Φασολάκι Μπαρμπουνοζαργάνα Κίτρινη Καθιστό
Price range: €2.49 through €22.99
Φασολάκι ''Borlotto'' Μπαρμπούνι Σκαλωτό
Price range: €1.89 through €44.49
Φασολάκι Γίγας ”Terli” Σκαλωτό
Price range: €4.49 through €13.79
Παραδοσιακή ποικιλία από αναρριχώμενο Φασολάκι Γίγας, το οποίο είναι γνωστό με την ονομασία ”Terli”. Η συγκεκριμένη ποικιλία ξεχωρίζει για τους ιδιαίτερα μεγάλους σε μέγεθος καρπούς της και είναι ιδανική για φρέσκια κατανάλωση. Τα φυτά είναι εύρωστα, ιδιαίτερα παραγωγικά, με πανέμορφους πράσινους καρπούς, οι οποίοι είναι υπέροχα τρυφεροί, γευστικοί, χωρίς ίνες και κλωστές. Η πρώιμη αυτή ποικιλία φέρει συνεχόμενη παραγωγή και καλλιεργείται συχνά επαγγελματικά, κυρίως λόγω των μεγάλων σε μέγεθος καρπών που φέρει, οι οποίοι μπορούν να παραμείνουν τραγανοί για μεγάλο διάστημα επάνω στα φυτά και δεν θα φέρουν ίνες. Τα φασολάκια ξεπερνούν σε μήκος τα 25 εκατοστά, ενώ είναι έτοιμα σε μόλις 60 ημέρες μετά την σπορά. Η καλλιέργεια συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης (αρχές Μαρτίου έως Μάιο) και τέλη καλοκαιριού με αρχές φθινοπώρου (αρχές Αυγούστου έως τέλη Σεπτεμβρίου). Προτείνεται η σπορά σε κυπελλάκια και ύστερα η μεταφύτευση στη γη. Η μεταφύτευση θα πρέπει να γίνεται άμεσα, μόλις αναπτυχθούν τα πρώτα δύο φύλλα. Σε ένα καλάμι συνίσταται να φυτευτούν 3 ρίζες περιμετρικά, όχι περισσότερες για να μπορέσουν τα φυτά να παράγουν στο μέγιστο. Το Φασολάκι Γίγας ”Terli” αποτελεί μια αξιόπιστη ποικιλία, η οποία εντυπωσιάζει με τους καρπούς της, φέρει γλυκιά γεύση και κερδίζει τις καλύτερες εντυπώσεις.
Περιγραφή
Ονομασία Ποικιλίας: Φασολάκι Γίγας ”Terli” Σκαλωτό
Παραδοσιακή Ποικιλία (heirloom)
Αναρριχώμενη – Σκαλωτή ποικιλία
Μήνες Σποράς: Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος, τέλη Ιουλίου, Αύγουστος, Σεπτέμβριος
Σπορά σε κυπελλάκια ή απευθείας στο χώμα
Βλάστηση σπόρων: 7-18 ημέρες
Ενδεικτική θερμοκρασία ανάπτυξης: 22-29 °C
Απόσταση φύτευσης μιας ρίζας από την άλλη: 30 εκατοστά ή 3 ρίζες ανά καλάμι
Επιστημονική Ονομασία: Phaseolus vulgaris
Οδηγίες Σποράς
Για Οδηγίες Σποράς δείτε το άρθρο
Οδηγίες Καλλιέργειας
Για Οδηγίες Καλλιέργειας δείτε το άρθρο
Οδηγίες Αποθήκευσης Σπόρων
Μπορείτε να φυλάξετε τους σπόρους για μελλοντική χρήση μέσα στη συσκευασία που σας τους στέλνουμε. Μακριά από το φως και την υγρασία, ιδανικά σε κάποιο δροσερό και ξηρό μέρος, για παράδειγμα, ένα συρτάρι στο οποίο δεν θα έχετε μεγάλες αυξομειώσεις της θερμοκρασίας μέσα στο έτος. Με κάθε χρόνο που περνά, τα σποράκια χάνουν ένα μικρό ποσοστό φυτρωτικότητας.
Σχετικά προϊόντα
Καρπούζι ”Janosik” Κίτρινο
Το Καρπούζι ''Janosik'' είναι μια εντυπωσιακή ποικιλία με κατακίτρινη, λαμπερή σάρκα, η οποία ξεχωρίζει τόσο για την εμφάνισή της όσο και για τη γλυκιά γεύση της. Πρόκειται για ποικιλία που έχει κερδίσει τη φήμη της χάρη στη γλυκύτητα, το άρωμα και την εξαιρετικά δροσιστική υφή των καρπών της. Το συγκεκριμένο καρπούζι είναι προσαρμοσμένο σε ψυχρότερα κλίματα συγκριτικά με άλλες ποικιλίες καρπουζιού, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για περιοχές με σύντομα καλοκαίρια όσο και για υψηλότερες θερμοκρασίες. Οι καρποί έχουν στρογγυλό έως ελαφρώς οβάλ σχήμα, με βάρος που κυμαίνεται συνήθως μεταξύ 1 και 3 κιλών, αν και υπό ιδανικές συνθήκες μπορούν να αναπτυχθούν και περισσότερο. Η εξωτερική φλούδα είναι λεία, λεπτή και πράσινη, συχνά με διακριτικές σκούρες λωρίδες. Παρά τη λεπτή επιδερμίδα, οι καρποί παρουσιάζουν σχετικά ικανοποιητική ανθεκτικότητα στη μεταφορά και στους χειρισμούς. Η σάρκα είναι πυκνή, ζουμερή και έντονα κίτρινη, με ελάχιστους σπόρους. Η γεύση του θεωρείται ιδιαίτερα γλυκιά, με νότες που θυμίζουν τροπικά φρούτα, όπως μάνγκο και ανανά. Η τραγανή υφή του το κατατάσσει ανάμεσα στις πιο αγαπητές κίτρινες ποικιλίες. Όσον αφορά την καλλιέργεια, είναι πρώιμο έως μεσοπρώιμο, με ανθεκτικότητα στο ψύχος που ξεπερνά πολλές άλλες ποικιλίες καρπουζιού. Οι φυτοτεχνικές του απαιτήσεις είναι μέτριες, χρειάζεται ηλιόλουστη θέση, καλά στραγγιζόμενο έδαφος και σταθερό πότισμα. Η παραγωγή είναι πλούσια και σταθερή, με φυτά ζωηρά και υγιή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Το Καρπούζι ''Janosik'' είναι μια μοναδική, ανθεκτική και εξαιρετικά νόστιμη ποικιλία, ιδανική για όσους θέλουν ένα κίτρινο καρπούζι υψηλής ποιότητας, μικρομεσαίου μεγέθους, με υπέροχη γεύση, έντονο χρώμα και αξιόπιστη παραγωγή.
