Μαρούλι ”Flashy Trout Back” Παραδοσιακό BIO
Price range: €2.79 through €9.79
Το Μαρούλι ”Flashy Trout Back” είναι μία εντυπωσιακή και ιδιαίτερα κομψή ποικιλία μαρουλιού, η οποία ξεχωρίζει για τον μοναδικό χρωματισμό των φύλλων της, την τραγανή υφή και την εξαιρετική γεύση της. Είναι ιδανική για βιολογικούς λαχανόκηπους και για όσους αναζητούν σπάνιες ποικιλίες με ξεχωριστή εμφάνιση και εξαιρετική ποιότητα. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι Ποικιλία BIO – Πιστοποιημένης Βιολογικής Καλλιέργειας. Η συγκεκριμένη ποικιλία αναπτύσσεται ζωηρά και σχηματίζει ιδιαίτερα ομοιόμορφες και πυκνές ροζέτες. Στο κέντρο του φυτού δημιουργείται μία ανοιχτόχρωμη, σχεδόν λευκή καρδιά, καθώς τα εσωτερικά φύλλα προστατεύονται από το φως και παραμένουν τρυφερά και απαλά. Η εξαιρετική συμμετρία των φυτών και η ομοιομορφία της ανάπτυξής τους καθιστούν την ποικιλία ιδιαίτερα ελκυστική τόσο στον κήπο όσο και μετά τη συγκομιδή. Τα φύλλα έχουν χαρακτηριστικό σχήμα, με απαλά κυματιστές άκρες και λεία επιφάνεια. Το βασικό τους χρώμα είναι φωτεινό πράσινο, διακοσμημένο με πολυάριθμες κοκκινοκαφέ έως μπορντό πιτσιλιές και κηλίδες, οι οποίες θυμίζουν το δέρμα της πέστροφας, χαρακτηριστικό από το οποίο προέρχεται και η ονομασία της αρχικής ποικιλίας. Ο μοναδικός αυτός χρωματισμός προσδίδει στο μαρούλι υψηλή διακοσμητική αξία και το καθιστά μία από τις πιο όμορφες ποικιλίες για νωπή κατανάλωση. Η υφή των φύλλων είναι ιδιαίτερα τραγανή και δροσερή, ενώ η γεύση τους είναι ήπια, γλυκιά και ευχάριστα ισορροπημένη, χωρίς έντονη πικράδα. Τα εσωτερικά φύλλα είναι πιο τρυφερά και βουτυρώδη, ενώ τα εξωτερικά προσφέρουν ευχάριστη τραγανότητα, δημιουργώντας έναν ιδανικό συνδυασμό υφών που εκτιμάται ιδιαίτερα στη σύγχρονη γαστρονομία. Τα φυτά αναπτύσσονται καλύτερα σε δροσερές συνθήκες και ευδοκιμούν σε γόνιμα, καλά στραγγιζόμενα εδάφη με σταθερή υγρασία. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η τακτική άρδευση βοηθά στην παραγωγή τρυφερών και ποιοτικών φύλλων. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει είτε σταδιακά, αφαιρώντας τα εξωτερικά φύλλα καθώς αναπτύσσονται, είτε με τη συλλογή ολόκληρης της ροζέτας όταν αποκτήσει το επιθυμητό μέγεθος. Το Μαρούλι ”Flashy Trout Back” αποτελεί μία εξαιρετική ποικιλία που συνδυάζει εντυπωσιακή εμφάνιση, τραγανή υφή και εξαιρετική γεύση. Οι ομοιόμορφες ροζέτες, η ανοιχτόχρωμη καρδιά και τα πράσινα φύλλα με τις χαρακτηριστικές κοκκινοκαφέ πιτσιλιές το καθιστούν μία από τις πιο ιδιαίτερες και καλαίσθητες ποικιλίες μαρουλιού, ιδανική για κάθε βιολογικό λαχανόκηπο και για όσους επιθυμούν να καλλιεργήσουν ένα πραγματικά ξεχωριστό παραδοσιακό λαχανικό.
