Κατάστημα
Πιπεριά ”Chervena Chujski” Γλυκιά Παραδοσιακή BIO
Η Πιπεριά ''Chervena Chujski'' είναι μια παραδοσιακή, γλυκιά και ιδιαίτερα αξιόλογη ποικιλία, γνωστή για τη ζωηρή της ανάπτυξη και την υψηλή ποιότητα των καρπών της. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι Ποικιλία BIO – Πιστοποιημένης Βιολογικής Καλλιέργειας. Πρόκειται για φυτό δυναμικής ανάπτυξης, με καλή προσαρμοστικότητα και σταθερή παραγωγή, που καλλιεργείται εδώ και δεκαετίες στη Νοτιοανατολική Ευρώπη. Η ποικιλία αυτή ξεχωρίζει για τον αυθεντικό της χαρακτήρα και τη στενή της σύνδεση με την παραδοσιακή γαστρονομία. Οι καρποί της είναι επιμήκεις και μυτεροί, με χαρακτηριστικό σχήμα που διευκολύνει τόσο τη συγκομιδή όσο και την επεξεργασία. Κατά την ωρίμανση, το χρώμα τους μεταβάλλεται σταδιακά από πράσινο σε καφέ και τελικά σε έντονο, λαμπερό κόκκινο όταν φτάσουν σε πλήρη ωρίμανση. Η σάρκα τους είναι κόκκινη, παχιά και ιδιαίτερα γλυκιά, προσφέροντας εξαιρετική γευστική εμπειρία. Η γεύση της συγκεκριμένης ποικιλίας είναι πλούσια και έντονα γλυκιά, γεγονός που την καθιστά κατάλληλη για πολλαπλές μαγειρικές χρήσεις. Καταναλώνεται φρέσκια, ψητή ή μαγειρεμένη, ενώ διατηρεί άριστα τα αρώματα και τα σάκχαρά της. Η υφή της είναι ευχάριστη και σαρκώδης, ιδανική για συνταγές που απαιτούν πιπεριά με έντονο χαρακτήρα. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η πιπεριά αγαπά τα θερμά περιβάλλοντα, ενώ η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξής της είναι μεταξύ 22-30 βαθμών Κελσίου. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 70 εκατοστά με 1 μέτρο, έτσι ώστε τα φυτά να φουντώσουν και να αποδώσουν στο μέγιστο. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η προσθήκη οργανικού ασβεστίου βοηθάει στο να μην εμφανιστούν καφέ κηλίδες στις κορυφές των καρπών και βοηθά την υγιή παραγωγή. Η Πιπεριά ''Chervena Chujski'' κατάγεται από τη Βουλγαρία και χρησιμοποιείται παραδοσιακά για αποξήρανση και παρασκευή πάπρικας, αποτελώντας βασικό στοιχείο της τοπικής κουζίνας. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικά σάκχαρα και το έντονο κόκκινο χρώμα της την καθιστούν ιδανική για την παραγωγή αρωματικής, γλυκιάς πάπρικας.
