Ματζουράνα Παραδοσιακή
Price range: €1.49 through €22.99
Λεβάντα Κήπου
Price range: €1.79 through €15.99
Μελισσόχορτο
Price range: €1.59 through €44.99
Παραδοσιακή ποικιλία από Μελισσόχορτο, το οποίο είναι γνωστό και ως ”Lemon Balm”. Πρόκειται για ένα πολυετές, αρωματικό φυτό, το οποίο καλλιεργείται εκτενώς σε περιοχές της Μεσογείου και ξεχωρίζει για το υπέροχα μεθυστικό του άρωμα. Το φυτό φτάνει σε ύψος τα 50 εκατοστά, με ζωηρή και πλούσια βλάστηση, ενώ ανθίζει από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο, σχηματίζοντας μικρά λευκά έως ωχροκίτρινα άνθη που προσελκύουν έντονα τις μέλισσες, εξ ου και η ονομασία του. Διακρίνεται για το φρέσκο άρωμά του που θυμίζει λεμόνι, το οποίο προέρχεται από τα αιθέρια έλαια που περιέχουν τα φύλλα του. Το Μελισσόχορτο καλλιεργείται εύκολα σε ηλιόλουστες ή ημισκιερές θέσεις, με ελαφρύ, καλά στραγγιζόμενο και γόνιμο έδαφος, ενώ είναι ανθεκτικό στο κρύο και μπορεί να παραμείνει στο ίδιο σημείο για αρκετά χρόνια. Το φυτό αναπτύσσεται ως κοντό θαμνάκι, τα φύλλα του μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως αφέψημα – τσάι, είτε φρέσκα, είτε αποξηραμένα. Παρουσιάζει υψηλή ανθεκτικότητα στις υψηλές θερμοκρασίες και τα ξηρά περιβάλλοντα. Στα πρώτα στάδια της ανάπτυξής του χρειάζεται πότισμα, ενώ από τον επόμενο χρόνο δεν χρειάζεται σχεδόν καθόλου φροντίδα, ούτε και πότισμα. Κατά τους χειμερινούς μήνες αποξηραίνεται, οι ρίζες του όμως παραμένουν ζωντανές στο χώμα και κάθε άνοιξη ”ξυπνάει” με νέα φύλλα και θα αναπτύσσεται με γοργούς ρυθμούς. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Το Μελισσόχορτο αποτελεί ένα πολύτιμο φυτό που συνδυάζει την καλλωπιστική ομορφιά με το άρωμα και τις ευεργετικές του ιδιότητες, προσφέροντας αξία σε κάθε κήπο.
Περιγραφή
Ονομασία Ποικιλίας: Μελισσόχορτο, Lemon Balm
Παραδοσιακή Ποικιλία (heirloom)
Αιωνόβιο αρωματικό (perennial herb)
Μήνες Σποράς: Τέλη Μαρτίου, Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος, Αύγουστος, Σεπτέμβριος
Σπορά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση
Βλάστηση σπόρων: 10-24 ημέρες
Ενδεικτική θερμοκρασία ανάπτυξης: 18-30 °C
Απόσταση φύτευσης μιας ρίζας από την άλλη: 30 – 60 εκατοστά
Επιστημονική Ονομασία: Melissa officinalis
Οδηγίες Σποράς
Για Οδηγίες Σποράς δείτε το άρθρο
Οδηγίες Καλλιέργειας
Για Οδηγίες Καλλιέργειας δείτε το άρθρο
Οδηγίες Αποθήκευσης Σπόρων
Μπορείτε να φυλάξετε τους σπόρους για μελλοντική χρήση μέσα στη συσκευασία που σας τους στέλνουμε. Μακριά από το φως και την υγρασία, ιδανικά σε κάποιο δροσερό και ξηρό μέρος, για παράδειγμα, ένα συρτάρι στο οποίο δεν θα έχετε μεγάλες αυξομειώσεις της θερμοκρασίας μέσα στο έτος. Με κάθε χρόνο που περνά, τα σποράκια χάνουν ένα μικρό ποσοστό φυτρωτικότητας.
