Sold out
Βασιλικός Κανέλα
Price range: €2.29 through €49.99
Λάχανο Μπόκ Τσόι Πεκίνου ”White Stem”
Price range: €1.99 through €4.99
Βασιλικός Αγιορείτικος
Price range: €2.49 through €14.49
Σπάνια παραδοσιακή ποικιλία από Βασιλικό, ο οποίος είναι γνωστός ως ”Αγιορείτικος” στην Ελλάδα και ως ”Holy Basil” ή ”Sacred Basil” στο εξωτερικό. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι αρκετά δυσεύρετη, καθώς πολλές φορές ο Αγιορείτικος Βασιλικός της αγοράς τυχαίνει να μην είναι ο γνήσιος Αγιορείτικος, αλλά κάποια άλλη ποικιλία Βασιλικού. Ο γνήσιος Αγιορείτικος Βασιλικός έχει μικρότερους σπόρους από κοινές ποικιλίες, οι οποίοι είναι καφετί χρώματος και τα φυτά φέρουν λουλούδια ανοιχτού ροζ και άσπρου χρώματος. Η επιστημονική του ονομασία είναι ”Ocimum sanctum”. Το ύψος των φυτών μπορεί να ξεπεράσει τα 70 εκατοστά. Τα φυτά διακρίνονται για την ευρωστία τους, αφού φέρουν πλούσια και στιβαρή ανάπτυξη, με πληθώρα φύλλων και λουλουδιών. Ο Αγιορείτικος Βασιλικός προτιμά τα θερμά περιβάλλοντα, στα οποία αναπτύσσεται με γοργούς ρυθμούς, σε μέρη με πλήρη ηλιοφάνεια και θερμοκρασίες έως τους 30 βαθμούς Κελσίου. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες χρειάζεται συχνό πότισμα, ενώ αγαπά τα ημισκιερά μέρη για να μην καεί στις υψηλές θερμοκρασίες και την ηλιακή ακτινοβολία του Ιουνίου, Ιουλίου και Αυγούστου. Ιδανική περίοδος σποράς και καλλιέργειας είναι κατά τους μήνες της άνοιξης, μόλις οι θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας και της νύχτας αρχίσουν να ανεβαίνουν. Συνίσταται το συχνό κλάδεμα, για να ανανεώνεται το φυτό συνεχώς με νέους βλαστούς.
Περιγραφή
Ονομασία Ποικιλίας: Βασιλικός Αγιορείτικος, Greek Holy Basil, Greek Sacred Basil
Παραδοσιακή Ποικιλία (heirloom)
Ετήσιο και σπανίως πολυετές αρωματικό (annual and rarely perennial)
Μήνες Σποράς: Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος
Σπορά σε κυπελλάκια και ύστερα μεταφύτευση
Βλάστηση σπόρων: 9-21 ημέρες
Ενδεικτική θερμοκρασία ανάπτυξης: 18-30 °C
Απόσταση φύτευσης μιας ρίζας από την άλλη: 25 – 40 εκατοστά
Επιστημονική Ονομασία: Ocimum sanctum
Οδηγίες Σποράς
Για Οδηγίες Σποράς δείτε το άρθρο
Οδηγίες Καλλιέργειας
Για Οδηγίες Καλλιέργειας δείτε το άρθρο
Οδηγίες Αποθήκευσης Σπόρων
Μπορείτε να φυλάξετε τους σπόρους για μελλοντική χρήση μέσα στη συσκευασία που σας τους στέλνουμε. Μακριά από το φως και την υγρασία, ιδανικά σε κάποιο δροσερό και ξηρό μέρος, για παράδειγμα, ένα συρτάρι στο οποίο δεν θα έχετε μεγάλες αυξομειώσεις της θερμοκρασίας μέσα στο έτος. Με κάθε χρόνο που περνά, τα σποράκια χάνουν ένα μικρό ποσοστό φυτρωτικότητας.