Πιπεριά ”Etiuda” Πορτοκαλί Φλάσκα Γλυκιά Παραδοσιακή
Η Πιπεριά ''Etiuda'' είναι μια παραδοσιακή, γλυκιά ποικιλία, γνωστή για την γεύση, το άρωμα, την υψηλή παραγωγικότητα και το εντυπωσιακό βαθύ πορτοκαλί χρώμα των ώριμων καρπών. Πρόκειται για μεσοπρώιμη ποικιλία, κατάλληλη κυρίως για ερασιτεχνική καλλιέργεια σε υπαίθριες συνθήκες. Τα φυτά είναι ζωηρά, σχετικά ψηλά, φτάνοντας περίπου τα 70 εκ. Επειδή μπορεί να φέρουν αρκετούς και σχετικά βαρείς καρπούς, συνίσταται η στήριξη με πάσσαλο, ενώ μπορεί να γίνει περιορισμένη αφαίρεση πλευρικών βλαστών μέχρι την πρώτη διακλάδωση, χωρίς να απαιτείται έντονο κλάδεμα. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από καλή και σταθερή παραγωγή καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Οι καρποί έχουν μεγάλο ορθογώνιο σχήμα, συνήθως με 3–4 λοβούς και παρουσιάζουν ελαφρώς αυλακωτή επιφάνεια. Έχουν βάρος περίπου 130–190 γρ, ενώ σε ευνοϊκές συνθήκες μπορούν να φτάσουν έως περίπου 225 γρ. Κατά την ανάπτυξή τους είναι σκούρο πράσινοι και καθώς ολοκληρώνεται η ωρίμανση, αποκτούν έντονο, βαθύ πορτοκαλί χρώμα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε χυμούς και η τραγανή υφή την κάνουν εξαιρετική για ωμή κατανάλωση. Οι θερμές συνθήκες συμβάλλουν στην ομαλή ανάπτυξη και στην καλή χρωματική ωρίμανση των καρπών. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η Πιπεριά ''Etiuda'' συνδυάζει ευμεγέθεις πορτοκαλί καρπούς, ζουμερή σάρκα και υπέροχο παραδοσιακό άρωμα πιπεριάς.
Πιπεριά ”Golden Treasure” Γλυκιά Παραδοσιακή BIO
Η Πιπεριά ''Golden Treasure'' είναι μια παλιά, γλυκιά και ιδιαίτερα αξιόλογη παραδοσιακή ποικιλία, που ξεχωρίζει για την εντυπωσιακή εμφάνιση και την εξαιρετική γευστική της ποιότητα. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι Ποικιλία BIO – Πιστοποιημένης Βιολογικής Καλλιέργειας. Πρόκειται για φυτό ζωηρής ανάπτυξης και καλής παραγωγικότητας, το οποίο αποδίδει σταθερά μεγάλους και καλοσχηματισμένους καρπούς καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Οι καρποί είναι επιμήκεις και μυτεροί, με μήκος που ξεπερνά τα 20 εκατοστά, προσδίδοντας εντυπωσιακή παρουσία στο φυτό. Αρχικά έχουν πράσινο χρώμα και καθώς ωριμάζουν, μετατρέπονται σε πορτοκαλοκίτρινο, αποκαλύπτοντας τη χαρακτηριστική τους λάμψη. Η φλούδα τους είναι λεπτή, γεγονός που τους καθιστά ιδιαίτερα ευχάριστους στην κατανάλωση και εύκολους στην επεξεργασία. Η σάρκα των καρπών είναι ελαφρώς παχιά, ιδιαίτερα ζουμερή και σαρκώδης, με έντονα γλυκιά και ευχάριστη γεύση. Η υφή τους παραμένει εξαιρετική τόσο σε ωμή κατανάλωση όσο και μετά το μαγείρεμα. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι ιδανική για ψήσιμο, σοτάρισμα, για γέμισμα ή για χρήση σε σαλάτες, αναδεικνύοντας τη φυσική της γλυκύτητα και τα αρώματά της. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η πιπεριά αγαπά τα θερμά περιβάλλοντα, ενώ η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξής της είναι μεταξύ 22-30 βαθμών Κελσίου. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 70 εκατοστά με 1 μέτρο, έτσι ώστε τα φυτά να φουντώσουν και να αποδώσουν στο μέγιστο. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η προσθήκη οργανικού ασβεστίου βοηθάει στο να μην εμφανιστούν καφέ κηλίδες στις κορυφές των καρπών και βοηθά την υγιή παραγωγή. Η Πιπεριά ''Golden Treasure'' αντιπροσωπεύει τη διαχρονική αξία των παραδοσιακών γλυκών πιπεριών, προσφέροντας καρπούς υψηλής ποιότητας και αυθεντικής γεύσης. Ο συνδυασμός λεπτόφλουδης επιδερμίδας, πλούσιας σάρκας και μεγέθους την καθιστά εξαιρετική επιλογή για καλλιεργητές και λάτρεις της μαγειρικής που αναζητούν μια γλυκιά πιπεριά με ξεχωριστό χαρακτήρα.