Ονομασία Ποικιλίας: Μαρούλι ”Flashy Trout Back” Παραδοσιακό BIO, Lettuce ”Flashy Trout Back”
Παραδοσιακή Ποικιλία (heirloom) / Ανοιχτής Επικονίασης (Open Pollinated)
Ποικιλία BIO – Πιστοποιημένης Βιολογικής Καλλιέργειας
Ζωηρή ποικιλία με τραγανά πράσινα φύλλα, διάστικτα με κοκκινοκάφε κηλίδες και καλά σχηματισμένη λευκή καρδιά
Μήνες Σποράς: Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Νοέμβριος, Φεβρουάριος, Μάρτιος
Σπορά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση
Βλάστηση σπόρων: 7-18 ημέρες
Ενδεικτική θερμοκρασία ανάπτυξης: 12-22 °C
Απόσταση φύτευσης μιας ρίζας από την άλλη: 30 – 35 εκατοστά
Επιστημονική Ονομασία: Lactuca sativa
Για Οδηγίες Σποράς δείτε το άρθρο
Για Οδηγίες Καλλιέργειας δείτε το άρθρο
Σχετικά προϊόντα
Καλαμπόκι Κίτρινο Γίγας Μεσσηνίας
Σπάνια παραδοσιακή ποικιλία από Κίτρινο Καλαμπόκι Γίγας, το οποίο αποτελεί Ντόπια ποικιλία από την Μεσσηνία και συναντάται σε πολλές περιοχές της Πελοποννήσου. Ξεχωρίζει για το μεγάλο μέγεθος των λοβών της και καλλιεργείται κυρίως από συλλέκτες. Τα φυτά ξεπερνούν τα 2 μέτρα σε ύψος, ενώ παράλληλα διακρίνονται για την ευρωστία και τη στιβαρότητά τους. Η συγκεκριμένη ποικιλία δεν είναι γλυκιά, δεν φέρει εμπορική αξία και θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ως τροφή για ζώα, να αλεθεί ή για διακοσμητικούς σκοπούς. Καλλιεργείται αποκλειστικά σε ανοιχτά μέρη με πλήρη ηλιοφάνεια. Δεν συνίσταται η ανάπτυξή του σε σκιερά ή ημισκιερά μέρη και σε μέρη κάτω από δέντρα. Καλλιεργείται με μεγάλη ευκολία, αφού το μόνο που επιζητά είναι τακτικό πότισμα και πλήρη ηλιοφάνεια, ενώ επάνω σε κάθε φυτό σχηματίζει συνήθως 1-2 ευμεγέθεις λοβούς. Η σπορά συνίσταται να γίνεται κυρίως αρχές της άνοιξης (αρχές Μαρτίου έως Μάιο), σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η μεταφύτευση θα πρέπει να γίνεται άμεσα και αραιά (1 μέτρο μεταξύ των ριζών), μόλις τα φυτά αναπτυχθούν στα 5-6 εκατοστά σε ύψος. Εάν καθυστερήσει η παραπάνω διαδικασία, τα φυτά μπορεί να αποτύχουν στην μεταφύτευση. Μπορεί να γίνει και σπορά άμεσα στη γη, στο μέρος που επρόκειτο να αναπτυχθούν. Το Κίτρινο Καλαμπόκι Μεσσηνίας αποτελεί μια εντυπωσιακή ποικιλία και σίγουρα απευθύνεται σε όσους αναζητούν και καλλιεργούν σπάνιες παραδοσιακές ποικιλίες καλαμποκιών.
Ντομάτα ”Big Rainbow”
Σπάνια Παραδοσιακή ποικιλία Ντομάτας, η οποία είναι γνωστή με την ονομασία ”Big Rainbow”. Πρόκειται για μια εντυπωσιακή ποικιλία που ξεχωρίζει για το μεγάλο της μέγεθος, τα ζωηρά της χρώματα και τη μοναδική της γεύση. Τα φυτά είναι αναρριχώμενα και χρειάζονται στηρίγματα, αφού ξεπερνούν τα 2 μέτρα σε ύψος. Η συγκεκριμένη ποικιλία ξεχωρίζει για την πλούσια παραγωγή της, τους υπέροχα αρωματικούς, αλλά και ακανόνιστους καρπούς της, ενώ το βάρος τους κυμαίνεται μεταξύ 250-900 γραμμαρίων. Οι καρποί φέρουν σαρκώδη υφή και ήπια, γλυκιά γεύση, χωρίς σχεδόν καθόλου οξύτητα. Εξωτερικά παρουσιάζει εντυπωσιακές αποχρώσεις του ροζ, κόκκινου, κίτρινου και του πορτοκαλί, ενώ στο εσωτερικό διατηρείται η ίδια πολυχρωμία, δημιουργώντας ένα μαρμαροειδές, πολύχρωμο αποτέλεσμα. Προτιμά ηλιόλουστες θέσεις και καλά στραγγιζόμενο, πλούσιο σε οργανική ουσία έδαφος. Η περίοδος ωρίμανσης είναι μέσης διάρκειας, περίπου 80-90 ημέρες από την μεταφύτευση. Παρά την ευαισθησία της στην υπερβολική υγρασία ή τις ασθένειες, η "Big Rainbow" ανταμείβει με καρπούς μοναδικής ποιότητας και αισθητικής. Συνίστανται για φρέσκια – νωπή κατανάλωση, σε σαλάτες, αλλά και για οποιαδήποτε άλλη χρήση. Προτείνουμε να αφήσετε 2-3 κεντρικούς κορμούς επάνω στη ρίζα, αφού έτσι αναπτύσσεται καλύτερα η συγκεκριμένη ποικιλία, γεμίζει με καρπούς και φουντώνει. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Οι ιδανικές θερμοκρασίες ανάπτυξης των φυτών είναι μεταξύ 22 – 29 βαθμών Κελσίου. Η Ντομάτα ''Big Rainbow'' δεν είναι μόνο γευστικά απολαυστική αλλά και οπτικά ελκυστική. Αποτελεί εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις των παλιών ποικιλιών και όσους αναζητούν κάτι ξεχωριστό στον λαχανόκηπο τους.
Ντομάτα ”Lucid Gem”
Πανέμορφη, ελκυστική, σπάνια ποικιλία, με πλούσια παραγωγή και.... αμέτρητα χρώματα στο ίδιο φυτό! Εάν υπάρχει ποικιλία ντομάτας που να συνδυάζει τα χρώματα κόκκινο, κίτρινο, πορτοκάλι, ροζ, μαύρο και πόσες ακόμη αποχρώσεις, τότε η "Lucid Gem" παίρνει τα ηνία! Πρόκειται για μια ντομάτα στολίδι του κήπου που δεν περνά απαρατήρητη. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι αναρριχώμενη, με πλούσια παραγωγή και οι καρποί της έχουν γλυκιά και φρουτώδη γεύση. Είναι σαρκώδης ντομάτα, με λίγους σπόρους, ενώ η διατηρησιμότητα της είναι υψηλή. Υψηλή σε ανθοκυανίνη, οι καρποί της είναι μεγέθους μεταξύ 120 και 150 γραμμαρίων. Το φυτό είναι ζωηρό με μεγάλη ανάπτυξη, κανονικό φύλλωμα και υψηλή ανθεκτικότητα στις θερμές ημέρες του καλοκαιριού κάτω από δίχτυ προστασίας 40% από την ακτινοβολία του ήλιου. Περιορισμένη διαθεσιμότητα.
Ντοματίνι ”Μπλε Αμβροσία”
Παραδοσιακή ποικιλία με υπέροχα χρώματα. Το ντοματίνι αυτό είναι γνωστό και με την ονομασία ''Blue Ambrosia'' στο εξωτερικό. Το φυτό μπορεί να φτάσει το 1,5 μέτρο σε ύψος και παράγει άφθονα ντοματίνια μικρού μεγέθους. Οι καρποί φέρουν σκούρες αποχρώσεις ενώ στο πλήρες στάδιο της ωρίμανσής τους υπερτερεί το κόκκινο χρώμα. Εάν καλλιεργηθεί σε μέρη με θερμοκρασίες μεταξύ 20-25 βαθμών τότε θα είναι ακόμη πιο σκούρο, με έντονες μωβ και μαύρες αποχρώσεις. Η συγκεκριμένη ποικιλία δεν αγαπά την πλήρη έκθεση στον ήλιο και θερμοκρασίες άνω των 30 βαθμών Κελσίου. Για να έχετε ακόμη περισσότερη επιτυχία, συμβουλευτείτε τις οδηγίες - συμβουλές σποράς και καλλιέργειας που γράφουμε. Είναι πολύ σημαντικό να έχετε δίχτυ προστασίας 40% από τον ήλιο για να αναπτυχθούν δυναμικά όλα τα φυτά σας τους καλοκαιρινούς μήνες, να δώσουν έμφαση στην καρποφορία και όχι στην προσπάθειά τους να επιβιώσουν από τις ακτίνες του ηλίου. Η ντομάτα ''Μπλε Αμβροσία'' παράγει ζουμερά, γευστικά και υπέροχα αρωματικά ντοματίνια.
