Γουλί ”Delicacy White”
Price range: €1.69 through €26.99
Το Γουλί ”Delicacy White” είναι μια εκλεκτή ποικιλία λευκού – πράσινου γογγυλιού, γνωστό ως ”Kohlrabi” διεθνώς, που ξεχωρίζει για τη λεπτή γεύση, την τραγανή υφή και την εξαιρετική ποιότητα της σάρκας του. Παράγει στρογγυλούς, λείας επιφάνειας κεφαλές, ανοιχτού πράσινου χρώματος, με λευκή, ζουμερή και τρυφερή σάρκα, απαλλαγμένη από ίνες, ακόμη και σε πιο προχωρημένο στάδιο ανάπτυξης. Ωριμάζει γρήγορα, σε περίπου 50–60 ημέρες μετά την μεταφύτευση, καθιστώντας το ιδανικό για φθινοπωρινή ή πρώιμη ανοιξιάτικη καλλιέργεια. Τα φυτά είναι δυναμικά και ανθεκτικά στις χαμηλές θερμοκρασίες, ενώ προσαρμόζονται εύκολα σε διαφορετικά εδάφη, πάντοτε σε πλήρη έκθεση στον ήλιο και σε δροσερά περιβάλλοντα. Η συγκεκριμένη ποικιλία απαιτεί σταθερή υγρασία για να διατηρείται η σάρκα της τραγανή και γλυκιά, ενώ οι πολύ υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να επιβραδύνουν την ανάπτυξη ή να προκαλέσουν σκλήρυνση των κεφαλών. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η σπορά γίνεται συνήθως από τα μέσα του καλοκαιριού και το φθινόπωρο, με την ιδανική απόσταση μεταξύ των ριζών να είναι στα 25 – 40 εκατοστά. Η ίδια διαδικασία μπορεί να επαναληφθεί στις αρχές της άνοιξης, σε περιοχές με δροσερό κλίμα, αφού οι ιδανικές θερμοκρασίες ανάπτυξης του Γουλιού είναι μεταξύ 10-23 βαθμών Κελσίου. Το Γουλί ”Delicacy White” είναι ιδανικό για νωπή κατανάλωση, σαλάτες, μαγείρεμα, ψήσιμο ή βράσιμο, προσφέροντας μια ήπια, γλυκιά γεύση που θυμίζει λάχανο, ρέβα, κοτσάνι από μπρόκολο και γλυκό ραπανάκι. Πρόκειται για μια παραγωγική, αξιόπιστη και εξαιρετικά εύγευστη ποικιλία, ιδανική τόσο για επαγγελματίες παραγωγούς όσο και για ερασιτέχνες, προσφέροντας σταθερή απόδοση και φρεσκάδα καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Ονομασία Ποικιλίας: Γουλί ”Delicacy White”, Kohlrabi ”Delicacy White”, Γογγύλι Άσπρο, Γουλί Πράσινο
Παραδοσιακή Ποικιλία (heirloom)
Καλλιεργείται μαζί με όλα τα φθινοπωρινά, παράγει λευκές / πράσινες γλυκές κεφαλές με άσπρο εσωτερικό
Μήνες Σποράς: Ιούλιος, Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος, Νοέμβριος, Φεβρουάριος, Μάρτιος
Σπορά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση
Βλάστηση σπόρων: 7-18 ημέρες
Ενδεικτική θερμοκρασία ανάπτυξης: 10-23 °C
Απόσταση φύτευσης μιας ρίζας από την άλλη: 25 – 40 εκατοστά
Επιστημονική Ονομασία: Brassica oleracea gongylodes
Για Οδηγίες Σποράς δείτε το άρθρο
Για Οδηγίες Καλλιέργειας δείτε το άρθρο
Σχετικά προϊόντα
Καλαμπόκι ”Cherokee White Eagle” Γίγας
