Κατάστημα
Πιπεριά ”Cherry Time” Γλυκιά
Η Πιπεριά ''Cherry Time'' είναι μια εύρωστη, γλυκιά και ιδιαίτερα παραγωγική ποικιλία, που ξεχωρίζει για την αφθονία και την ποιότητα των καρπών της. Το φυτό αναπτύσσεται δυναμικά και αποδίδει σταθερά καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, καθιστώντας την αξιόπιστη επιλογή τόσο για ερασιτεχνικούς όσο και για επαγγελματικούς λαχανόκηπους. Η ισορροπία ανάμεσα στη δύναμη του φυτού και την καρποφορία συμβάλλει στη συνεχή παραγωγή υψηλής ποιότητας καρπών. Οι καρποί της συγκεκριμένης ποικιλίας έχουν κωνικό σχήμα, με συμπαγή και καλοσχηματισμένη μορφή. Κατά την ωρίμανσή τους αλλάζουν χρώμα από σκούρο πράσινο σε βαθύ, σκούρο κόκκινο, προσφέροντας εντυπωσιακή χρωματική αντίθεση στο φυτό. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει σε διαφορετικά στάδια ωρίμανσης, ανάλογα με τη χρήση που προορίζονται. Η σάρκα των καρπών είναι παχιά, ζουμερή και ιδιαίτερα γευστική, με έντονα φρουτώδη και γλυκό χαρακτήρα. Η γεύση είναι πλούσια και ευχάριστη, χωρίς καυστικότητα, γεγονός που την καθιστά ιδανική για κατανάλωση ως φρέσκια, σε σαλάτες, αλλά και για μαγείρεμα, ψήσιμο ή γέμισμα. Η υφή της διατηρείται εξαιρετικά κατά το μαγείρεμα, προσφέροντας σταθερά υψηλή ποιότητα. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η πιπεριά αγαπά τα θερμά περιβάλλοντα, ενώ η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξής της είναι μεταξύ 22-30 βαθμών Κελσίου. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 70 εκατοστά με 1 μέτρο, έτσι ώστε τα φυτά να φουντώσουν και να αποδώσουν στο μέγιστο. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η προσθήκη οργανικού ασβεστίου βοηθάει στο να μην εμφανιστούν καφέ κηλίδες στις κορυφές των καρπών και βοηθά την υγιή παραγωγή. Η Πιπεριά ''Cherry Time'' αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν μια γλυκιά πιπεριά με ξεχωριστή εμφάνιση και έντονο άρωμα. Ο συνδυασμός της ζωηρής ανάπτυξης, της πλούσιας παραγωγής και της φρουτώδους γεύσης την καθιστά μια ποικιλία που ξεχωρίζει στον κήπο αλλά και στο τραπέζι, προσφέροντας ευελιξία και γευστική απόλαυση.
Πιπεριά ”Chervena Chujski” Γλυκιά Παραδοσιακή BIO
Η Πιπεριά ''Chervena Chujski'' είναι μια παραδοσιακή, γλυκιά και ιδιαίτερα αξιόλογη ποικιλία, γνωστή για τη ζωηρή της ανάπτυξη και την υψηλή ποιότητα των καρπών της. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι Ποικιλία BIO – Πιστοποιημένης Βιολογικής Καλλιέργειας. Πρόκειται για φυτό δυναμικής ανάπτυξης, με καλή προσαρμοστικότητα και σταθερή παραγωγή, που καλλιεργείται εδώ και δεκαετίες στη Νοτιοανατολική Ευρώπη. Η ποικιλία αυτή ξεχωρίζει για τον αυθεντικό της χαρακτήρα και τη στενή της σύνδεση με την παραδοσιακή γαστρονομία. Οι καρποί της είναι επιμήκεις και μυτεροί, με χαρακτηριστικό σχήμα που διευκολύνει τόσο τη συγκομιδή όσο και την επεξεργασία. Κατά την ωρίμανση, το χρώμα τους μεταβάλλεται σταδιακά από πράσινο σε καφέ και τελικά σε έντονο, λαμπερό κόκκινο όταν φτάσουν σε πλήρη ωρίμανση. Η σάρκα τους είναι κόκκινη, παχιά και ιδιαίτερα γλυκιά, προσφέροντας εξαιρετική γευστική εμπειρία. Η γεύση της συγκεκριμένης ποικιλίας είναι πλούσια και έντονα γλυκιά, γεγονός που την καθιστά κατάλληλη για πολλαπλές μαγειρικές χρήσεις. Καταναλώνεται φρέσκια, ψητή ή μαγειρεμένη, ενώ διατηρεί άριστα τα αρώματα και τα σάκχαρά της. Η υφή της είναι ευχάριστη και σαρκώδης, ιδανική για συνταγές που απαιτούν πιπεριά με έντονο χαρακτήρα. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η πιπεριά αγαπά τα θερμά περιβάλλοντα, ενώ η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξής της είναι μεταξύ 22-30 βαθμών Κελσίου. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 70 εκατοστά με 1 μέτρο, έτσι ώστε τα φυτά να φουντώσουν και να αποδώσουν στο μέγιστο. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η προσθήκη οργανικού ασβεστίου βοηθάει στο να μην εμφανιστούν καφέ κηλίδες στις κορυφές των καρπών και βοηθά την υγιή παραγωγή. Η Πιπεριά ''Chervena Chujski'' κατάγεται από τη Βουλγαρία και χρησιμοποιείται παραδοσιακά για αποξήρανση και παρασκευή πάπρικας, αποτελώντας βασικό στοιχείο της τοπικής κουζίνας. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικά σάκχαρα και το έντονο κόκκινο χρώμα της την καθιστούν ιδανική για την παραγωγή αρωματικής, γλυκιάς πάπρικας.
Πιπεριά ”Golden Treasure” Γλυκιά Παραδοσιακή BIO
Η Πιπεριά ''Golden Treasure'' είναι μια παλιά, γλυκιά και ιδιαίτερα αξιόλογη παραδοσιακή ποικιλία, που ξεχωρίζει για την εντυπωσιακή εμφάνιση και την εξαιρετική γευστική της ποιότητα. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι Ποικιλία BIO – Πιστοποιημένης Βιολογικής Καλλιέργειας. Πρόκειται για φυτό ζωηρής ανάπτυξης και καλής παραγωγικότητας, το οποίο αποδίδει σταθερά μεγάλους και καλοσχηματισμένους καρπούς καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Οι καρποί είναι επιμήκεις και μυτεροί, με μήκος που ξεπερνά τα 20 εκατοστά, προσδίδοντας εντυπωσιακή παρουσία στο φυτό. Αρχικά έχουν πράσινο χρώμα και καθώς ωριμάζουν, μετατρέπονται σε πορτοκαλοκίτρινο, αποκαλύπτοντας τη χαρακτηριστική τους λάμψη. Η φλούδα τους είναι λεπτή, γεγονός που τους καθιστά ιδιαίτερα ευχάριστους στην κατανάλωση και εύκολους στην επεξεργασία. Η σάρκα των καρπών είναι ελαφρώς παχιά, ιδιαίτερα ζουμερή και σαρκώδης, με έντονα γλυκιά και ευχάριστη γεύση. Η υφή τους παραμένει εξαιρετική τόσο σε ωμή κατανάλωση όσο και μετά το μαγείρεμα. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι ιδανική για ψήσιμο, σοτάρισμα, για γέμισμα ή για χρήση σε σαλάτες, αναδεικνύοντας τη φυσική της γλυκύτητα και τα αρώματά της. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η πιπεριά αγαπά τα θερμά περιβάλλοντα, ενώ η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξής της είναι μεταξύ 22-30 βαθμών Κελσίου. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 70 εκατοστά με 1 μέτρο, έτσι ώστε τα φυτά να φουντώσουν και να αποδώσουν στο μέγιστο. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η προσθήκη οργανικού ασβεστίου βοηθάει στο να μην εμφανιστούν καφέ κηλίδες στις κορυφές των καρπών και βοηθά την υγιή παραγωγή. Η Πιπεριά ''Golden Treasure'' αντιπροσωπεύει τη διαχρονική αξία των παραδοσιακών γλυκών πιπεριών, προσφέροντας καρπούς υψηλής ποιότητας και αυθεντικής γεύσης. Ο συνδυασμός λεπτόφλουδης επιδερμίδας, πλούσιας σάρκας και μεγέθους την καθιστά εξαιρετική επιλογή για καλλιεργητές και λάτρεις της μαγειρικής που αναζητούν μια γλυκιά πιπεριά με ξεχωριστό χαρακτήρα.
