Κατάστημα
Μελιτζάνα ”Baluroi” F1
Η Μελιτζάνα ''Baluroi'' F1 είναι ένα σύγχρονο υβρίδιο που ξεχωρίζει για τη σταθερή του απόδοση, την εξαιρετική εμπορική παρουσία των καρπών, αλλά και την ικανότητά του να προσαρμόζεται σε ποικιλία καλλιεργητικών συνθηκών. Το φυτό χαρακτηρίζεται από ορθή και δυναμική ανάπτυξη, ενώ διαθέτει πλούσιο και καλά διατεταγμένο φύλλωμα, το οποίο προστατεύει αποτελεσματικά τους καρπούς από εγκαύματα και παραμορφώσεις (έως 30 βαθμούς Κελσίου). Οι καρποί έχουν επίμηκες σχήμα, μήκους 18-22 εκατοστών, με εντυπωσιακό σκούρο χρώμα και λαμπερή, λεία επιφάνεια που διατηρεί την εμπορική της αξία για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η σάρκα είναι σφιχτή, λευκή και απαλλαγμένη από πικρά στοιχεία, γεγονός που την καθιστά ιδανική για μαγειρική χρήση. Η πρώιμη έναρξη παραγωγής και η παρατεταμένη διάρκεια συγκομιδής επιτρέπουν συνεχή συγκομιδή καρπών ομοιόμορφου μεγέθους και άριστης ποιότητας. Επιπλέον, παρουσιάζει καλή ανθεκτικότητα σε εδαφογενείς παθογόνους οργανισμούς και είναι ιδιαίτερα αποδοτική σε περιοχές με υψηλές θερμοκρασίες ή έντονη ηλιοφάνεια. Συνιστούμε η σπορά να γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο και ύστερα, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 70 εκατοστά με 1 μέτρο, για να έχουν χώρο και να δώσουν πλούσια καρποφορία. Η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξης των φυτών είναι μεταξύ 22-30 βαθμών Κελσίου, κάτω από δίχτυ σκίασης 40% κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Η Μελιτζάνα ''Baluroi'' F1 συνδυάζει ομορφιά, νοστιμιά και εμπορική αξιοπιστία, ανταποκρινόμενη πλήρως στις ανάγκες της σύγχρονης καλλιέργειας και αγοράς.
Μελιτζάνα Άσπρη ”White Egg”
Σπάνια παραδοσιακή ποικιλία από Άσπρη Μελιτζάνα, η οποία είναι γνωστή με την ονομασία ”White Egg”. Η συγκεκριμένη ποικιλία ξεχωρίζει για τους λευκούς καρπούς της, οι οποίοι είναι μικρού μεγέθους. Τα φυτά αναπτύσσονται στο 1 με 1,5 μέτρο και χρειάζονται ένα κεντρικό στήριγμα και ίσως μερικά περιμετρικά, μόλις τα φυτά φουντώσουν και ξεκινήσουν την καρποφορία. Η συγκεκριμένη ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί και ως καλλωπιστική, αφού οι καρποί της είναι πανέμορφοι και ξεχωρίζουν μέσα στον κήπο. Συνίσταται για υπαίθρια καλλιέργεια. Η σπορά ξεκινά αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελλάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι μεταξύ 60 εκατοστών και 1 μέτρου. Η Μελιτζάνα ”White Egg” ξεχωρίζει μέσα στον κήπο με τους λευκούς της καρπούς, οι οποίοι στο πλήρες στάδιο της ωρίμανσής του γίνονται κίτρινοι.
