Κατάστημα
Πιπεριά ”Κατσίκα” Παραδοσιακή Γλυκιά
Η Πιπεριά ''Κατσίκα'' είναι μια παραδοσιακή ελληνική ποικιλία γλυκιάς πιπεριάς, γνωστή για τους χαρακτηριστικούς μακριούς και λεπτούς καρπούς της και την πλούσια παραγωγή της. Τα φυτά αναπτύσσονται ζωηρά και φτάνουν περίπου τα 60–80 εκατοστά σε ύψος. Επειδή η ποικιλία μπορεί να δώσει πολλούς καρπούς ταυτόχρονα, χρειάζεται στηρίγματα για να παραμένουν οι βλαστοί σταθεροί και να υποστηρίζεται με ασφάλεια το βάρος της παραγωγής. Οι καρποί είναι μακριοί, λεπτοί και χαρακτηριστικού σχήματος, με λεία επιφάνεια και ευχάριστη, σαρκώδη υφή. Συνήθως συγκομίζονται σε ανοιχτό πράσινο έως ξανθό στάδιο, όταν έχουν αναπτύξει το επιθυμητό μέγεθος και έχουν σαρκώσει, ενώ εάν παραμείνουν περισσότερο πάνω στο φυτό μπορούν να προχωρήσουν σε κόκκινη ωρίμανση. Η γεύση της είναι γλυκιά, ευχάριστη και αρωματική, γεγονός που την κάνει ιδιαίτερα αγαπητή στην καθημερινή μαγειρική. Η ποικιλία παρουσιάζει πλούσια και παρατεταμένη καρποφορία, με πολλούς καρπούς να αναπτύσσονται ταυτόχρονα πάνω στο φυτό. Για καλύτερη ανάπτυξη προτιμά μια ζεστή, ηλιόλουστη θέση και γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος, ενώ η σταθερή παροχή νερού κατά την περίοδο ανάπτυξης και καρποφορίας βοηθά στη διατήρηση της παραγωγής και της ποιότητας των καρπών. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η Πιπεριά ''Κατσίκα'' αποτελεί εξαιρετική επιλογή για ερασιτεχνική καλλιέργεια, προσφέροντας αυθεντική γεύση και άφθονους καρπούς.
Πιπεριά ”Κέρατο Τηγάνι” Παραδοσιακή Γλυκιά
Η Πιπεριά ''Κέρατο Τηγάνι'' είναι μια παραδοσιακή γλυκιά ποικιλία, ιδιαίτερα αγαπητή για τους χαρακτηριστικούς μακριούς και λεπτούς καρπούς της. Το ιδιαίτερο σχήμα τύπου κέρατο, σε συνδυασμό με την τραγανή υφή και τη γλυκιά, ευχάριστη γεύση, την καθιστά μια εξαιρετική επιλογή για κάθε οικιακό λαχανόκηπο. Τα φυτά αναπτύσσονται ζωηρά και φτάνουν περίπου τα 50–70 εκατοστά σε ύψος. Επειδή οι επιμήκεις καρποί προσθέτουν βάρος στους βλαστούς, συνιστάται η τοποθέτηση στηριγμάτων, ώστε τα φυτά να παραμένουν σταθερά και να υποστηρίζουν καλύτερα την παραγωγή τους. Οι καρποί είναι μακριοί, λεπτοί και ελαφρώς καμπυλωτοί. Η τραγανή σάρκα τους προσφέρει ευχάριστη υφή και γλυκιά γεύση, ενώ μπορούν να συγκομίζονται στο κατάλληλο στάδιο για να διατηρούν τη φρεσκάδα και την τραγανότητά τους. Πρόκειται για πιπεριά που ταιριάζει εξαιρετικά στο τηγάνι, αλλά μπορεί να καταναλωθεί και ωμή σε σαλάτες ή να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες μαγειρικές παρασκευές. Για καλή ανάπτυξη και πλούσια καρποφορία, προτιμά ζεστή και ηλιόλουστη θέση, γόνιμο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος και τακτικό πότισμα κατά την περίοδο ανάπτυξης. Η καλλιέργεια μπορεί να γίνει σε ανοιχτό χωράφι. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η Πιπεριά ''Κέρατο Τηγάνι'' συνδυάζει την αυθεντική εμφάνιση μιας κλασικής πιπεριάς τύπου κέρατο με τραγανή υφή και γλυκιά γεύση, αποτελώντας μια ιδιαίτερα χρήσιμη ποικιλία τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για το τηγάνι ή την παραδοσιακή μαγειρική.
