Κατάστημα
Ντομάτα ”Brandywine Red”
Η Ντομάτα ''Brandywine Red'' είναι μία από τις πιο ιστορικές και εμβληματικές παραδοσιακές ποικιλίες, με τις ρίζες της να φθάνουν στο 19ο αιώνα. Πρωτοεμφανίστηκε επίσημα σε καταλόγους σπόρων το 1884, γεγονός που την κατατάσσει ανάμεσα στις παλαιότερες και πιο καλλιεργημένες παραδοσιακές ντομάτες. Ανήκει στην περίφημη οικογένεια των Brandywine, γνωστή για τις μεγάλες, σαρκώδεις και ιδιαίτερα αρωματικές ντομάτες της. Με το πέρασμα των γενεών, η ''Brandywine Red'' ξεχώρισε με το βαθύ κόκκινο χρώμα της, ενώ παράλληλα διατήρησε τη φήμη της ως ποικιλία με σταθερά υψηλή ποιότητα και εξαιρετική γεύση, παραμένοντας αγαπημένη τόσο στους καλλιεργητές όσο και στους γευσιγνώστες. Τα φυτά της ποικιλίας είναι ισχυρά, ζωηρά και με πλούσια ανάπτυξη, χαρακτηριστικό που επιτρέπει καλή καρποφορία ακόμη και σε λιγότερο ευνοϊκές συνθήκες. Παρά το γεγονός ότι οι κλασικές Brandywine θεωρούνται συχνά πιο αργές στην παραγωγή, η Brandywine Red ξεχωρίζει για τη σχετικά σταθερή και άφθονη καρποφορία της. Οι βλαστοί της αναπτύσσονται με έντονη δύναμη και απαιτούν καλό υποστύλωμα, ώστε να υποστηρίξουν το βάρος των μεγάλων καρπών. Οι καρποί μπορούν να φτάσουν ακόμη και τα 250–350 γραμμάρια, με πλούσια, γεμάτη σάρκα και χαρακτηριστική ζουμερή υφή. Το βαθύ κόκκινο χρώμα τους υποδηλώνει την έντονη, γλυκιά και παλιομοδίτικη γεύση τους, μια γεύση που θυμίζει τις παραδοσιακές καλοκαιρινές ντομάτες των κήπων πριν την εκβιομηχάνιση των ποικιλιών. Η ισορροπία ανάμεσα στη γλυκύτητα και την απαλή οξύτητα κάνει τη ''Brandywine Red'' ιδανική για φρέσκια κατανάλωση, σαλάτες και σάντουιτς. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Ντομάτα ''Brandywine Red'' αποτελεί μια ποικιλία-σύμβολο της κηπουρικής παράδοσης. Με την εξαιρετική γεύση της, την πλούσια παραγωγή και την ιστορική της σημασία, παραμένει έως σήμερα μια από τις πιο αγαπημένες «παλιές» ντομάτες παγκοσμίως, αποδεικνύοντας ότι οι κλασικές ποικιλίες δεν χάνουν ποτέ την αξία τους.
Ντομάτα ”Brandywine” Κίτρινη
Η Ντομάτα ''Brandywine'' είναι μια από τις πιο δημοφιλείς παραδοσιακές ποικιλίες ντομάτας σε ολόκληρο τον κόσμο. Η συγκεκριμένη ποικιλία φέρει κίτρινα χρώματα, ενώ υπάρχει και η αντίστοιχη σε ροζ. Τα φυτά είναι αναρριχώμενα, μπορεί να ξεπεράσουν τα 2 μέτρα σε ύψος και χρειάζονται στηρίγματα. Το φύλλωμά τους παρομοιάζεται με αυτό της πατάτας. Η μεσοπρώιμη αυτή ποικιλία φέρει ακανόνιστους καρπούς, ελαφρά ραβδωτούς και ζυγίζουν συνήθως μεταξύ 250-450 γραμμαρίων. Οι καρποί έχουν λεπτή φλούδα, ελάχιστο αριθμό σπόρων και πλούσιο σαρκώδες εσωτερικό. Παράλληλα, είναι μεγάλοι σε μέγεθος και διακρίνονται για το υπέροχο άρωμα και τη γλυκιά γεύση τους. Προτείνουμε να αφήσετε 1 έως 3 κεντρικούς κορμούς, με σκοπό την καλύτερη διαχείριση των φυτών. Η συγκεκριμένη ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί και υπαίθρια και σε θερμοκήπια. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελλάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η ιδανική απόσταση μεταξύ των ριζών είναι τα 70 εκατοστά με 1 μέτρο. Οι ιδανικές θερμοκρασίες ανάπτυξης των φυτών είναι μεταξύ 22 - 29 βαθμών Κελσίου. Η Κίτρινη Ντομάτα ''Brandywine'' αναγνωρίζεται και καλλιεργείται ολοένα και περισσότερο από συλλέκτες και ερασιτέχνες, ενώ παράλληλα προσελκύει το ενδιαφέρον όσων επιθυμούν να επαναφέρουν τις γευστικές παραδόσεις του παρελθόντος και να απολαύσουν μια ντομάτα, η οποία ξεχωρίζει για την πλούσια, γλυκιά της γεύση και το εντυπωσιακό της άρωμα.
