Κατάστημα
Καρότο Στρογγυλό ”Parisian Round”
Σπάνια παραδοσιακή ποικιλία από Στρογγυλό Καρότο, γνωστό με την ονομασία ''Parisian Round''. Η συγκεκριμένη ποικιλία καλλιεργείται και είναι γνωστή εδώ και πολλούς αιώνες ως ντόπια της Γαλλίας και συγκεκριμένα του Παρισιού, από το οποίο έχει λάβει και την ονομασία της. Η σπορά μπορεί να γίνει την άνοιξη ή τέλη καλοκαιριού και ολόκληρο το φθινόπωρο. Τα σποράκια μπορούν να φυτευτούν απευθείας στο χώμα και ύστερα να γίνει αραίωση, έτσι ώστε να υπάρχει κενό μεταξύ των ριζών περίπου 5-12 εκατοστά. Μπορεί, όμως, να γίνει σπορά και σε κυπελλάκια και ύστερα μεταφύτευση στο χώμα με την απόσταση ριζών που αναφέρθηκε πιο πάνω. Τα τελευταία χρόνια εμείς επιλέγουμε την δεύτερη επιλογή γιατί κάνουμε καλύτερη διαχείριση των φυτών, δεν πετάμε ρίζες και κρατάμε περισσότερα φυτά. Είναι, ωστόσο, πιο χρονοβόρα διαδικασία. Τα καρότα της συγκεκριμένης ποικιλίας είναι υπέροχα αρωματικά και γλυκά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς τρόπους στη μαγειρική. Αποτελούν εξαιρετική επιλογή για στολισμό πιάτων και γενικότερα είναι μια ποικιλία που ξεχωρίζει.
Καρπούζι ”Crimson Sweet”
Το Καρπούζι “Crimson Sweet” αποτελεί μία από τις πιο δημοφιλείς και αναγνωρίσιμες ποικιλίες καρπουζιού παγκοσμίως, γνωστή για τη σταθερή παραγωγή, την υψηλή ποιότητα καρπού και την εξαιρετική του γεύση. Πρόκειται για παραδοσιακή ποικιλία που καλλιεργείται ευρέως τόσο σε επαγγελματικές όσο και σε ερασιτεχνικές καλλιέργειες, χάρη στην αξιοπιστία και την προσαρμοστικότητά της. Οι καρποί είναι στρογγυλοί έως ελαφρώς ωοειδείς, μεγάλου μεγέθους, με βάρος που σε ιδανικές συνθήκες καλλιέργειας κυμαίνεται από 8 έως 12 κιλά. Η φλούδα είναι λεία και ανθεκτική, πράσινου χρώματος με χαρακτηριστικές ανοιχτοπράσινες ραβδώσεις, προσφέροντας καλή αντοχή στη μεταφορά και τη συντήρηση μετά τη συγκομιδή. Η σάρκα του καρπουζιού είναι έντονα κόκκινη, τραγανή και ιδιαίτερα ζουμερή, με υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικά σάκχαρα. Η γεύση του είναι γλυκιά, δροσερή και πλούσια, ενώ το άρωμα του καρπού είναι ευχάριστο και χαρακτηριστικό, καθιστώντας το ιδανικό για φρέσκια κατανάλωση. Το φυτό είναι ζωηρό και απλωτό, με καλή ανάπτυξη φυλλώματος που προστατεύει τους καρπούς από τον έντονο ήλιο. Προσαρμόζεται σε ευρύ φάσμα εδαφών, ενώ απαιτεί πλήρη ηλιοφάνεια και επαρκή άρδευση κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης και της καρποφορίας. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Το Καρπούζι “Crimson Sweet” ξεχωρίζει για τη σταθερότητα της απόδοσής του, την ευκολία καλλιέργειας και την άριστη ποιότητα των καρπών του. Αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν μια κλασική, δοκιμασμένη ποικιλία καρπουζιού που συνδυάζει εξαιρετική γεύση, ελκυστική εμφάνιση και αξιόπιστη παραγωγή.