Πιπεριά ”Μυτάκι Μακεδονίας” Καυτερή
Η Πιπεριά “Μυτάκι Μακεδονίας” είναι μια παραδοσιακή ελληνική ποικιλία καυτερής πιπεριάς, γνωστή για τους μυτερούς καρπούς της και τη χαρακτηριστική της πικάντικη γεύση. Πολλές φορές συναντάται και με την ονομασία ''Μυτερό Μακεδονίας''. Οι καρποί έχουν μήκος περίπου 10–15 εκατοστά, είναι λεπτόφλουδοι, με ξανθό πράσινο χρώμα και αποκτούν έντονο κόκκινο χρώμα κατά την πλήρη ωρίμανση. Η γεύση τους είναι καυτερή, χωρίς να γίνεται υπερβολικά έντονη, ενώ το άρωμά τους είναι ευχάριστο και πλούσιο, καθιστώντας τους ιδανικούς για τουρσί, ψήσιμο, μαγείρεμα ή αποξήρανση. Τα φυτά είναι ιδιαίτερα παραγωγικά και ζωηρά, με ύψος που φτάνει τα 60–80 εκατοστά και αναπτύσσονται καλύτερα με ένα κεντρικό στήριγμα. Προσαρμόζονται εύκολα σε ποικιλία εδαφικών συνθηκών, προτιμώντας ωστόσο τα ελαφρώς, καλά στραγγιζόμενα, πλούσια σε οργανική ουσία εδάφη και περιοχές με πλήρη ηλιοφάνεια. Παρουσιάζουν καλή αντοχή στη ζέστη και στις ξηροθερμικές συνθήκες, χαρακτηριστικό που τις καθιστά ιδανικές για την καλλιέργεια σε περιοχές της ελληνικής υπαίθρου. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η ποικιλία “Μυτάκι Μακεδονίας” ξεχωρίζει όχι μόνο για τη γεύση και την εμφάνισή της, αλλά και για την αυθεντικότητα και την παράδοση που φέρει, ενώ παράλληλα μπορεί να καλλιεργηθεί με μεγάλη ευκολία σε όλη τη Μεσόγειο.
Πιπεριά ”Φλωρίνης Πλατίκα” Ελληνική Παραδοσιακή Γλυκιά
Η Πιπεριά ''Φλωρίνης Πλατίκα'' είναι μια παραδοσιακή ελληνική ποικιλία γλυκιάς πιπεριάς, η οποία συνδέεται με το χαρακτηριστικά πλατύ και πεπλατυσμένο σχήμα των καρπών της, που αποτελεί ένα από τα βασικά γνωρίσματα της ποικιλίας. Αποτελεί ξεχωριστή καταγεγραμμένη ποικιλία ελληνικής προέλευσης, η οποία επιλέχθηκε για υψηλή και σταθερή παραγωγή και ομοιομορφία καρπών. Το φυτό είναι ζωηρό και ορθόκλαδο, με σημαντική ανάπτυξη, ενώ μπορεί να ξεπεράσει τα 70 εκατοστά και να φτάσει ή και να ξεπεράσει το 1 μέτρο σε ύψος, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας. Λόγω της ανάπτυξής του και του φορτίου των καρπών, χρειάζεται στηρίγματα ώστε να διατηρείται σταθερό και να υποστηρίζονται αποτελεσματικά οι βλαστοί του. Οι καρποί είναι χαρακτηριστικά επιμήκεις και πεπλατυσμένοι, με πλατύ σώμα και ιδιαίτερα σαρκώδη υφή. Έχουν περίπου 14–17 εκατοστά μήκος και 5–6 εκατοστά πλάτος, με μέσο βάρος περίπου 70 γραμμάρια. Οι καρποί συγκομίζονται συνήθως όταν έχουν ολοκληρώσει την ωρίμανσή τους και αποκτήσουν το χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η Πιπεριά ''Φλωρίνης Πλατίκα'' αποτελεί μια ξεχωριστή επιλογή για όσους αναζητούν μια αυθεντική ελληνική παραδοσιακή ποικιλία με εντυπωσιακή εμφάνιση και υψηλή γαστρονομική αξία.