Πιπεριά ”Habanero Chocolate” Καυτερή
Η Καυτερή Πιπεριά ''Habanero Chocolate'' είναι μία από τις πιο εντυπωσιακές ποικιλίες πιπεριάς, γνωστή για την υψηλή καυτερή της γεύση και το χαρακτηριστικό σοκολατί χρώμα των καρπών της. Η συγκεκριμένη ποικιλία εκτιμάται ιδιαίτερα από λάτρεις των πικάντικων γεύσεων. Τα φυτά είναι ζωηρά και θαμνώδη, με πλούσια διακλάδωση και ύψος που συνήθως κυμαλινεται από τα 60 έως τα 90 εκατοστά. Αναπτύσσονται καλά σε θερμά περιβάλλοντα και απαιτούν ηλιόλουστες θέσεις για να αποδώσουν στο μέγιστο. Παρουσιάζουν υψηλή παραγωγικότητα και μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο σε υπαίθριους χώρους όσο και σε γλάστρες, αρκεί να τους παρέχονται οι κατάλληλες συνθήκες θερμότητας και φωτός. Οι καρποί είναι μικρού έως μεσαίου μεγέθους, με χαρακτηριστικό σχήμα φαναριού και ελαφρώς ζαρωμένη επιφάνεια. Κατά την ωρίμανση μεταβαίνουν από πράσινοι σε σκούρο καφέ έως σοκολατί χρώμα, που τους δίνει και την ονομασία τους. Η εμφάνισή τους είναι ιδιαίτερα ελκυστική και ξεχωρίζει σε κάθε καλλιέργεια. Η καυστικότητά τους είναι ιδιαίτερα υψηλή, φτάνοντας σε επίπεδα που απαιτούν προσοχή στη κατανάλωση. Παρά την ένταση, η γεύση τους είναι σύνθετη και πλούσια, με γήινες και ελαφρώς καπνιστές νότες που θυμίζουν κακάο, μήλο ή καφέ. Αυτή η ιδιαίτερη γευστική ταυτότητα την καθιστά ιδανική για σάλτσες, μαρινάδες και πικάντικες συνταγές που απαιτούν βάθος και ένταση. Η καυστικότητά της κυμαίνεται μεταξύ 100.000 - 577.000 SCU. Η συγκομιδή γίνεται όταν οι καρποί αποκτήσουν το χαρακτηριστικό σκούρο χρώμα τους, ένδειξη πλήρους ωρίμανσης και μέγιστης έντασης γεύσης. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η πιπεριά αγαπά τα θερμά περιβάλλοντα, ενώ η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξής της είναι μεταξύ 23-30 βαθμών Κελσίου. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 50 εκατοστά με 1 μέτρο, έτσι ώστε τα φυτά να φουντώσουν και να αποδώσουν στο μέγιστο. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η προσθήκη οργανικού ασβεστίου βοηθάει στο να μην εμφανιστούν καφέ κηλίδες στις κορυφές των καρπών και βοηθά την υγιή παραγωγή. Η Πιπεριά ''Habanero Chocolate'' αποτελεί μια δυναμική και ξεχωριστή επιλογή για όσους αγαπούν τις καυτερές πιπεριές, συνδυάζοντας υψηλή καυστικότητα, ιδιαίτερο άρωμα και εντυπωσιακή παρουσία σε κάθε κήπο.