Σχετικά προϊόντα
Βασιλικός Γίγας Μαρουλόφυλλος
Παραδοσιακή ποικιλία Βασιλικού γίγαντα με σγουρά φύλλα. Είναι ο βασιλικός με τα πιο μεγάλα φύλλα σε μέγεθος που υπάρχει. Δεν του έχει αποδοθεί τυχαία η ονομασία ''Μαρουλόφυλλος'', αφού τα φύλλα του φτάνουν σε μέγεθος με αυτά ενός μαρουλιού. Υπέροχα αρωματικός, με γλυκιά γεύση και μέγεθος που εντυπωσιάζει.
Φυτό με πλούσια και συνεχή παραγωγή, αποτελεί την τέλεια επιλογή για τους λάτρεις καλλιέργειας βασιλικού. Πολυδιάστατη στη χρήση της, η συγκεκριμένη ποικιλία βασιλικού αποτελεί την ιδανική επιλογή για την παρασκευή σάλτσας πέστο, ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες, σε μαρινάδες και όπου αλλού εσείς επιθυμείτε, αφού έχει γλυκιά γεύση και δεν είναι τόσο έντονη όσο άλλες ποικιλίες βασιλικών.
Έχει καλή διατηρησιμότητα, μπορείτε να τον αποξηράνετε, να τον τρίψετε και να τον χρησιμοποιείτε όλο τον χρόνο.
Γλιστρίδα Πράσινη Παραδοσιακή
Παραδοσιακή ποικιλία Γλιστρίδας, η οποία είναι γνωστή με πολλές ονομασίες, μερικές εκ των οποίων είναι οι εξής: Γλιστρίδα, Αντράκλα, Ανδράχνη, Ανδράχλη, Ολισθηρίς κ.α. Καλλιεργείται εκτενώς σε ολόκληρη την χώρα και όχι μόνο, ενώ συναντάται κυρίως κατά τους καλοκαιρινούς μήνες και ως άγρια, αφού φυτρώνει παντού και εύκολα σε ξηρές περιοχές. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε κυπελλάκια και ύστερα μεταφύτευση ή απευθείας στο χώμα. Τα συχνό πότισμα επρόκειτο να επισπεύσει την διαδικασία ανάπτυξής της και αποτελεί ένα υπέροχο καλοκαιρινό έδεσμα, κυρίως ως προσθήκη σε σαλάτες. Μπορεί, όμως, να μαγειρευτεί με πολλούς και διάφορους τρόπους, ενώ καλλιεργείται καθ' όλη τη διάρκεια της άνοιξης έως και το φθινόπωρο, όταν οι θερμοκρασίες είναι σε υψηλά επίπεδα.
Εστραγκόν Παραδοσιακό
Το Παραδοσιακό Εστραγκόν είναι ένα εκλεκτό και ιδιαίτερα αρωματικό βότανο, γνωστό από την αρχαιότητα για τη μοναδική του γεύση και τις πολλές του χρήσεις στη μαγειρική. Ανήκει στα πολυετή αρωματικά φυτά και αποτελεί βασικό στοιχείο σε παραδοσιακούς κήπους, καθώς συνδυάζει κομψή εμφάνιση, πλούσιο άρωμα και ευκολία καλλιέργειας. Το φυτό αναπτύσσεται ως κοντό, συμπαγές θαμνάκι που φουντώνει όμορφα, με λεπτά, επιμήκη φύλλα ζωηρού πράσινου χρώματος. Η ανάπτυξή του είναι σταθερή και ισορροπημένη, ενώ με τον χρόνο αποκτά πυκνή βλάστηση, προσφέροντας αφθονία για συγκομιδή. Το Εστραγκόν ξεχωρίζει για το φίνο, χαρακτηριστικό του άρωμα, το οποίο θυμίζει ελαφρώς τον γλυκάνισο, με λεπτές πικάντικες νότες. Καλλιεργείται κυρίως για τα φύλλα του, τα οποία χρησιμοποιούνται τόσο φρέσκα όσο και αποξηραμένα. Αποτελούν εξαιρετική επιλογή για ωμή κατανάλωση σε σαλάτες, ενώ δίνουν μοναδικό χαρακτήρα σε μαρινάδες, πατάτες στον φούρνο, κρεατικά, ψάρια, σάλτσες και αυγά. Το άρωμά του αναδεικνύεται ιδιαίτερα σε ελαφριές συνταγές, προσφέροντας βάθος χωρίς να καλύπτει τις