Σπάνια παραδοσιακή ποικιλία από καλλωπιστικό πολύχρωμο Καλαμπόκι, το οποίο είναι γνωστό με την ονομασία ''Cherokee White Eagle''. Η συγκεκριμένη ποικιλία συσχετίζεται με την φυλή Cherokee της Αμερικής, από την οποία έχει πάρει και την ονομασία της. Καλλιεργείται κυρίως για διακοσμητικούς σκοπούς ή με σκοπό να αλεθεί, αφού δεν είναι γλυκιά σε γεύση και δεν φέρει εμπορική αξία. Η συγκεκριμένη πολύχρωμη ποικιλία φέρει γιγαντιαίους λοβούς και επιζητά αραιό φύτεμα, καθώς τα φυτά μπορεί να φτάσουν τα 3+ μέτρα σε ύψος. Η ποικιλία είναι όψιμη και χρειάζεται περίπου 100-120 μέρες για να φτάσει στο πλήρες στάδιο ωρίμανσής της. Τα φυτά αγαπούν τα ανοιχτά μέρη για καλλιέργεια με πλήρη ηλιοφάνεια. Δηλαδή, δεν συνίσταται η ανάπτυξή τους σε σκιερά ή ημισκιερά μέρη και σε μέρη κάτω από δέντρα. Είναι εύκολη η καλλιέργεια της συγκεκριμένης ποικιλίας, αφού το μόνο που επιζητά είναι τακτικό πότισμα και πλήρη ηλιοφάνεια, ενώ επάνω σε κάθε φυτό σχηματίζει συνήθως 2 λοβούς. Η σπορά συνίσταται να γίνεται κυρίως αρχές της άνοιξης (αρχές Μαρτίου έως Μάιο), σε κυπελλάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η μεταφύτευση θα πρέπει να γίνεται άμεσα, μόλις τα φυτά αναπτυχθούν στα 5-6 εκατοστά σε ύψος. Το Καλαμπόκι Γίγας ''Cherokee White Eagle'' φέρει πανέμορφα χρώματα, αποτελεί μια εντυπωσιακή ποικιλία και σίγουρα απευθύνεται σε όσους αναζητούν και καλλιεργούν σπάνιες παραδοσιακές ποικιλίες καλαμποκιών.
Καλαμπόκι Κίτρινο Γίγας Μεσσηνίας
Σπάνια παραδοσιακή ποικιλία από Κίτρινο Καλαμπόκι Γίγας, το οποίο αποτελεί Ντόπια ποικιλία από την Μεσσηνία και συναντάται σε πολλές περιοχές της Πελοποννήσου. Ξεχωρίζει για το μεγάλο μέγεθος των λοβών της και καλλιεργείται κυρίως από συλλέκτες. Τα φυτά ξεπερνούν τα 2 μέτρα σε ύψος, ενώ παράλληλα διακρίνονται για την ευρωστία και τη στιβαρότητά τους. Η συγκεκριμένη ποικιλία δεν είναι γλυκιά, δεν φέρει εμπορική αξία και θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ως τροφή για ζώα, να αλεθεί ή για διακοσμητικούς σκοπούς. Καλλιεργείται αποκλειστικά σε ανοιχτά μέρη με πλήρη ηλιοφάνεια. Δεν συνίσταται η ανάπτυξή του σε σκιερά ή ημισκιερά μέρη και σε μέρη κάτω από δέντρα. Καλλιεργείται με μεγάλη ευκολία, αφού το μόνο που επιζητά είναι τακτικό πότισμα και πλήρη ηλιοφάνεια, ενώ επάνω σε κάθε φυτό σχηματίζει συνήθως 1-2 ευμεγέθεις λοβούς. Η σπορά συνίσταται να γίνεται κυρίως αρχές της άνοιξης (αρχές Μαρτίου έως Μάιο), σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η μεταφύτευση θα πρέπει να γίνεται άμεσα και αραιά (1 μέτρο μεταξύ των ριζών), μόλις τα φυτά αναπτυχθούν στα 5-6 εκατοστά σε ύψος. Εάν καθυστερήσει η παραπάνω διαδικασία, τα φυτά μπορεί να αποτύχουν στην μεταφύτευση. Μπορεί να γίνει και σπορά άμεσα στη γη, στο μέρος που επρόκειτο να αναπτυχθούν. Το Κίτρινο Καλαμπόκι Μεσσηνίας αποτελεί μια εντυπωσιακή ποικιλία και σίγουρα απευθύνεται σε όσους αναζητούν και καλλιεργούν σπάνιες παραδοσιακές ποικιλίες καλαμποκιών.
