Θρούμπι

Παραδοσιακή ποικιλία από Θρούμπι, ντόπιο από την γεωγραφική περιοχή της Κρήτης. Το Θρούμπι είναι ένα βότανο - αρωματικό, το οποίο πολλοί θα περιέγραφαν ως κάτι μεταξύ σε θυμάρι και ρίγανη. Η σπορά του γίνεται κυρίως κατά τους ανοιξιάτικους μήνες και αποτελεί ένα αιωνόβιο βότανο. Κατά τους χειμερινούς μήνες αποξηραίνεται και την άνοιξη οι ρίζες φυτρώνουν ξανά, όπως γίνεται κάθε χρόνο με τα περισσότερα αρωματικά και βότανα. Αγαπά τα θερμά και ξηρά κλίματα μόλις αναπτυχθεί πλήρως. Ιδανικά χρησιμοποιείται ως αποξηραμένο στη μαγειρική, όπως η ρίγανη ή το θυμάρι. Τα φυτά αναπτύσσονται σε χαμηλό ύψος, σαν θαμνάκι, φέρουν ταχεία ανάπτυξη και είναι εξαιρετικά αρωματικά.