υπόλοιπες γεύσεις. Η συγκεκριμένη ποικιλία μπορεί να κλαδεύεται τακτικά, ενισχύοντας έτσι τη νέα βλάστηση και την παραγωγή τρυφερών φύλλων. Τα φύλλα του μπορούν εύκολα να αποξηρανθούν και να αποθηκευτούν, ώστε να χρησιμοποιούνται όλο τον χρόνο, διατηρώντας μεγάλο μέρος του αρώματός τους. Η συνεχής συγκομιδή βοηθά το φυτό να παραμένει ζωηρό και καλοσχηματισμένο. Πρόκειται για αιωνόβιο αρωματικό βότανο, ιδιαίτερα ανθεκτικό και εύκολο στη διαχείριση. Στα πρώτα στάδια της ανάπτυξής του χρειάζεται τακτικό πότισμα για να εγκατασταθεί σωστά, ωστόσο μόλις αναπτυχθεί δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Προτιμά ηλιόλουστες έως ημισκιερές θέσεις και καλά στραγγιζόμενα εδάφη, αποφεύγοντας τη στασιμότητα νερού. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Το Εστραγκόν αποτελεί εξαιρετική επιλογή για κάθε κήπο ή για καλλιέργεια σε γλάστρα. Συνδυάζει αισθητική, πλούσιο άρωμα και γαστρονομική αξία, αποτελώντας ένα από τα πιο εκλεπτυσμένα και χρήσιμα αρωματικά φυτά για τους λάτρεις της φυσικής κουζίνας και των παραδοσιακών βοτάνων.
Κάππαρη Παραδοσιακή
Η Παραδοσιακή Κάππαρη είναι ένα αυθεντικά μεσογειακό, πολυετές φυτό, γνωστό για τη χαρακτηριστική του γεύση, την αντοχή του στις δύσκολες κλιματικές συνθήκες και τη μακραίωνη χρήση του στη μαγειρική. Πρόκειται για θαμνώδες φυτό με έρποντες ή αναρριχώμενους βλαστούς, που μπορούν να φτάσουν τα 2 μέτρα σε μήκος, καλύπτοντας πέτρες, τοίχους και βραχώδεις επιφάνειες. Τα πλατιά, σαρκώδη φύλλα της έχουν βαθύ πράσινο χρώμα, ενώ τα άνθη της είναι εντυπωσιακά, με λευκά ή υπόλευκα πέταλα και μακριούς ροζ-μωβ στήμονες, ανθίζοντας από την άνοιξη έως τα τέλη του καλοκαιριού. Η κάππαρη ευδοκιμεί σε ξηρά, πετρώδη, ασβεστώδη εδάφη με άριστη αποστράγγιση και απαιτεί πλήρη ηλιοφάνεια. Είναι εξαιρετικά ανθεκτική στην ξηρασία και μπορεί να επιβιώσει ακόμη και σε συνθήκες έλλειψης νερού, αξιοποιώντας την υγρασία του εδάφους μέσω του εκτεταμένου ριζικού της συστήματος. Οι ανθικοί οφθαλμοί, γνωστοί ως κάπαρη, συλλέγονται χειρωνακτικά πριν ανοίξουν και συντηρούνται σε άλμη ή ξύδι, αποκτώντας τη χαρακτηριστική αλμυρή γεύση που δίνει ιδιαίτερο χαρακτήρα σε σαλάτες, ψάρια, σάλτσες και πιάτα της μεσογειακής κουζίνας. Εκτός από τη γαστρονομική της αξία, η κάππαρη είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και φλαβονοειδή. Είναι, επίσης, ιδανικό φυτό για κηπευτικές φυτεύσεις, καθώς προσελκύει μέλισσες και επικονιαστές, συμβάλλοντας στη διατήρηση της βιοποικιλότητας. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων ή απευθείας στη γη. Η Παραδοσιακή Κάππαρη αντιπροσωπεύει την αυθεντική μεσογειακή παράδοση, προσφέροντας έναν συνδυασμό ανθεκτικότητας, καλλωπιστικής αξίας και μοναδικής γεύσης, που την καθιστά αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής φύσης και κουζίνας.