Καρπούζι ”Jubilee” Γίγας
Το Καρπούζι ''Jubilee'' είναι μια κλασική, γιγαντιαία ποικιλία που ξεχωρίζει για τη ζωηρότητα των φυτών της και τη μεγάλη παραγωγική της ικανότητα. Τα φυτά αναπτύσσονται έντονα, με μακριούς έρποντες βλαστούς και είναι κατάλληλα για υπαίθρια καλλιέργεια σε ζεστές, ηλιόλουστες περιοχές, όπου μπορούν να αποδώσουν καρπούς εντυπωσιακού μεγέθους και υψηλής ποιότητας. Οι καρποί είναι μεγάλοι έως πολύ μεγάλοι, επιμήκεις, με βάρος που συχνά φτάνει ή και ξεπερνά τα 10–15 κιλά, δικαιολογώντας απόλυτα τον χαρακτηρισμό «γίγας». Η φλούδα είναι ανοιχτοπράσινη με χαρακτηριστικές, έντονες σκούρες πράσινες ραβδώσεις, ενώ παραμένει σχετικά παχιά και ανθεκτική, προσφέροντας καλή προστασία κατά τη μεταφορά. Η σάρκα είναι έντονου κόκκινου χρώματος, ζουμερή και τραγανή, με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα. Η γεύση είναι γλυκιά, καθαρή και δροσιστική, καθιστώντας το ιδανικό για φρέσκια κατανάλωση. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Το Καρπούζι ''Jubilee'' είναι ιδιαίτερα αγαπητό σε ερασιτεχνικές καλλιέργειες, καθώς συνδυάζει μεγάλο μέγεθος, σταθερή ποιότητα και αξιόπιστη παραγωγή. Αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ένα εντυπωσιακό, παραδοσιακό καρπούζι με εξαιρετική γεύση και υψηλή απόδοση.
Καρπούζι ”Klondike Blue Ribbon Stripe”
Το Καρπούζι ''Klondike Blue Ribbon Stripe'' είναι μια παλιά και ανθεκτική ποικιλία, γνωστή για τη ζωηρότητα των φυτών της και την προσαρμοστικότητά της σε διαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας. Αναπτύσσεται δυναμικά και αποδίδει αξιόπιστα, καθιστώντας την κατάλληλη τόσο για παραδοσιακούς λαχανόκηπους όσο και για πιο εκτεταμένες υπαίθριες καλλιέργειες. Οι καρποί είναι εντυπωσιακά μεγάλοι, επιμήκεις, με μήκος που μπορεί να φτάσει έως και τα 60 εκατοστά και βάρος έως περίπου τα 14 κιλά. Η φλούδα τους χαρακτηρίζεται από εναλλαγές ανοιχτού και πιο σκούρου πράσινου σε ραβδώσεις, δίνοντας μια κλασική και ελκυστική εμφάνιση. Το εσωτερικό κρύβει έντονα ζουμερή σάρκα, ιδανική για δροσιστική κατανάλωση τους ζεστούς μήνες. Η σάρκα είναι πλούσια σε υγρασία και ευχάριστη στην υφή, προσφέροντας μια ισορροπημένη, γλυκιά γεύση που ικανοποιεί τους λάτρεις των παραδοσιακών καρπουζιών. Η ανθεκτικότητα της ποικιλίας συμβάλλει στην καλή ποιότητα των καρπών ακόμη και σε λιγότερο ιδανικές συνθήκες καλλιέργειας. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Το Καρπούζι ''Klondike Blue Ribbon Stripe'' συναντάται και χρονολογείται στην Καλιφόρνια γύρω στο 1900 και αποτελεί ένα χαρακτηριστικό δείγμα των παλιών αμερικανικών ποικιλιών καρπουζιού. Η ιστορική του αξία, σε συνδυασμό με το μεγάλο μέγεθος και την αξιοπιστία της παραγωγής, το καθιστούν εξαιρετική επιλογή για όσους επιθυμούν να καλλιεργήσουν μια αυθεντική, δοκιμασμένη στο χρόνο ποικιλία.
