Κατάστημα

Παραδοσιακή ποικιλία από Μαρούλι, το οποίο είναι γνωστό με την ονομασία ''Australische Gele'', ''Australian Yellow'' ή ''Australian Blonde''. Η συγκεκριμένη ποικιλία ξεχωρίζει για το ιδιαίτερο κιτρινοπράσινο χρώμα των φύλλων της και για την απαλή, βουτυράτη υφή τους. Τα φύλλα είναι μαλακά, τρυφερά και πεπλατυσμένα, με κυματιστό περίγραμμα και χαρακτηριστικό ανοιχτό πράσινο έως σχεδόν χρυσοκίτρινο χρώμα, ιδιαίτερα στην καρδιά του φυτού. Η γεύση του είναι ήπια, ελαφρώς γλυκιά και πολύ ευχάριστη, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για σαλάτες και νωπή / φρέσκια κατανάλωση. Μπορεί να καλλιεργηθεί καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου, ιδανικά σε θερμοκρασίες μεταξύ 10 - 25 βαθμών Κελσίου. Διακρίνεται για την αντοχή του σε σχετικά ψυχρές θερμοκρασίες, ενώ παρουσιάζει ικανοποιητική ανθεκτικότητα σε κάποιες κοινές ασθένειες των μαρουλιών. Καλλιεργείται κυρίως για το πλούσιο φύλλωμά του και συνίσταται η σταδιακή συγκομιδή των φύλλων ανά τακτά χρονικά διαστήματα, προκειμένου να ενισχύεται η συνεχής παραγωγή νέων φύλλων από τη βάση του φυτού. Συνίσταται η σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα η μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και των σπόρων. Το Μαρούλι ''Australische Gele'' είναι ιδιαίτερα αγαπητό από ερασιτέχνες καλλιεργητές και συλλέκτες παραδοσιακών ποικιλιών, λόγω της ιδιαίτερής του εμφάνισης, της εξαιρετικής του γεύσης, αλλά και της προσαρμοστικότητάς του σε διάφορες συνθήκες καλλιέργειας.

Παραδοσιακή ποικιλία από Πράσινο Μαρούλι, το οποίο είναι γνωστό με την ονομασία ''Batavia Blonde de Paris''. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι μεσοπρώιμη, γνωστή για τα ευμεγέθη και βαριά κεφάλια που σχηματίζει, με τραγανή υφή και ανοιχτό πράσινο χρώμα. Αναπτύσσεται ιδανικά σε θερμοκρασίες μεταξύ 11-22 βαθμών Κελσίου. Σε υψηλότερες θερμοκρασίες υπάρχει περίπτωση να μην δέσουν κεφάλι τα φυτά και να καλλιεργηθούν ως φυλλώδη. Η περίοδος της συγκομιδής υπολογίζεται γύρω στις 80 ημέρες μετά την βλάστηση των σπόρων. Συνίσταται η σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα η μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και των σπόρων. Η ιδανική απόσταση μεταξύ των ριζών είναι τα 25-40 εκατοστά. Η συγκεκριμένη ποικιλία αναπτύσσεται καλύτερα σε δροσερά περιβάλλοντα, σχηματίζει τραγανά και ελαφρώς κυματιστά φύλλα, με χαρακτηριστικό ανοιχτό πράσινο χρώμα που προσδίδει φρεσκάδα και οπτική ένταση σε κάθε κήπο. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο, ωστόσο συνίσταται περισσότερο για φθινοπωρινή καλλιέργεια. Έχει υψηλή διατηρησιμότητα μετά τη συγκομιδή, διατηρώντας τη φρεσκάδα και την ποιότητά του κατά τη μεταφορά και την αποθήκευση. Το Μαρούλι ''Batavia Blonde de Paris'' αποτελεί εξαιρετική επιλογή για καλλιεργητές που αναζητούν ποιότητα, εμφάνιση και αξιοπιστία σε μία ποικιλία.

