Ραπανάκι Γίγας ”Red Meat”

Εξαιρετικά σπάνια παραδοσιακή ποικιλία από Ραπανάκι Γίγας, το οποίο είναι γνωστό με την ονομασία ”Red Meat”, ”Red Meat Watermelon” ή ”Chinese Red Meat Watermelon”. Η συγκεκριμένη ποικιλία παράγει μεγάλου μεγέθους κεφάλια, με εντυπωσιακά πανέμορφο εσωτερικό, αφού διακρίνεται για την ομορφιά του σε παγκόσμιο επίπεδο. Το πολύχρωμο αυτό Ραπανάκι έχει τις ρίζες του από την Ασία και καλλιεργείται τόσο το φθινόπωρο, όσο και την άνοιξη. Η εντυπωσιακή αυτή ποικιλία φέρει λευκό, κρεμ, ανοιχτό πράσινο και ελάχιστες ροζ αποχρώσεις εξωτερικά και έντονο ροζ χρώμα στον πυρήνα των κεφαλιών που σχηματίζουν τα φυτά. Τα Ραπανάκια αγαπούν το δροσερό περιβάλλον και αναπτύσσονται ιδανικά σε θερμοκρασίες μεταξύ 12-24 βαθμών Κελσίου. Συνίσταται η καλλιέργεια σε μέρη με πλήρη ηλιοφάνεια. Η σπορά μπορεί να γίνει απευθείας στη γη και σε ύστερη φάση να γίνει αραίωση, εάν αυτό χρειαστεί. Μπορεί, όμως, να γίνει σπορά και σε κυπελλάκια και ύστερα να γίνει μεταφύτευση στη γη. Συνιστούμε αυτή τη διαδικασία στη συγκεκριμένη ποικιλία, λόγω της σπανιότητάς της, έτσι ώστε να μην υπάρξουν απώλειες φυτών. Προσοχή, η ιδανική απόσταση μεταξύ των ριζών είναι τα 10-25 εκατοστά, έτσι ώστε τα φυτά να αναπτυχθούν πλήρως και να σχηματίσουν ευμεγέθεις καρπούς και φύλλωμα. Τα ραπανάκια αγαπούν την υγρασία και τα δροσερά περιβάλλοντα, αφού σε αυτά σχηματίζουν τραγανά και ζουμερά κεφάλια. Σε υψηλότερες θερμοκρασίες, συνήθως είναι ”κούφια” στο εσωτερικό τους. Μπορεί να καλλιεργηθεί υπαίθρια, αλλά και σε θερμοκήπιο, ενώ είναι ανθεκτικό στις κρύες θερμοκρασίες του χειμώνα. Η περίοδος από τη σπορά μέχρι τη συγκομιδή είναι περίπου 60-70 ημέρες. Το Ραπανάκι ”Red Meat” αποτελεί ένα στολίδι στον κήπο, το οποίο κερδίζει τις καλύτερες εντυπώσεις, παράγει εύγευστα, τραγανά, ζουμερά και αρωματικά κεφάλια. Η καλλιέργειά του αποτελεί μια ξεχωριστή εμπειρία, ειδικά για όσους αναζητούν και καλλιεργούν σπάνιες παραδοσιακές ποικιλίες, ενώ η κατανάλωσή του σε σαλάτες και άλλα πιάτα πραγματικά εντυπωσιάζει.