Κατάστημα
Πιπεριά ”Roger and Break” F1 Πολύχρωμη Γλυκιά
Η Πιπεριά ''Roger and Break'' F1 είναι ένα μείγμα από πρώιμες, γευστικές και ιδιαίτερα διακοσμητικές υβριδικές ποικιλίες πιπεριάς τύπου μικρής φλάσκας, οι οποίες ξεχωρίζουν για τους πολύχρωμους καρπούς και την έντονη γλυκύτητά τους. Οι καρποί είναι ιδιαίτερα αρωματικοί και γευστικοί, με βάρος περίπου 37–42 γρ, προσφέροντας έναν όμορφο συνδυασμό εμφάνισης και γαστρονομικής αξίας. Οι καρποί έχουν μικρό σχετικά μέγεθος και είναι εξαιρετικά γλυκοί, με πλούσιο άρωμα και ευχάριστη γεύση. Χάρη στο πρακτικό τους μέγεθος, είναι ιδανικοί για κατανάλωση ως σνακ, ενώ αποτελούν εξαιρετική προσθήκη σε φρέσκες σαλάτες, όπου τα διαφορετικά χρώματα προσφέρουν ιδιαίτερα ελκυστική εμφάνιση. Τα φυτά είναι παραγωγικά και χρειάζονται σταθερά στηρίγματα, ώστε να παραμένουν όρθια καθώς αναπτύσσονται και φορτώνουν με καρπούς. Η στήριξη βοηθά επίσης στην καλύτερη διαχείριση των φυτών και διευκολύνει τη συγκομιδή κατά τη διάρκεια της παραγωγικής περιόδου. Η συγκεκριμένη ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και σε μπαλκόνια ή άλλους περιορισμένους χώρους, γεγονός που την καθιστά ενδιαφέρουσα επιλογή για οικιακές καλλιέργειες. Είναι επίσης κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο, ενώ όταν καλλιεργείται σε εξωτερικό χώρο μπορεί να προσφέρει καλή καλοκαιρινή παραγωγή, εφόσον βρίσκεται σε ζεστή και ηλιόλουστη θέση. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Πιπεριά ''Roger and Break'' F1 συνδυάζει πλούσια παραγωγή, εντυπωσιακή πολύχρωμη εμφάνιση, άρωμα και εξαιρετικά γλυκιά γεύση.
Πιπεριά ”Roxana” F1 Γλυκιά
Η Πιπεριά ''Roxana'' F1 είναι μια υβριδική ποικιλία γλυκιάς πιπεριάς εξαιρετικής ποιότητας, που ξεχωρίζει για την εντυπωσιακή παραγωγικότητα, την ομοιομορφία των καρπών και την έντονη εμπορική της αξία. Παράγει μεγάλες, επιμήκεις πιπεριές μεγέθους 24-25 εκατοστών και διαμέτρου 3-5 εκατοστών. Οι καρποί φέρουν έντονο γυαλιστερό πράσινο χρώμα, το οποίο μετατρέπεται σε ξανθό και κοκκινωπό κατά την πλήρη ωρίμανση. Η σάρκα είναι ζουμερή, τραγανή και γλυκιά, ιδανική για φρέσκια κατανάλωση. Τα φυτά είναι εύρωστα, δυναμικά, με όρθια και συμπαγή ανάπτυξη, εξαιρετική κάλυψη των καρπών και ανθεκτικότητα σε έντονο ήλιο και τις ακραίες θερμοκρασίες. Η συγκεκριμένη πιπεριά παρουσιάζει εξαιρετική συμπεριφορά σε θερμοκηπιακές και υπαίθριες καλλιέργειες, ενώ είναι γνωστή για τη μακρά και σταθερή παραγωγική της περίοδο. Εμφανίζει υψηλή ανθεκτικότητα σε σημαντικές ασθένειες όπως ο Περονόσπορος, ο Ιός του Μωσαϊκού της πιπεριάς και άλλες φυτοπαθολογικές πιέσεις, εξασφαλίζοντας υψηλή ασφάλεια για τον καλλιεργητή. Η σπορά συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η πιπεριά αγαπά τα θερμά περιβάλλοντα, ενώ η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξής της είναι μεταξύ 22-30 βαθμών Κελσίου. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 70 εκατοστά με 1 μέτρο, έτσι ώστε τα φυτά να φουντώσουν και να αποδώσουν στο μέγιστο. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η Γλυκιά Πιπεριά ''Roxana'' F1 αποτελεί μία από τις πιο αξιόπιστες επιλογές για επαγγελματίες καλλιεργητές που αναζητούν ποιότητα, απόδοση και αισθητική, αλλά και για ερασιτέχνες που επιθυμούν να απολαύσουν πλούσιους, εύγευστους και υπέροχα αρωματικούς καρπούς στον κήπο τους.