Καρπούζι ”Janosik” Κίτρινο
Το Καρπούζι ''Janosik'' είναι μια εντυπωσιακή ποικιλία με κατακίτρινη, λαμπερή σάρκα, η οποία ξεχωρίζει τόσο για την εμφάνισή της όσο και για τη γλυκιά γεύση της. Πρόκειται για ποικιλία που έχει κερδίσει τη φήμη της χάρη στη γλυκύτητα, το άρωμα και την εξαιρετικά δροσιστική υφή των καρπών της. Το συγκεκριμένο καρπούζι είναι προσαρμοσμένο σε ψυχρότερα κλίματα συγκριτικά με άλλες ποικιλίες καρπουζιού, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για περιοχές με σύντομα καλοκαίρια όσο και για υψηλότερες θερμοκρασίες. Οι καρποί έχουν στρογγυλό έως ελαφρώς οβάλ σχήμα, με βάρος που κυμαίνεται συνήθως μεταξύ 1 και 3 κιλών, αν και υπό ιδανικές συνθήκες μπορούν να αναπτυχθούν και περισσότερο. Η εξωτερική φλούδα είναι λεία, λεπτή και πράσινη, συχνά με διακριτικές σκούρες λωρίδες. Παρά τη λεπτή επιδερμίδα, οι καρποί παρουσιάζουν σχετικά ικανοποιητική ανθεκτικότητα στη μεταφορά και στους χειρισμούς. Η σάρκα είναι πυκνή, ζουμερή και έντονα κίτρινη, με ελάχιστους σπόρους. Η γεύση του θεωρείται ιδιαίτερα γλυκιά, με νότες που θυμίζουν τροπικά φρούτα, όπως μάνγκο και ανανά. Η τραγανή υφή του το κατατάσσει ανάμεσα στις πιο αγαπητές κίτρινες ποικιλίες. Όσον αφορά την καλλιέργεια, είναι πρώιμο έως μεσοπρώιμο, με ανθεκτικότητα στο ψύχος που ξεπερνά πολλές άλλες ποικιλίες καρπουζιού. Οι φυτοτεχνικές του απαιτήσεις είναι μέτριες, χρειάζεται ηλιόλουστη θέση, καλά στραγγιζόμενο έδαφος και σταθερό πότισμα. Η παραγωγή είναι πλούσια και σταθερή, με φυτά ζωηρά και υγιή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Το Καρπούζι ''Janosik'' είναι μια μοναδική, ανθεκτική και εξαιρετικά νόστιμη ποικιλία, ιδανική για όσους θέλουν ένα κίτρινο καρπούζι υψηλής ποιότητας, μικρομεσαίου μεγέθους, με υπέροχη γεύση, έντονο χρώμα και αξιόπιστη παραγωγή.