Πιπεριά Κίτρινη Φλάσκα Γλυκιά Παραδοσιακή
Η Πιπεριά Κίτρινη Φλάσκα ''Quadrato d’Asti Giallo'' είναι παραδοσιακή ποικιλία γλυκιάς πιπεριάς, η οποία ξεχωρίζει για τους μεγάλους, τετράγωνους και ιδιαίτερα σαρκώδεις καρπούς της, την παχιά σάρκα και την πλούσια, γλυκιά γεύση. Είναι μεσοπρώιμη και μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτό χωράφι, σε ζεστές θέσεις, αλλά και σε θερμοκήπιο. Το φυτό είναι ζωηρό και φτάνει περίπου τα 60–80 εκατοστά σε ύψος. Λόγω της ανάπτυξης και του μεγάλου βάρους των καρπών, χρειάζεται στηρίγματα, ιδιαίτερα όταν βρίσκεται σε πλήρη παραγωγή, ώστε οι βλαστοί να παραμένουν σταθεροί και να αποφεύγονται οι ζημιές από το φορτίο. Οι καρποί έχουν χαρακτηριστικό τετράγωνο, blocky σχήμα με 3–4 λοβούς, είναι μεγάλοι και διαθέτουν παχιά τοιχώματα. Ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, το βάρος τους μπορεί να φτάσει περίπου τα 200–400 γραμμάρια. Κατά την ανάπτυξη είναι πράσινοι και όταν ολοκληρώνεται η ωρίμανση, αποκτούν λαμπερό κίτρινο χρώμα. Η σάρκα είναι παχιά, ζουμερή και γλυκιά, με πλούσια γευστικά χαρακτηριστικά. Οι καρποί μπορούν να συγκομιστούν και στο πράσινο στάδιο, ενώ η πλήρης ωρίμανση πάνω στο φυτό προσφέρει το χαρακτηριστικό βαθύ κίτρινο χρώμα και πιο ολοκληρωμένη γεύση. Η συγκομιδή ξεκινά συνήθως περίπου 80–90 ημέρες μετά τη μεταφύτευση, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η Πιπεριά Κίτρινη Φλάσκα ''Quadrato d’Asti Giallo'' συνδυάζει παραδοσιακή ταυτότητα με μεγάλους εντυπωσιακούς καρπούς, πλούσια σάρκα και εξαιρετική γλυκύτητα, αποτελώντας μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα επιλογή για κάθε κήπο.