Καρπούζι Βαρέλα Μακεδονίας
Το Kαρπούζι ''Βαρέλα Μακεδονίας'' είναι μια παραδοσιακή ποικιλία και ξεχωρίζει για την αξιοπιστία της παραγωγής και τα εξαιρετικά ποιοτικά χαρακτηριστικά των καρπών της, αποτελώντας αγαπημένη επιλογή σε παραδοσιακούς λαχανόκηπους. Οι καρποί έχουν χαρακτηριστικό μακρόστενο, «βαρελόσχημο» σχήμα και μεγάλο μέγεθος, με βάρος που συνήθως φτάνει ακόμη και τα 10 κιλά. Η φλούδα είναι ανθεκτική, προστατεύοντας αποτελεσματικά το εσωτερικό του καρπού, ενώ το σχήμα και το μέγεθος το καθιστούν εύκολα αναγνωρίσιμο ανάμεσα στις παραδοσιακές ποικιλίες καρπουζιού. Η σάρκα στο εσωτερικό είναι έντονα κόκκινη, τραγανή και εξαιρετικά ζουμερή, με πλούσια, γλυκιά γεύση και υπέροχο άρωμα. Η ποιότητα του καρπού το καθιστά ιδανικό για φρέσκια κατανάλωση τους καλοκαιρινούς μήνες, προσφέροντας δροσιά και αυθεντική γευστική εμπειρία. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Το φυτό είναι ζωηρό και απλώνει σημαντικά κατά την ανάπτυξή του, γι’ αυτό συνιστάται απόσταση φύτευσης περίπου 1 μέτρο μεταξύ των φυτών, ώστε να εξασφαλίζεται σωστός αερισμός και άνετη ανάπτυξη. Το Kαρπούζι ''Βαρέλα Μακεδονίας'' αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όσους επιθυμούν να καλλιεργήσουν μια γνήσια ποικιλία, με παραδοσιακό χαρακτήρα, μεγάλη απόδοση και εξαιρετική γεύση.
Καρπούζι Βαρέλα Παραδοσιακή
Το Καρπούζι ''Βαρέλα'', γνωστό και ως ''Striped Barrel'', είναι μια παραδοσιακή ποικιλία, γνωστή για το χαρακτηριστικό επιμήκες, «βαρελόσχημο» σχήμα των καρπών της και τον αυθεντικό, παλαιού τύπου χαρακτήρα της. Τα φυτά είναι ζωηρά και ανθεκτικά, με πλούσια ανάπτυξη, κατάλληλα για υπαίθρια καλλιέργεια σε ηλιόλουστες περιοχές, όπου μπορούν να δώσουν σταθερές και ικανοποιητικές αποδόσεις. Οι καρποί έχουν μεγάλο μέγεθος και έντονα επιμήκη μορφή, θυμίζοντας βαρέλι, στοιχείο που έδωσε και το όνομά της ποικιλίας. Η φλούδα είναι παχιά και εμφανώς ραβδωτή, με εναλλαγές σκούρου και ανοιχτού πράσινου, προσφέροντας καλή προστασία στη σάρκα και αυξημένη αντοχή κατά τη μεταφορά και την αποθήκευση. Η σάρκα είναι συνήθως έντονου κόκκινου χρώματος, ζουμερή και τραγανή, με γλυκιά, δροσερή γεύση που παραπέμπει στα παραδοσιακά καρπούζια παλαιότερων εποχών. Η ισορροπία γλυκύτητας και υφής την καθιστά ιδανική για φρέσκια κατανάλωση, ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Το Καρπούζι ''Βαρέλα'' αποτελεί εξαιρετική επιλογή για καλλιεργητές που αναζητούν παραδοσιακές ποικιλίες με έντονη εμφάνιση, μεγάλη καρποφορία και αυθεντική γεύση. Συνδυάζει αντοχή, παραγωγικότητα και κλασικά χαρακτηριστικά, διατηρώντας ζωντανή την παράδοση των παλιών, μεγάλων καρπουζιών.