Πιπεριά ”Sigaretta Biondo” Τσιγαρόχαρτο Παραδοσιακή Γλυκιά
Η Γλυκιά Πιπεριά ''Sigaretta Biondo'' είναι μια σπάνια και ιδιαίτερα εκλεκτή παραδοσιακή ποικιλία, γνωστή για τους μακριούς, λεπτούς και κομψούς καρπούς της. Το όνομά της, που μεταφράζεται ως ''Ξανθό Τσιγαρόχαρτο'', προέρχεται από το χαρακτηριστικό στενό και επιμήκες σχήμα των καρπών, οι οποίοι θυμίζουν λεπτό πούρο ή τσιγάρο. Η ποικιλία αυτή ξεχωρίζει για την παραγωγικότητά της, την τρυφερή σάρκα και τη γλυκιά, ευχάριστη γεύση της. Τα φυτά αναπτύσσονται ζωηρά, με συμπαγή αλλά εύρωστη βλάστηση και πλούσιο φύλλωμα που προστατεύει αποτελεσματικά τους καρπούς από την έντονη ηλιακή ακτινοβολία. Τα φυτά παρουσιάζουν συνεχή ανθοφορία και καρποφορία κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, προσφέροντας σταθερές και υψηλές αποδόσεις. Ευδοκιμούν σε ηλιόλουστες θέσεις και σε γόνιμα, καλά στραγγιζόμενα εδάφη με τακτική άρδευση. Οι καρποί είναι λεπτοί, επιμήκεις και ελαφρώς κυρτοί, με μήκος που συνήθως κυμαίνεται από 15 έως 25 εκατοστά. Ξεκινούν με ανοιχτό πράσινο χρώμα και κατά την πλήρη ωρίμανση αποκτούν λαμπερό ξανθοκίτρινο έως κατακόκκινο χρωματισμό. Η φλούδα τους είναι λεπτή και λεία, ενώ η σάρκα παραμένει τρυφερή, ζουμερή και ιδιαίτερα ευχάριστη στην κατανάλωση. Η συχνή συγκομιδή ενθαρρύνει τη συνεχή παραγωγή νέων ανθών και καρπών, αυξάνοντας σημαντικά τη συνολική απόδοση. Χάρη στην πλούσια παραγωγικότητά τους και την ευκολία καλλιέργειας, αποτελούν εξαιρετική επιλογή τόσο για επαγγελματικούς όσο και για ερασιτεχνικούς λαχανόκηπους. Η γεύση της συγκεκριμένης ποικιλίας είναι γλυκιά, ήπια και αρωματική. Η λεπτή σάρκα και η τραγανή υφή των καρπών την καθιστούν ιδανική για νωπή κατανάλωση, ενώ παράλληλα προσφέρεται για πλήθος γαστρονομικών χρήσεων. Μπορεί να καταναλωθεί σε σαλάτες, να σοταριστεί, να γίνει τουρσί, να ψηθεί στη σχάρα ή στον φούρνο, να γεμιστεί ή να χρησιμοποιηθεί σε παραδοσιακές μεσογειακές συνταγές. Τα φυτά αγαπούν τη ζέστη και την ηλιοφάνεια, ενώ η τακτική λίπανση και η επαρκής υγρασία συμβάλλουν στην παραγωγή ποιοτικών και ομοιόμορφων καρπών. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η προσθήκη οργανικού ασβεστίου βοηθάει στο να μην εμφανιστούν καφέ κηλίδες στις κορυφές των καρπών και βοηθά την υγιή παραγωγή. Η Πιπεριά ''Sigaretta Biondo'' αποτελεί μια ξεχωριστή ποικιλία με υψηλή παραγωγικότητα, εντυπωσιακή εμφάνιση και εξαιρετική γεύση. Οι κομψοί χρυσοκίτρινοι καρποί της, η ευκολία καλλιέργειας και οι πολλαπλές χρήσεις της στην κουζίνα την καθιστούν πολύτιμη επιλογή για κάθε λαχανόκηπο και για όσους αναζητούν αυθεντικές παραδοσιακές ποικιλίες πιπεριάς.