Σπάνια Παραδοσιακή ποικιλία από πολύχρωμο Μαρούλι, το οποίο είναι γνωστό με την ονομασία ”Florinred”. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι πρώιμη, ανθεκτική στις ασθένειες και ιδιαίτερα γόνιμη με εύρωστα φυτά. Παρουσιάζει γλυκιά γεύση και είναι αργό στην υπερανάπτυξη των κεφαλών. Το συγκεκριμένο Μαρούλι ξεχωρίζει για τα σκούρα κόκκινα / βυσσινί φύλλα του, τα οποία ξεχωρίζουν τόσο για την αισθητική τους αξία όσο και για την εξαιρετική τους γεύση. Παράγει κεφαλές με έντονα σγουρά, τραγανά φύλλα, τα οποία συνδυάζουν ήπια γλυκιά γεύση και πλούσια υφή, καθιστώντας τα ιδανικά για φρέσκες σαλάτες και γαστρονομικές παρουσιάσεις. Το "Florinred" χαρακτηρίζεται από καλή ομοιομορφία και υψηλή αντοχή στο ξεβλάστωμα, καθώς και από εξαιρετική σταθερότητα στο χρώμα, ακόμα και σε θερμότερες συνθήκες. Αναπτύσσεται γρήγορα και μπορεί να καλλιεργηθεί την άνοιξη και το φθινόπωρο, σε ηλιόλουστες θέσεις με καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Είναι κατάλληλο τόσο για υπαίθριες καλλιέργειες όσο και για θερμοκήπιο, ενώ προσφέρει σταθερή παραγωγή και καλή μετασυλλεκτική αντοχή. Συνίσταται η σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα η μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και των σπόρων. Η μεταφύτευση θα πρέπει να γίνεται αφού έχουν τα φυτά σχηματίσει 4-5 φύλλα και όχι νωρίτερα. Η ιδανική απόσταση μεταξύ των ριζών θα πρέπει να είναι γύρω στα 25-40 εκατοστά. Η μεταφύτευση δεν θα πρέπει να γίνεται πιο βαθιά από την αρχική τους θέση. Εάν φυτευτούν πολύ βαθιά τα φυτά, θα παράγουν μικρές κεφαλές. Η συγκομιδή γίνεται σε 45-55 ημέρες μετά την μεταφύτευση και σε θερμοκρασίες μεταξύ 11-23 βαθμών Κελσίου. Η ιδανικότερη περίοδος φύτευσης είναι η ύστερη φθινοπωρινή. Σε υψηλότερες θερμοκρασίες υπάρχει περίπτωση να μην δέσουν κεφάλι τα φυτά ή να χαλάσουν. Γι’ αυτό, συνίσταται περισσότερο για φθινοπωρινή καλλιέργεια, αφού ξεκινήσουν οι δροσερές θερμοκρασίες που αναφέρθηκαν πιο πάνω. Το Μαρούλι "Florinred" αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όσους επιθυμούν να προσθέσουν χρώμα, γεύση και διατροφική αξία στις σαλάτες τους, με ένα φυτό που συνδυάζει τόσο καλλωπιστική όσο και εμπορική ποιότητα.

Το Μαρούλι ''Forellenschluss'' είναι μία ιδιαίτερα εντυπωσιακή και ιστορική ποικιλία μαρουλιού, γνωστή για τον μοναδικό χρωματισμό των φύλλων της και την εξαιρετική γευστική της ποιότητα. Το όνομά της προέρχεται από τη γερμανική λέξη που σημαίνει «πέστροφα», καθώς τα φύλλα της είναι διακοσμημένα με χαρακτηριστικές κοκκινοκάστανες πιτσιλιές που θυμίζουν το δέρμα της πέστροφας. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι Ποικιλία BIO – Πιστοποιημένης Βιολογικής Καλλιέργειας. Πρόκειται για μια παραδοσιακή ποικιλία που καλλιεργείται εδώ και πολλές γενιές και αποτελεί αγαπημένη επιλογή για βιολογικούς λαχανόκηπους και καλλιέργειες παραδοσιακών ποικιλιών. Τα φυτά αναπτύσσονται ζωηρά και σχηματίζουν όμορφα, συμπαγή κεφάλια με εξαιρετική δομή σε δροσερές θερμοκρασίες, ενώ δεν αγαπά τις υψηλές θερμοκρασίες. Το φύλλωμα έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα και είναι διάσπαρτο με καφέ-κόκκινες έως μπορντό κηλίδες και πιτσιλιές, δημιουργώντας μία εντυπωσιακή αντίθεση που ξεχωρίζει στον κήπο αλλά και στο πιάτο. Τα φύλλα είναι τραγανά, παχιά και διατηρούν τη φρεσκάδα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα, ενώ παράλληλα παρουσιάζουν καλή αντοχή στις μεταβολές των καιρικών συνθηκών. Η δομή τους επιτρέπει τη συγκομιδή τόσο ολόκληρου του κεφαλιού όσο και μεμονωμένων εξωτερικών φύλλων κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης. Η γεύση της ποικιλίας είναι ήπια, δροσερή και ευχάριστα γλυκιά, χωρίς έντονη πικράδα. Η τραγανή υφή των φύλλων συνδυάζεται ιδανικά με σαλάτες, σάντουιτς και διάφορες γαστρονομικές δημιουργίες, ενώ ο ιδιαίτερος χρωματισμός προσδίδει ξεχωριστή αισθητική σε κάθε πιάτο. Τα φυτά αναπτύσσονται καλύτερα σε δροσερές συνθήκες και ευδοκιμούν σε γόνιμα, καλά στραγγιζόμενα εδάφη με σταθερή υγρασία. Η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο, ενώ παρουσιάζει καλή προσαρμοστικότητα στις περισσότερες περιοχές της Μεσογείου. Η πλήρης ηλιοφάνεια ευνοεί τον χρωματισμό των φύλλων, ενώ η επαρκής υγρασία συμβάλλει στη δημιουργία τρυφερών και ποιοτικών κεφαλιών. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Το Μαρούλι ''Forellenschluss'' αποτελεί μία ξεχωριστή παραδοσιακή ποικιλία που συνδυάζει εντυπωσιακή εμφάνιση, τραγανή υφή και εξαιρετική γεύση. Οι όμορφες ανοιχτοπράσινες κεφαλές με τις χαρακτηριστικές κοκκινοκάστανες πιτσιλιές, η καλή αντοχή των φύλλων και η υψηλή ποιότητα κατανάλωσης το καθιστούν ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ένα ιδιαίτερο και σπάνιο μαρούλι για τον λαχανόκηπο και το τραπέζι τους.