Καρπούζι Στρογγυλό Παραδοσιακό
Το Καρπούζι Στρογγυλό Παραδοσιακό αποτελεί μία από τις πιο γνωστές και διαχρονικές ποικιλίες καρπουζιού, ιδιαίτερα αγαπητή σε ερασιτέχνες καλλιεργητές. Πρόκειται για ποικιλία που συνδυάζει σταθερή παραγωγή, εξαιρετική προσαρμοστικότητα και υψηλή ποιότητα καρπού, γεγονός που την έχει καθιερώσει διεθνώς ως πρότυπο γεύσης και εμφάνισης. Οι καρποί είναι στρογγυλοί έως ελαφρώς ωοειδείς, τύπου ''Crimson Sweet'', με λεία, πράσινη φλούδα που φέρει χαρακτηριστικές ανοιχτοπράσινες ραβδώσεις. Το μέγεθός τους είναι συνήθως μεγάλο, με βάρος που κυμαίνεται από 8 έως 12 κιλά σε ιδανικές συνθήκες, ενώ η φλούδα είναι σχετικά παχιά, προσφέροντας καλή αντοχή στη μεταφορά και την αποθήκευση. Η σάρκα είναι έντονα κόκκινη, τραγανή και ιδιαίτερα ζουμερή, με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα που χαρίζει γλυκιά, δροσερή και ισορροπημένη γεύση. Το φυτό παρουσιάζει ζωηρή ανάπτυξη και απλωτή μορφή, με καλή αντοχή στη ζέστη και προσαρμοστικότητα σε διαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας. Ευδοκιμεί σε εδάφη γόνιμα και καλά στραγγιζόμενα, με πλήρη ηλιοφάνεια, ενώ απαιτεί επαρκή χώρο ανάπτυξης ώστε να επιτυγχάνεται υψηλή παραγωγή και σωστή ωρίμανση των καρπών. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Το Καρπούζι Στρογγυλό Παραδοσιακό αποτελεί αξιόπιστη επιλογή για όσους αναζητούν μια δοκιμασμένη, παραδοσιακή ποικιλία με εξαιρετική γεύση, ελκυστική εμφάνιση και σταθερή απόδοση.
Κολοκύθα ”Lunga Invernale di Napoli” Παραδοσιακή
Η Κολοκύθα ''Lunga Invernale di Napoli'', γνωστή επίσης ως ''Κολοκύθα Μακριά Νάπολης'', ή ''Gigante di Napoli'', αποτελεί μία από τις πιο εντυπωσιακές και αναγνωρίσιμες παραδοσιακές ιταλικές ποικιλίες κολοκύθας. Καλλιεργείται εδώ και πολλές γενιές σε περιοχές της Ιταλίας και της Μεσογείου, όπου έχει αποκτήσει ιδιαίτερη φήμη χάρη στο μεγάλο μέγεθος των καρπών της, τη μεγάλη παραγωγικότητα και την εξαιρετική γευστική ποιότητα της σάρκας της. Τα φυτά είναι ιδιαίτερα ζωηρά, με έντονα αναρριχώμενη και έρπουσα ανάπτυξη. Μπορούν να καλλιεργηθούν σε σκαλωσιές, πέργκολες, φράχτες ή πλέγματα, αλλά και να αφεθούν να απλωθούν ελεύθερα στο έδαφος. Οι βλαστοί τους αναπτύσσονται δυναμικά και