Σχετικά προϊόντα
Βαλεριάνα – Λυκοτρίβολο
Παραδοσιακή ποικιλία από Βαλεριάνα, η οποία είναι γνωστή και με τις ονομασίες Λυκοτρίβολο, Mache, Corn salad και Lamb's Lettuce. Πρόκειται για ένα ετήσιο, ψυχρόφιλο φυτό που καλλιεργείται ευρέως ως σαλατικό στις εύκρατες περιοχές της Ευρώπης και της Μεσογείου. Διακρίνεται για τα μικρά, τρυφερά, πράσινα φύλλα του, ύψους περίπου 10–20 εκατοστών, με απαλή υφή και ελαφρώς γλυκιά, καρυδάτη γεύση. Σπέρνεται συνήθως από τέλη καλοκαιριού έως το φθινόπωρο στη Μεσόγειο, αφού προτιμά δροσερό κλίμα και αντέχει στις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα. Η συγκομιδή πραγματοποιείται 6–8 εβδομάδες μετά τη σπορά, κόβοντας ολόκληρες τις ροζέτες ή φύλλο-φύλλο, διασφαλίζοντας συνεχή παραγωγή. Απαιτεί ελαφρύ, καλά στραγγιζόμενο χώμα, σταθερή υγρασία χωρίς υπερβολικό πότισμα και φυτεύεται σε αποστάσεις περίπου 10–15 εκατοστών μεταξύ των ριζών. Η Βαλεριάνα αγαπά τις δροσερές θερμοκρασίες, την υγρασία και συνίσταται να μην φυτεύεται σε θερμοκρασίες άνω των 20 βαθμών Κελσίου. Η σπορά συνίσταται να γίνεται απευθείας στη γη ή σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση. Η Βαλεριάνα ή αλλιώς Λυκοτρίβολο, με τη μοναδική γεύση και την υψηλή θρεπτική της αξία, αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν φρέσκες, ελαφριές και υγιεινές γαστρονομικές απολαύσεις από το φθινόπωρο έως και την άνοιξη.
Βασιλικός ”Rubin” Μωβ
Ο Βασιλικός ''Rubin'' είναι μια εντυπωσιακή μωβ ποικιλία που ξεχωρίζει τόσο για την καλλωπιστική της αξία όσο και για το έντονο άρωμά της. Πρόκειται για φυτό ζωηρής ανάπτυξης, με πλούσια βλάστηση και μεγάλα, στρογγυλεμένα φύλλα βαθύ μωβ χρώματος, τα οποία μπορούν να φτάσουν ακόμη και τα 8 εκατοστά σε μήκος. Η παρουσία του στον κήπο ή στη γλάστρα προσφέρει έντονη χρωματική αντίθεση και ιδιαίτερη αισθητική. Τα φύλλα του είναι εξαιρετικά αρωματικά και πλούσια σε αιθέρια έλαια, με γεύση έντονη, αλλά ισορροπημένη. Χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική, τόσο φρέσκα όσο και αποξηραμένα, ενώ θεωρούνται ιδανικά για την παρασκευή αρωματικών ξυδιών, τα οποία αποκτούν χαρακτηριστικό μωβ χρώμα και ξεχωριστό άρωμα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες, ζυμαρικά, σάλτσες και πιάτα που απαιτούν ιδιαίτερο γευστικό χαρακτήρα. Καλλιεργητικά, ο Βασιλικός ''Rubin'' προτιμά ήπιες συνθήκες και δεν αγαπά την πλήρη έκθεση στον έντονο καλοκαιρινό ήλιο ούτε τις ακραίες θερμοκρασίες. Αναπτύσσεται καλύτερα σε φωτεινά σημεία με ελαφριά σκίαση, σε γόνιμο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος, με τακτικά, αλλά όχι υπερβολικά ποτίσματα. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Ο Βασιλικός ''Rubin'' με σωστή φροντίδα και συχνή συγκομιδή φύλλων, προσφέρει συνεχή παραγωγή και παραμένει υγιής και ζωηρός καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Βασιλικός Γίγας Μαρουλόφυλλος
Παραδοσιακή ποικιλία Βασιλικού γίγαντα με σγουρά φύλλα. Είναι ο βασιλικός με τα πιο μεγάλα φύλλα σε μέγεθος που υπάρχει. Δεν του έχει αποδοθεί τυχαία η ονομασία ''Μαρουλόφυλλος'', αφού τα φύλλα του φτάνουν σε μέγεθος με αυτά ενός μαρουλιού. Υπέροχα αρωματικός, με γλυκιά γεύση και μέγεθος που εντυπωσιάζει.