Πιπεριά ”Habanero Chocolate” Καυτερή
Η Καυτερή Πιπεριά ''Habanero Chocolate'' είναι μία από τις πιο εντυπωσιακές ποικιλίες πιπεριάς, γνωστή για την υψηλή καυτερή της γεύση και το χαρακτηριστικό σοκολατί χρώμα των καρπών της. Η συγκεκριμένη ποικιλία εκτιμάται ιδιαίτερα από λάτρεις των πικάντικων γεύσεων. Τα φυτά είναι ζωηρά και θαμνώδη, με πλούσια διακλάδωση και ύψος που συνήθως κυμαλινεται από τα 60 έως τα 90 εκατοστά. Αναπτύσσονται καλά σε θερμά περιβάλλοντα και απαιτούν ηλιόλουστες θέσεις για να αποδώσουν στο μέγιστο. Παρουσιάζουν υψηλή παραγωγικότητα και μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο σε υπαίθριους χώρους όσο και σε γλάστρες, αρκεί να τους παρέχονται οι κατάλληλες συνθήκες θερμότητας και φωτός. Οι καρποί είναι μικρού έως μεσαίου μεγέθους, με χαρακτηριστικό σχήμα φαναριού και ελαφρώς ζαρωμένη επιφάνεια. Κατά την ωρίμανση μεταβαίνουν από πράσινοι σε σκούρο καφέ έως σοκολατί χρώμα, που τους δίνει και την ονομασία τους. Η εμφάνισή τους είναι ιδιαίτερα ελκυστική και ξεχωρίζει σε κάθε καλλιέργεια. Η καυστικότητά τους είναι ιδιαίτερα υψηλή, φτάνοντας σε επίπεδα που απαιτούν προσοχή στη κατανάλωση. Παρά την ένταση, η γεύση τους είναι σύνθετη και πλούσια, με γήινες και ελαφρώς καπνιστές νότες που θυμίζουν κακάο, μήλο ή καφέ. Αυτή η ιδιαίτερη γευστική ταυτότητα την καθιστά ιδανική για σάλτσες, μαρινάδες και πικάντικες συνταγές που απαιτούν βάθος και ένταση. Η καυστικότητά της κυμαίνεται μεταξύ 100.000 - 577.000 SCU. Η συγκομιδή γίνεται όταν οι καρποί αποκτήσουν το χαρακτηριστικό σκούρο χρώμα τους, ένδειξη πλήρους ωρίμανσης και μέγιστης έντασης γεύσης. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η πιπεριά αγαπά τα θερμά περιβάλλοντα, ενώ η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξής της είναι μεταξύ 23-30 βαθμών Κελσίου. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 50 εκατοστά με 1 μέτρο, έτσι ώστε τα φυτά να φουντώσουν και να αποδώσουν στο μέγιστο. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η προσθήκη οργανικού ασβεστίου βοηθάει στο να μην εμφανιστούν καφέ κηλίδες στις κορυφές των καρπών και βοηθά την υγιή παραγωγή. Η Πιπεριά ''Habanero Chocolate'' αποτελεί μια δυναμική και ξεχωριστή επιλογή για όσους αγαπούν τις καυτερές πιπεριές, συνδυάζοντας υψηλή καυστικότητα, ιδιαίτερο άρωμα και εντυπωσιακή παρουσία σε κάθε κήπο.