παράγουν πλούσιο φύλλωμα, το οποίο προστατεύει τους καρπούς κατά τη διάρκεια της ανάπτυξής τους. Η ποικιλία ευδοκιμεί σε ηλιόλουστες θέσεις και σε γόνιμα, βαθιά και καλά στραγγιζόμενα εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε οργανική ουσία. Οι καρποί είναι εντυπωσιακά επιμήκεις, σαρκώδεις και ιδιαίτερα αρωματικοί. Το μήκος τους μπορεί να φτάσει ή ακόμη και να ξεπεράσει το 1 μέτρο σε ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας. Εξωτερικά διαθέτουν λεία, σκούρα πράσινη φλούδα, η οποία κατά την πλήρη ωρίμανση αποκτά σταδιακά πιο ανοιχτές αποχρώσεις, με κιτρινωπούς ή πορτοκαλί τόνους. Στο εσωτερικό τους κρύβουν πλούσια πορτοκαλί σάρκα, η οποία είναι παχιά, συμπαγή και εξαιρετικά γλυκιά. Η γεύση της θεωρείται από τα σημαντικότερα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Η σάρκα είναι πλούσια, γλυκιά και αρωματική, με λεπτή υφή που την καθιστά ιδανική για πλήθος μαγειρικών εφαρμογών. Χρησιμοποιείται ευρέως σε σούπες, βελουτέ παρασκευές, πουρέδες, πίτες, ψητά φαγητά, ζυμαρικά, γλυκά και παραδοσιακές συνταγές της μεσογειακής κουζίνας. Η ποικιλία είναι μεσοόψιμη, με κύκλο καλλιέργειας περίπου 110 έως 120 ημερών από τη σπορά έως τη συγκομιδή. Για καλύτερα αποτελέσματα συνιστάται η αρχική σπορά σε κυπελάκια και η μεταφύτευση των νεαρών φυτών στον τελικό χώρο καλλιέργειας, όταν οι συνθήκες είναι πλέον κατάλληλες. Η μέθοδος αυτή διευκολύνει τη διαχείριση των φυτών και αυξάνει τα ποσοστά επιτυχούς εγκατάστασης της καλλιέργειας. Ένα από τα σημαντικότερα πλεονεκτήματά είναι η εξαιρετική δυνατότητα αποθήκευσης των καρπών. Μετά τη συγκομιδή μπορούν να διατηρηθούν για πολλούς μήνες σε ξηρό, δροσερό και καλά αεριζόμενο χώρο, χωρίς να χάνουν τη γεύση, την υφή και τη διατροφική τους αξία. Το χαρακτηριστικό αυτό την καθιστά ιδιαίτερα πολύτιμη για χειμερινή κατανάλωση. Η Κολοκύθα ''Lunga Invernale di Napoli'' αποτελεί μία σπουδαία ποικιλία της μεσογειακής αγροτικής κληρονομιάς, συνδυάζοντας εντυπωσιακούς γιγαντιαίους καρπούς, εξαιρετική γεύση, μεγάλη διατηρησιμότητα και υψηλή παραγωγικότητα. Αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν μια αυθεντική παραδοσιακή κολοκύθα με ξεχωριστό χαρακτήρα και πολλαπλές χρήσεις στην κουζίνα.