Μελιτζάνα Κόκκινη ”Μπουρκίνα Φάσο”
Παραδοσιακή ποικιλία κόκκινης μελιτζάνας, ντόπια από την περιοχή της Μπουρκίνα Φάσο της Δυτικής Αφρικής, από την οποία έχει πάρει και την ονομασία της. Εξαιρετικά σπάνια ποικιλία, γνωστή και ως ''Du Burkina Faso'', πλούσια παραγωγή με ιδιαίτερα έντονο κόκκινο χρώμα. Αναπτύσσεται όπως οι περισσότερες κοινές μελιτζάνες, ενώ παράλληλα θέλει στηρίγματα γιατί μπορεί να ξεπεράσει το 1,5 μέτρο σε ύψος. Οι καρποί έχουν ραβδώσεις στο σχήμα τους, φέρουν έντονο άρωμα και έχουν μια ελάχιστα πικρή επίγευση. Συνίσταται να κόβονται νωρίς για να δίνει περισσότερη παραγωγή το φυτό. Η συγκεκριμένη μελιτζάνα μπορεί να φυτευτεί και ως διακοσμητική γιατί με τέτοιους υπέροχους καρπούς σίγουρα δεν περνάει απαρατήρητη σε κάθε κήπο!
Ντοματίνι ”Μπλε Αμβροσία”
Παραδοσιακή ποικιλία με υπέροχα χρώματα. Το ντοματίνι αυτό είναι γνωστό και με την ονομασία ''Blue Ambrosia'' στο εξωτερικό. Το φυτό μπορεί να φτάσει το 1,5 μέτρο σε ύψος και παράγει άφθονα ντοματίνια μικρού μεγέθους. Οι καρποί φέρουν σκούρες αποχρώσεις ενώ στο πλήρες στάδιο της ωρίμανσής τους υπερτερεί το κόκκινο χρώμα. Εάν καλλιεργηθεί σε μέρη με θερμοκρασίες μεταξύ 20-25 βαθμών τότε θα είναι ακόμη πιο σκούρο, με έντονες μωβ και μαύρες αποχρώσεις. Η συγκεκριμένη ποικιλία δεν αγαπά την πλήρη έκθεση στον ήλιο και θερμοκρασίες άνω των 30 βαθμών Κελσίου. Για να έχετε ακόμη περισσότερη επιτυχία, συμβουλευτείτε τις οδηγίες - συμβουλές σποράς και καλλιέργειας που γράφουμε. Είναι πολύ σημαντικό να έχετε δίχτυ προστασίας 40% από τον ήλιο για να αναπτυχθούν δυναμικά όλα τα φυτά σας τους καλοκαιρινούς μήνες, να δώσουν έμφαση στην καρποφορία και όχι στην προσπάθειά τους να επιβιώσουν από τις ακτίνες του ηλίου. Η ντομάτα ''Μπλε Αμβροσία'' παράγει ζουμερά, γευστικά και υπέροχα αρωματικά ντοματίνια.
Πιπεριά Πορτοκαλί ”Yummy”
Παραδοσιακή γλυκιά πορτοκαλί ποικιλία με εξαιρετικό άρωμα και πλούσια παραγωγή. Το φυτό γίνεται ψηλό σε μέγεθος, θέλει στηρίγματα γιατί γεμίζει καρπούς, οι οποίοι έχουν αρχικά πράσινο χρώμα. Καθώς ωριμάζουν γίνονται κίτρινοι και ύστερα πορτοκαλί στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης τους. Είναι μια υπέροχη επιλογή για χρώμα, γεύση και άρωμα στο τραπέζι καθώς συνδυάζεται με διάφορα φαγητά, σαλάτες, μπορεί να γίνει τουρσί αλλά και να σερβιριστεί και σε γκουρμέ πιάτα. Η συγκεκριμένη ποικιλία αποτελεί ένα πανέμορφο στολίδι για τον κήπο σας που σίγουρα θα ξεχωρίζει!