Ντομάτα ”Brunito” F1 Μαύρη
Η Μαύρη Ντομάτα ''Brunito'' F1 είναι μια από τις πιο ανθεκτικές, εύρωστες και παραγωγικές σκούρες ντομάτες που διαθέτουμε. Το συγκεκριμένο υβρίδιο F1 είναι μεσοπρώιμης καλλιέργειας, αναπτύσσεται ως αναρριχώμενο, ξεπερνώντας τα 2 μέτρα σε ύψος, γι' αυτό και χρειάζεται στιβαρά στηρίγματα. Η ιδιαίτερα παραγωγική αυτή ποικιλία υβριδίου παράγει πληθώρα καρπών, οι οποίοι κυμαίνονται μεταξύ 140-160 γραμμαρίων. Το χρώμα τους είναι σκούρο, μαύρο και κόκκινο, ενώ φέρουν πλούσια και παράλληλα γλυκιά γεύση και υφή. Τα φυτά είναι πολύ ανθεκτικά σε διάφορες ασθένειες που κοινώς προσβάλλουν τις ντομάτες και οι καρποί δεν σκίζουν μόλις ωριμάσουν. Η συγκεκριμένη ντομάτα ενδείκνυται για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο, ενώ υπαίθρια θα πρέπει να καλλιεργηθεί κάτω από δίχτυ σκίασης 40% ή σε ημισκιερά, αλλά φωτεινά μέρη. Οι καρποί είναι ομοιόμορφοι, συμπαγείς και εύγευστοι, ενώ διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά την συγκομιδή και ενδείκνυνται για μεταφορά. Είναι προτιμότερο να αφήσετε έναν κεντρικό κορμό, πάνω στον οποίο θα στηριχθεί ολόκληρη η παραγωγή και συνιστούμε να κόβετε τα παρακλάδια. Συνιστούμε η σπορά να γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελλάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η απόσταση μεταξύ των ριζών προτείνεται να είναι γύρω στο 1 μέτρο. Η Μαύρη Ντομάτα ''Brunito'' F1 ξεχωρίζει για τα δυναμικά φυτά της, την πλούσια παραγωγή, αλλά και τους υπέροχα γευστικούς και γλυκούς καρπούς της.