Κολοκυθάκι ”Alberello di Sarzana” Παραδοσιακό
Παραδοσιακή ποικιλία από Κολοκυθάκι, το οποίο είναι γνωστό με την ονομασία ''Alberello di Sarzana''. Πρόκειται για μια ποικιλία που καλλιεργείται εκτενώς σε Μεσογειακές περιοχές και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητα και γεύση των καρπών της. Οι καρποί είναι κυλινδρικοί, ελαφρώς λεπτότεροι προς τη βάση, με μήκος περίπου 15–20 εκατοστά και έχουν λείο, ανοιχτοπράσινο φλοιό με χαρακτηριστικές ανοιχτόχρωμες ραβδώσεις. Η συγκομιδή προτείνεται όταν οι καρποί βρίσκονται σε αυτό το μέγεθος, ωστόσο μπορούν να παραμείνουν στο φυτό, να μεγαλώσουν περισσότερο και να αξιοποιηθούν ως γεμιστά κολοκυθάκια ή και σε κολοκυθοκεφτέδες. Η σάρκα τους είναι τρυφερή, λευκή, με γλυκιά γεύση και ευχάριστο άρωμα, ιδανική για πληθώρα μαγειρικών χρήσεων όπως τηγανητά, γεμιστά, βραστά ή σε σάλτσες και πίτες. Το φυτό έχει ζωηρή ανάπτυξη, παράγει συνεχώς καρπούς καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, ενώ ξεχωρίζει για την καλή του αντοχή και την υψηλή παραγωγικότητα. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Τα φυτά είναι ιδανικά για υπαίθρια καλλιέργεια. Συνιστούμε να γίνεται συχνά συγκομιδή, όσο ακόμη οι καρποί είναι σε πρώιμη φάση ανάπτυξης, έτσι ώστε να υπάρχει συνεχή παραγωγή. Τα φυτά απλώνουν και χρειάζονται τον χώρο τους, γι' αυτό και προτείνουμε η απόσταση φύτευσης μεταξύ των ριζών να είναι το 1 μέτρο. Η συγκεκριμένη ποικιλία επιζητά τακτικό πότισμα για να διατηρείται η σάρκα δροσερή και τρυφερή. Το Κολοκυθάκι ''Alberello di Sarzana'' ξεχωρίζει για τη γνήσια μεσογειακή του γεύση, χαρίζοντας στον κήπο καρπούς ιδανικούς για ποικιλία παραδοσιακών καλοκαιρινών συνταγών.
Κολοκυθάκι ”Κομποκολόκυθο” Παραδοσιακό
Παραδοσιακή ποικιλία από πράσινο Κολοκυθάκι, το οποίο είναι γνωστό με την ονομασία ''Κομποκολόκυθο''. Πρόκειται για μια αυθεντική ελληνική ποικιλία, γνωστή για την ξεχωριστή της εμφάνιση και την εξαιρετική γεύση της. Το χρώμα των καρπών είναι πρασινωπό, το οποίο ανοίγει σταδιακά όσο ωριμάζουν. Η σάρκα είναι τρυφερή, λευκοπράσινη, με πλούσια, γλυκιά γεύση και ελαφρύ άρωμα, ιδανική για ποικιλία παραδοσιακών μαγειρικών χρήσεων, όπως γεμιστά, βραστά, τηγανητά ή ακόμα και σε πίτες. Το φυτό έχει ζωηρή ανάπτυξη, αφού απλώνει, με πλούσιο φύλλωμα και καλή παραγωγικότητα, ενώ ευδοκιμεί σε ηλιόλουστες τοποθεσίες και γόνιμα, καλά στραγγιζόμενα και εύφορα εδάφη. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Τα φυτά είναι ιδανικά για υπαίθρια καλλιέργεια. Συνιστούμε να γίνεται συχνά συγκομιδή, όσο ακόμη οι καρποί είναι σε πρώιμη φάση ανάπτυξης, έτσι ώστε να υπάρχει συνεχή παραγωγή. Τα φυτά απλώνουν και χρειάζονται τον χώρο τους, γι' αυτό και προτείνουμε η απόσταση φύτευσης μεταξύ των ριζών να είναι το 1 μέτρο. Το Κομποκολόκυθο καλλιεργείται εκτενώς σε ολόκληρη την Ελλάδα και αποτελεί μια από τις πιο δημοφιλείς παραδοσιακές ποικιλίες.