Πιπεριά Κόκκινη Φλάσκα Γλυκιά Παραδοσιακή
Η Πιπεριά Κόκκινη Φλάσκα ''Quadrato d’Asti Rosso'' είναι παραδοσιακή ποικιλία γλυκιάς πιπεριάς, η οποία ξεχωρίζει για τους μεγάλους, τετράγωνους και ιδιαίτερα σαρκώδεις καρπούς της, την παχιά σάρκα και την πλούσια, γλυκιά γεύση. Είναι μεσοπρώιμη και μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτό χωράφι, σε ζεστές θέσεις, αλλά και σε θερμοκήπιο. Το φυτό είναι ζωηρό και φτάνει περίπου τα 60–80 εκατοστά σε ύψος. Λόγω της ανάπτυξης και του μεγάλου βάρους των καρπών, χρειάζεται στηρίγματα, ιδιαίτερα όταν βρίσκεται σε πλήρη παραγωγή, ώστε οι βλαστοί να παραμένουν σταθεροί και να αποφεύγονται οι ζημιές από το φορτίο. Οι καρποί έχουν χαρακτηριστικό τετράγωνο, blocky σχήμα με 3–4 λοβούς, είναι μεγάλοι και διαθέτουν παχιά τοιχώματα. Ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, το βάρος τους μπορεί να φτάσει περίπου τα 200–400 γραμμάρια. Κατά την ανάπτυξη είναι πράσινοι και όταν ολοκληρώνεται η ωρίμανση, αποκτούν έντονο κόκκινο χρώμα. Η σάρκα είναι παχιά, ζουμερή και γλυκιά, με πλούσια γευστικά χαρακτηριστικά. Οι καρποί μπορούν να συγκομιστούν και στο πράσινο στάδιο, ενώ η πλήρης ωρίμανση πάνω στο φυτό προσφέρει το χαρακτηριστικό βαθύ κόκκινο χρώμα και πιο ολοκληρωμένη γεύση. Η συγκομιδή ξεκινά συνήθως περίπου 80–90 ημέρες μετά τη μεταφύτευση, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η Η Πιπεριά Κόκκινη Φλάσκα ''Quadrato d’Asti Rosso'' συνδυάζει παραδοσιακή ταυτότητα με μεγάλους εντυπωσιακούς καρπούς, πλούσια σάρκα και εξαιρετική γλυκύτητα, αποτελώντας μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα επιλογή για κάθε κήπο.
Ραπανάκι Γίγας ”Burro Gigante”
Παραδοσιακή ποικιλία από Κόκκινο Στρογγυλό Ραπανάκι Γίγας, το οποίο είναι γνωστό με την ονομασία ”Burro Gigante”. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι αρκετά πρώιμη και η πρώτη συγκομιδή μπορεί να γίνει στις πρώτες 35-40 ημέρες μετά την σπορά. Εξωτερικά οι καρποί είναι κόκκινοι, ενώ τα κεφάλια που σχηματίζει είναι ιδιαίτερα μεγάλα σε μέγεθος. Ένα ακόμη σημαντικό χαρακτηριστικό του είναι ότι δεν κουφιάζει. Εσωτερικά, τα κεφάλια φέρουν τραγανή υφή και λευκή σάρκα. Η συγκεκριμένη ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί δυο φορές τον χρόνο, την άνοιξη και το φθινόπωρο. Επιπλέον, αγαπά το δροσερό περιβάλλον και αναπτύσσεται ιδανικά σε θερμοκρασίες μεταξύ 12-21 βαθμών Κελσίου. Συνίσταται η καλλιέργεια σε ανοιχτά μέρη με πλήρη ηλιοφάνεια, όχι κάτω από δέντρα. Η σπορά μπορεί να γίνει απευθείας στη γη και σε ύστερη φάση να γίνει αραίωση, εάν αυτό χρειαστεί. Μπορεί, όμως, να γίνει σπορά και σε κυπελλάκια και ύστερα να γίνει μεταφύτευση στη γη. Η ιδανική απόσταση μεταξύ των ριζών είναι γύρω στα 5-10 εκατοστά, έτσι ώστε τα φυτά να αναπτυχθούν πλήρως και να σχηματίσουν ευμεγέθεις καρπούς. Το Ρεπανάκι Γίγας ”Burro Gigante” αποτελεί μια πολύ αξιόπιστη ποικιλία, ιδιαίτερα ανθεκτική, γευστική και τραγανή.