Ντομάτα ”Buckbee’s Beefsteak” Παραδοσιακή BIO
Η Ντομάτα ''Buckbee's Beefsteak'' είναι μια παλιά, παραδοσιακή ποικιλία αμερικανικής προέλευσης, η οποία εμφανίζεται σε καταλόγους του οίκου H. W. Buckbee ήδη από τις αρχές του 20ού αιώνα. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι Ποικιλία BIO – Πιστοποιημένης Βιολογικής Καλλιέργειας. Πρόκειται για ποικιλία τύπου beefsteak, γνωστή για τη δυνατή ανάπτυξη των φυτών και τη γευστική ποιότητα των καρπών της. Οι καρποί της είναι μεσαίου μεγέθους, σαρκώδεις, με χαρακτηριστική πυκνή υφή και πλούσια γεύση. Έχουν κόκκινο χρώμα όταν ωριμάσουν και παρουσιάζουν ελαφρώς ακανόνιστο ή στρεβλωμένο σχήμα, γεγονός που τους προσδίδει τον αυθεντικό παραδοσιακό χαρακτήρα τους. Το βάρος των καρπών κυμαίνεται περίπου στα 180–250 γρ, ενώ σε ιδανικές συνθήκες αναπτύσσονται και μεγαλύτεροι καρποί. Η ποικιλία ξεχωρίζει κυρίως για την πλούσια και γεμάτη γεύση της, ενώ η σαρκώδης υφή της την κάνει ιδιαίτερα κατάλληλη για φρέσκια κατανάλωση, σαλάτες και κοπή σε φέτες. Τα φυτά να μπορούν να ξεπεράσουν τα 2 μέτρα σε ύψος. Για τον λόγο αυτό χρειάζεται σταθερή υποστήριξη, όπως πάσσαλο, καλάμι ή πέργκολα, ώστε να στηρίζονται σωστά οι βλαστοί και οι καρποί. Η καλλιέργεια σε ηλιόλουστη και προστατευμένη θέση, σε γόνιμο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος, ευνοεί την ανάπτυξη και την παραγωγή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η Ντομάτα ''Buckbee's Beefsteak'' αποτελεί ενδιαφέρουσα επιλογή για όσους αναζητούν αυθεντικές παλιές ποικιλίες ντομάτας, με έντονη γεύση, σαρκώδεις καρπούς και ιδιαίτερη εμφάνιση που διαφέρει από τις απόλυτα ομοιόμορφες σύγχρονες υβριδικές ποικιλίες.
Ντομάτα ”Buffalosteak” F1 Γίγας
Η Ντομάτα ''Buffalosteak'' F1 είναι ένα πρώιμο υβρίδιο, ιδανικό για όσους αναζητούν ντομάτες εξαιρετικά μεγάλου μεγέθους με πλούσια και απολαυστική γεύση. Ξεχωρίζει για τους εντυπωσιακούς, σαρκώδεις καρπούς της, οι οποίοι φτάνουν σε βάρος περίπου τα 700 γραμμάρια, ενώ διαθέτουν πολύ λίγους σπόρους και άφθονη, συμπαγή σάρκα. Οι καρποί έχουν χαρακτηριστικά μεγάλο, ελαφρώς πεπλατυσμένο και ραβδωτό σχήμα, αποκτώντας όμορφο έντονο κόκκινο χρώμα όταν ωριμάσουν. Η παχιά και ιδιαίτερα πλούσια σάρκα, σε συνδυασμό με τη ζουμερή υφή και την γεμάτη γεύση, την καθιστά εξαιρετική επιλογή για όσους προτιμούν τις μεγάλες ντομάτες με έντονη παρουσία στον κήπο. Επειδή το βάρος των καρπών είναι σημαντικό, η καλλιέργεια με κατάλληλη στήριξη, κλαδέματα και τακτικό δέσιμο των βλαστών βοηθά το φυτό να παραμένει σταθερό και να υποστηρίζει με ασφάλεια την παραγωγή του. Η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε προστατευμένο χώρο όσο και σε ανοιχτό χωράφι, με ηλιόλουστη θέση, γόνιμο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος και τακτικό πότισμα. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Ντομάτα ''Buffalosteak'' F1 Γίγας συνδυάζει την πρωιμότητα ενός υβριδίου με το εντυπωσιακό μέγεθος και τη χαρακτηριστική σαρκώδη ποιότητα μιας μεγάλης beefsteak ντομάτας, αποτελώντας εξαιρετική επιλογή για κάθε κήπο και κερδίζοντας τις καλύτερες εντυπώσεις.