Πιπεριά ”Kapia Yag Biber” Γλυκιά Παραδοσιακή BIO
Η Πιπεριά ''Kapia Yag Biber'' είναι μια παραδοσιακή γλυκιά και ιδιαίτερα αγαπητή ποικιλία με καταγωγή από την Τουρκία, γνωστή για τη γευστική της υπεροχή και την ευρεία χρήση της στη μεσογειακή και ανατολίτικη κουζίνα. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι Ποικιλία BIO – Πιστοποιημένης Βιολογικής Καλλιέργειας. Πρόκειται για φυτό ζωηρής ανάπτυξης και αξιόπιστης παραγωγής, που αποδίδει σταθερά καρπούς υψηλής ποιότητας και εξαιρετικής υφής. Οι καρποί έχουν χαρακτηριστικό σχήμα κέρατος, με μήκος που κυμαίνεται από 10 έως 15 εκατοστά και κομψή, ελαφρώς καμπυλωτή μορφή. Κατά την πλήρη ωρίμανσή τους αποκτούν έντονο, λαμπερό κόκκινο χρώμα, προσδίδοντας εντυπωσιακή εμφάνιση τόσο στο φυτό όσο και στο μαγείρεμα. Η σάρκα των καρπών είναι παχιά, ζουμερή και σαρκώδης, με πλούσια γλυκιά γεύση και έντονο άρωμα. Η ''Kapia Yag Biber'' αποκαλύπτει τον πλήρη γευστικό της χαρακτήρα όταν ψήνεται στον φούρνο ή μαρινάρεται, καθώς οι φυσικοί χυμοί και τα σάκχαρα συμπυκνώνονται, προσφέροντας βαθιά και γεμάτη γεύση. Είναι επίσης ιδανική για σαλάτες, σάλτσες ή παραδοσιακά πιάτα. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η πιπεριά αγαπά τα θερμά περιβάλλοντα, ενώ η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξής της είναι μεταξύ 22-30 βαθμών Κελσίου. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 70 εκατοστά με 1 μέτρο, έτσι ώστε τα φυτά να φουντώσουν και να αποδώσουν στο μέγιστο. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η προσθήκη οργανικού ασβεστίου βοηθάει στο να μην εμφανιστούν καφέ κηλίδες στις κορυφές των καρπών και βοηθά την υγιή παραγωγή. Η ποικιλία αυτή αποτελεί βασικό στοιχείο της τουρκικής γαστρονομικής παράδοσης και χρησιμοποιείται ευρέως σε σπιτικές και επαγγελματικές κουζίνες. Η Πιπεριά ''Kapia Yag Biber'' συνδυάζει παραδοσιακή προέλευση, εξαιρετική υφή και πλούσια γεύση, αποτελώντας ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν μια γλυκιά πιπεριά με αυθεντικό χαρακτήρα και υψηλή μαγειρική αξία.
Πιπεριά ”Large Sweet Antigua” Γλυκιά
Η Πιπεριά ''Large Sweet Antigua'' είναι μια εντυπωσιακή, γλυκιά και ιδιαίτερα παραγωγική παραδοσιακή ποικιλία, με καταγωγή από την περιοχή Antigua της Γουατεμάλας. Πρόκειται για φυτό ζωηρής ανάπτυξης, προσαρμοσμένο σε θερμά κλίματα, που αποδίδει σταθερά και άφθονα, προσφέροντας μεγάλους και ποιοτικούς καρπούς. Οι καρποί είναι ιδιαίτερα μεγάλοι, επιμήκεις και σαρκώδεις, φτάνοντας σχεδόν τα 20 εκατοστά σε μήκος. Έχουν εντυπωσιακή εμφάνιση και γεμάτη υφή, στοιχεία που τους καθιστούν ελκυστικούς τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για μαγειρική χρήση. Κατά την ωρίμανσή τους αλλάζουν χρώμα από πράσινο σε έντονο, λαμπερό κόκκινο, προσδίδοντας έντονη χρωματική παρουσία στον κήπο και στο πιάτο. Η σάρκα των καρπών είναι αρκετά παχιά, ζουμερή και ιδιαίτερα γλυκιά, με ευχάριστη και πλούσια γεύση. Είναι ιδανική για ωμή κατανάλωση, για ψήσιμο, γέμισμα ή μαγείρεμα, αναδεικνύοντας τη φυσική της γλυκύτητα σε κάθε συνταγή. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η πιπεριά αγαπά τα θερμά περιβάλλοντα, ενώ η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξής της είναι μεταξύ 22-30 βαθμών Κελσίου. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 70 εκατοστά με 1 μέτρο, έτσι ώστε τα φυτά να φουντώσουν και να αποδώσουν στο μέγιστο. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η προσθήκη οργανικού ασβεστίου βοηθάει στο να μην εμφανιστούν καφέ κηλίδες στις κορυφές των καρπών και βοηθά την υγιή παραγωγή. Η ποικιλία αυτή αποτελεί ένα ζωντανό δείγμα της γεωργικής παράδοσης της Γουατεμάλας και έχει διατηρηθεί ως πολύτιμη τοπική ποικιλία μέσα στον χρόνο. Η Πιπεριά ''Large Sweet Antigua'' συνδυάζει υψηλή παραγωγικότητα, εντυπωσιακό μέγεθος και εξαιρετική γεύση, αποτελώντας ιδανική επιλογή για καλλιεργητές που αναζητούν αυθεντικές, παλιές γλυκές πιπεριές με έντονο χαρακτήρα.