Ραπανάκι Γίγας ”Champion”
Παραδοσιακή ποικιλία από Κόκκινο Στρογγυλό Ραπανάκι Γίγας, το οποίο είναι γνωστό με την ονομασία ”Champion”. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι αρκετά πρώιμη, ξεχωρίζει για τους ευμεγέθεις καρπούς της, ενώ η πρώτη συγκομιδή μπορεί να γίνει στις πρώτες 40 περίπου ημέρες μετά την σπορά. Εξωτερικά οι καρποί είναι κόκκινοι, ενώ τα κεφάλια που σχηματίζει είναι ιδιαίτερα μεγάλα σε μέγεθος. Ένα ακόμη σημαντικό χαρακτηριστικό του είναι ότι δεν κουφιάζει. Εσωτερικά, τα κεφάλια φέρουν τραγανή υφή και λευκή σάρκα. Η συγκεκριμένη ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί δυο φορές τον χρόνο, την άνοιξη και το φθινόπωρο, τόσο υπαίθρια όσο και σε θερμοκήπιο. Επιπλέον, αγαπά το δροσερό περιβάλλον και αναπτύσσεται ιδανικά σε θερμοκρασίες μεταξύ 12-22 βαθμών Κελσίου. Συνίσταται η καλλιέργεια σε ανοιχτά μέρη με πλήρη ηλιοφάνεια. Η σπορά μπορεί να γίνει απευθείας στη γη και σε ύστερη φάση να γίνει αραίωση, εάν αυτό χρειαστεί. Μπορεί, όμως, να γίνει σπορά και σε κυπελλάκια και ύστερα να γίνει μεταφύτευση στη γη. Η ιδανική απόσταση μεταξύ των ριζών είναι γύρω στα 5-10 εκατοστά, έτσι ώστε τα φυτά να αναπτυχθούν πλήρως και να σχηματίσουν ευμεγέθεις καρπούς. Το Ρεπανάκι Γίγας ”Champion” είναι μια αξιόπιστη ποικιλία και ξεχωρίζει για τους εύγευστους και τραγανούς καρπούς της.
Ρέβα Κίτρινη ”Gold Ball”
Εξαιρετικά σπάνια παραδοσιακή ποικιλία κίτρινης Ρέβας, η οποία είναι γνωστή με την ονομασία ''Gold Ball''. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι μεσοπρώιμη και χρειάζεται περίπου 90 ημέρες για να γίνει η συγκομιδή. Η Ρέβα αγαπάει την υγρασία και το δροσερό περιβάλλον, γι' αυτό και συνήθως φυτεύεται μαζί με τα φθινοπωρινά φυτά. Η ιδανική περίοδος σποράς είναι περί τα μέσα του καλοκαιριού έως και ολόκληρο το φθινόπωρο, αλλά και κατά τους πρώτους μήνες της άνοιξης. Συνίσταται η σπορά σε κυπελλάκια και ύστερα η μεταφύτευση, με την απόσταση μεταξύ των ριζών να κυμαίνεται μεταξύ 15-25 εκατοστών. Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει σε πρώιμη φάση, μόλις τα φυτά σχηματίσουν κεφάλι μεγέθους της μπάλας του τένις, ενώ εάν συνεχίσουν να αναπτύσσονται θα σχηματίσουν ιδιαίτερα μεγάλο σε μέγεθος καρπό. Οι ρίζες των φυτών σχηματίζουν τον καρπό, φέρουν στρογγυλό σχήμα και έντονο κίτρινο χρώμα εξωτερικά. Στο εσωτερικό τους, η σάρκα είναι κιτρινωπή, ζουμερή, με ήπια γλυκιά γεύση. Οι Ρέβες αγαπούν την υγρασία και αναπτύσσονται ιδανικά σε θερμοκρασίες μεταξύ των 10-24 βαθμών Κελσίου. Συνήθως ωριμάζουν κατά τον χειμώνα και ιδιαίτερα στο πρώτο μισό της άνοιξης. Η ποικιλία ''Gold Ball'' αποτελεί μια ιδιαίτερη και σπάνια ποικιλία Ρέβας, η οποία ξεχωρίζει μέσα στον κήπο. Μπορεί να καταναλωθεί ωμή, βραστή, ενώ χρησιμοποιείται και για κονσερβοποίηση. Τα νεαρά φύλλα της ρέβας μπορούν επίσης να καταναλωθούν.