Πιπεριά ”Habanero Yellow” Κίτρινη Καυτερή
Η Πιπεριά ''Habanero Yellow'' είναι μία από τις πιο γνωστές και ιδιαίτερα καυτερές ποικιλίες πιπεριάς στον κόσμο. Ξεχωρίζει για τους μικρούς, εντυπωσιακούς καρπούς της με το λαμπερό κίτρινο χρώμα, το έντονο τροπικό άρωμα και την εξαιρετικά υψηλή καυστικότητά της. Αποτελεί αγαπημένη επιλογή για όσους αναζητούν έντονες γεύσεις και αρώματα στη μαγειρική, ενώ παράλληλα προσφέρει εντυπωσιακή εμφάνιση στον κήπο. Τα φυτά είναι ιδιαίτερα εύρωστα, συμπαγή και πλούσια διακλαδισμένα, φτάνοντας συνήθως σε ύψος από 60 έως 100 εκατοστά. Το φύλλωμά τους είναι πυκνό, ζωηρό πράσινο και προστατεύει αποτελεσματικά τους καρπούς από την έντονη ηλιοφάνεια. Τα φυτά ανθίζουν συνεχώς κατά τους θερμούς μήνες και παράγουν μεγάλο αριθμό μικρών λευκών ανθέων, τα οποία εξελίσσονται σε άφθονους καρπούς με ιδιαίτερα υψηλή παραγωγικότητα. Οι καρποί είναι μικροί, χαρακτηριστικού σχήματος φαναριού ή καμπάνας, με ελαφρώς ζαρωμένη επιφάνεια. Αρχικά έχουν πράσινο χρώμα και κατά την πλήρη ωρίμανση αποκτούν ένα εντυπωσιακό φωτεινό κίτρινο έως χρυσοκίτρινο προς πορτοκαλί χρώμα. Η σάρκα τους είναι λεπτή, ζουμερή και εξαιρετικά αρωματική, με φρουτώδεις νότες που θυμίζουν τροπικά φρούτα, εσπεριδοειδή και βερίκοκο. Πίσω από αυτό το ιδιαίτερο άρωμα κρύβεται μια εξαιρετικά έντονη καυστικότητα, καθώς η ποικιλία συγκαταλέγεται στις πιο καυτερές παραδοσιακές πιπεριές, φτάνοντας συνήθως τις 350.000 μονάδες Scoville (SHU). Τα φυτά αγαπούν τη ζέστη και απαιτούν πλήρη ηλιοφάνεια για να αποδώσουν στο μέγιστο. Οι σπόροι βλαστάνουν ευκολότερα σε θερμοκρασίες μεταξύ 25 και 30°C, ενώ η συνεχής αλλά ισορροπημένη υγρασία συμβάλλει στην ομαλή ανάπτυξη των φυτών. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η συνεχής συλλογή των ώριμων καρπών ενθαρρύνει τα φυτά να ανθίζουν και να παράγουν νέες πιπεριές μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου, εφόσον οι θερμοκρασίες παραμένουν ευνοϊκές. Οι καρποί χρησιμοποιούνται ευρέως για την παρασκευή καυτερών σαλτσών, chutney, μαρινάδων, πικάντικων ελαίων, τουρσιών και αποξηραμένων μπαχαρικών. Μπορούν επίσης να καταναλωθούν νωποί ή να αποξηρανθούν και να αλεστούν σε σκόνη, προσδίδοντας έντονη καυστικότητα αλλά και μοναδικό φρουτώδες άρωμα σε κάθε συνταγή. Λόγω της πολύ υψηλής περιεκτικότητας σε καψαϊκίνη, συνιστάται ιδιαίτερη προσοχή κατά τη συγκομιδή και την επεξεργασία των καρπών, με χρήση γαντιών ώστε να αποφεύγεται ο ερεθισμός του δέρματος και των ματιών. Η Πιπεριά ''Habanero Yellow'' αποτελεί μία από τις πιο εντυπωσιακές και δημοφιλείς ποικιλίες καυτερής πιπεριάς παγκοσμίως. Η πλούσια παραγωγή, οι λαμπεροί χρυσοκίτρινοι καρποί, το εξαιρετικό τροπικό άρωμα και η έντονη καυστικότητα την καθιστούν ιδανική επιλογή για τους λάτρεις των πικάντικων γεύσεων και για όσους επιθυμούν να καλλιεργήσουν μία ποικιλία με ξεχωριστή εμφάνιση, υψηλή απόδοση και μοναδικό γαστρονομικό χαρακτήρα.