Ντομάτα ”Bulgarian Triumph”
Η Ντομάτα ''Bulgarian Triumph'' είναι μια εντυπωσιακή παραδοσιακή ποικιλία από τη Βουλγαρία, ιδιαίτερα αγαπητή για την ανθεκτικότητα, την παραγωγικότητα και τη σταθερή ποιότητα των καρπών της. Πρόκειται για μια ποικιλία που αναπτύχθηκε για να προσαρμόζεται σε ποικίλες κλιματικές συνθήκες της Ευρώπης, συνδυάζοντας γευστική υπεροχή με αξιοπιστία στην καλλιέργεια. Είναι δημοφιλής τόσο σε μικρούς κήπους όσο και σε επαγγελματικές καλλιέργειες, λόγω της σταθερής απόδοσης και της υγιούς ανάπτυξής της. Τα φυτά είναι αναρριχώμενα, πρώιμης ωρίμανσης, με ζωηρή ανάπτυξη και πλούσιο, σχετικά συμπαγές φύλλωμα που προσφέρει καλή προστασία στους καρπούς από τον ήλιο. Εμφανίζουν υψηλή αντοχή σε κοινές ασθένειες και καλή συμπεριφορά σε θερμά καλοκαίρια. Η ποικιλία έχει καλή αντοχή στο σκάσιμο των καρπών, ενώ η ανθοφορία της είναι άφθονη και συνεχής, εξασφαλίζοντας σταθερή παραγωγή μέχρι και αργά στο φθινόπωρο. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, στρογγυλοί έως ελαφρώς πεπλατυσμένοι, με βάρος συνήθως που κυμαίνεται μεταξύ 120–180 γραμμαρίων. Το χρώμα τους είναι ένα καθαρό, βαθύ κόκκινο, ενώ η φλούδα τους είναι λεία και ανθεκτική. Η σάρκα είναι πυκνή, με ελάχιστο νερό, γεγονός που τους προσδίδει εξαιρετική δομή για κοπή. Η ποικιλία διακρίνεται για την αξιόλογη ομοιομορφία των καρπών, κάτι που την καθιστά ιδανική τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για μαγείρεμα. Θεωρείται εξαιρετική επιλογή για σαλάτες, ωμές παρασκευές, αλλά και για μαγειρική, με ιδιαίτερη έμφαση σε σάλτσες και κονσερβοποίηση. Η πυκνή σάρκα της επιτρέπει επίσης πολύ καλή συμπεριφορά στο βράσιμο και στο ψήσιμο χωρίς να διαλύεται. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Ντομάτα ''Bulgarian Triumph'' συνδυάζει παραγωγή, υγεία φυτού και γεύση, χαρακτηριστικά που την έχουν κάνει αγαπημένη επιλογή σε συλλέκτες και καλλιεργητές παραδοσιακών ποικιλιών διεθνώς.
Ντομάτα ”Campbell 33” Χαμηλή
Η Ντομάτα ‘’Campbell 33’’ είναι μια παραδοσιακή ποικιλία, η οποία ξεχωρίζει για την πρώιμη παραγωγή της και τους ομοιόμορφους, μεσαίου μεγέθους στρογγυλούς καρπούς, οι οποίοι έχουν έντονο κόκκινο χρώμα, παχύ φλοιό και πυκνή, συμπαγή σάρκα με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και χαμηλή υγρασία. Τα παραπάνω χαρακτηριστικά την καθιστούν ιδανική για μεταποίηση, αλλά και για φρέσκια κατανάλωση. Οι καρποί της παρουσιάζουν καλή αντοχή στο σχίσιμο και εύκολη αποφλοίωση, ενώ διατηρούν εξαιρετικά το σχήμα και το χρώμα τους μετά το μαγείρεμα. Τα φυτά είναι χαμηλής ανάπτυξης και φoυντώνουν σαν θαμνάκια. Χρειάζονται ένα κεντρικό στήριγμα και αναπτύσσονται γύρω στο 1,5 μέτρο σε ύψος. Ξεχωρίζουν για την παραγωγικότητα και την ανθεκτικότητά τους, με καλή προσαρμοστικότητα σε διαφορετικά εδαφοκλιματικά περιβάλλοντα. Οι αποστάσεις φύτευσης κυμαίνονται συνήθως στα 70–80 εκατοστά μεταξύ των φυτών, επιτρέποντας την επαρκή ανάπτυξη και καλό αερισμό. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Ντομάτα ‘’Campbell 33’’ αποτελεί μια κλασική, αποδεδειγμένα αποδοτική ποικιλία με πλούσια γεύση, ανθεκτικότητα και σταθερή παραγωγή, η οποία συνδυάζει την παράδοση της μεταποίησης με την αυθεντική νοστιμιά της σπιτικής τομάτας.