Πιπεριά ”Slonovo Uvo” Φλωρίνης Παραδοσιακή Γλυκιά
Σπάνια παραδοσιακή ποικιλία Γλυκιάς Πιπεριάς, η οποία είναι γνωστή με την ονομασία ”Slonovo Uvo” και μεταφράζεται ως ''Αυτί Ελέφαντα''. Πρόκειται για μια παλιά, παραδοσιακή και ευρέως διαδεδομένη ποικιλία γλυκιάς πιπεριάς τύπου Φλωρίνης, ιδιαίτερα αγαπητή στα Βαλκάνια, που ξεχωρίζει για τη βαθιά, αυθεντική γεύση της και το χαρακτηριστικό σχήμα των καρπών της. Οι καρποί είναι επιμήκεις και πεπλατυσμένοι, με μήκος που φτάνει τα 15-20 εκατοστά. Το χρώμα των καρπών ξεκινά από πράσινο και μετατρέπεται σε έντονο βαθύ κόκκινο κατά την πλήρη ωρίμανση, ενώ η υφή τους είναι παχιά, σαρκώδης και ζουμερή, με λίγους σπόρους. Η γεύση της είναι χαρακτηριστικά γλυκιά και ήπια, καθιστώντας την ιδανική για ψητές παρασκευές, γεμιστά, σάλτσες, σαλάτες ή αποξήρανση και κονσερβοποίηση. Θεωρείται εξαιρετική για παραδοσιακές συνταγές, όπως ψητές πιπεριές Φλωρίνης ή αλοιφές τύπου αϊβάρ (Ajvar). Τα φυτά είναι μέσης έως μεγάλης ανάπτυξης, με ισχυρό και εύρωστο στέλεχος, καλή αντοχή σε ασθένειες και υψηλή παραγωγικότητα. Μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε υπαίθριες καλλιέργειες. Η σπορά συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η πιπεριά αγαπά τα θερμά περιβάλλοντα, ενώ η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξής της είναι μεταξύ 22-30 βαθμών Κελσίου. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 70 εκατοστά με 1 μέτρο, έτσι ώστε τα φυτά να φουντώσουν και να αποδώσουν στο μέγιστο. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η Πιπεριά ''Slonovo Uvo'' αποτελεί εξαιρετική επιλογή για καλλιεργητές που επιθυμούν έναν συνδυασμό παραδοσιακής ποιότητας, εντυπωσιακής εμφάνισης και πλούσιας γεύσης, ενώ παράλληλα συνδέεται με τη γαστρονομική κληρονομιά των Βαλκανίων.
Πιπεριά ”Sweet Banana” Παραδοσιακή Γλυκιά
Η Πιπεριά ''Sweet Banana'' είναι μια παραδοσιακή, ιδιαίτερα παραγωγική ποικιλία γλυκιάς πιπεριάς, η οποία ξεχωρίζει για τους χαρακτηριστικούς μακριούς και λεπτούς καρπούς της. Το ιδιαίτερο σχήμα τους, σε συνδυασμό με τις διαφορετικές αποχρώσεις που αποκτούν κατά την ωρίμανση, προσδίδει στη συγκομιδή μια ιδιαίτερα ελκυστική και ξεχωριστή εμφάνιση. Οι καρποί είναι επιμήκεις και κωνικοί, με μήκος που μπορεί να φτάσει περίπου τα 15–20 εκατοστά. Στο στάδιο της πρώιμης συγκομιδής έχουν χαρακτηριστικό ξανθό ή κιτρινωπό χρώμα, στη συνέχεια περνούν σε πορτοκαλί αποχρώσεις και, όταν ωριμάσουν πλήρως, αποκτούν έντονο κόκκινο χρώμα. Η σταδιακή αλλαγή του χρώματος επιτρέπει τη συγκομιδή τους σε διαφορετικά στάδια, ανάλογα με την επιθυμητή εμφάνιση και γεύση. Η γεύση των καρπών είναι γλυκιά, ήπια και ευχάριστη. Η λεπτή φλούδα και η ευχάριστη υφή τους τις κάνουν κατάλληλες για κατανάλωση ωμές αλλά και για μαγείρεμα. Το φυτό αναπτύσσεται ζωηρά και φτάνει περίπου τα 50–70 εκατοστά σε ύψος, ενώ σε ορισμένες συνθήκες μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη περισσότερο. Για την καλύτερη στήριξη των φυτών και την ασφαλή ανάπτυξη των βλαστών και των καρπών, συνιστάται η χρήση στηριγμάτων. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η Πιπεριά ''Sweet Banana'' ξεχωρίζει για τη συνεχή καρποφορία και την υψηλή παραγωγικότητά της, προσφέροντας διαδοχικές συγκομιδές μέσα στην καλλιεργητική περίοδο.