Ρέβα Κίτρινη ”Goldana”
Εξαιρετικά σπάνια παραδοσιακή ποικιλία κίτρινης Ρέβας, η οποία είναι γνωστή με την ονομασία ''Goldana''. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι μεσοπρώιμη και χρειάζεται περίπου 80-90 ημέρες για να γίνει η συγκομιδή. Η Ρέβα αγαπάει την υγρασία και το δροσερό περιβάλλον, γι' αυτό συνήθως φυτεύεται μαζί με τα φθινοπωρινά φυτά σε ηλιόλουστα μέρη. Η ιδανική περίοδος σποράς είναι περί τα μέσα του καλοκαιριού έως και ολόκληρο το φθινόπωρο, αλλά και κατά τους πρώτους μήνες της άνοιξης. Συνίσταται η σπορά σε κυπελλάκια και ύστερα η μεταφύτευση, με την απόσταση μεταξύ των ριζών να κυμαίνεται μεταξύ 15-25 εκατοστών. Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει σε πρώιμη φάση, μόλις τα φυτά σχηματίσουν κεφάλι μεγέθους της μπάλας του τένις, ενώ εάν συνεχίσουν να αναπτύσσονται θα σχηματίσουν ιδιαίτερα μεγάλο σε μέγεθος καρπό. Οι ρίζες των φυτών σχηματίζουν τον καρπό, φέρουν στρογγυλό σχήμα και έντονο κίτρινο χρώμα εξωτερικά. Στο εσωτερικό τους, η σάρκα είναι κιτρινωπή, τραγανή, ζουμερή, με ήπια γλυκιά γεύση. Οι Ρέβες αγαπούν την υγρασία και αναπτύσσονται ιδανικά σε θερμοκρασίες μεταξύ των 10-24 βαθμών Κελσίου. Συνήθως ωριμάζουν κατά τον χειμώνα και ιδιαίτερα στο πρώτο μισό της άνοιξης. Η Κίτρινη Ρέβα ''Goldana'' αποτελεί ένα στολίδι για τον λαχανόκηπο, ιδιαίτερα για όσους αναζητούν και καλλιεργούν σπάνιες ποικιλίες. Η τραγανή της υφή και η γλυκιά της γεύση κυριαρχούν στο να καταναλώνεται ωμή, ωστόσο μπορεί να γίνει βραστή και να χρησιμοποιηθεί για κονσερβοποίηση.