Πιπεριά ”Miniature Yellow Bell” Γλυκιά Παραδοσιακή BIO
Η Πιπεριά ''Miniature Yellow Bell'' είναι μια παλιά και ιδιαίτερα παραγωγική παραδοσιακή ποικιλία, που ξεχωρίζει για το μικρό μέγεθος των καρπών της και τη μεγάλη τους αφθονία σε παραγωγή. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι Ποικιλία BIO – Πιστοποιημένης Βιολογικής Καλλιέργειας. Τα φυτά είναι ζωηρά, ενώ μάλιστα υπάρχουν πληροφορίες ότι μπορούν να παράγουν έως και 75 καρπούς ανά φυτό, προσφέροντας εντυπωσιακή και παρατεταμένη συγκομιδή. Η ποικιλία αυτή είναι ιδανική τόσο για κήπους όσο και για μικρότερους χώρους, χάρη στη συμπαγή της ανάπτυξη και την υψηλή της απόδοση. Οι καρποί είναι γλυκοί, μικροί, κυβοειδείς και ιδιαίτερα εύχρηστοι στη μαγειρική. Το σχήμα τους τους καθιστά ιδανικούς για γέμισμα, ενώ η ωρίμανσή τους ακολουθεί μια όμορφη χρωματική μετάβαση από πράσινο σε πορτοκαλοκίτρινο και τελικά σε λαμπερό κίτρινο όταν φτάσουν σε πλήρη ωρίμανση. Η εμφάνισή τους είναι ελκυστική και διακοσμητική, τόσο στο φυτό όσο και στο πιάτο. Η σάρκα των καρπών είναι παχιά, τραγανή και ζουμερή, με έντονα γλυκιά και ευχάριστη γεύση. Η απουσία πικράδας και η πλούσια υφή τους καθιστούν ιδανικούς για κατανάλωση ωμούς, ψητούς, γεμιστούς ή σε σαλάτες. Η συγκεκριμένη ποικιλία προσφέρει εξαιρετική γευστική ποιότητα, παρά το μικρό μέγεθος των καρπών της. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η πιπεριά αγαπά τα θερμά περιβάλλοντα, ενώ η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξής της είναι μεταξύ 22-30 βαθμών Κελσίου. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 70 εκατοστά με 1 μέτρο, έτσι ώστε τα φυτά να φουντώσουν και να αποδώσουν στο μέγιστο. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η προσθήκη οργανικού ασβεστίου βοηθάει στο να μην εμφανιστούν καφέ κηλίδες στις κορυφές των καρπών και βοηθά την υγιή παραγωγή. Η ποικιλία αυτή έχει σημαντική ιστορική αξία, καθώς διατηρήθηκε για πολλές γενιές από την οικογένεια Lucina Cress στο Οχάιο των Ηνωμένων Πολιτειών. Είναι επίσης γνωστή με την ονομασία ''Mini yellow bell''. Η Πιπεριά ''Miniature Yellow Bell'' συνδυάζει παραγωγικότητα, εξαιρετική γεύση και ιστορική κληρονομιά, αποτελώντας μια ξεχωριστή επιλογή για όσους αναζητούν αυθεντικές, παλιές ποικιλίες γλυκιάς πιπεριάς.