Φασολάκι Καναρίνι ”Supernano Giallo” Καθιστό
Παραδοσιακή ποικιλία από κίτρινο καθιστό Φασολάκι Καναρίνι, το οποίο είναι γνωστό με την ονομασία ”Supernano Giallo”. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι ιδανική για φρέσκια κατανάλωση, ενώ ξεχωρίζει για τους τρυφερούς, γλυκούς και πεπλατυσμένους κίτρινους καρπούς της. Τα φυτά είναι χαμηλά σε ανάπτυξη, εύρωστα, ιδιαίτερα παραγωγικά και φουντώνουν σαν θαμνάκια γεμάτα καρπούς, οι οποίοι είναι χωρίς ίνες και κλωστές. Οι σπόροι της συγκεκριμένης ποικιλίας είναι μαύροι, ενώ οι καρποί του ξεκινούν ως πράσινοι και καθώς ωριμάζουν γίνονται ολοένα και πιο κίτρινοι. Η καλλιέργεια συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης (αρχές Μαρτίου έως Μάιο) και τέλη καλοκαιριού με αρχές φθινοπώρου (αρχές Αυγούστου έως μέσα Σεπτεμβρίου). Προτείνεται η σπορά σε κυπελλάκια και ύστερα η μεταφύτευση στη γη. Η μεταφύτευση θα πρέπει να γίνεται άμεσα, μόλις αναπτυχθούν τα πρώτα δύο φύλλα. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 25-30 εκατοστά, ενώ η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξης είναι μεταξύ 22-28 βαθμών Κελσίου. Τα φυτά φτάνουν σε ύψος τα 40-45 εκατοστά. Προαιρετικά, εάν έχετε κοντά στηρίγματα ή καλάμια, μπορείτε να βοηθήσετε τα φυτά να στηριχθούν. Το Φασολάκι Καναρίνι ''Supernano Giallo'' διακρίνεται για την υψηλή παραγωγή του, ενώ οι κίτρινοι καρποί του είναι τρυφεροί, χωρίς ίνες και υπέροχα γευστικοί.
Φασόλι ”Magpie” Καρακάξα Καθιστό
Εξαιρετικά Σπάνια Παραδοσιακή ποικιλία από χαμηλό Φασόλι, το οποίο είναι γνωστό με την ονομασία ”Magpie” ή ''Καρακάξα''. Η συγκεκριμένη ποικιλία ξεχωρίζει για τη μοναδική εμφάνιση των σπόρων και την αξιόπιστη καλλιεργητική της συμπεριφορά. Ανήκει στην κατηγορία των χαμηλών ή καθιστών φασολιών, με συμπαγή ανάπτυξη που δεν απαιτεί στηρίγματα, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για μικρούς σε έκταση κήπους, χωρίς ιδιαίτερες απαιτήσεις. Οι λοβοί είναι ευθύγραμμοι, μεγάλου μήκους και με βαθύ πράσινο χρώμα, ενώ όταν ωριμάσουν, περιέχουν υπέροχα διακοσμητικούς σπόρους σε μαύρο και λευκό χρωματικό συνδυασμό, χαρακτηριστικό που θυμίζει το πουλί «καρακάξα» (magpie), από όπου και πήρε το όνομά του. Οι σπόροι αυτοί καταναλώνονται ως ξερό φασόλι και έχουν πλούσια, γήινη γεύση, ιδανική για σούπες και παραδοσιακά πιάτα. Τα φυτά είναι ιδιαίτερα παραγωγικά, με καλή ανθεκτικότητα σε συνήθεις ασθένειες και εξαιρετική προσαρμοστικότητα σε διάφορα εδάφη και κλίματα. Η καλλιέργεια συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης (αρχές Μαρτίου έως Μάιο) και τέλη καλοκαιριού με αρχές φθινοπώρου (αρχές Αυγούστου έως μέσα Σεπτεμβρίου). Προτείνεται η σπορά σε κυπελάκια και ύστερα η μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των σπόρων και φυτών. Η μεταφύτευση θα πρέπει να γίνεται άμεσα, μόλις αναπτυχθούν τα πρώτα δύο φύλλα. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 40 εκατοστά, ενώ η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξης είναι μεταξύ 22-29 βαθμών Κελσίου. Το Φασόλι ''Magpie'' αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όσους είναι συλλέκτες, ενώ παράλληλα αναζητούν μια ξεχωριστή, λειτουργική και αισθητικά ενδιαφέρουσα ποικιλία ξηρού φασολιού με ιστορική αξία.