του φθινοπώρου, του χειμώνα, αλλά και της άνοιξης. Συνίσταται η καλλιέργεια σε μέρη με πλήρη ηλιοφάνεια. Τα φυτά μπορεί να φτάσουν σε ύψος τα 70-80 εκατοστά και αντέχουν στις κρύες θερμοκρασίες του χειμώνα, χωρίς να παγώσουν και μόλις ανέβουν οι θερμοκρασίες θα συνεχίσουν να αναπτύσσονται. Η Λαχανίδα αποτελεί ένα ξεχωριστό λαχανικό, με πλούσια θρεπτικά συστατικά. Είναι περισσότερο γνωστή στην Ευρώπη, ωστόσο καλλιεργείται όλο και πιο συχνά στις Μεσογειακές χώρες. Καταναλώνεται με πολλούς τρόπους, μαγειρευτή, στον ατμό, στον φούρνο ή και ως ωμή.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Λαχανίδα Πράσινη Κατσαρή ”Vitessa”
Παραδοσιακή ποικιλία από Πράσινη Κατσαρή Λαχανίδα, η οποία είναι γνωστή με την ονομασία ''Vitessa''. H Λαχανίδα είναι γνωστή σε ολόκληρο τον κόσμο ως ''Kale'' και υπάρχουν διάφορες ποικιλίες αυτού του είδους λαχανικού. Καλλιεργείται κυρίως για τα φύλλα της, αφού τα φυτά δεν σχηματίζουν κεφάλι. Η σπορά γίνεται συνήθως από τα μέσα του καλοκαιριού και το φθινόπωρο, αρχικά σε κυπελλάκια και ύστερα μεταφύτευση, με την ιδανική απόσταση μεταξύ των ριζών να είναι στα 40-60 εκατοστά. Η μεταφύτευση γίνεται μαζί με όλα τα φθινοπωρινά λαχανικά που καλλιεργούμε, ενώ μπορεί να φυτευτεί και στις αρχές της άνοιξης, μόλις περάσουν τα κρύα του χειμώνα. Τα φυτά θα ξεκινήσουν να φουντώνουν από το φθινόπωρο και θα παράγουν μεγάλου μεγέθους τραγανά και ζουμερά φύλλα κατά τη διάρκεια ολόκληρου του φθινοπώρου, του χειμώνα, αλλά και της άνοιξης. Συνίσταται η καλλιέργεια σε μέρη με πλήρη ηλιοφάνεια. Τα φυτά μπορεί να φτάσουν σε ύψος τα 70-80 εκατοστά και αντέχουν στις κρύες θερμοκρασίες του χειμώνα, έως -15 βαθμούς Κελσίου. Η Λαχανίδα αποτελεί ένα ξεχωριστό λαχανικό, με πλούσια θρεπτικά συστατικά και μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς τρόπους, ενώ καταναλώνεται και ωμή.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Λαχανίδα Πράσινη Κατσαρή Νάνα
Σπάνια παραδοσιακή ποικιλία από Πράσινη Κατσαρή Λαχανίδα Νάνα, η οποία αναπτύσσεται ως κοντό φυτό και φουντώνει σαν θαμνάκι. H Λαχανίδα είναι γνωστή σε ολόκληρο τον κόσμο ως ”Kale” και υπάρχουν διάφορες ποικιλίες αυτού του είδους λαχανικού. Καλλιεργείται κυρίως για τα φύλλα της, αφού τα φυτά δεν σχηματίζουν κεφάλι. Η συγκεκριμένη ποικιλία φέρει ευμεγέθη φύλλα, με έντονο ζωηρό πράσινο χρώμα, της οποίας το ύψος κυμαίνεται μεταξύ 35-40 εκατοστών και φουντώνει ακόμη περισσότερο, αφού τα φύλλα της μπορούν να αναπτυχθούν έως και 60 εκατοστά γύρω από τον κεντρικό κορμό. Η σπορά γίνεται συνήθως από τα μέσα του καλοκαιριού και το φθινόπωρο, αρχικά σε κυπελλάκια και ύστερα μεταφύτευση, με την ιδανική απόσταση μεταξύ των ριζών να είναι στα 60-80 εκατοστά. Η μεταφύτευση γίνεται μαζί με όλα τα φθινοπωρινά λαχανικά που καλλιεργούμε, ενώ μπορεί να φυτευτεί και στις αρχές της άνοιξης, μόλις περάσουν τα κρύα του χειμώνα. Τα φυτά θα ξεκινήσουν να φουντώνουν από το φθινόπωρο και θα παράγουν μεγάλου μεγέθους τραγανά φύλλα κατά τη διάρκεια ολόκληρου του φθινοπώρου, του χειμώνα, αλλά και της άνοιξης. Συνίσταται η καλλιέργεια σε μέρη με πλήρη ηλιοφάνεια. Τα φυτά αντέχουν στις κρύες θερμοκρασίες του χειμώνα, χωρίς να παγώσουν και μόλις ανέβουν οι θερμοκρασίες θα συνεχίσουν να αναπτύσσονται. Η Λαχανίδα αποτελεί ένα ξεχωριστό λαχανικό, με πλούσια θρεπτικά συστατικά. Καταναλώνεται με πολλούς τρόπους, μαγειρευτή, στον ατμό, στον φούρνο, αλλά και ωμή.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος