Πιπεριά ''Πύθων''
Price range: €1.79 through €14.99
Καρπούζι Βαρέλα Μακεδονίας
Price range: €2.99 through €59.99
Καρπούζι ”Charleston Gray”
Price range: €1.99 through €17.99
Παραδοσιακή ποικιλία από Καρπούζι, το οποίο είναι γνωστό με τις ονομασίες ”Charleston Gray”, Ξανθιά Βαρέλα, ενώ οι παλαιότεροι ίσως να το γνωρίζουν και ως ”Αμερικάνικο Καρπούζι”. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι μια από τις πιο αναγνωρίσιμες παραδοσιακές ποικιλίες καρπουζιού, ιδιαίτερα δημοφιλής για το μέγεθος, τη γεύση και την ανθεκτικότητά της. Πρόκειται για ετήσιο φυτό με ζωηρή ανάπτυξη και μακριά έρποντα βλαστάρια που απλώνουν στο έδαφος, φέροντας μεγάλα φύλλα και κίτρινα άνθη. Οι καρποί είναι μεγάλου μεγέθους, κυλινδρικού-επιμήκους σχήματος, που μπορούν να φτάσουν σε περιπτώσεις ακόμη και τα 12–18 κιλά. Η φλούδα τους είναι λεία, παχιά και ανθεκτική, με ανοικτό πράσινο χρώμα, γεγονός που καθιστά τους καρπούς ιδιαίτερα ανθεκτικούς στη μεταφορά και την αποθήκευση. Η σάρκα είναι τραγανή, ζουμερή και κόκκινη, με γλυκιά γεύση και πλούσιο άρωμα. Η ποικιλία ”Charleston Gray” είναι αρκετά ανθεκτική σε ασθένειες, ευδοκιμεί σε ζεστά κλίματα, σε καλά στραγγιζόμενα και γόνιμα εδάφη, ενώ απαιτεί πλήρη ηλιοφάνεια και τακτικό πότισμα για σωστή ανάπτυξη και ομοιόμορφη ωρίμανση. Για ακόμη καλύτερη ανάπτυξη και πλούσια παραγωγή, συνιστάται η χρήση ενός ισορροπημένου οργανικού λιπάσματος, πλούσιου σε κάλιο και φώσφορο, που ενισχύει τη γλυκύτητα και την ποιότητα των καρπών. Επίσης, το ασβέστιο είναι απαραίτητο θρεπτικό στοιχείο για την καλλιέργεια του καρπουζιού, καθώς η έλλειψή του προκαλεί προβλήματα όπως η μαύρη κορυφή στις άκρες των καρπών. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Το Καρπούζι ”Charleston Gray” αποτελεί ιδανική επιλογή για καλλιεργητές και κηπουρούς που αναζητούν παραδοσιακά καρπούζια υψηλής απόδοσης, αντοχής και εξαιρετικής γεύσης.
Περιγραφή
Ονομασία Ποικιλίας: Καρπούζι Βαρέλα Ξανθιά ”Charleston Gray”, Watermelon ”Charleston Gray”
Παραδοσιακή Ποικιλία (heirloom)
Φυτό που απλώνει στη γη
Μήνες Σποράς: Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος
Σπορά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση
Βλάστηση σπόρων: 10-24 ημέρες
Ενδεικτική θερμοκρασία ανάπτυξης: 19-29 °C
Απόσταση φύτευσης μιας ρίζας από την άλλη: 1 μέτρο
Επιστημονική Ονομασία: Citrullus lanatus
Οδηγίες Σποράς
Για Οδηγίες Σποράς δείτε το άρθρο
Οδηγίες Καλλιέργειας
Για Οδηγίες Καλλιέργειας δείτε το άρθρο
Οδηγίες Αποθήκευσης Σπόρων
Μπορείτε να φυλάξετε τους σπόρους για μελλοντική χρήση μέσα στη συσκευασία που σας τους στέλνουμε. Μακριά από το φως και την υγρασία, ιδανικά σε κάποιο δροσερό και ξηρό μέρος, για παράδειγμα, ένα συρτάρι στο οποίο δεν θα έχετε μεγάλες αυξομειώσεις της θερμοκρασίας μέσα στο έτος. Με κάθε χρόνο που περνά, τα σποράκια χάνουν ένα μικρό ποσοστό φυτρωτικότητας.
Σχετικά προϊόντα
Καλαμπόκι Κίτρινο Γίγας Μεσσηνίας
Σπάνια παραδοσιακή ποικιλία από Κίτρινο Καλαμπόκι Γίγας, το οποίο αποτελεί Ντόπια ποικιλία από την Μεσσηνία και συναντάται σε πολλές περιοχές της Πελοποννήσου. Ξεχωρίζει για το μεγάλο μέγεθος των λοβών της και καλλιεργείται κυρίως από συλλέκτες. Τα φυτά ξεπερνούν τα 2 μέτρα σε ύψος, ενώ παράλληλα διακρίνονται για την ευρωστία και τη στιβαρότητά τους. Η συγκεκριμένη ποικιλία δεν είναι γλυκιά, δεν φέρει εμπορική αξία και θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ως τροφή για ζώα, να αλεθεί ή για διακοσμητικούς σκοπούς. Καλλιεργείται αποκλειστικά σε ανοιχτά μέρη με πλήρη ηλιοφάνεια. Δεν συνίσταται η ανάπτυξή του σε σκιερά ή ημισκιερά μέρη και σε μέρη κάτω από δέντρα. Καλλιεργείται με μεγάλη ευκολία, αφού το μόνο που επιζητά είναι τακτικό πότισμα και πλήρη ηλιοφάνεια, ενώ επάνω σε κάθε φυτό σχηματίζει συνήθως 1-2 ευμεγέθεις λοβούς. Η σπορά συνίσταται να γίνεται κυρίως αρχές της άνοιξης (αρχές Μαρτίου έως Μάιο), σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η μεταφύτευση θα πρέπει να γίνεται άμεσα και αραιά (1 μέτρο μεταξύ των ριζών), μόλις τα φυτά αναπτυχθούν στα 5-6 εκατοστά σε ύψος. Εάν καθυστερήσει η παραπάνω διαδικασία, τα φυτά μπορεί να αποτύχουν στην μεταφύτευση. Μπορεί να γίνει και σπορά άμεσα στη γη, στο μέρος που επρόκειτο να αναπτυχθούν. Το Κίτρινο Καλαμπόκι Μεσσηνίας αποτελεί μια εντυπωσιακή ποικιλία και σίγουρα απευθύνεται σε όσους αναζητούν και καλλιεργούν σπάνιες παραδοσιακές ποικιλίες καλαμποκιών.
Λάχανο Γάλακτος Παραδοσιακό
Το Λάχανο Γάλακτος Παραδοσιακό είναι μια παλιά ποικιλία που ξεχωρίζει για τη λεπτή, τρυφερή υφή και τη γλυκιά, ήπια γεύση του, χαρακτηριστικά που το καθιστούν ιδιαίτερα αγαπητό στις τοπικές κουζίνες και παραδοσιακές συνταγές. Οι κεφαλές του είναι μικρού έως μεσαίου μεγέθους, με απαλά, ανοιχτοπράσινα φύλλα που γυαλίζουν ελαφρώς. Η σάρκα του είναι γλυκιά, ζουμερή και ελαστική, ιδανική τόσο για ωμή κατανάλωση όσο και για μαγείρεμα. Τα φυτά είναι ισχυρά, ανθεκτικά και παραγωγικά, με μετρίου ύψους ανάπτυξη και καλή προσαρμοστικότητα σε διάφορους τύπους εδάφους, αρκεί να είναι εύφορα και πλούσια σε οργανική ουσία. Ευδοκιμούν καλύτερα σε δροσερές έως μέτριες θερμοκρασίες, ενώ αντέχουν πολύ καλά το ψύχος, γεγονός που τα καθιστά ιδανικά για φθινοπωρινή και χειμερινή καλλιέργεια. Ο κύκλος ανάπτυξης διαρκεί περίπου 80–100 ημέρες μετά τη μεταφύτευση, προσφέροντας σταθερή και ποιοτική παραγωγή. Σε θερμοκρασίες άνω των 20 βαθμών Κελσίου δεν σχηματίζει συμπαγή κεφάλια και τείνει να ωριμάζει γρήγορα, γι’ αυτό και προτείνεται αποκλειστικά για φθινοπωρινή και χειμερινή καλλιέργεια. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Το Παραδοσιακό Λάχανο Γάλακτος αποτελεί αγαπημένη ποικιλία για την απαλότητα και τη φυσική του γλύκα, που ενισχύονται ακόμη περισσότερο με τα πρώτα κρύα του χειμώνα.
Μελιτζάνα Μαύρη Φλάσκα ”Black Beauty”
Παραδοσιακή παλιά ποικιλία μελιτζάνας που καλλιεργείται εδώ και πολλές γενιές. Το φυτό αναπτύσσεται αρκετά και θέλει στηρίγματα γιατί οι καρποί της είναι μεγάλου μεγέθους, σε σχήμα φλάσκας και με πλούσια σάρκα. Συνίσταται να κόβονται οι καρποί σε πρώιμο στάδιο για να συνεχίζει την καρποφορία το φυτό ολόκληρο το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Εάν αφεθεί ο καρπός επάνω στο φυτό, μπορεί να γίνει πολύ μεγάλος σε μέγεθος. Η επιφάνεια και η φλούδα της είναι λεία. Αποτελεί εξαιρετική επιλογή στη μαγειρική, είτε ως μαγειρευτή σε διάφορα πιάτα, γεμιστή ή και στη σχάρα.
Πιπεριά ”Black Cardinal” Γλυκιά
Η Πιπεριά “Black Cardinal” είναι μια εντυπωσιακή και ιδιαίτερα γλυκιά ποικιλία, γνωστή για το βαθύ, σχεδόν μαύρο προς πορφυρό χρώμα των καρπών της, το οποίο χαρίζει στο φυτό μοναδική αισθητική αξία στον κήπο. Τα φυτά έχουν συμπαγή, όρθια ανάπτυξη, φτάνοντας περίπου τα 70 εκατοστά και παράγουν άφθονους μικρομεσαίους καρπούς που αρχικά εμφανίζονται σε έντονο σκούρο μαύρο χρώμα, ενώ καθώς ωριμάζουν, μετατρέπονται σε βαθύ βυσσινί προς κόκκινο. Οι καρποί είναι γλυκοί, με ήπια, ευχάριστη γεύση και τραγανή υφή, ιδανικοί για νωπή κατανάλωση, σαλάτες, γαρνιτούρες, ψητά ή για χρήση ως διακοσμητικό στοιχείο σε γαστρονομικές δημιουργίες. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι θερμόφιλη και αναπτύσσεται καλύτερα σε ηλιόλουστες θέσεις, σε γόνιμα εδάφη και με τακτικό πότισμα, χωρίς υπερβολές. Διακρίνεται για την καλή αντοχή σε ασθένειες, την εύκολη καλλιέργεια και τη συνεχή παραγωγή καρπών καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού και του φθινοπώρου. Ωριμάζει συνήθως σε 70–80 ημέρες από τη μεταφύτευση, προσφέροντας σταθερές αποδόσεις και πλούσιο χρωματικό ενδιαφέρον. Το χρώμα των καρπών της παραμένει σταθερά έντονο μαύρο τόσο κατά την ανάπτυξη όσο και στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης, χαρίζοντας στο φυτό ξεχωριστή, εξωτική εμφάνιση. Για να απολαύσετε τη μέγιστη ποιότητα, μην βιαστείτε να τους συλλέξετε, αφού η συγκεκριμένη πιπεριά είναι έτοιμη όταν τα τοιχώματά της γίνουν χοντρά, σαρκώδη και δεν υποχωρούν εύκολα στο πάτημα του δαχτύλου. Αν κοπεί πρόωρα, η γεύση της μπορεί να είναι ελαφρώς πικρή. Όμως, όταν ωριμάσει σωστά, μεταμορφώνεται σε μια εξαιρετικά γλυκιά, αρωματική πιπεριά, με πλούσια σάρκα και υπέροχη υφή που την κάνει ιδανική για κάθε μαγειρική χρήση. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Πιπεριά “Black Cardinal” αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν μια πιπεριά που να συνδυάζει γεύση και εντυπωσιακή εμφάνιση.
ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΣΠΟΡΩΝ: 10
Πιπεριά Καυτερή ”Bahamian Goat”
Εξαιρετικά σπάνια και καυτερή ποικιλία (100,000 – 300,000 κλίμακα Σκόβιλ!!!) με πανέμορφο καρπό, ο οποίος γίνεται πορτοκαλί στο πλήρες στάδιο της ωρίμανσής του. Η Παραδοσιακή αυτή ποικιλία έχει την προέλευσή της από τις Μπαχάμες και την Καραϊβική ενώ καλλιεργείται εκτενώς και στην Ευρώπη. Αγαπά το θερμό κλίμα, φέρει πλούσια παραγωγή, θέλει τον χώρο της και η ιδανικότερη περίοδος σποράς της είναι προς τα τέλη του Μαρτίου και όλο τον Απρίλιο. Το φυτό και ο καρπός της εντυπωσιάζουν και αποτελεί ένα πανέμορφο στολίδι στον κήπο. Ο καρπός αναπτύσσεται πράσινος και καθώς ωριμάζει γίνεται ολοένα και πιο έντονα πορτοκαλί στο χρώμα. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους καλλιεργούν σπάνιες καυτερές ποικιλίες. Η γεύση της είναι γλυκιά και καυτερή παράλληλα, με καπνιστούς τόνους και τροπικές νότες. Καταναλώνεται ωμή, μπαίνει σε σάλτσες, γίνεται τουρσί, ενώ μπορεί να ψηθεί και να διατηρηθεί σε βαζάκια με ελαιόλαδο με διάφορα μυρωδικά.
Πιπεριά Ποντιακός Ντολμάς
Παραδοσιακή ποικιλία που έχει τις ρίζες της από τον Πόντο. Το άρωμα και η γεύση της είναι φανταστικά και μπορεί να καταναλωθεί φρέσκια σε σαλάτα, να γίνει γεμιστή, τουρσί ή και να συντηρηθεί στην κατάψυξη. Θέλει στηρίγματα καθώς το φυτό αναπτύσσεται και μπορεί να φτάσει τα 2 μέτρα.
Ο καρπός έχει το σχήμα φλάσκας πιπεριάς με ελαφριά τοιχώματα και το χρώμα της είναι έντονο ζωηρό πράσινο προς λαχανί. Η συγκεκριμένη ποικιλία φέρει υπέροχα μεθυστικό άρωμα και πολύ λεπτή φλούδα και είναι ιδανική για γεμιστά στο φούρνο.
Είναι μια αρκετά σπάνια ποικιλία που πρέπει να δοκιμάσετε.
Πιπεριά Πορτοκαλί ”Yummy”
Παραδοσιακή γλυκιά πορτοκαλί ποικιλία με εξαιρετικό άρωμα και πλούσια παραγωγή. Το φυτό γίνεται ψηλό σε μέγεθος, θέλει στηρίγματα γιατί γεμίζει καρπούς, οι οποίοι έχουν αρχικά πράσινο χρώμα. Καθώς ωριμάζουν γίνονται κίτρινοι και ύστερα πορτοκαλί στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης τους. Είναι μια υπέροχη επιλογή για χρώμα, γεύση και άρωμα στο τραπέζι καθώς συνδυάζεται με διάφορα φαγητά, σαλάτες, μπορεί να γίνει τουρσί αλλά και να σερβιριστεί και σε γκουρμέ πιάτα. Η συγκεκριμένη ποικιλία αποτελεί ένα πανέμορφο στολίδι για τον κήπο σας που σίγουρα θα ξεχωρίζει!
Φασολάκι Καναρίνι ”Supernano Giallo” Καθιστό
Παραδοσιακή ποικιλία από κίτρινο καθιστό Φασολάκι Καναρίνι, το οποίο είναι γνωστό με την ονομασία ”Supernano Giallo”. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι ιδανική για φρέσκια κατανάλωση, ενώ ξεχωρίζει για τους τρυφερούς, γλυκούς και πεπλατυσμένους κίτρινους καρπούς της. Τα φυτά είναι χαμηλά σε ανάπτυξη, εύρωστα, ιδιαίτερα παραγωγικά και φουντώνουν σαν θαμνάκια γεμάτα καρπούς, οι οποίοι είναι χωρίς ίνες και κλωστές. Οι σπόροι της συγκεκριμένης ποικιλίας είναι μαύροι, ενώ οι καρποί του ξεκινούν ως πράσινοι και καθώς ωριμάζουν γίνονται ολοένα και πιο κίτρινοι. Η καλλιέργεια συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης (αρχές Μαρτίου έως Μάιο) και τέλη καλοκαιριού με αρχές φθινοπώρου (αρχές Αυγούστου έως μέσα Σεπτεμβρίου). Προτείνεται η σπορά σε κυπελλάκια και ύστερα η μεταφύτευση στη γη. Η μεταφύτευση θα πρέπει να γίνεται άμεσα, μόλις αναπτυχθούν τα πρώτα δύο φύλλα. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 25-30 εκατοστά, ενώ η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξης είναι μεταξύ 22-28 βαθμών Κελσίου. Τα φυτά φτάνουν σε ύψος τα 40-45 εκατοστά. Προαιρετικά, εάν έχετε κοντά στηρίγματα ή καλάμια, μπορείτε να βοηθήσετε τα φυτά να στηριχθούν. Το Φασολάκι Καναρίνι ''Supernano Giallo'' διακρίνεται για την υψηλή παραγωγή του, ενώ οι κίτρινοι καρποί του είναι τρυφεροί, χωρίς ίνες και υπέροχα γευστικοί.