Φυτό με πλούσια και συνεχή παραγωγή, αποτελεί την τέλεια επιλογή για τους λάτρεις καλλιέργειας βασιλικού. Πολυδιάστατη στη χρήση της, η συγκεκριμένη ποικιλία βασιλικού αποτελεί την ιδανική επιλογή για την παρασκευή σάλτσας πέστο, ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες, σε μαρινάδες και όπου αλλού εσείς επιθυμείτε, αφού έχει γλυκιά γεύση και δεν είναι τόσο έντονη όσο άλλες ποικιλίες βασιλικών.
Έχει καλή διατηρησιμότητα, μπορείτε να τον αποξηράνετε, να τον τρίψετε και να τον χρησιμοποιείτε όλο τον χρόνο.
Θρούμπι Ντόπιο Κρήτης
Παραδοσιακή ποικιλία από Θρούμπι, ντόπιο από την γεωγραφική περιοχή της Κρήτης. Το Θρούμπι είναι ένα βότανο - αρωματικό, το οποίο πολλοί θα περιέγραφαν ως κάτι μεταξύ σε θυμάρι και ρίγανη. Η σπορά του γίνεται κυρίως κατά τους ανοιξιάτικους μήνες και αποτελεί ένα αιωνόβιο βότανο. Κατά τους χειμερινούς μήνες αποξηραίνεται και την άνοιξη οι ρίζες φυτρώνουν ξανά, όπως γίνεται κάθε χρόνο με τα περισσότερα αρωματικά και βότανα. Αγαπά τα θερμά και ξηρά κλίματα μόλις αναπτυχθεί πλήρως. Ιδανικά χρησιμοποιείται ως αποξηραμένο στη μαγειρική, όπως η ρίγανη ή το θυμάρι. Τα φυτά αναπτύσσονται σε χαμηλό ύψος, σαν θαμνάκι, φέρουν ταχεία ανάπτυξη και είναι εξαιρετικά αρωματικά.
Λάπατο Κόκκινο
Εξαιρετικά σπάνια ποικιλία από Κόκκινο Λάπατο (ή Λάπαθο), το οποίο φέρει μεγάλα φύλλα με κόκκινες αποχρώσεις, σαν φλέβες μέσα στο σκούρο πράσινο φόντο. Το Λάπατο είναι αιωνόβιο - πολυετές φυτό, του οποίου οι ρίζες κάθε χρόνο βγάζουν ολοένα και περισσότερα φύλλα. Τα φυτά είναι εξαιρετικά ανθεκτικά σε χαμηλές θερμοκρασίες και στα ''δύσκολα'' περιβάλλοντα, αφού δεν χρειάζονται κάποια συγκεκριμένη φροντίδα. Αγαπά τα ηλιόλουστα, ημισκιερά και σκιερά μέρη, τα οποία όμως κρατάνε υγρασία κάτω στη ρίζα των φυτών, είτε με άλλα χόρτα ή φύλλα. Το Λάπατο φουντώνει μετά τα κρύα του χειμώνα, ιδανικά κατά την άνοιξη, αλλά και κατά το φθινόπωρο και τον χειμώνα. Τα φυτά κατά τον πρώτο χρόνο θα αναπτύξουν ριζικό σύστημα και από το επόμενο έτος η ανάπτυξή τους θα πολλαπλασιαστεί, με πλούσια φυλλώδη παραγωγή. Συνίσταται να γίνεται η συγκομιδή των φύλλων σε πρώιμο στάδιο, τα οποία αποτελούν υπέροχο συνοδευτικό σε διάφορα μαγειρευτά πιάτα, καταναλώνονται επίσης ως ωμά, ή σε σαλάτες. Εξαιρετική ποικιλία, η οποία φέρει πλούσια γεύση με μια νότα εσπεριδοειδών. Περιορισμένη διαθεσιμότητα.