Μελιτζάνα Άσπρη Φλάσκα Γίγας ”Clara” F1
Η Μελιτζάνα Φλάσκα Γίγας ''Clara'' F1 ξεχωρίζει μέσα στον κήπο για τους ευμεγέθεις και πανέμορφους, λευκού χρώματος, καρπούς της. Πρόκειται για μια πρώιμη ποικιλία υβριδίου F1 με πλούσια καρποφορία και συνεχόμενη παραγωγή, η οποία ξεκινά από την άνοιξη, συνεχίζεται καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού και φτάνει έως και τα τέλη του φθινοπώρου. Τα φυτά είναι εύρωστα, ιδιαίτερα δυναμικά και φτάνουν σε ύψος το 1,5 με 2 μέτρα. Χρειάζονται ένα κεντρικό στήριγμα και ίσως μερικά περιμετρικά, αφού φουντώνουν και φέρουν πλούσια καρποφορία. Συνίσταται τόσο για υπαίθρια καλλιέργεια, όσο και για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Η συγκεκριμένη μελιτζάνα είναι υπέροχα γευστική, τα φυτά δεν φέρουν αγκάθια, δεν πικρίζει καθόλου και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους. Συνιστούμε η σπορά να γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελλάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στο 1 μέτρο, για να έχουν χώρο και να δώσουν πλούσια καρποφορία. Η Μελιτζάνα Άσπρη Φλάσκα ''Clara'' F1 είναι πολύ παραγωγική και ιδιαίτερα ανθεκτική σε ασθένειες, ενώ κερδίζει τις καλύτερες εντυπώσεις με τους εξαιρετικής ποιότητας και γεύσης καρπούς της.
Μελιτζάνα Μαύρη Φλάσκα Γίγας ”Bonica” F1
Η Μελιτζάνα Φλάσκα Γίγας ''Bonica'' F1 είναι μια από τις πιο αξιόπιστες ευμεγέθεις μελιτζάνες που έχουμε, αφού συνδυάζει ευρωστία φυτών και εξαιρετικής ποιότητας καρπούς. Πρόκειται για μια πρώιμη ποικιλία υβριδίου F1 με πλούσια καρποφορία και συνεχόμενη παραγωγή, η οποία ξεκινά από την άνοιξη, συνεχίζεται καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού και φτάνει έως και τα τέλη του φθινοπώρου. Τα φυτά είναι εύρωστα, ιδιαίτερα δυναμικά και φτάνουν σε ύψος το 1,5 μέτρο. Χρειάζονται ένα κεντρικό στήριγμα και μερικά περιμετρικά, αφού τα κλαδιά φουντώνουν και γεμίζουν καρπούς. Συνίσταται τόσο για υπαίθρια καλλιέργεια, όσο και για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Η συγκεκριμένη μελιτζάνα είναι υπέροχα γευστική, τα φυτά δεν φέρουν αγκάθια, δεν πικρίζει καθόλου και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους. Συνιστούμε η σπορά να γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελλάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι στο 1 μέτρο, για να έχουν χώρο και να δώσουν πλούσια καρποφορία. Η Μελιτζάνα Μαύρη Φλάσκα ''Bonica'' F1 ξεχωρίζει μέσα στον κήπο για την ανθεκτικότητά της σε ασθένειες, αλλά και για τους εύγευστους και ευμεγέθεις καρπούς της.