Πιπεριά ”Habanero” Κόκκινη Καυτερή
Παραδοσιακή ποικιλία από Κόκκινη Καυτερή Πιπεριά, η οποία είναι γνωστή με την ονομασία ''Habanero''. Στο κατάστημά μας διαθέτουμε, επίσης, την αντίστοιχη σε πορτοκαλί χρώμα. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι μια από τις πιο δημοφιλείς σε ολόκληρο τον κόσμο. Η καυστικότητά της είναι πολύ υψηλή και κυμαίνεται γύρω στις 300.000 SHUs στην κλίμακα Scoville. Η συγκεκριμένη ποικιλία αγαπά τα θερμά κλίματα, γι' αυτό μην βιαστείτε με την σπορά. Η ιδανική περίοδος σποράς της είναι περί τα μέσα Μαρτίου και ύστερα, μόλις οι θερμοκρασίες αρχίζουν να ανεβαίνουν τη νύχτα. Το φυτό χρειάζεται ένα κεντρικό στήριγμα, φέρει πλούσια παραγωγή και φουντώνει σαν θαμνάκι. Οι καρποί φέρουν τροπική, καπνιστή και φρουτώδη γεύση, παράλληλα με την καυστικότητά τους. Ενδείκνυται τόσο για υπαίθρια καλλιέργεια όσο και για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Συνίσταται η σπορά σε κυπελλάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η ιδανική απόσταση μεταξύ των ριζών υπολογίζεται γύρω στο 1 μέτρο. Η Κόκκινη Πιπεριά ''Habanero'' απευθύνεται κυρίως στους λάτρεις των καυτερών ποικιλιών, αλλά και σε όσους καλλιεργούν σπάνιες παραδοσιακές ποικιλίες.
Πιπεριά ”Hungarian Yellow Wax” Καυτερή
Παραδοσιακή ποικιλία καυτερής πιπεριάς, η οποία είναι γνωστή με την ονομασία ''Hungarian Yellow Wax''. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι ιδιαίτερα δημοφιλής σε ολόκληρο τον κόσμο. Θα μπορούσαμε να την παρομοιάσουμε με την ποικιλία ''Κατσίκα'' ή την ''Sweet Banana'' που διαθέτουμε στο κατάστημά μας, αλλά σε καυτερή εκδοχή. Η καυστικότητά της κυμαίνεται μεταξύ 1000 - 1500 SHUs στην κλίμακα Scoville, με τον μέσο όρο να είναι συνήθως στους 7.000 SHUs. Τα φυτά αναπτύσσονται δυναμικά, φτάνουν σε ύψος τα 50 εκατοστά με 1 μέτρο συνήθως και χρειάζονται ένα κεντρικό στήριγμα. Κάθε στάδιο της καρποφορίας συνοδεύεται και από ένα ξεχωριστό χρώμα, ξεκινώντας από το πράσινο και συνεχίζοντας σε λαχανί, ξανθό, κίτρινο, πορτοκαλί αλλά και κόκκινο στο πλήρες στάδιο της ωρίμανσής της. Το φυτό φέρει πλούσια παραγωγή, ενώ οι καρποί έχουν υπέροχα χρώματα, αρώματα και γεύση. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελλάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η πιπεριά αγαπά τα θερμά περιβάλλοντα, ενώ η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξής της είναι μεταξύ 22-30 βαθμών Κελσίου. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 60 εκατοστά - 1 μέτρο, ούτως ώστε τα φυτά να φουντώσουν και να αποδώσουν στο μέγιστο. Είναι πολύ σημαντικό τα πρώτα 2-3 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η Καυτερή Πιπεριά ''Hungarian Yellow Wax'' ξεχωρίζει για την παραγωγικότητά της, για τη γεύση της, αλλά και για το υπέροχο φρουτώδες άρωμα των καρπών της.