Πιπεριά ”Sweet Jemison” Γλυκιά
Η Πιπεριά ''Sweet Jemison'' είναι μια γλυκιά, ξεχωριστή και ιδιαίτερα ποιοτική ποικιλία, γνωστή για τη λεπτή της γεύση και τον παραδοσιακό της χαρακτήρα. Δημιουργήθηκε από τον Dough Jones, αγρότη από τη Βόρεια Καρολίνα των Ηνωμένων Πολιτειών, ο οποίος αφιέρωσε σημαντικό μέρος της δουλειάς του στη βελτίωση και διατήρηση ποικιλιών με ανώτερη γευστική αξία. Η ''Sweet Jemison'' αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα αυτής της φιλοσοφίας, συνδυάζοντας παραγωγικότητα με εξαιρετική ποιότητα καρπού. Τα φυτά της συγκεκριμένης ποικιλίας είναι ζωηρά και αποδίδουν σταθερά επιμήκεις, καλοσχηματισμένους καρπούς. Οι πιπεριές ωριμάζουν σταδιακά από πράσινο σε λαμπερό κίτρινο, προσφέροντας όμορφη χρωματική εναλλαγή στον κήπο και δυνατότητα συγκομιδής σε διαφορετικά στάδια, ανάλογα με τις γευστικές προτιμήσεις. Το σχήμα τους τις καθιστά εύχρηστες και ιδιαίτερα ελκυστικές τόσο ως φρέσκες όσο και μαγειρεμένες. Η γεύση της ''Sweet Jemison'' είναι το χαρακτηριστικό που την καθιστά πραγματικά ξεχωριστή. Η σάρκα των καρπών είναι ζουμερή και τρυφερή, με εξαιρετικά γλυκιά και καθαρή γεύση, που την έχει κάνει ιδιαίτερα γνωστή και αγαπητή. Η απουσία πικράδας και η ισορροπημένη υφή την καθιστούν ιδανική για κατανάλωση ωμή, σε σαλάτες, αλλά και για ψήσιμο ή ελαφρύ μαγείρεμα. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η πιπεριά αγαπά τα θερμά περιβάλλοντα, ενώ η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξής της είναι μεταξύ 22-30 βαθμών Κελσίου. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 70 εκατοστά με 1 μέτρο, έτσι ώστε τα φυτά να φουντώσουν και να αποδώσουν στο μέγιστο. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η προσθήκη οργανικού ασβεστίου βοηθάει στο να μην εμφανιστούν καφέ κηλίδες στις κορυφές των καρπών και βοηθά την υγιή παραγωγή. Ο συνδυασμός της γλυκιάς γεύσης, της ελκυστικής εμφάνισης και της σταθερής παραγωγής, καθιστά την Πιπεριά ''Sweet Jemison'' εξαιρετική επιλογή για καλλιεργητές που αναζητούν αυθεντικές, παραδοσιακές γλυκές πιπεριές με υψηλή γαστρονομική αξία.