Μπάμια ”Alabama Red” Κόκκινη Παραδοσιακή BIO
Η Μπάμια ''Alabama Red'' είναι μια παλιά, παραδοσιακή και σπάνια ποικιλία, η οποία ξεχωρίζει για τους κόκκινους βλαστούς και τις κόκκινες νευρώσεις των φύλλων, ενώ παράλληλα παρουσιάζει πολύ καλή παραγωγικότητα. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι Ποικιλία BIO – Πιστοποιημένης Βιολογικής Καλλιέργειας. Τα φυτά είναι ζωηρά και μπορούν να φτάσουν περίπου τα 1,5–2 μέτρα σε ύψος, δημιουργώντας μια εντυπωσιακή παρουσία στον κήπο. Οι καρποί σχηματίζονται σε μεγάλη αφθονία και έχουν χαρακτηριστικό πράσινο χρώμα με κόκκινες έως βαθύ κόκκινες αποχρώσεις. Είναι παχείς, σαρκώδεις και ραβδωτοί, με την τυπική πολυγωνική μορφή της μπάμιας, ενώ όταν συγκομίζονται νεαροί παραμένουν τρυφεροί και ευχάριστοι στην υφή. Η συγκομιδή των καρπών είναι προτιμότερο να γίνεται σε νεαρό στάδιο, πριν προχωρήσει σημαντικά η ωρίμανσή τους, καθώς τότε έχουν πιο τρυφερή σάρκα και ευχάριστη υφή. Η Μπάμια αγαπά τη ζέστη και αποδίδει καλύτερα σε ηλιόλουστες θέσεις, με βαθύ, γόνιμο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος και τακτικό πότισμα. Η συγκομιδή πρέπει να πραγματοποιείται συχνά κατά την περίοδο παραγωγής, ώστε οι καρποί να διατηρούν την επιθυμητή τρυφερότητα και να ενθαρρύνεται η συνεχής δημιουργία νέων λοβών. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Μπάμια ''Alabama Red'' αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν μια σπάνια και εντυπωσιακή παραδοσιακή μπάμια, με ζωηρά κόκκινα στελέχη, άφθονη παραγωγή και χαρακτηριστικούς δίχρωμους πράσινους και κόκκινους καρπούς.
Μπάμια ”Blondy White” Λευκή
Η Μπάμια ''Blondy White'' είναι μια εξαιρετικά σπάνια, ιδιαίτερη, πρώιμη και χαμηλόσωμη ποικιλία μπάμιας, ιδανική για περιοχές με σχετικά δροσερό κλίμα όπου οι περισσότερες μπάμιες δυσκολεύονται να αποδώσουν. Τα φυτά της παραμένουν συμπαγή, με ύψος που δεν ξεπερνά τα 60 εκατοστά, γεγονός που τα καθιστά κατάλληλα για ερασιτεχνικούς κήπους, γλάστρες και πυκνές φυτεύσεις. Παρά το περιορισμένο μέγεθός τους, είναι εξαιρετικά παραγωγικά, σχηματίζοντας πληθώρα τρυφερών, ανοιχτοπράσινων καρπών με χαρακτηριστική πενταγωνική διατομή. Οι καρποί συγκομίζονται όταν έχουν μήκος έως 8 εκατοστά, στάδιο στο οποίο η γεύση και η υφή τους είναι στο καλύτερο δυνατό σημείο της ανάπτυξής τους. Μπορούν να καταναλωθούν μαγειρεμένοι σε πλήθος παραδοσιακών συνταγών. Ένα ακόμη σημαντικό χαρακτηριστικό της συγκεκριμένης ποικιλίας είναι η φυσική βλεννώδης ουσία (mucilage) που περιέχουν οι καρποί, ένα συστατικό που λειτουργεί ως φυσικός πηκτικός παράγοντας, προσδίδοντας πλούσια υφή σε σούπες, σάλτσες και μαγειρευτά. Η ποικιλία αναπτύσσεται καλύτερα σε ηλιόλουστες θέσεις, σε καλά στραγγιζόμενα, γόνιμα εδάφη και με σταθερή υγρασία, ενώ η συνεχής συγκομιδή ενθαρρύνει την παραγωγή νέων καρπών. Η σπορά πραγματοποιείται την άνοιξη, όταν η θερμοκρασία του εδάφους ξεπεράσει τους 18 βαθμούς Κελσίου. Τα φυτά φυτεύονται σε αποστάσεις 35–50 εκατοστών μεταξύ τους και 60–80 εκατοστών ανάμεσα στις γραμμές, επιτρέποντας καλή ανάπτυξη και αερισμό του ριζικού συστήματος. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Μπάμια ''Blondy White'' αποτελεί μια ιδιαίτερα σπάνια ποικιλία και εξαιρετική επιλογή για όσους επιθυμούν μια ξεχωριστή, νόστιμη και ευπροσάρμοστη ποικιλία μπάμιας που αποδίδει ακόμη και σε πιο ψυχρά περιβάλλοντα.