Λάπατο Λεμόνι ”Λεμονολάπατο”
Εξαιρετικά σπάνια παραδοσιακή ποικιλία από Λεμονολάπατο, το οποίο είναι γνωστό ως Λάπατο ''Λεμόνι'' ή ''Sorrel Lemon''. Η σπάνια αυτή ποικιλία ξεχωρίζει για την γεύση της και τα αρώματά της, αφού το λάπατο αυτό φέρει πλούσιες νότες εσπεριδοειδών. Το Λάπατο είναι αιωνόβιο - πολυετές φυτό, του οποίου οι ρίζες κάθε χρόνο βγάζουν ολοένα και περισσότερα φύλλα. Τα φυτά είναι εξαιρετικά ανθεκτικά σε χαμηλές θερμοκρασίες και στα ''δύσκολα'' περιβάλλοντα, αφού δεν χρειάζονται κάποια συγκεκριμένη φροντίδα. Αγαπά τα ηλιόλουστα, ημισκιερά και σκιερά μέρη, τα οποία όμως κρατάνε υγρασία κάτω στη ρίζα των φυτών, είτε με άλλα χόρτα ή φύλλα. Το Λάπατο φουντώνει μετά τα κρύα του χειμώνα, ιδανικά κατά την άνοιξη, αλλά και κατά το φθινόπωρο και τον χειμώνα. Τα φυτά κατά τον πρώτο χρόνο θα αναπτύξουν ριζικό σύστημα και από το επόμενο έτος η ανάπτυξή τους θα πολλαπλασιαστεί, με πλούσια φυλλώδη παραγωγή. Συνίσταται να γίνεται η συγκομιδή των φύλλων σε πρώιμο στάδιο, τα οποία αποτελούν υπέροχο συνοδευτικό σε διάφορα μαγειρευτά πιάτα, καταναλώνονται επίσης ως ωμά, ή σε σαλάτες. Τα φύλλα είναι τρυφερά, εύγευστα και με πλούσια θρεπτικά συστατικά.
Λεβάντα Κήπου
Παραδοσιακή ποικιλία Λεβάντας, η οποία είναι γνωστή ως ''Λεβάντα Κήπου''. Πρόκειται για μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες Λεβάντας, η οποία συνηθίζεται και με άλλες ονομασίες, ανάλογα τα μέρη στα οποία καλλιεργείται. Τα φυτά είναι ορθόκλαδα, πολύκλαδα και αναπτύσσονται με γοργούς ρυθμούς. Παρουσιάζει υψηλή ανθεκτικότητα στις υψηλές θερμοκρασίες και τα ξηρά περιβάλλοντα. Στα πρώτα στάδια της ανάπτυξής του χρειάζεται πότισμα, ενώ από τον επόμενο χρόνο δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα. Καλλιεργείται ιδανικά στον κήπο, αλλά μπορεί να καλλιεργηθεί σε γλάστρες, παρτέρια αλλά και ζαρντινιέρες. Πολλαπλασιάζεται και απλώνει μόνη της, φέρει υπέροχα μωβ άνθη, ενώ τα αιθέρια έλαιά της είναι γνωστά στην αρωματοποιία και σαπωνοποιία, μεταξύ άλλων.
Μέντα Ήμερη
Παραδοσιακή ποικιλία Μέντας με μεγάλα φύλλα, η οποία είναι ήμερη και γνωστή ως ''mentha piperita'' στην λατινική της ονομασία. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι υπέροχα αρωματική, ενώ το φυτό είναι αιωνόβιο. Αγαπά τα ξηρά και θερμά περιβάλλοντα. Στα πρώτα στάδια της ανάπτυξής της χρειάζεται πότισμα, ενώ από τον επόμενο χρόνο δεν χρειάζεται σχεδόν καθόλου φροντίδα, ούτε και πότισμα. Αποτελεί εξαιρετική επιλογή για τον κήπο, αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φρέσκια ή να αποξηραθεί, ενώ πολλαπλασιάζεται από μόνη της και απλώνει. Κατά τους χειμερινούς μήνες αποξηραίνεται, οι ρίζες της όμως παραμένουν ζωντανές στο χώμα και κάθε άνοιξη θα ''ξυπνάει'' με νέα φύλλα και θα αναπτύσσεται με γοργούς ρυθμούς. Αποτελεί ιδανική επιλογή ως φρέσκια στη μαγειρική ή ως αφέψημα.