Ρεπάνι Μαύρο ”Murzynka”
Σπάνια παραδοσιακή ποικιλία από Μαύρο Ρεπάνι, το οποίο είναι γνωστό με την ονομασία ''Murzynka''. Η συγκεκριμένη ποικιλία παράγει στρογγυλά κεφάλια μεγάλου μεγέθους, τα οποία στο εσωτερικό τους είναι λευκά. Τα Ρεπάνια αναπτύσσονται σε δροσερό περιβάλλον με αρκετή υγρασία. Το Μαύρο Ρεπάνι είναι εξαιρετικά ανθεκτικό σε διάφορες συνθήκες καλλιέργειας και στις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα. Μπορεί να καλλιεργηθεί την άνοιξη, αλλά και το φθινόπωρο. Η σπορά μπορεί να γίνει ιδανικά σε κυπελλάκια και ύστερα να γίνει μεταφύτευση στη γη. Μπορεί, όμως, να γίνει σπορά και απευθείας στη γη και σε ύστερη φάση να γίνει αραίωση. Προσοχή, η απόσταση μεταξύ των ριζών συνιστούμε να είναι μεταξύ 20-30 εκατοστών για να μπορέσουν να αναπτύξουν μεγάλο σε μέγεθος κεφάλι. Συνίσταται η καλλιέργεια σε μέρη με πλήρη ηλιοφάνεια. Η ποικιλία ''Murzynka'' παράγει κεφάλια, τα οποία ζυγίζουν μεταξύ 250–400 γραμμαρίων. Η σάρκα τους είναι λευκή, ζουμερή, με ελαφρά πικάντικη γεύση και φέρουν υψηλή διατηρησιμότητα μετά τη συγκομιδή. Η ιδανική περίοδος καλλιέργειας είναι μαζί με όλα τα φθινοπωρινά, αφού η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει το φθινόπωρο έως τα τέλη της άνοιξης. Εάν καλλιεργηθεί στις αρχές της άνοιξης, θα πρέπει να δοθεί προσοχή στις θερμοκρασίες, αφού η συγκεκριμένη ποικιλία αναπτύσσεται μεταξύ 10-24 βαθμών Κελσίου.
Ρεπάνι Μαύρο Γίγας ”Runder Schwarzer Winter”
Σπάνια παραδοσιακή ποικιλία από Μαύρο Ρεπάνι Γίγας, το οποίο είναι γνωστό με την ονομασία ''Runder Schwarzer Winter''. Η συγκεκριμένη ποικιλία παράγει στρογγυλά κεφάλια μεγάλου μεγέθους, τα οποία στο εσωτερικό τους είναι λευκά. Τα Ρεπάνια αναπτύσσονται σε δροσερό περιβάλλον με αρκετή υγρασία. Το Μαύρο Ρεπάνι Γίγας είναι εξαιρετικά ανθεκτικό σε δύσκολες συνθήκες καλλιέργειας και στις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα. Μπορεί να καλλιεργηθεί μαζί με όλα τα φθινοπωρινά. Η σπορά μπορεί να γίνει ιδανικά σε κυπελλάκια και ύστερα να γίνει μεταφύτευση στη γη. Μπορεί, όμως, να γίνει σπορά και απευθείας στη γη και σε ύστερη φάση να γίνει αραίωση, αλλά δεν το συνιστούμε. Προσοχή, η απόσταση μεταξύ των ριζών συνιστούμε να είναι μεταξύ 25-35 εκατοστών για να μπορέσουν να αναπτύξουν μεγάλο σε μέγεθος κεφάλι. Συνίσταται η καλλιέργεια σε μέρη με πλήρη ηλιοφάνεια. Η ποικιλία ''Runder Schwarzer Winter'' παράγει κεφάλια, τα οποία ζυγίζουν πάνω από 500 γραμμάρια μόλις φτάσουν στο πλήρες στάδιο της ωρίμανσής τους, κατά την άνοιξη. Η σάρκα τους είναι λευκή, ζουμερή, με ελαφρά πικάντικη γεύση και φέρουν υψηλή διατηρησιμότητα μετά τη συγκομιδή. Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει το φθινόπωρο έως τα τέλη της άνοιξης, όπου τα κεφάλια θα έχουν αναπτυχθεί σε μέγεθος. Εάν καλλιεργηθεί στις αρχές της άνοιξης, θα πρέπει να δοθεί προσοχή στις θερμοκρασίες, αφού η συγκεκριμένη ποικιλία αναπτύσσεται μεταξύ 10-22 βαθμών Κελσίου. Το συγκεκριμένο Ρεπάνι ξεχωρίζει μέσα στον κήπο για το μέγεθός του, την γεύση του και αποτελεί μια ιδιαίτερη εμπειρία καλλιέργειας, κυρίως για όσους αναζητούν σπάνιες ποικιλίες.