Μπάμια ”Perkins Long Pod” Γίγας Παραδοσιακή BIO
Η Μπάμια ''Perkins Long Pod'' είναι μια παραδοσιακή, ιδιαίτερα παραγωγική ποικιλία, γνωστή για τα ψηλά και ζωηρά φυτά της και τους εντυπωσιακά μακριούς καρπούς. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι Ποικιλία BIO – Πιστοποιημένης Βιολογικής Καλλιέργειας. Τα φυτά αναπτύσσονται δυναμικά και μπορούν να φτάσουν περίπου 1,5–2 μέτρα σε ύψος, δημιουργώντας μια εντυπωσιακή και παραγωγική καλλιέργεια. Η ποικιλία είναι θερμόφιλη και αποδίδει καλύτερα σε ηλιόλουστες θέσεις και βαθιά, γόνιμα εδάφη, με επαρκή υγρασία κατά την περίοδο της ανάπτυξης. Οι καρποί είναι λεπτοί, ραβδωτοί και ανοιχτοπράσινοι, με μήκος που μπορεί να φτάσει περίπου τα 20 εκ. Για την καλύτερη τρυφερότητα και υφή, συνιστάται η συγκομιδή τους όταν είναι ακόμη νεαροί, περίπου στα 7–13 εκ, καθώς όσο μεγαλώνουν η σάρκα και οι ίνες τους γίνονται πιο σκληρές. Οι νεαροί λοβοί έχουν ευχάριστη, χαρακτηριστική γεύση με ελαφριά απόχρωση που θυμίζει μελιτζάνα και μπορούν να καταναλωθούν τόσο ωμοί όσο και μαγειρεμένοι. Η συγκομιδή πρέπει να γίνεται τακτικά, καθώς οι λοβοί μεγαλώνουν γρήγορα στις ζεστές συνθήκες. Η έγκαιρη συλλογή των νεαρών καρπών διατηρεί την τρυφερότητά τους και επιτρέπει στα φυτά να συνεχίζουν να παράγουν νέους λοβούς για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Μπάμια ''Perkins Long Pod'' αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν μια σπάνια παραδοσιακή και πολύ παραγωγική ποικιλία, με μεγάλους, χαρακτηριστικούς ανοιχτοπράσινους καρπούς και πολλές δυνατότητες αξιοποίησης στην κουζίνα.
Μπάμια ”White Velvet” Λευκή Παραδοσιακή BIO
Η Μπάμια ''White Velvet'' είναι μια παλιά, παραδοσιακή και ιδιαίτερα παραγωγική ποικιλία, γνωστή για τους χαρακτηριστικούς λευκοπράσινους, βελούδινους λοβούς της. Πρόκειται για θερμόφιλη ποικιλία που αγαπά τις υψηλές θερμοκρασίες και την ηλιοφάνεια. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι Ποικιλία BIO – Πιστοποιημένης Βιολογικής Καλλιέργειας. Οι καρποί έχουν λευκοπράσινο έως κρεμώδες χρώμα, στρογγυλή διατομή και χαρακτηριστική απαλή, χνουδωτή επιφάνεια. Είναι τρυφεροί και χωρίς έντονα αγκάθια, ενώ μπορούν να παραμείνουν βρώσιμοι για αρκετό διάστημα καθώς μεγαλώνουν, χαρακτηριστικό που έχει συμβάλει στη φήμη της ποικιλίας. Οι καρποί συγκομίζονται καλύτερα όταν είναι νεαροί, πριν ξεπεράσουν τα 8 εκ., για πιο τρυφερή υφή. Τα φυτά αναπτύσσονται καλύτερα σε βαθιά, γόνιμα και καλά στραγγιζόμενα εδάφη, με τακτικό και επαρκές πότισμα κατά την περίοδο έντονης ανάπτυξης και καρποφορίας. Οι νεαροί λοβοί μπορούν να καταναλωθούν ωμοί ή μαγειρεμένοι και προσφέρονται για πολλές παραδοσιακές χρήσεις. Η ποικιλία παρουσιάστηκε εμπορικά στις Ηνωμένες Πολιτείες από την Peter Henderson & Company της Νέας Υόρκης το 1890 και απέκτησε μεγάλη δημοτικότητα στις νότιες πολιτείες. Κατά τη διάρκεια του 20ού αιώνα αποτέλεσε χαρακτηριστικό λαχανικό της κουζίνας του αμερικανικού Νότου. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Μπάμια ''White Velvet'' αποτελεί μια ξεχωριστή επιλογή για όσους αναζητούν μια σπάνια, παραδοσιακή ποικιλία με ιδιαίτερη εμφάνιση, τρυφερούς λευκοπράσινους καρπούς και πολλές δυνατότητες στην κουζίνα. Η υψηλή παραγωγικότητα, η χαρακτηριστική βελούδινη επιφάνεια των λοβών και η μακρά γαστρονομική παράδοση της ποικιλίας την κάνουν ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα για ερασιτεχνική καλλιέργεια και σπιτική αξιοποίηση.
