Μουστάρδα ”Mizuna” Πράσινη Παραδοσιακή BIO
€2.79 – €7.49Price range: €2.79 through €7.49
Η Μουστάρδα ”Mizuna” Πράσινη είναι μία αρχαία ιαπωνική ποικιλία φυλλώδους λαχανικού, γνωστή για την ταχύτατη ανάπτυξη, το λεπτό φύλλωμά της και την εξαιρετική προσαρμογή της σε δροσερές συνθήκες. Αποτελεί ιδιαίτερα χρήσιμη επιλογή για τον λαχανόκηπο, καθώς προσφέρει φρέσκα, τρυφερά φύλλα σε σύντομο χρονικό διάστημα και μπορεί να καλλιεργηθεί για διαδοχικές συγκομιδές. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι Ποικιλία BIO – Πιστοποιημένης Βιολογικής Καλλιέργειας. Τα φυτά σχηματίζουν πλούσιες ροζέτες με πράσινα, βαθιά κομμένα και λεπτοφυή φύλλα. Όταν συγκομίζονται νεαρά, τα φύλλα είναι τρυφερά και έχουν γλυκιά, ευχάριστη γεύση, χωρίς την έντονη πικάντικη αίσθηση που χαρακτηρίζει ορισμένες άλλες μουστάρδες. Τα νεαρά φύλλα μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή μαγειρεμένα. Η ποικιλία παρουσιάζει ανθεκτικότητα στο κρύο. Τα φυτά μπορούν, υπό κατάλληλες συνθήκες, να παραμείνουν στο έδαφος κατά τη διάρκεια του χειμώνα, προσφέροντας πράσινα φύλλα για συγκομιδή και σε εποχές όπου πολλά άλλα φυλλώδη λαχανικά αναπτύσσονται πιο αργά. Τα φύλλα που συγκομίζονται κατά τη διάρκεια των ψυχρότερων μηνών μπορούν να αξιοποιηθούν με τρόπο παρόμοιο με το αντίδι, είτε ωμά είτε μαγειρεμένα. Η καλλιέργεια πραγματοποιείται καλύτερα σε ηλιόλουστη ή ελαφρώς ημισκιερή θέση, σε γόνιμο, αφράτο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Η σταθερή υγρασία βοηθά στην παραγωγή τρυφερών φύλλων, ιδιαίτερα κατά τις περιόδους ταχείας ανάπτυξης. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Μουστάρδα ”Mizuna” Πράσινη συνδυάζει ταχύτατη ανάπτυξη, γλυκιά γεύση όταν συγκομίζεται νεαρή και εξαιρετική ανθεκτικότητα στο κρύο. Η δυνατότητα να παραμένει στο έδαφος κατά τη διάρκεια του χειμώνα και να προσφέρει φύλλα που καταναλώνονται όπως το αντίδι την καθιστά μία ιδιαίτερα πρακτική και παραγωγική επιλογή για διαδοχικές συγκομιδές.
Ονομασία Ποικιλίας: Μουστάρδα ”Mizuna” Πράσινη Παραδοσιακή BIO, Japanese Mustard ”Mizuna” Green
Παραδοσιακή Ποικιλία (heirloom) / Ανοιχτής Επικονίασης (Open Pollinated)
Ποικιλία BIO – Πιστοποιημένης Βιολογικής Καλλιέργειας
Ανθεκτική, ταχέως αναπτυσσόμενη ποικιλία με γλυκά νεαρά φύλλα, κατάλληλη για καλλιέργεια και συγκομιδή όλο τον χρόνο
Μήνες Σποράς: Τέλη Φεβρουαρίου σε Νότιες περιοχές, Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος, τέλη Αυγούστου, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Νοέμβριος
Σπορά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση ή απευθείας στη γη
Βλάστηση σπόρων: 4-15 ημέρες
Ενδεικτική θερμοκρασία ανάπτυξης: 14-24 °C
Απόσταση φύτευσης μιας ρίζας από την άλλη: 25 – 35 εκατοστά
Επιστημονική Ονομασία: Brassica rapa var. nipposinica
Για Οδηγίες Σποράς δείτε το άρθρο
Για Οδηγίες Καλλιέργειας δείτε το άρθρο