Πιπεριά ”Tendre de Chateaurenard” Γλυκιά
Η Πιπεριά ''Tendre de Chateaurenard'' είναι μια παραδοσιακή, γλυκιά και ιδιαίτερα αξιόλογη ποικιλία, προερχόμενη από έναν τοπικό πληθυσμό της περιοχής Αβινιόν στη νότια Γαλλία. Πρόκειται για φυτό με ζωηρή ανάπτυξη και εξαιρετικά υψηλή παραγωγικότητα, που έχει καλλιεργηθεί και διατηρηθεί για τις σταθερές του αποδόσεις και την ποιότητα των καρπών του. Η ποικιλία αυτή εκφράζει τον αυθεντικό χαρακτήρα των μεσογειακών πιπεριών. Οι καρποί είναι ημιμακρείς και ελαφρώς τετραγωνισμένοι, με ομοιόμορφο και καλοσχηματισμένο σχήμα. Κατά την πλήρη ωρίμανσή τους αποκτούν έντονο, λαμπερό κόκκινο χρώμα, που τους προσδίδει εξαιρετική εμπορική και γαστρονομική αξία. Το μέγεθος και η μορφή τους, τους καθιστούν ιδιαίτερα εύχρηστους τόσο στη συγκομιδή όσο και στη μαγειρική. Η σάρκα της συγκεκριμένης ποικιλίας είναι τρυφερή, σαρκώδης και ζουμερή, με ευχάριστα γλυκιά γεύση. Η ποιότητά της την καθιστά ιδανική για κατανάλωση φρέσκια, για ψήσιμο, σοτάρισμα ή μαγείρεμα, αναδεικνύοντας πλήρως τα αρώματα και τη φυσική της γλυκύτητα. Διατηρεί εξαιρετική υφή ακόμα και μετά το μαγείρεμα. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η πιπεριά αγαπά τα θερμά περιβάλλοντα, ενώ η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξής της είναι μεταξύ 22-30 βαθμών Κελσίου. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 70 εκατοστά με 1 μέτρο, έτσι ώστε τα φυτά να φουντώσουν και να αποδώσουν στο μέγιστο. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η προσθήκη οργανικού ασβεστίου βοηθάει στο να μην εμφανιστούν καφέ κηλίδες στις κορυφές των καρπών και βοηθά την υγιή παραγωγή. Χάρη στη μεγάλη παραγωγικότητά της και στη σταθερή ποιότητα των καρπών της, η Πιπεριά ''Tendre de Chateaurenard'' αποτελεί εξαιρετική επιλογή για ερασιτεχνικούς κήπους.
Πιπεριά ”Topepo Rosso” Ντοματοπιπεριά Γλυκιά
Παραδοσιακή ποικιλία Γλυκιάς Πιπεριάς, η οποία είναι γνωστή με την ονομασία ''Topepo Rosso'' ή ''Ντοματοπιπεριά''. Η συγκεκριμένη ποικιλία ξεχωρίζει για το εντυπωσιακό της σχήμα, το βαθύ κόκκινο χρώμα της, αλλά και τους πεπλατυσμένους καρπούς της. Τα φυτά αναπτύσσονται ως θαμνάκια και φουντώνουν, γι' αυτό και αρχικά συνίσταται ένα κεντρικό στήριγμα. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, πεπλατυσμένοι και ραβδωτοί, με χονδρά τοιχώματα, τραγανή σάρκα και γλυκιά, ευχάριστη γεύση. Λόγω του σχήματος και της υφής της, η Πιπεριά "Topepo Rosso" χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή γεμιστών πιπεριών, σαλατών και παραδοσιακών ιταλικών, αλλά και μεσογειακών συνταγών. Η καλλιέργειά της ευνοείται σε ήπιες μεσογειακές κλιματικές συνθήκες, προτιμά ηλιοφανείς θέσεις με καλά στραγγιζόμενο και πλούσιο έδαφος, ενώ απαιτεί συχνό πότισμα και προστασία από την υψηλή ηλιακή ακτινοβολία κατά τους καλοκαρινούς μήνες, χρησιμοποιώντας δίχτυ σκίασης 40%. Η ποικιλία είναι σχετικά πρώιμη και προσφέρει σταθερή, πλούσια παραγωγή με καρπούς που διατηρούν τη φρεσκάδα και τη γεύση τους για μεγάλο διάστημα μετά τη συγκομιδή. Η σπορά συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η πιπεριά αγαπά τα θερμά περιβάλλοντα, ενώ η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξής της είναι μεταξύ 22-30 βαθμών Κελσίου. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 70 εκατοστά, έτσι ώστε τα φυτά να φουντώσουν και να αποδώσουν στο μέγιστο. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει την ενέργειά του στην καρποφορία. Η Πιπεριά "Topepo Rosso" αποτελεί ιδανική επιλογή για ερασιτέχνες καλλιεργητές που επιθυμούν να καλλιεργήσουν μια ξεχωριστή ποικιλία με έντονο χαρακτήρα και πολυδιάστατη χρήση στην κουζίνα.