Μπάμια ”Red Burgundy” Κόκκινη Παραδοσιακή BIO
Η Μπάμια ''Red Burgundy'' είναι μια παλιά, παραδοσιακή και θερμόφιλη ποικιλία, ιδιαίτερα ξεχωριστή για τον εντυπωσιακό χρωματισμό ολόκληρου του φυτού. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι Ποικιλία BIO – Πιστοποιημένης Βιολογικής Καλλιέργειας. Διαθέτει χαρακτηριστικούς μπορντό έως βαθύ κόκκινους βλαστούς και νευρώσεις, που δημιουργούν όμορφη αντίθεση με τα πράσινα φύλλα και τα εντυπωσιακά κιτρινωπά άνθη. Παράλληλα, είναι παραγωγική ποικιλία και μπορεί να προσφέρει άφθονους τρυφερούς καρπούς καθ’ όλη τη ζεστή καλλιεργητική περίοδο. Οι καρποί είναι λεπτοί και επιμήκεις, ενώ διατηρούν την εντυπωσιακή τους απόχρωση όταν καταναλώνονται νωποί. Η ποικιλία σχηματίζει λοβούς που μπορούν να φτάσουν αρκετά εκατοστά σε μήκος, όμως για καλύτερη τρυφερότητα συνιστάται η συγκομιδή τους σε νεαρό στάδιο, ιδανικά πριν ξεπεράσουν περίπου τα 8 εκ. Η συγκεκριμένη ποικιλία αγαπά τη ζέστη και τον άφθονο ήλιο, όπως χαρακτηριστικά συμβαίνει με τις μπάμιες. Τα φυτά αναπτύσσονται καλύτερα σε γόνιμα, καλά στραγγιζόμενα εδάφη με επαρκή υγρασία και χρειάζονται τακτική συγκομιδή, καθώς η έγκαιρη συλλογή των νεαρών λοβών βοηθά στη διατήρηση της τρυφερότητάς τους και ενθαρρύνει τη συνέχιση της παραγωγής. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Μπάμια ''Red Burgundy'' αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν μια παραδοσιακή μπάμια με ξεχωριστή εμφάνιση, τρυφερούς κόκκινους λοβούς και πολλαπλές χρήσεις στην κουζίνα.