Λάπατο Ήμερο ”Spinach Dock”
Σπάνια Παραδοσιακή ποικιλία από Ήμερο Λάπατο, το οποίο φέρει αρκετές ονομασίες, με την πιο γνωστή να είναι ''Spinach Dock''. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι εξαιρετικά ανθεκτική σε ψυχρά αλλά και ξηρά περιβάλλοντα, είτε κατά τους χειμερινούς μήνες είτε κατά τους καλοκαιρινούς. Μάλιστα, η γεύση τους και τα φύλλα τους μπορούν με κάποιον τρόπο να παραλληλιστούν με σπανάκι. Μετά το πέρας του χειμώνα ξεπροβάλλουν με γοργούς ρυθμούς νέα φύλλα, καθώς τα φυτά είναι αιωνόβια. Η συγκεκριμένη ποικιλία μπορεί να ξεπεράσει το 1,5 μέτρο σε ύψος και τα φύλλα γίνονται γιγαντιαία σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, ωστόσο συνιστούμε να γίνεται η συγκομιδή όσο ακόμη τα φύλλα είναι μικρά και τρυφερά. Τα φύλλα από το λάπατο φέρουν υψηλή θρεπτική αξία, ενώ μπορούν να καταναλωθούν και να μαγειρευτούν με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους. Μπορεί να καλλιεργηθεί ιδανικά σε σκιερά και ημισκιερά μέρη, ακόμη και σε ηλιόλουστα, ωστόσο πολύ σημαντικό είναι να υπάρχει μια μορφή προστασίας ή κάλυψης των ριζών για να κρατάνε υγρασία, είτε με μικρού μεγέθους άγρια χόρτα ή ξηρά φύλλα δέντρων. Η συγκεκριμένη ποικιλία από Λάπατο είναι από τις αγαπημένες μας και καλλιεργείται πολύ εύκολα, αφού τα φυτά δεν φέρουν ιδιαίτερες απαιτήσεις.
Ματζουράνα Παραδοσιακή
Η Ματζουράνα αποτελεί ένα αρωματικό, πολυετές φυτό της μεσογειακής χλωρίδας, γνωστό από την αρχαιότητα για τη χαρακτηριστική, γλυκιά και θερμή ευωδιά του. Η συγκεκριμένη παραδοσιακή ποικιλία είναι στενά συγγενική με τη ρίγανη, διαφοροποιούμενη όμως από εκείνη χάρη στη λεπτότερη, πιο φίνα γεύση και στο πιο ήπιο άρωμά της. Το φυτό σχηματίζει μικρούς, πυκνούς θάμνους ύψους 30–50 εκατοστών, οι οποίοι φουντώνουν με λεπτούς, ξυλώδεις βλαστούς και μικρά φύλλα. Ανθίζει από την άνοιξη έως το φθινόπωρο, παράγοντας μικρά λευκά άνθη που προσελκύουν μέλισσες και ωφέλιμα έντομα. Η Μαντζουράνα ευδοκιμεί σε ηλιόλουστες, ξηρές και καλά στραγγιζόμενες εδαφικές συνθήκες, αντέχει στην ξηρασία και προτιμά ασβεστούχα εδάφη με ουδέτερο έως ελαφρώς αλκαλικό pH. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο στον κήπο όσο και σε γλάστρα, αρκεί να προστατεύεται από τον παγετό, καθώς είναι ευαίσθητη στο κρύο. Η συγκομιδή των φύλλων και των ανθών γίνεται πριν από την πλήρη άνθηση, όταν η περιεκτικότητά τους σε αιθέρια έλαια είναι υψηλότερη. Χρησιμοποιείται εκτενώς στη μεσογειακή και τη διεθνή κουζίνα, προσδίδοντας πλούσιο άρωμα σε σάλτσες, ψητά, σαλάτες, ψάρια και κρέατα. Στα πρώτα στάδια ανάπτυξής του, το φυτό χρειάζεται τακτικό πότισμα, όμως από τον δεύτερο χρόνο και έπειτα απαιτεί ελάχιστη φροντίδα και σχεδόν καθόλου άρδευση. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα το φυτό αποξηραίνεται, όμως οι ρίζες του παραμένουν ζωντανές στο έδαφος και με τον ερχομό της άνοιξης, βλασταίνει δυναμικά, γεμίζοντας ξανά με φρέσκα, αρωματικά φύλλα. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Παραδοσιακή Μαντζουράνα αποτελεί ένα ανεκτίμητο φυτό της ελληνικής και μεσογειακής γης, η οποία συνδυάζει αρμονικά την παράδοση, τη γεύση και την φυσική ευεξία.