Πεπόνι ”Φελάτο” Παραδοσιακό
Το Πεπόνι ''Φελάτο'', γνωστό και ως Melon ''Hale’s Best'', είναι μια παλιά, παραδοσιακή ποικιλία πεπονιού, που ξεχωρίζει για την πλούσια γεύση, το έντονο άρωμα και τη σταθερή του απόδοση. Πρόκειται για πρώιμη ποικιλία, ιδιαίτερα εύρωστη και παραγωγική, με στρογγυλούς έως ελαφρώς ωοειδείς καρπούς, οι οποίοι έχουν μέσο βάρος γύρω στο 1 με 2 κιλά. Η φλούδα τους είναι τραχιά, δικτυωτή, με απαλό μπεζ χρώμα που σκουραίνει όσο ωριμάζει, ενώ η σάρκα είναι συνεκτική, πορτοκαλορόδινη, ζουμερή, με έντονη, μελένια γεύση και πλούσιο, γλυκό άρωμα. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι ιδανική για υπαίθρια καλλιέργεια, ενώ τα φυτά είναι ισχυρής και ζωηρής ανάπτυξης, με πλούσιο φύλλωμα που προστατεύει τους καρπούς από την απευθείας ηλιακή ακτινοβολία. Οι καρποί ωριμάζουν σε διάστημα 75 περίπου ημερών, ενώ η συγκομιδή γίνεται όταν η φλούδα αποκτήσει το χαρακτηριστικό ανοιχτό μπεζ χρώμα και το άρωμα του καρπού γίνεται ολοένα και πιο έντονο. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Το Πεπόνι ''Φελάτο'' ξεχωρίζει για τα έντονα τροπικά αρώματά του, την υπέροχα γλυκιά γεύση του, αλλά και για την πορτοκαλί σάρκα του.
Πιπεριά ”Black Cardinal” Γλυκιά
Η Πιπεριά “Black Cardinal” είναι μια εντυπωσιακή και ιδιαίτερα γλυκιά ποικιλία, γνωστή για το βαθύ, σχεδόν μαύρο προς πορφυρό χρώμα των καρπών της, το οποίο χαρίζει στο φυτό μοναδική αισθητική αξία στον κήπο. Τα φυτά έχουν συμπαγή, όρθια ανάπτυξη, φτάνοντας περίπου τα 70 εκατοστά και παράγουν άφθονους μικρομεσαίους καρπούς που αρχικά εμφανίζονται σε έντονο σκούρο μαύρο χρώμα, ενώ καθώς ωριμάζουν, μετατρέπονται σε βαθύ βυσσινί προς κόκκινο. Οι καρποί είναι γλυκοί, με ήπια, ευχάριστη γεύση και τραγανή υφή, ιδανικοί για νωπή κατανάλωση, σαλάτες, γαρνιτούρες, ψητά ή για χρήση ως διακοσμητικό στοιχείο σε γαστρονομικές δημιουργίες. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι θερμόφιλη και αναπτύσσεται καλύτερα σε ηλιόλουστες θέσεις, σε γόνιμα εδάφη και με τακτικό πότισμα, χωρίς υπερβολές. Διακρίνεται για την καλή αντοχή σε ασθένειες, την εύκολη καλλιέργεια και τη συνεχή παραγωγή καρπών καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού και του φθινοπώρου. Ωριμάζει συνήθως σε 70–80 ημέρες από τη μεταφύτευση, προσφέροντας σταθερές αποδόσεις και πλούσιο χρωματικό ενδιαφέρον. Το χρώμα των καρπών της παραμένει σταθερά έντονο μαύρο τόσο κατά την ανάπτυξη όσο και στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης, χαρίζοντας στο φυτό ξεχωριστή, εξωτική εμφάνιση. Για να απολαύσετε τη μέγιστη ποιότητα, μην βιαστείτε να τους συλλέξετε, αφού η συγκεκριμένη πιπεριά είναι έτοιμη όταν τα τοιχώματά της γίνουν χοντρά, σαρκώδη και δεν υποχωρούν εύκολα στο πάτημα του δαχτύλου. Αν κοπεί πρόωρα, η γεύση της μπορεί να είναι ελαφρώς πικρή. Όμως, όταν ωριμάσει σωστά, μεταμορφώνεται σε μια εξαιρετικά γλυκιά, αρωματική πιπεριά, με πλούσια σάρκα και υπέροχη υφή που την κάνει ιδανική για κάθε μαγειρική χρήση. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Πιπεριά “Black Cardinal” αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν μια πιπεριά που να συνδυάζει γεύση και εντυπωσιακή εμφάνιση.
ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΣΠΟΡΩΝ: 10
Ρόκα Ήμερη
Παραδοσιακή ποικιλία Ήμερης Ρόκας, η οποία ξεχωρίζει για την ταχύτητα της ανάπτυξής της, αλλά και για τα ελαφρώς πεπλατυσμένα φύλλα της. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι ετήσια, συναντάται κυρίως στις μεσογειακές περιοχές και αποτελεί βασικό συστατικό της υγιεινής διατροφής χάρη στη χαρακτηριστική πικάντικη και ελαφρώς πιπεράτη γεύση της. Η καλλιέργειά της είναι εύκολη, με τα πρώτα φύλλα να μπορούν να συγκομιστούν περίπου 25-30 ημέρες μετά τη σπορά, καθιστώντας την ιδανική για διαδοχικές φυτεύσεις καθ’ όλη τη διάρκεια της άνοιξης και του φθινοπώρου. Προτιμά ηλιόλουστες και ημισκιερές θέσεις, καλά στραγγιζόμενα και δροσερά εδάφη, ενώ παρουσιάζει υψηλές αντοχές στις χαμηλές θερμοκρασίες. Παράγει λευκά άνθη με μωβ γραμμώσεις, τα οποία είναι επίσης βρώσιμα και ιδιαίτερα ελκυστικά στους επικονιαστές. Συνίσταται η σπορά απευθείας στο χώμα γύρω στα τα τέλη του καλοκαιριού με αρχές φθινοπώρου, αλλά και κατά τις αρχές της άνοιξης. Καλλιεργείται περισσότερο μαζί με όλα τα φθινοπωρινά, έτσι ώστε να διατηρηθεί η ανάπτυξή της για αρκετούς μήνες σε θερμοκρασίες μεταξύ 12-22 βαθμών Κελσίου. Εφόσον καλλιεργηθεί σε υψηλές θερμοκρασίες, παρουσιάζει αυξημένη τάση πρόωρης ανθοφορίας, γεγονός που ενδέχεται να επηρεάσει την ποιότητα και την τρυφερότητα των φύλλων. Συνιστάται αραιή φύτευση για να διασφαλιστεί η σωστή ανάπτυξη των φυτών και η διατήρηση της τρυφερότητας των φύλλων. Η τακτική συγκομιδή των φύλλων δυναμώνει την ρίζα και παρατείνει τον σχηματισμό φυλλωμάτων. Η Ήμερη Ρόκα συνδυάζει ευκολία στην καλλιέργεια, υψηλή διατροφική αξία και εκλεπτυσμένη γεύση, αποτελώντας ελκυστική επιλογή για κάθε σύγχρονο λαχανόκηπο.
Φασόλι ”Magpie” Καρακάξα Καθιστό
Εξαιρετικά Σπάνια Παραδοσιακή ποικιλία από χαμηλό Φασόλι, το οποίο είναι γνωστό με την ονομασία ”Magpie” ή ''Καρακάξα''. Η συγκεκριμένη ποικιλία ξεχωρίζει για τη μοναδική εμφάνιση των σπόρων και την αξιόπιστη καλλιεργητική της συμπεριφορά. Ανήκει στην κατηγορία των χαμηλών ή καθιστών φασολιών, με συμπαγή ανάπτυξη που δεν απαιτεί στηρίγματα, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για μικρούς σε έκταση κήπους, χωρίς ιδιαίτερες απαιτήσεις. Οι λοβοί είναι ευθύγραμμοι, μεγάλου μήκους και με βαθύ πράσινο χρώμα, ενώ όταν ωριμάσουν, περιέχουν υπέροχα διακοσμητικούς σπόρους σε μαύρο και λευκό χρωματικό συνδυασμό, χαρακτηριστικό που θυμίζει το πουλί «καρακάξα» (magpie), από όπου και πήρε το όνομά του. Οι σπόροι αυτοί καταναλώνονται ως ξερό φασόλι και έχουν πλούσια, γήινη γεύση, ιδανική για σούπες και παραδοσιακά πιάτα. Τα φυτά είναι ιδιαίτερα παραγωγικά, με καλή ανθεκτικότητα σε συνήθεις ασθένειες και εξαιρετική προσαρμοστικότητα σε διάφορα εδάφη και κλίματα. Η καλλιέργεια συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης (αρχές Μαρτίου έως Μάιο) και τέλη καλοκαιριού με αρχές φθινοπώρου (αρχές Αυγούστου έως μέσα Σεπτεμβρίου). Προτείνεται η σπορά σε κυπελάκια και ύστερα η μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των σπόρων και φυτών. Η μεταφύτευση θα πρέπει να γίνεται άμεσα, μόλις αναπτυχθούν τα πρώτα δύο φύλλα. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 40 εκατοστά, ενώ η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξης είναι μεταξύ 22-29 βαθμών Κελσίου. Το Φασόλι ''Magpie'' αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όσους είναι συλλέκτες, ενώ παράλληλα αναζητούν μια ξεχωριστή, λειτουργική και αισθητικά ενδιαφέρουσα ποικιλία ξηρού φασολιού με ιστορική αξία.