Κατάστημα

Ο Αρακάς ''Asparagus Winged Pea'', γνωστός και ως ''Φτερωτός Αρακάς'' ή ''Σπαραγγομπίζελο'', είναι μια σπάνια και ιδιαίτερα εντυπωσιακή παραδοσιακή ποικιλία, η οποία συνδυάζει καλλωπιστική αξία και βρώσιμη παραγωγή. Ξεχωρίζει για τα πανέμορφα άνθη του και τους χαρακτηριστικούς φτερωτούς λοβούς του, αποτελώντας ένα μοναδικό φυτό για τον λαχανόκηπο και τον ανθόκηπο. Η ποικιλία αυτή καλλιεργείται εδώ και πολλά χρόνια σε διάφορες περιοχές της Ευρώπης και θεωρείται μία από τις πιο ιδιαίτερες επιλογές για όσους αναζητούν σπάνια και ξεχωριστά φυτά. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι Ποικιλία BIO – Πιστοποιημένης Βιολογικής Καλλιέργειας. Τα φυτά αναπτύσσονται σε σχετικά χαμηλό ύψος, συνήθως γύρω στα 20 -30 εκατοστά και φουντώνουν, σχηματίζοντας συμπαγείς και πυκνούς θυσάνους βλάστησης. Παρά το μικρό τους μέγεθος, παρουσιάζουν εξαιρετική ζωηρότητα και καλύπτονται από πλούσιο φύλλωμα, δημιουργώντας ένα ιδιαίτερα ελκυστικό σύνολο μέσα στον κήπο. Η συμπαγής ανάπτυξή τους τα καθιστά ιδανικά για παρτέρια, μπορντούρες, υπερυψωμένα παρτέρια και καλλιέργεια σε γλάστρες. Τα φυτά παράγουν πολυάριθμα άνθη σε βαθύ σκούρο κόκκινο έως μπορντό χρώμα, τα οποία δημιουργούν έντονη χρωματική αντίθεση με το πράσινο φύλλωμα. Η ανθοφορία είναι πλούσια και παρατεταμένη, προσελκύοντας μέλισσες και άλλα ωφέλιμα έντομα, ενώ χαρίζει ιδιαίτερη αισθητική αξία στον χώρο καλλιέργειας. Μετά την ανθοφορία σχηματίζονται οι χαρακτηριστικοί λοβοί με τα «φτερωτά» περιγράμματα που έδωσαν στην ποικιλία το όνομά της. Οι νεαροί καρποί μπορούν να καταναλωθούν όπως τα ζαχαρομπίζελα, όταν συλλέγονται σε τρυφερό στάδιο. Η γεύση τους είναι ευχάριστη και ήπια, ενώ χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, ελαφρά μαγειρεμένα πιάτα ή ως συνοδευτικό λαχανικό. Τα φυτά αναπτύσσονται καλύτερα σε ηλιόλουστες θέσεις και σε γόνιμα, καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Η καλλιέργεια είναι σχετικά εύκολη και μπορεί να πραγματοποιηθεί τόσο σε κήπους όσο και σε δοχεία και ζαρντινιέρες. Η σπορά πραγματοποιείται την άνοιξη, όταν οι θερμοκρασίες του εδάφους έχουν σταθεροποιηθεί. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Ο Αρακάς ''Asparagus Winged Pea'' αποτελεί μια εξαιρετικά σπάνια και ξεχωριστή ποικιλία που συνδυάζει βρώσιμους νεαρούς λοβούς με εντυπωσιακή διακοσμητική αξία. Τα χαμηλά φυτά, τα βαθύ κόκκινα άνθη, οι ιδιαίτεροι φτερωτοί καρποί και η εύκολη καλλιέργεια τον καθιστούν ιδανική επιλογή για όσους επιθυμούν να προσθέσουν κάτι πραγματικά διαφορετικό και εντυπωσιακό στον κήπο τους.

Παραδοσιακή ποικιλία από Αρακά, ο οποίος είναι γνωστός με την ονομασία ”Avola”. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι εξαιρετικά πρώιμη και ιδιαίτερα παραγωγική. Τα φυτά φτάνουν τα 50-60 εκατοστά σε ύψος και κατατάσσεται ως ημισκαλωτή ποικιλία. Οι λοβοί μαζί με τους καρπούς ξεχωρίζουν για το μεγάλο μέγεθος (9-12 εκατοστά) και το σκούρο πράσινο χρώμα τους. Οι καρποί μπορούν να καταναλωθούν νωποί ή να αποθηκευτούν στην κατάψυξη. Τα φυτά αγαπούν τις δροσερές θερμοκρασίες και η συγκομιδή γίνεται πολλές φορές μέσα στην άνοιξη. Η σπορά γίνεται ιδανικά στις αρχές της άνοιξης, ωστόσο μπορεί να γίνει σπορά από τα τέλη φθινοπώρου και καθ’ όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Στις πολύ χαμηλές θερμοκρασίες αδρανοποιείται η ανάπτυξη των φυτών, ενώ μόλις αρχίσουν να ανεβαίνουν οι θερμοκρασίες περί τα τέλη του χειμώνα και κατά την άνοιξη, τα φυτά θα αρχίσουν να αναπτύσσονται με ταχύτατους ρυθμούς. Ο Αρακάς αναπτύσσεται σε σκαλωσιές, πλέγματα και φράχτες, ως αναρριχώμενο φυτό. Συνίσταται η σπορά σε κυπελλάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για καλύτερη διαχείριση των σπόρων και των φυτών. Καλλιεργείται σε ανοιχτά μέρη με πλήρη ηλιοφάνεια. Τα φυτά μπορούν να αντέξουν χειμερινές θερμοκρασίες έως -4 βαθμών Κελσίου. Ο Αρακάς "Avola" ξεχωρίζει για τους εύγευστους καρπούς, τα συμπαγή και δυναμικά σε ανάπτυξη φυτά, αλλά και για την παραγωγικότητά του.