Μέντα Άγρια
Παραδοσιακή ποικιλία Ορεινής Μέντας, η οποία αποκαλείται και ως άγρια πολλές φορές. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι υπέροχα αρωματική, φέρει λίγο πιο μικρά φύλλα από την ήμερη, ενώ το φυτό είναι αιωνόβιο. Αγαπά τα ξηρά και θερμά περιβάλλοντα. Στα πρώτα στάδια της ανάπτυξής της χρειάζεται πότισμα, ενώ από τον επόμενο χρόνο δεν χρειάζεται σχεδόν καθόλου φροντίδα, ούτε και πότισμα. Αποτελεί εξαιρετική επιλογή για τον κήπο, αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φρέσκια ή να αποξηραθεί, ενώ πολλαπλασιάζεται από μόνη της και απλώνει. Κατά τους χειμερινούς μήνες αποξηραίνεται, οι ρίζες της όμως παραμένουν ζωντανές στο χώμα και κάθε άνοιξη θα ''ξυπνάει'' με νέα φύλλα και θα αναπτύσσεται με γοργούς ρυθμούς. Αποτελεί ιδανική επιλογή ως φρέσκια στη μαγειρική ή ως αφέψημα.
Ρίγανη Ορεινή Αρωματική – Βουνίσια
Η Ρίγανη Ορεινή Αρωματική (Βουνίσια) είναι ένα πολυετές, αρωματικό φυτό που συναντάται συχνά στις πλαγιές και τα βουνά της Ελλάδας, αλλά και της Μεσογείου γενικότερα, όπου αναπτύσσεται σε ξηρά και ηλιόλουστα εδάφη. Φτάνει σε ύψος περίπου τα 30–60 εκατοστά, με ξυλώδη βάση, όρθιους βλαστούς και μικρά, ωοειδή, σκούρα πράσινα φύλλα που φέρουν αδένες πλούσιους σε αιθέρια έλαια. Ανθίζει καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, σχηματίζοντας μικρά λευκά άνθη σε ταξιανθίες που προσελκύουν μέλισσες και άλλα επικονιαστικά έντομα. Είναι εξαιρετικά αρωματική, με χαρακτηριστική έντονη και πικάντικη γεύση, και χρησιμοποιείται ευρέως στη μεσογειακή κουζίνα για τον αρωματισμό κρεάτων, ψαριών, σαλατών και σαλτσών. Εκτός από τη μαγειρική της αξία, διαθέτει και σημαντικές φαρμακευτικές ιδιότητες, καθώς το αιθέριο έλαιο ρίγανης έχει αντιμικροβιακή, αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Η καλλιέργειά της είναι εύκολη, καθώς απαιτεί ελάχιστη φροντίδα, προτιμά καλά στραγγιζόμενα εδάφη και αντέχει στην ξηρασία, καθιστώντας τη ιδανική επιλογή τόσο για παραδοσιακούς όσο και για σύγχρονους κήπους μεσογειακού χαρακτήρα. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Τα σποράκια θα πρέπει να είναι σε ελάχιστο βάθος, όχι περισσότερο από μισό εκατοστό, πάντοτε με υγρασία στην επιφάνεια, αλλά και σε θερμοκρασίες σταθερά άνω των 20+ βαθμών Κελσίου. Στα πρώτα στάδια της ανάπτυξής της χρειάζεται πότισμα, ενώ από τον επόμενο χρόνο δεν χρειάζεται σχεδόν καθόλου φροντίδα, ούτε και πότισμα. Επιπλέον, πολλαπλασιάζεται από μόνη της και απλώνει. Κατά τους χειμερινούς μήνες αποξηραίνεται, οι ρίζες της όμως παραμένουν ζωντανές στο χώμα και κάθε άνοιξη θα ''ξυπνάει'' με νέα φύλλα και θα αναπτύσσεται με γοργούς ρυθμούς. Η Ορεινή Ρίγανη χαρίζει στον κήπο άρωμα, ανθεκτικότητα και τη γοητεία της ελληνικής και μεσογειακής υπαίθρου.