Μπρόκολο ”Balimo” F1 Γίγας
Το Μπρόκολο ''Balimo'' F1 είναι μια υβριδική ποικιλία εξαιρετικής απόδοσης και μεγάλου μεγέθους, γνωστή για τη γρήγορη ανάπτυξη, την ομοιομορφία των κεφαλών και την πολύ υψηλή ποιότητα παραγωγής. Πρόκειται για δυνατό και ζωηρό φυτό, με παχιά, σκούρα πράσινα φύλλα και ισχυρό κεντρικό στέλεχος που υποστηρίζει μεγάλη, συμπαγή και σφιχτή κεφαλή με βαθύ πράσινο χρώμα και λεπτή υφή. Οι κεφαλές του διακρίνονται για την πυκνή δομή τους, την καλή ομοιομορφία και την αντοχή στο κιτρίνισμα, χαρακτηριστικά που το καθιστούν ιδανικό τόσο για επαγγελματική παραγωγή όσο και για ερασιτεχνική καλλιέργεια. Η συγκεκριμένη ποικιλία ωριμάζει περίπου σε 70–75 ημέρες μετά τη μεταφύτευση, προσφέροντας πλούσιες αποδόσεις και σταθερή παραγωγή ακόμα και σε ελαφρώς αντίξοες συνθήκες. Προσαρμόζεται εύκολα σε διάφορους τύπους εδαφών, αρκεί να είναι εύφορα και πλούσια σε οργανική ουσία. Προτιμά δροσερό κλίμα και ηλιόλουστες θέσεις, ενώ παρουσιάζει αντοχή σε κοινές ασθένειες του μπρόκολου. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Χάρη στην εξαιρετική γεύση και υφή του, θεωρείται ιδανικό για φρέσκια κατανάλωση, μαγείρεμα ή κατάψυξη, διατηρώντας τη γεύση και το έντονο χρώμα του μετά τη συγκομιδή. Το Μπρόκολο ''Balimo'' F1 είναι μια σύγχρονη, αποδοτική, αξιόπιστη και ευμεγέθης ποικιλία, κατάλληλη για όσους αναζητούν πλούσια παραγωγή, ανθεκτικότητα και κορυφαία ποιότητα καρπών.
Νεροκολοκύθα ”Μποτίλια” Φλασκί Παραδοσιακή
Η Νεροκολοκύθα ''Μποτίλια'' Φλασκί είναι μία από τις αρχαιότερες καλλιεργούμενες κολοκύθες στον κόσμο, με ιστορία που χάνεται στα βάθη των αιώνων. Γνωστή και ως Νεροκολοκύθα Κλασική ''Καρύκα'', Μποτίλια ή Νεροκολοκύθα Οχταράκι, η ποικιλία αυτή καλλιεργείται παραδοσιακά σε πολλές χώρες της Μεσογείου, της Ασίας και της Αφρικής τόσο για τη διατροφική όσο και για τη χρηστική της αξία. Ξεχωρίζει για τους χαρακτηριστικούς καρπούς της που θυμίζουν φλασκί, μπουκάλι ή το σχήμα του αριθμού οκτώ. Τα φυτά είναι ιδιαίτερα ζωηρά και αναρριχώμενα, παράγοντας μακριούς βλαστούς που μπορούν να καλύψουν πέργκολες, φράχτες, πλέγματα και άλλες κατασκευές. Το φύλλωμά τους είναι μεγάλο, πλούσιο και πυκνό, προσφέροντας φυσική σκίαση κατά τους θερινούς μήνες. Κατά την ανθοφορία εμφανίζονται μεγάλα λευκά άνθη, τα οποία ανοίγουν κυρίως τις απογευματινές και βραδινές ώρες, δημιουργώντας ένα ιδιαίτερα εντυπωσιακό θέαμα στον κήπο. Τα φυτά αγαπούν τη ζέστη, την πλήρη ηλιοφάνεια και τα γόνιμα, βαθιά εδάφη με καλή αποστράγγιση. Με επαρκή χώρο και θρεπτικά στοιχεία, τα φυτά αναπτύσσονται γρήγορα και μπορούν να παράγουν πολυάριθμους καρπούς καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Όταν οι καρποί είναι νεαροί, διαθέτουν τρυφερή σάρκα και μπορούν να καταναλωθούν όπως τα κολοκυθάκια σε πλήθος συνταγών. Η γεύση τους είναι ήπια και ευχάριστη, ενώ η υφή τους παραμένει τρυφερή όταν συγκομίζονται σε νεαρό στάδιο. Οι καρποί μπορούν επίσης