Πιπεριά ”Trilop Ucburun Biber”
Παραδοσιακή ποικιλία, κόκκινη, γνωστή ως ντόπια σε πολλές περιοχές της Τουρκίας. Το φυτό μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 75 εκατοστά και χρειάζεται στηρίγματα για να αναπτυχθεί. Οι καρποί της συγκεκριμένης ποικιλίας φέρουν κόκκινο χρώμα στο πλήρες στάδιο της ωρίμανσής της. Οι πιπεριές της ποικιλίας ''Trilop Ucburun Biber'' είναι γλυκιές, ενώ σπάνια μπορεί να έχουν μια ελάχιστη πικάντικη γεύση. Οι καρποί χρησιμοποιούνται σε καθημερινά πιάτα της τουρκικής κουζίνας, σε πρωινά, είτε γεύματα, γίνονται ψητές ή στη σχάρα είτε ως πράσινες που φέρουν έναν λεπτό τόνο πίκρας, είτε ως κόκκινες που είναι πιο γλυκιές. Μόλις φτάσουν στο πλήρες στάδιο της ωρίμανσής τους και αποξηραθούν οι καρποί, μπορούν να αλεθούν και να χρησιμοποιηθούν ως πάπρικα, αφού φέρουν πλούσια και πολυδιάστατη γεύση.
Πιπεριά ”Unigold” F1 Γίγας Φλάσκα Κίτρινη Γλυκιά
Η Πιπεριά ''Unigold'' F1 είναι ένα μεσοπρώιμο υβρίδιο γλυκιάς πιπεριάς φλάσκας, η οποία ξεχωρίζει για τους μεγάλους, ομοιόμορφους και ποιοτικούς καρπούς της. Αποτελεί επιλογή κατάλληλη τόσο για υπαίθρια καλλιέργεια όσο και για καλλιέργεια σε προστατευμένο περιβάλλον, παρουσιάζοντας καλή προσαρμοστικότητα και αξιόλογη παραγωγικότητα. Οι καρποί έχουν χαρακτηριστικό τετράγωνο σχήμα, λεία επιφάνεια και διαστάσεις περίπου 11 × 11 εκατοστά, με υψηλό ειδικό βάρος και εξαιρετικό πάχος τοιχωμάτων. Ξεκινούν με σκούρο πράσινο χρώμα και καθώς ωριμάζουν, μετατρέπονται σε έντονο και λαμπερό κίτρινο, δημιουργώντας μια ιδιαίτερα εντυπωσιακή εμφάνιση. Η παχιά και συμπαγής σάρκα προσφέρει καλή υφή και αντοχή, ενώ το ομοιόμορφο μέγεθος και σχήμα των καρπών διευκολύνουν τη συγκομιδή και τη διαχείρισή τους. Το φυτό χαρακτηρίζεται από ζωηρότητα και δυναμική συμπεριφορά, με σχετικά συμπαγή ανάπτυξη και καλή φυλλική κάλυψη των καρπών. Η ποικιλία φέρει μεσοπρώιμο κύκλο και μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε ανοιχτό χωράφι όσο και σε θερμοκήπιο. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η Πιπεριά ''Unigold'' F1 συνδυάζει μεγάλους τετράγωνους καρπούς, έντονο κίτρινο χρώμα, παχιά τοιχώματα, υψηλό ειδικό βάρος, ομοιομορφία και καλή προσαρμοστικότητα. Είναι μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα γλυκιά πιπεριά για όσους αναζητούν μεγάλη, ποιοτική και εντυπωσιακή κίτρινη φλάσκα, με δυνατότητα καλλιέργειας τόσο σε υπαίθριες όσο και σε προστατευμένες συνθήκες.