Κουνουπίδι ”White Snow” F1 Γίγας
Το Κουνουπίδι ''White Snow'' F1 είναι μια υβριδική ποικιλία υψηλής απόδοσης που ξεχωρίζει για τις εντυπωσιακά μεγάλες, καθαρές λευκές κεφαλές της και την εξαιρετική εμπορική της αξία. Ανήκει στην κατηγορία των μεσαίων προς όψιμων ποικιλιών ωρίμανσης, με περίοδο συγκομιδής περίπου 80–90 ημερών μετά τη μεταφύτευση. Τα φυτά είναι δυνατά και ζωηρά, με πυκνό, όρθιο φύλλωμα που προστατεύει φυσικά την κεφαλή από την ηλιακή ακτινοβολία, αποτρέποντας τον αποχρωματισμό και διατηρώντας την καθαρή, κρυστάλλινη λευκότητα που χαρακτηρίζει την ποικιλία. Οι κεφαλές του είναι ογκώδεις, βαριές και σφιχτές, με λεπτή υφή και ήπια, γλυκιά γεύση, καθιστώντας τες ιδανικές τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για μαγείρεμα. Το υβρίδιο παρουσιάζει εξαιρετική ομοιομορφία στην ανάπτυξη και υψηλή ανθεκτικότητα σε κοινές ασθένειες του κουνουπιδιού. Επιπλέον, χαρακτηρίζεται από αντοχή στο ψύχος και καλή συμπεριφορά σε μεταβαλλόμενες καιρικές συνθήκες, γεγονός που το καθιστά ιδανική επιλογή για φθινοπωρινές και πρώιμες ανοιξιάτικες καλλιέργειες. Δεν ενδείκνυται για πρώιμη φύτευση σε υψηλές θερμοκρασίες, ενώ η σπορά θα πρέπει να γίνεται το φθινόπωρο για συγκομιδή στις αρχές της άνοιξης, έτσι ώστε τα κεφάλια να αναπτυχθούν σε μέγεθος. Απαιτεί σταθερή υγρασία για τη βέλτιστη ανάπτυξη των κεφαλών. Οι καρποί του είναι ανθεκτικοί στη μεταφορά και στη συντήρηση, διατηρώντας τη φρεσκάδα και το χρώμα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά τη συγκομιδή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Το Κουνουπίδι ''White Snow'' F1 αποτελεί μια σύγχρονη, βελτιωμένη επιλογή για όσους αναζητούν μεγάλη παραγωγή, κορυφαία ποιότητα και άριστη εμφάνιση, συνδυάζοντας την καλλιεργητική αξιοπιστία ενός υβριδίου με την εκλεπτυσμένη γεύση ενός αυθεντικού, φρέσκου κουνουπιδιού.
Λάπατο ”Belleville” Ήμερο
Σπάνια Παραδοσιακή ποικιλία από Ήμερο Λάπατο με ευμεγέθη φύλλα, γνωστό με την ονομασία ''Belleville''. Η σπάνια αυτή ποικιλία ξεχωρίζει για τα τρυφερά και εύγευστα φύλλα της. Το Λάπατο είναι αιωνόβιο - πολυετές φυτό, του οποίου οι ρίζες κάθε χρόνο βγάζουν ολοένα και περισσότερα φύλλα. Τα φυτά είναι εξαιρετικά ανθεκτικά σε χαμηλές θερμοκρασίες, στην ξηρασία και στα ''δύσκολα'' περιβάλλοντα, αφού δεν χρειάζονται κάποια συγκεκριμένη φροντίδα. Αγαπά τα ηλιόλουστα, ημισκιερά και σκιερά μέρη, τα οποία όμως κρατάνε υγρασία κάτω στη ρίζα των φυτών, είτε με άλλα χόρτα ή φύλλα. Το Λάπατο φουντώνει μετά τα κρύα του χειμώνα, ιδανικά κατά την άνοιξη, αλλά και κατά το φθινόπωρο και τον χειμώνα. Τα φυτά κατά τον πρώτο χρόνο θα αναπτύξουν ριζικό σύστημα και από το επόμενο έτος η ανάπτυξή τους θα πολλαπλασιαστεί, με πλούσια φυλλώδη παραγωγή. Συνίσταται να γίνεται η συγκομιδή των φύλλων σε πρώιμο στάδιο, τα οποία αποτελούν υπέροχο συνοδευτικό σε διάφορα μαγειρευτά πιάτα, καταναλώνονται επίσης ως ωμά, ή σε σαλάτες. Τα φύλλα είναι τρυφερά, εύγευστα και με πλούσια θρεπτικά συστατικά.