να αφεθούν να ωριμάσουν πλήρως επάνω στα φυτά. Κατά την πλήρη ωρίμανση η σάρκα αποξηραίνεται φυσικά και το εξωτερικό περίβλημα σκληραίνει, δημιουργώντας ένα εξαιρετικά ανθεκτικό φυσικό δοχείο. Για αιώνες, οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν τις αποξηραμένες νεροκολοκύθες ως παγούρια, δοχεία αποθήκευσης, σκεύη, μουσικά όργανα, διακοσμητικά αντικείμενα και χειροτεχνίες. Η συγκεκριμένη χρήση είναι εκείνη που χάρισε στη νεροκολοκύθα τη μεγάλη ιστορική και πολιτιστική της σημασία. Τα φυτά αναπτύσσονται έντονα και παράγουν εντυπωσιακούς καρπούς που κρέμονται από τις πέργκολες, δημιουργώντας μοναδική εικόνα σε κάθε κήπο. Η καλλιέργειά τους συνδυάζει παραγωγικότητα, αισθητική και παράδοση, ενώ παράλληλα προσελκύει το ενδιαφέρον μικρών και μεγάλων χάρη στα ιδιαίτερα σχήματα των καρπών. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Νεροκολοκύθα ''Μποτίλια'' Φλασκί αποτελεί μία από τις πιο ενδιαφέρουσες και πολυχρηστικές παραδοσιακές ποικιλίες κολοκύθας. Οι εντυπωσιακοί καρποί της, η πλούσια ανάπτυξη, οι πολλαπλές χρήσεις στη μαγειρική και στις χειροτεχνίες, καθώς και η μακραίωνη ιστορία της, την καθιστούν μία εξαιρετική επιλογή για συλλέκτες παραδοσιακών ποικιλιών, ερασιτέχνες καλλιεργητές και λάτρεις των ιδιαίτερων φυτών του κήπου.
Ντομάτα ”Alsu” Παραδοσιακή
Η Ντομάτα ''Alsu'' είναι μια πρώιμη, μεγαλόκαρπη παραδοσιακή ποικιλία, γνωστή για τον συνδυασμό του σχετικά χαμηλού φυτού με τους εντυπωσιακά μεγάλους και γευστικούς καρπούς της. Ανήκει στις ποικιλίες που ξεχωρίζουν για την πρώιμη παραγωγή και την καλή προσαρμογή σε περιοχές με πιο δροσερές συνθήκες καλλιέργειας. Τα φυτά έχουν ύψος περίπου 80 εκ. στην ύπαιθρο, ενώ σε θερμοκήπιο μπορούν να φτάσουν περίπου το 1+ μέτρο. Παρά το σχετικά περιορισμένο ύψος τους, σχηματίζουν μεγάλους καρπούς και χρειάζονται στήριξη, ιδιαίτερα όταν η παραγωγή είναι αυξημένη, ώστε να αποφεύγεται η καταπόνηση των βλαστών από το βάρος των καρπών. Οι καρποί είναι μεγάλοι, καρδιόσχημοι έως ελαφρώς πεπλατυσμένοι, με έντονο ροζοκόκκινο χρώμα κατά την πλήρη ωρίμανση. Το βάρος τους κυμαίνεται περίπου στα 300–400 γρ, ενώ οι πρώτοι καρποί, ιδιαίτερα στις χαμηλότερες ταξιανθίες, μπορούν να φτάσουν εντυπωσιακά μεγέθη της τάξης των 700–800 γρ. Η σάρκα είναι ζουμερή και πλούσια, με λεπτή φλούδα και γλυκιά, γεμάτη γεύση και υφή. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για φρέσκια κατανάλωση και σαλάτες, όπου οι μεγάλες φέτες αναδεικνύουν τη γλυκιά και ζουμερή σάρκα της. Η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο, ανάλογα με το κλίμα. Η στήριξη και η διαμόρφωση του φυτού σε έναν ή δύο βλαστούς βοηθούν στην καλύτερη διαχείριση των μεγάλων καρπών. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Ντομάτα ''Alsu'' αποτελεί μια ξεχωριστή επιλογή, συνδυάζοντας πρώιμη παραγωγή, συμπαγή ανάπτυξη και μεγάλους καρδιόσχημους καρπούς, με ζουμερή, γλυκιά σάρκα και λεπτή φλούδα.