Πιπεριά ”Iancu” F1 Μακριά Πολύκαρπη Καυτερή
Η Πιπεριά ''Iancu'' F1 είναι ένα πολύκαρπο υβρίδιο καυτερής πιπεριάς, η οποία ξεχωρίζει για την έντονη παραγωγικότητα, τους μακριούς και ομοιόμορφους καρπούς και την ιδιαίτερη γευστική της ποιότητα. Πρόκειται για δυναμική ποικιλία με ζωηρή ανάπτυξη, κατάλληλη τόσο για καλλιέργεια σε ανοιχτό χωράφι όσο και σε προστατευμένο περιβάλλον. Οι καρποί είναι χαρακτηριστικά επιμήκεις και κωνικοί, με μήκος περίπου 18–20 εκ και πλάτος γύρω στα 4 cm στους ώμους. Παρουσιάζουν πολύ καλή ομοιομορφία σε μέγεθος και σχήμα, διατηρώντας τα χαρακτηριστικά τους μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Επιπλέον, φέρει δυνατότητα συγκομιδής σε διαφορετικά στάδια. Στο ξανθό στάδιο οι καρποί είναι τραγανοί και προσφέρουν πιο ήπια γευστική εμπειρία, ενώ όσο προχωρά η ωρίμανση αποκτούν το χαρακτηριστικό έντονο κόκκινο χρώμα και πιο πλούσια γευστικά χαρακτηριστικά. Η φυσική καυστικότητα της ποικιλίας προσφέρει την επιθυμητή πικάντικη ένταση, χωρίς να χάνεται η ευχάριστη γευστική της ταυτότητα. Το φυτό είναι πολύ ζωηρό και παρουσιάζει υψηλή ικανότητα ανάπτυξης και καρποφορίας. Τα φυτά ξεπερνούν το 1,5 μέτρο σε ύψος και λόγω της έντονης ανάπτυξης και του μεγάλου φορτίου καρπών, χρειάζονται στηρίγματα. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η Πιπεριά ''Iancu'' F1 αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν μια μακριά, πολύκαρπη καυτερή πιπεριά με ομοιόμορφους εντυπωσιακούς καρπούς, πλούσια παραγωγή και δυνατότητα συγκομιδής τόσο σε ξανθό όσο και σε πλήρως κόκκινο στάδιο.
Πιπεριά ”Italian Pepperoncini” Καυτερή
Εξαιρετικά σπάνια παραδοσιακή ποικιλία πικάντικης πιπεριάς από τη Νότιο Ιταλία, η οποία είναι γνωστή με την ονομασία ''Italian Pepperoncini''. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στην Ιταλική κουλτούρα, αλλά και στη γαστρονομία της. Η καυστικότητά της είναι σχετικά χαμηλή και κυμαίνεται μεταξύ 100 - 500 SHUs στην κλίμακα Scoville. Παρουσιάζει πλούσια καρποφορία καθ' όλη τη διάρκεια ανάπτυξης των φυτών, με συνεχή παραγωγή. Οι καρποί μπορούν να χρησιμοποιηθούν και να καταναλωθούν όσο είναι πράσινοι ή μόλις ωριμάσουν πλήρως και λάβουν βαθύ κόκκινο χρώμα. Μπορούν, επίσης, να αποξηραθούν. Τα φυτά αναπτύσσονται γύρω στο 1 μέτρο σε ύψος και γι’ αυτό είναι σημαντικό να έχουν στηρίγματα. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελλάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η πιπεριά αγαπά τα θερμά περιβάλλοντα, ενώ η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξής της είναι μεταξύ 22-30 βαθμών Κελσίου. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 60-80 εκατοστά, ούτως ώστε τα φυτά να φουντώσουν και να αποδώσουν στο μέγιστο. Είναι πολύ σημαντικό τα πρώτα 2-3 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η Καυτερή Πιπεριά ''Italian Pepperoncini'' ξεχωρίζει με την πλούσια παραγωγή της, αλλά και με τους εύγευστους, πικάντικους και καπνιστούς σε άρωμα καρπούς της.