Ντομάτα ”Cascade Village Blue”
Η Ντομάτα ''Cascade Village Blue'' είναι μια εντυπωσιακή και νεότερη ποικιλία που ξεχωρίζει για τον εξαιρετικό χρωματισμό των καρπών της και τη μεγάλη ποικιλότητα χαρακτηριστικών που παρουσιάζει. Παράγει τσαμπιά με 6 έως 8 καρπούς, διαμέτρου 2 έως 5 εκατοστών, οι οποίοι αρχικά εμφανίζουν κόκκινη επιδερμίδα και σταδιακά αποκτούν έντονο μαύρο, σκούρο μωβ–ιντιγκό χρώμα όταν εκτίθενται στον ήλιο, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε ανθοκυανίνες, ισχυρά φυσικά αντιοξειδωτικά. Οι καρποί μπορούν να εμφανίσουν μια ευρεία γκάμα αποχρώσεων, σχημάτων και γευστικών χαρακτηριστικών, από πιο γλυκές έως πιο πικάντικες νότες, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας και το επίπεδο ωρίμανσης. Η σάρκα τους είναι ζουμερή, με πλούσια υφή, γεγονός που κάνει τη συγκεκριμένη ποικιλία ιδανική για φρέσκια κατανάλωση, για σαλάτες αλλά και για πολύχρωμες γκουρμέ δημιουργίες. Τα φυτά είναι ζωηρά και παραγωγικά, με αναρριχώμενη ανάπτυξη και καλή αντοχή σε ποικίλες καλλιεργητικές συνθήκες. Η ποικιλία εμφανίζει μεγάλη γονιδιακή ποικιλομορφία, κάτι που αντικατοπτρίζεται στη διαφορετικότητα των καρπών από φυτό σε φυτό, χαρακτηριστικό που την κάνει ακόμη πιο ελκυστική για συλλέκτες και ερασιτέχνες καλλιεργητές που αναζητούν μοναδικές ντομάτες. Η καλύτερη στιγμή συγκομιδής είναι όταν οι περιοχές με σκούρο χρώμα αρχίσουν να αποκτούν μια ελαφριά βιολετί - καφέ απόχρωση, σημάδι πλήρους ωρίμανσης. Η Ντομάτα ''Cascade Village Blue'' αποτελεί μια από τις πρόσφατες δημιουργίες του διεθνούς φήμης βελτιωτή Tom Wagner, που είναι γνωστός για την ανάπτυξη καινοτόμων ποικιλιών όπως η ''Green Zebra''. Η συγκεκριμένη ποικιλία επιλέχθηκε από διασταύρωση της ''Green Zebra'' με ποικιλίες ''Indigo'', συνδυάζοντας την πολύχρωμη εμφάνιση με την υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Ντομάτα ''Cascade Village Blue'' αποτελεί μια σύγχρονη ποικιλία με συλλεκτική αξία, ιδανική για όσους επιθυμούν να δώσουν χρώμα, ποικιλία και εξαιρετική γεύση στον κήπο και στο πιάτο τους.
Ντομάτα ”Charlie Chaplin”
Η Ντομάτα ''Charlie Chaplin'' είναι μια σπάνια, όψιμη και ιδιαίτερα εντυπωσιακή παραδοσιακή ποικιλία ντομάτας, γνωστή για το ανορθόδοξο σχήμα των καρπών της. Η ποικιλία θεωρείται μια από τις πιο περίεργες και συλλεκτικές ντομάτες, ιδιαίτερα αγαπητή σε όσους καλλιεργούν ασυνήθιστες και παλαιές ποικιλίες. Τα φυτά είναι αναρριχώμενα, στιβαρά, εύρωστα, με ζωηρή ανάπτυξη και πλούσιο, βαθύ πράσινο φύλλωμα. Χρειάζονται καλό στηρικτικό σύστημα, καθώς οι καρποί είναι πολλοί και συχνά πολλαπλοί σε τσαμπιά. Η ποικιλία είναι σχετικά ανθεκτική στις υψηλές θερμοκρασίες και μπορεί να αποδώσει καλά ακόμη και σε μη ιδανικές συνθήκες εδάφους, αρκεί να υπάρχει σταθερή υγρασία και καλός αερισμός. Οι καρποί έχουν πρωτότυπο, ακανόνιστο, ιδιαίτερα πτυχωτό ή συστραμμένο σχήμα. Το βάρος τους κυμαίνεται συνήθως από 150 έως 300 γραμμάρια, αν και σε καλές χρονιές μπορεί να ξεπεράσει τα 350 γραμμάρια. Το χρώμα τους είναι έντονο, βαθύ ροζ, με κόκκινο εσωτερικό, ενώ η φλούδα τους είναι σχετικά λεπτή. Παρά το ασυνήθιστο σχήμα, οι καρποί συνήθως κόβονται εύκολα σε