Πιπεριά ”Καλυψώ” Γλυκιά
Εξαιρετικά Σπάνια Παραδοσιακή ποικιλία Κίτρινης Γλυκιάς Πιπεριάς Φλάσκας, η οποία είναι γνωστή με την ονομασία ''Καλυψώ''. Το ύψος των φυτών είναι γύρω στα 50 εκατοστά, κατατάσσοντας την συγκεκριμένη ποικιλία στην κατηγορία με τις κοντές / χαμηλές σε ανάπτυξη πιπεριές, οι οποίες χρειάζονται μονάχα ένα κεντρικό στήριγμα και φουντώνουν σαν θαμνάκια. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι ιδιαίτερα αρωματική και εύγευστη. Η κάθε ρίζα σχηματίζει 14-18 καρπούς, μήκους 8-9 εκατοστών και πάχους 7-8 εκατοστών. Τα φυτά αναπτύσσουν καρπούς με χονδρά τοιχώματα, πλούσια σάρκα και έντονο κίτρινο χρώμα. Το βάρος τους κυμαίνεται συνήθως μεταξύ 140-180 γραμμαρίων. Η συγκομιδή των πρώτων καρπών γίνεται σε 70 περίπου ημέρες μετά την μεταφύτευση στη γη. Εάν θέλετε να δώσετε περισσότερο ύψος στα φυτά, συνιστούμε να κοπούν τα πρώτα και δεύτερα λουλούδια, πριν σχηματιστούν επάνω τους καρποί, έτσι ώστε να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο υπαίθρια όσο και σε θερμοκήπια. Τα φυτά συνίσταται να φυτευτούν σε ανοιχτό μέρος, όχι δηλαδή κάτω από δέντρα ή δίπλα σε τοίχους, έτσι ώστε να αναπτυχθούν πλήρως και να αποδώσουν το μέγιστο της παραγωγής τους. Η συγκεκριμένη ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο υπαίθρια όσο και σε θερμοκήπια. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελλάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η Πιπεριά ''Καλυψώ'' ξεχωρίζει ανάμεσα στις παραδοσιακές πιπεριές και αποτελεί ιδανική επιλογή για οικιακή καλλιέργεια.
Πιπεριά ”Κατσίκα” Παραδοσιακή Γλυκιά
Η Πιπεριά ''Κατσίκα'' είναι μια παραδοσιακή ελληνική ποικιλία γλυκιάς πιπεριάς, γνωστή για τους χαρακτηριστικούς μακριούς και λεπτούς καρπούς της και την πλούσια παραγωγή της. Τα φυτά αναπτύσσονται ζωηρά και φτάνουν περίπου τα 60–80 εκατοστά σε ύψος. Επειδή η ποικιλία μπορεί να δώσει πολλούς καρπούς ταυτόχρονα, χρειάζεται στηρίγματα για να παραμένουν οι βλαστοί σταθεροί και να υποστηρίζεται με ασφάλεια το βάρος της παραγωγής. Οι καρποί είναι μακριοί, λεπτοί και χαρακτηριστικού σχήματος, με λεία επιφάνεια και ευχάριστη, σαρκώδη υφή. Συνήθως συγκομίζονται σε ανοιχτό πράσινο έως ξανθό στάδιο, όταν έχουν αναπτύξει το επιθυμητό μέγεθος και έχουν σαρκώσει, ενώ εάν παραμείνουν περισσότερο πάνω στο φυτό μπορούν να προχωρήσουν σε κόκκινη ωρίμανση. Η γεύση της είναι γλυκιά, ευχάριστη και αρωματική, γεγονός που την κάνει ιδιαίτερα αγαπητή στην καθημερινή μαγειρική. Η ποικιλία παρουσιάζει πλούσια και παρατεταμένη καρποφορία, με πολλούς καρπούς να αναπτύσσονται ταυτόχρονα πάνω στο φυτό. Για καλύτερη ανάπτυξη προτιμά μια ζεστή, ηλιόλουστη θέση και γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος, ενώ η σταθερή παροχή νερού κατά την περίοδο ανάπτυξης και καρποφορίας βοηθά στη διατήρηση της παραγωγής και της ποιότητας των καρπών. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η Πιπεριά ''Κατσίκα'' αποτελεί εξαιρετική επιλογή για ερασιτεχνική καλλιέργεια, προσφέροντας αυθεντική γεύση και άφθονους καρπούς.