Πιπεριά ”Iva” F1 Μακριά Γίγας Καυτερή
Η Πιπεριά ''Iva'' F1 είναι ένα παραγωγικό υβρίδιο καυτερής πιπεριάς, που ξεχωρίζει για τους εντυπωσιακά μακριούς καρπούς, την έντονη πικάντικη γεύση και την εξαιρετική ομοιομορφία της. Πρόκειται για μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα επιλογή για όσους αναζητούν μια γίγας μακριά πιπεριά με δυναμική παρουσία και ξεχωριστό χαρακτήρα στον κήπο. Οι καρποί είναι επιμήκεις και εντυπωσιακοί, με χαρακτηριστικό ανοιχτοπράσινο χρώμα και τυπικές διαστάσεις περίπου 25+ × 2,5 εκ. Διαθέτουν παχιά τοιχώματα και καλή καυστικότητα, προσφέροντας την ένταση που αναζητούν οι λάτρεις των καυτερών πιπεριών. Η ομοιόμορφη εμφάνιση των καρπών ενισχύει παράλληλα την εμπορική τους αξία και την ελκυστική παρουσία τους. Το φυτό είναι ψηλό και αναπτύσσεται όρθια, παρουσιάζοντας έντονη παραγωγικότητα και συνεχή καρποφορία. Τα φυτά ξεπερνούν το 1,5 μέτρο σε ύψος και λόγω της ζωηρής ανάπτυξης και του μεγάλου φορτίου καρπών, χρειάζονται στηρίγματα ώστε να διατηρούνται σταθερά και να υποστηρίζεται σωστά η ανάπτυξή τους. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η Πιπεριά ''Iva'' F1 συνδυάζει εντυπωσιακούς γίγας καρπούς, έντονη καυστικότητα, υψηλή παραγωγή και εξαιρετική εμφάνιση, αποτελώντας μια ξεχωριστή επιλογή για κάθε κήπο. Η δυναμική ανάπτυξη του φυτού και οι μακριές, ομοιόμορφες πιπεριές της χαρίζουν ιδιαίτερη παρουσία και την κάνουν να ξεχωρίζει από τις συνηθισμένες καυτερές ποικιλίες.
Πιπεριά ”Jolly Rosso” F1 Γίγας Φλάσκα Κόκκινη Γλυκιά
Η Πιπεριά ''Jolly Rosso'' F1 είναι μια εντυπωσιακή ποικιλία κόκκινης, γλυκιάς πιπεριάς φλάσκας, η οποία ξεχωρίζει για τους μεγάλους, σαρκώδεις καρπούς, την εξαιρετική εμφάνιση, την πλούσια γεύση και το χαρακτηριστικό ευχάριστο άρωμά της. Αποτελεί εξαιρετική επιλογή για τον οικογενειακό λαχανόκηπο και όχι μόνο, προσφέροντας καρπούς με έντονο κόκκινο χρώμα και ιδιαίτερα ελκυστική παρουσία. Οι καρποί είναι μεγάλοι, γεμάτοι και παχιάς σάρκας, με πλούσια υφή και υψηλή γευστική ποιότητα. Κατά την ωρίμανση αποκτούν έντονο κόκκινο χρώμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες, ψητή ή μαγειρεμένη, γεμιστή, σε σάλτσες και σε πολλές ακόμη συνταγές. Το φυτό παρουσιάζει ζωηρή ανάπτυξη και φτάνει περίπου τα 70 εκατοστά έως και πάνω από 1 μέτρο σε ύψος, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας. Λόγω του μεγάλου μεγέθους και του βάρους των καρπών, χρειάζεται στηρίγματα, ώστε οι βλαστοί να παραμένουν σταθεροί και να περιορίζεται ο κίνδυνος λυγίσματος ή σπασίματος. Για καλή ανάπτυξη προτιμά ηλιόλουστη και ζεστή θέση, καθώς η πιπεριά αγαπά τη θερμότητα και τον καλό φωτισμό. Το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο, αφράτο και καλά στραγγιζόμενο, ενώ το σταθερό πότισμα κατά την ανάπτυξη και την καρποφορία βοηθά στη διατήρηση ζωηρών φυτών και στην παραγωγή ποιοτικών καρπών. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 70 εκατοστά με 1 μέτρο, έτσι ώστε τα φυτά να φουντώσουν και να αποδώσουν στο μέγιστο. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η Πιπεριά ''Jolly Rosso'' F1 συνδυάζει ευμεγέθεις καρπούς, έντονο κόκκινο χρώμα, παχιά σάρκα, γλυκιά και πλούσια γεύση και ευχάριστο άρωμα. Με σωστή θρέψη, πότισμα, ηλιοφάνεια και απαραίτητη στήριξη, κάνει την διαφορά στον κήπο με την παραγωγή μεγάλων και ποιοτικών κόκκινων γλυκών καρπών.
Πιπεριά ”Jupiter” Φλάσκα Γλυκιά Παραδοσιακή
Η Γλυκιά Πιπεριά ''Jupiter'' Φλάσκα είναι μια ιδιαίτερα αξιόπιστη και παραγωγική ποικιλία, γνωστή για την εξαιρετική ποιότητα των καρπών της και την καλή προσαρμοστικότητά της σε διαφορετικές καλλιεργητικές συνθήκες. Ανήκει στην κατηγορία των πιπεριών με μεγάλους, σαρκώδεις καρπούς που είναι ιδανικοί για νωπή κατανάλωση, αλλά και μαγειρική χρήση. Το φυτό είναι ζωηρό, με πυκνό φύλλωμα που προστατεύει αποτελεσματικά τους καρπούς από την έντονη ηλιοφάνεια. Παρουσιάζει αρκετά καλή ανοχή στον ιό του μωσαϊκού του καπνού (Tobacco Mosaic Virus), γεγονός που συμβάλλει στην υγιή ανάπτυξή και στη σταθερή παραγωγή. Το ύψος των φυτών φτάνει περίπου τα 70 εκατοστά - 1 μέτρο και λόγω του βάρους των καρπών, συνιστάται ένα κεντρικό υποστήριγμα. Οι καρποί ωριμάζουν από πράσινο σε έντονο κόκκινο χρώμα, αποκτώντας πιο γλυκιά και πλούσια γεύση όσο προχωρά η ωρίμανση τους. Η σάρκα τους είναι παχιά, τραγανή και ζουμερή, καθιστώντας τους ιδιαίτερα ελκυστικούς τόσο για σαλάτες όσο και για μαγειρευτά πιάτα. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η πιπεριά αγαπά τα θερμά περιβάλλοντα, ενώ η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξής της είναι μεταξύ 22-30 βαθμών Κελσίου. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 70 εκατοστά με 1 μέτρο, έτσι ώστε τα φυτά να φουντώσουν και να αποδώσουν στο μέγιστο. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η προσθήκη οργανικού ασβεστίου βοηθάει στο να μην εμφανιστούν καφέ κηλίδες στις κορυφές των καρπών και βοηθά την υγιή παραγωγή. Η Γλυκιά Πιπεριά ''Jupiter'' συνδυάζει υψηλή παραγωγικότητα, ευκολία καλλιέργειας, ανθεκτικότητα και εξαιρετική γευστική ποιότητα.