κομμάτια και προσφέρουν εντυπωσιακή εμφάνιση στα πιάτα. Η σάρκα είναι πυκνή, κρεμώδης και μετρίως ζουμερή, κάτι που την καθιστά πολύ καλή για μαγείρεμα. Η γεύση της είναι απαλή, γλυκιά, με ήπια οξύτητα, χωρίς έντονες νότες, γεμάτη όμως ισορροπία και φρεσκάδα. Είναι εξαιρετική για γεμιστές ντομάτες, για ψήσιμο ως ολόκληρη, αλλά και για φρεσκοκομμένες σαλάτες όπου η ιδιόμορφη εμφάνιση τραβά το βλέμμα. Επίσης, λόγω της πυκνότητας της σάρκας της, παράγει εξαιρετικές σάλτσες με βαθύ χρώμα και πλούσια υφή. Η ποικιλία έχει όψιμο χρόνο ωρίμανσης και προσφέρει καλή και συνεχή παραγωγή μέχρι το τέλος του φθινοπώρου. Η ανομοιομορφία στο σχήμα των καρπών είναι φυσιολογικό χαρακτηριστικό της και δεν επηρεάζει την ποιότητα. Πολλοί συλλέκτες την καλλιεργούν όχι μόνο για τη γεύση, αλλά και για την ξεχωριστή αισθητική της, που την καθιστά μοναδική σε κάθε κήπο. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Ντομάτα ''Charlie Chaplin'' είναι μια εκκεντρική, όμορφη και αξιόλογη ντομάτα, ιδανική για όσους αναζητούν κάτι διαφορετικό στον κήπο τους, μια ποικιλία που ξεχωρίζει τόσο για την εμφάνιση όσο και για την αξιόπιστη, γευστική παραγωγή της.
Ντομάτα ”Charlie Green”
Η Ντομάτα ''Charlie Green'' είναι μια ιδιαίτερα ζωηρή και αξιόλογη ποικιλία, γνωστή για την παραγωγικότητά της και τα μοναδικά χαρακτηριστικά των καρπών της. Παράγει πολυάριθμες ταξιανθίες, καθεμία από τις οποίες δίνει 4 έως 6 μεγάλους, εντυπωσιακούς καρπούς τύπου beefsteak. Οι ντομάτες έχουν πεπλατυσμένο σχήμα και χαρακτηριστική νεύρωση στο επάνω μέρος, χαρακτηριστικό που χαρίζει στην ποικιλία μια εντυπωσιακή και παραδοσιακή εμφάνιση. Το βάρος των καρπών κυμαίνεται από 250 έως και 600 γραμμάρια, καθιστώντας τη ποικιλία αυτή εξαιρετική για πλούσιες, ευμεγέθεις ντομάτες. Ένα από τα πιο ξεχωριστά στοιχεία της είναι το χρώμα και η υφή της σάρκας της. Οι καρποί, αν και εξωτερικά διατηρούν μια καταπράσινη απόχρωση ακόμη και όταν είναι ώριμοι, κρύβουν στο εσωτερικό μια σάρκα που παραμένει έντονα σμαραγδί. Η σάρκα είναι σταθερή, συμπαγής και εξαιρετικά πυκνή, γεγονός που την καθιστά ιδανική για κοπή σε φέτες και χρήση σε δροσερές σαλάτες. Η γεύση της είναι ιδιαίτερα ήπια, γλυκιά και λεπτή, χωρίς την έντονη οξύτητα που συναντάται σε άλλες ποικιλίες. Αυτό προσδίδει στη ''Charlie Green'' μια φίνα, σχεδόν βελούδινη γευστική εμπειρία που την κάνει αγαπητή σε όσους προτιμούν ντομάτες με ήπια αλλά γεμάτη γεύση. Η ανάπτυξη του φυτού είναι έντονη και απαιτεί καλή στήριξη, καθώς οι μεγάλοι καρποί και οι συχνές συστάδες προσθέτουν σημαντικό βάρος στους βλαστούς. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από σταθερή παραγωγή, κάτι που την καθιστά κατάλληλη τόσο για ερασιτέχνες όσο και για πιο προχωρημένους καλλιεργητές. Με σωστό κλάδεμα και υποστήριξη, το φυτό αποδίδει εξαιρετικά και προσφέρει μεγάλη ποσότητα υψηλής ποιότητας καρπών καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Ντομάτα ''Charlie Green'' αποτελεί μια ιδιαίτερη επιλογή για όσους αγαπούν τις πράσινες ντομάτες που ωριμάζουν χωρίς να κοκκινίζουν, καθώς και για όσους αναζητούν ποικιλίες με ξεχωριστή εμφάνιση και εκλεπτυσμένη, γλυκιά γεύση.