Πιπεριά ”Mustard Habanero” Καυτερή
Η Πιπεριά ''Mustard Habanero'' είναι μια εντυπωσιακή, καυτερή και ιδιαίτερα δημοφιλής ποικιλία, γνωστή τόσο για την έντονη καυστικότητά της όσο και για την εξαιρετική διακοσμητική της αξία. Πρόκειται για φυτό ζωηρής ανάπτυξης και καλής παραγωγικότητας, που αποδίδει σταθερά καρπούς με έντονο χαρακτήρα, ιδανικούς για τους λάτρεις των πικάντικων γεύσεων. Οι καρποί έχουν χαρακτηριστική αυλακωτή επιφάνεια και τυπικό σχήμα. Κατά την ωρίμανσή τους περνούν από εντυπωσιακά χρωματικά στάδια, αφού ξεκινούν πράσινοι, μετατρέπονται σε μουσταρδί κίτρινοι, από όπου προέρχεται και το όνομά τους, ενώ καταλήγουν σε έντονο, φωτεινό πορτοκαλί όταν ωριμάσουν πλήρως. Ένα από τα πιο εντυπωσιακά χαρακτηριστικά της ποικιλίας είναι ότι το φυτό συχνά φέρει και τα τρία χρώματα ταυτόχρονα στους καρπούς, δημιουργώντας μοναδικό οπτικό αποτέλεσμα. Η σάρκα των καρπών είναι έντονα αρωματική, με χαρακτηριστική φρουτώδη γεύση που συνοδεύει την ισχυρή καυστικότητα των πιπεριών Habanero. Η καυτερή της ένταση είναι υψηλή και παραμένει για αρκετή ώρα στον ουρανίσκο, γεγονός που την καθιστά ιδανική για πικάντικες σάλτσες, μαρινάδες, καρυκεύματα ή αποξήρανση και άλεση. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η πιπεριά αγαπά τα θερμά περιβάλλοντα, ενώ η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξής της είναι μεταξύ 23-30 βαθμών Κελσίου. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 50 εκατοστά με 1 μέτρο, έτσι ώστε τα φυτά να φουντώσουν και να αποδώσουν στο μέγιστο. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η προσθήκη οργανικού ασβεστίου βοηθάει στο να μην εμφανιστούν καφέ κηλίδες στις κορυφές των καρπών και βοηθά την υγιή παραγωγή. Η Πιπεριά ''Mustard Habanero'' ξεχωρίζει ως ιδιαίτερα καλλωπιστική ποικιλία, ιδανική για κήπους και γλάστρες. Ο συνδυασμός ζωηρού φυλλώματος και πολύχρωμων καρπών την καθιστά ιδιαίτερη σε κάθε κήπο. Η ποικιλία συνδυάζει έντονη καυστικότητα, πλούσιο άρωμα και εντυπωσιακή εμφάνιση, αποτελώντας εξαιρετική επιλογή για έμπειρους καλλιεργητές και λάτρεις των δυνατών γεύσεων.
Πιπεριά ”Orea” F1 Γλυκιά
Η Πιπεριά ”Orea” F1, κοινώς γνωστή και ως ''Πιπεριά Κέρατο Γλυκιά'' ή ''Πιπεριά Γλυκιά για Τηγάνι'', αποτελεί ένα αξιόπιστο υβρίδιο F1 και προορίζεται κυρίως για υπαίθρια καλλιέργεια. Τα φυτά διακρίνονται για την δυναμική τους ανάπτυξη, φέρουν καλή φυλλοκάλυψη και ιδιαίτερα υψηλή παραγωγή. Οι καρποί φέρουν γεμάτη, πλούσια και τραγανή σάρκα, με υπέροχο άρωμα και πολύ λεπτή φλούδα. Το συγκεκριμένο υβρίδιο F1 παρουσιάζει υψηλή ανθεκτικότητα σε μεταβαλλόμενες συνθήκες καλλιέργειας. Τα φυτά είναι δυναμικά σε ανάπτυξη, μπορούν να φτάσουν το 1,5 μέτρο σε ύψος και να φουντώσουν, γι’ αυτό και χρειάζονται στηρίγματα. Οι καρποί φέρουν μακρόστενο σχήμα, ξεκινούν ως πράσινοι και ωριμάζουν πλήρως μόλις πάρουν ξανθό χρώμα και η σάρκα τους αποκτήσει παχιά τοιχώματα. Η σπορά συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης, μόλις έχουν ανέβει οι θερμοκρασίες, αρχικά σε κυπελλάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η πιπεριά αγαπά τα θερμά περιβάλλοντα, ενώ η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξής της είναι μεταξύ 22-30 βαθμών Κελσίου. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στο 1 μέτρο, έτσι ώστε τα φυτά να φουντώσουν και να αποδώσουν στο μέγιστο. Είναι πολύ σημαντικό τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η Πιπεριά ”Orea” F1 παράγει πληθώρα καρπών, με πλούσιο άρωμα, γεύση και συνεχόμενη καρποφορία.