Ντομάτα ”Cherokee Lime Stripes”
Σπάνια παραδοσιακή ποικιλία πολύχρωμης ριγωτής Ντομάτας, η οποία είναι γνωστή με την ονομασία ''Cherokee Lime Stripes''. Η συγκεκριμένη ποικιλία ξεχωρίζει για το έντονο και βαθύ σκούρο χρώμα της, τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά, αφού τα χρώματα που κυριαρχούν είναι το κόκκινο, καφέ, πορτοκαλί, πράσινο, μωβ, μαύρο και ροζ. Επιπλέον, διακρίνεται για την παραγωγικότητά της, αλλά και την συμπαγή και γευστική σάρκα που φέρει. Η συγκεκριμένη ποικιλία σχηματίζει καρπούς σε τσαμπιά, αλλά και μεμονωμένα στο ίδιο το φυτό και χαρακτηρίζεται για την συνεχή παραγωγή που κάνει. Τα φυτά είναι εύρωστα, με υψηλές αντοχές στα δροσερά περιβάλλοντα και συνίσταται τόσο για υπαίθρια όσο και για θερμοκηπιακή καλλιέργεια. Το ύψος των φυτών μπορεί να ξεπεράσει τα 2 μέτρα και παράλληλα με το βάρος των καρπών, απαιτούνται στιβαρά στηρίγματα. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελλάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η Ντομάτα ''Cherokee Lime Stripes'' είναι μια από τις πιο εντυπωσιακές ποικιλίες που διαθέτουμε και ξεχωρίζει μέσα στον κήπο.
Ντομάτα ”Ciccio” Ροζ Γίγας Παραδοσιακή
Η Ντομάτα ''Ciccio'' είναι μια παραδοσιακή, παλιά ποικιλία τύπου «Καρδιά του Βοδιού», με μεσοόψιμη ωρίμανση, ζωηρή ανάπτυξη και ιδιαίτερα υψηλή παραγωγικότητα. Θεωρείται μία από τις πιο γευστικές ποικιλίες αυτού του τύπου και ξεχωρίζει για τους εντυπωσιακά μεγάλους ροζ καρπούς της. Τα φυτά είναι αναρριχώμενης ανάπτυξης (indeterminate) και αναπτύσσονται ζωηρά. Οι καρποί μπορούν να φτάσουν περίπου τα 1.000 γρ, ενώ σε κατάλληλες συνθήκες καλλιέργειας η ποικιλία παρουσιάζει πολύ καλή παραγωγικότητα. Οι καρποί έχουν χαρακτηριστικό ροζ χρώμα κατά την ωρίμανση και πλούσια, σαρκώδη υφή. Η σάρκα τους είναι γλυκιά και γεμάτη, με πολύ λίγους σπόρους, χαρακτηριστικά που προσδίδουν ιδιαίτερη γευστική ποιότητα που αναζητούν οι λάτρεις των παλιών μεγαλόκαρπων ποικιλιών. Η ''Ciccio'' μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε θερμοκήπιο όσο και στην ύπαιθρο, καθώς και σε κατάλληλα προστατευμένους χώρους. Λόγω της ζωηρής ανάπτυξης και του πολύ μεγάλου βάρους των καρπών, χρειάζεται επαρκή στήριξη των φυτών και καλή φροντίδα καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιέργειας. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Καθώς αναπτύσσονται τα φυτά, συνιστάται η αφαίρεση των πλευρικών βλαστών για καλύτερο αερισμό και πιο ελεγχόμενη ανάπτυξη του φυτού. Η Ντομάτα ''Ciccio'' αποτελεί μια εντυπωσιακή επιλογή για όσους αναζητούν μια γνήσια μεγαλόκαρπη παραδοσιακή ντομάτα, με τεράστιους ροζ καρπούς, οι οποίοι μπορούν να φτάσουν ακόμη και το 1 κιλό, με γλυκιά και πλούσια γεύση.