Πιπεριά ”Petit Jaune d’ Antibes” Γλυκιά Χαμηλή
Η Πιπεριά ''Petit Jaune d’Antibes'' είναι μια παλιά και ιδιαίτερα αξιόλογη παραδοσιακή ποικιλία, στενά συνδεδεμένη με τη γεωργική και γαστρονομική ιστορία της Γαλλικής Ριβιέρας (Côte d’Azur). Πρόκειται για φυτό χαμηλής ανάπτυξης, συμπαγές και εύχρηστο, ιδανικό για μικρούς κήπους, αλλά και για εντατικότερη καλλιέργεια σε περιορισμένους χώρους. Η ποικιλία αυτή ξεχωρίζει για την αξιοπιστία της και τη σταθερή ποιότητα των καρπών της. Οι καρποί έχουν μήκος περίπου 10 έως 15 εκατοστά και χαρακτηριστικό επιμήκες σχήμα. Κατά την πλήρη ωρίμανσή τους αποκτούν λαμπερό κίτρινο χρώμα, προσφέροντας έντονη χρωματική αντίθεση στο φυτό και ιδιαίτερη αισθητική αξία. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει τόσο σε πρώιμο όσο και σε πλήρως ώριμο στάδιο, ανάλογα με τη χρήση που προορίζονται. Η σάρκα των καρπών είναι τρυφερή, ζουμερή και εξαιρετικά νόστιμη, με ευχάριστη γλυκιά γεύση που εκτιμάται ιδιαίτερα στη μαγειρική. Είναι κατάλληλη για κατανάλωση ως φρέσκια, για ψήσιμο ή μαγείρεμα, διατηρώντας άριστα το άρωμα και την υφή της. Η ''Petit Jaune d’Antibes'' προσφέρει σταθερά υψηλή γευστική ποιότητα, γεγονός που εξηγεί τη μακρόχρονη δημοτικότητά της. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η πιπεριά αγαπά τα θερμά περιβάλλοντα, ενώ η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξής της είναι μεταξύ 22-30 βαθμών Κελσίου. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 40 - 70 εκατοστά, έτσι ώστε τα φυτά να φουντώσουν και να αποδώσουν στο μέγιστο. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η προσθήκη οργανικού ασβεστίου βοηθάει στο να μην εμφανιστούν καφέ κηλίδες στις κορυφές των καρπών και βοηθά την υγιή παραγωγή. Η ιστορική σημασία της ποικιλίας είναι ιδιαίτερα σημαντική, καθώς ήταν ήδη ευρέως διαδεδομένη στην Côte d’Azur μεταξύ των δύο Παγκοσμίων Πολέμων. Τη δεκαετία του 1970 αποτέλεσε σημαντικό προϊόν για την τοπική οικονομία, συμβάλλοντας ουσιαστικά στη γεωργική παραγωγή της περιοχής. Η Πιπεριά ''Petit Jaune d’Antibes'' αποτελεί ένα ζωντανό κομμάτι της αγροτικής ιστορίας της νότιας Γαλλίας.
Πιπεριά ”Roxana” F1 Γλυκιά
Η Πιπεριά ''Roxana'' F1 είναι μια υβριδική ποικιλία γλυκιάς πιπεριάς εξαιρετικής ποιότητας, που ξεχωρίζει για την εντυπωσιακή παραγωγικότητα, την ομοιομορφία των καρπών και την έντονη εμπορική της αξία. Παράγει μεγάλες, επιμήκεις πιπεριές μεγέθους 24-25 εκατοστών και διαμέτρου 3-5 εκατοστών. Οι καρποί φέρουν έντονο γυαλιστερό πράσινο χρώμα, το οποίο μετατρέπεται σε ξανθό και κοκκινωπό κατά την πλήρη ωρίμανση. Η σάρκα είναι ζουμερή, τραγανή και γλυκιά, ιδανική για φρέσκια κατανάλωση. Τα φυτά είναι εύρωστα, δυναμικά, με όρθια και συμπαγή ανάπτυξη, εξαιρετική κάλυψη των καρπών και ανθεκτικότητα σε έντονο ήλιο και τις ακραίες θερμοκρασίες. Η συγκεκριμένη πιπεριά παρουσιάζει εξαιρετική συμπεριφορά σε θερμοκηπιακές και υπαίθριες καλλιέργειες, ενώ είναι γνωστή για τη μακρά και σταθερή παραγωγική της περίοδο. Εμφανίζει υψηλή ανθεκτικότητα σε σημαντικές ασθένειες όπως ο Περονόσπορος, ο Ιός του Μωσαϊκού της πιπεριάς και άλλες φυτοπαθολογικές πιέσεις, εξασφαλίζοντας υψηλή ασφάλεια για τον καλλιεργητή. Η σπορά συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η πιπεριά αγαπά τα θερμά περιβάλλοντα, ενώ η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξής της είναι μεταξύ 22-30 βαθμών Κελσίου. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 70 εκατοστά με 1 μέτρο, έτσι ώστε τα φυτά να φουντώσουν και να αποδώσουν στο μέγιστο. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η Γλυκιά Πιπεριά ''Roxana'' F1 αποτελεί μία από τις πιο αξιόπιστες επιλογές για επαγγελματίες καλλιεργητές που αναζητούν ποιότητα, απόδοση και αισθητική, αλλά και για ερασιτέχνες που επιθυμούν να απολαύσουν πλούσιους, εύγευστους και υπέροχα αρωματικούς καρπούς στον κήπο τους.
Πιπεριά ”Sweet Jemison” Γλυκιά
Η Πιπεριά ''Sweet Jemison'' είναι μια γλυκιά, ξεχωριστή και ιδιαίτερα ποιοτική ποικιλία, γνωστή για τη λεπτή της γεύση και τον παραδοσιακό της χαρακτήρα. Δημιουργήθηκε από τον Dough Jones, αγρότη από τη Βόρεια Καρολίνα των Ηνωμένων Πολιτειών, ο οποίος αφιέρωσε σημαντικό μέρος της δουλειάς του στη βελτίωση και διατήρηση ποικιλιών με ανώτερη γευστική αξία. Η ''Sweet Jemison'' αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα αυτής της φιλοσοφίας, συνδυάζοντας παραγωγικότητα με εξαιρετική ποιότητα καρπού. Τα φυτά της συγκεκριμένης ποικιλίας είναι ζωηρά και αποδίδουν σταθερά επιμήκεις, καλοσχηματισμένους καρπούς. Οι πιπεριές ωριμάζουν σταδιακά από πράσινο σε λαμπερό κίτρινο, προσφέροντας όμορφη χρωματική εναλλαγή στον κήπο και δυνατότητα συγκομιδής σε διαφορετικά στάδια, ανάλογα με τις γευστικές προτιμήσεις. Το σχήμα τους τις καθιστά εύχρηστες και ιδιαίτερα ελκυστικές τόσο ως φρέσκες όσο και μαγειρεμένες. Η γεύση της ''Sweet Jemison'' είναι το χαρακτηριστικό που την καθιστά πραγματικά ξεχωριστή. Η σάρκα των καρπών είναι ζουμερή και τρυφερή, με εξαιρετικά γλυκιά και καθαρή γεύση, που την έχει κάνει ιδιαίτερα γνωστή και αγαπητή. Η απουσία πικράδας και η ισορροπημένη υφή την καθιστούν ιδανική για κατανάλωση ωμή, σε σαλάτες, αλλά και για ψήσιμο ή ελαφρύ μαγείρεμα. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η πιπεριά αγαπά τα θερμά περιβάλλοντα, ενώ η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξής της είναι μεταξύ 22-30 βαθμών Κελσίου. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 70 εκατοστά με 1 μέτρο, έτσι ώστε τα φυτά να φουντώσουν και να αποδώσουν στο μέγιστο. Προτείνουμε τα πρώτα 1-2 λουλούδια που θα δέσουν καρπό να κοπούν, για να μπορέσει να αναπτυχθεί πρώτα το φυτό και ύστερα να εστιάσει στην καρποφορία. Η προσθήκη οργανικού ασβεστίου βοηθάει στο να μην εμφανιστούν καφέ κηλίδες στις κορυφές των καρπών και βοηθά την υγιή παραγωγή. Ο συνδυασμός της γλυκιάς γεύσης, της ελκυστικής εμφάνισης και της σταθερής παραγωγής, καθιστά την Πιπεριά ''Sweet Jemison'' εξαιρετική επιλογή για καλλιεργητές που αναζητούν αυθεντικές, παραδοσιακές γλυκές πιπεριές με υψηλή γαστρονομική αξία.