Μελιτζάνα Κόκκινη ”Μπουρκίνα Φάσο”
Παραδοσιακή ποικιλία κόκκινης μελιτζάνας, ντόπια από την περιοχή της Μπουρκίνα Φάσο της Δυτικής Αφρικής, από την οποία έχει πάρει και την ονομασία της. Εξαιρετικά σπάνια ποικιλία, γνωστή και ως ''Du Burkina Faso'', πλούσια παραγωγή με ιδιαίτερα έντονο κόκκινο χρώμα. Αναπτύσσεται όπως οι περισσότερες κοινές μελιτζάνες, ενώ παράλληλα θέλει στηρίγματα γιατί μπορεί να ξεπεράσει το 1,5 μέτρο σε ύψος. Οι καρποί έχουν ραβδώσεις στο σχήμα τους, φέρουν έντονο άρωμα και έχουν μια ελάχιστα πικρή επίγευση. Συνίσταται να κόβονται νωρίς για να δίνει περισσότερη παραγωγή το φυτό. Η συγκεκριμένη μελιτζάνα μπορεί να φυτευτεί και ως διακοσμητική γιατί με τέτοιους υπέροχους καρπούς σίγουρα δεν περνάει απαρατήρητη σε κάθε κήπο!
Μελιτζάνα Ροζ ”Rosita”
Εξαιρετικά σπάνια και πανέμορφη ποικιλία μελιτζάνας. Η ''Rosita'' κερδίζει τις καλύτερες εντυπώσεις στον κήπο εξαιτίας του υπέροχου χρώματός της, το οποίο κυμαίνεται μεταξύ έντονου φουξ και ροζ. Πρόκειται για μια ποικιλία που εάν την καλλιεργήσετε μια φορά, θα συνεχίσετε να την καλλιεργείτε κάθε χρόνο. Έχει τις ρίζες της από το Πουέρτο Ρίκο, ενώ καλλιεργείται ευρέως σε ολόκληρο τον κόσμο τα τελευταία χρόνια. Εμείς την καλλιεργήσαμε για πρώτη φορά το 2017 και εντυπωσιαστήκαμε από τους καρπούς και τα χρώματά της. Είναι γλυκιά στη γεύση της, λεία στην επιφάνεια και άσπρη στο εσωτερικό της. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική όπως η κοινή μελιτζάνα.
Ντομάτα ”Μακεδονία”
Παραδοσιακή ποικιλία αναρριχώμενης ντομάτας με ομοιόμορφο κόκκινο καρπό, ντόπια από την περιοχή της Μακεδονίας. Ο καρπός είναι μεσαίου μεγέθους και κυμαίνεται μεταξύ 120-180 γραμμαρίων. Μπορεί να καλλιεργηθεί υπαίθρια αλλά και σε θερμοκήπιο. Διαβάστε τις αναλυτικές συμβουλές και οδηγίες καλλιέργειας που γράφουμε για να έχετε ακόμη μεγαλύτερη επιτυχία. Τα φυτά χρειάζονται στηρίγματα γιατί μπορούν να ξεπεράσουν τα 2,5 μέτρα σε ύψος, ενώ φέρουν συνεχή παραγωγική δραστηριότητα. Οι καρποί έχουν πλούσια γεύση και συνίσταται μερικές μέρες πριν τη συγκομιδή να μην ποτίζονται έντονα τα φυτά.
Πεπόνι ”Φελάτο” Παραδοσιακό
Το Πεπόνι ''Φελάτο'', γνωστό και ως Melon ''Hale’s Best'', είναι μια παλιά, παραδοσιακή ποικιλία πεπονιού, που ξεχωρίζει για την πλούσια γεύση, το έντονο άρωμα και τη σταθερή του απόδοση. Πρόκειται για πρώιμη ποικιλία, ιδιαίτερα εύρωστη και παραγωγική, με στρογγυλούς έως ελαφρώς ωοειδείς καρπούς, οι οποίοι έχουν μέσο βάρος γύρω στο 1 με 2 κιλά. Η φλούδα τους είναι τραχιά, δικτυωτή, με απαλό μπεζ χρώμα που σκουραίνει όσο ωριμάζει, ενώ η σάρκα είναι συνεκτική, πορτοκαλορόδινη, ζουμερή, με έντονη, μελένια γεύση και πλούσιο, γλυκό άρωμα. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι ιδανική για υπαίθρια καλλιέργεια, ενώ τα φυτά είναι ισχυρής και ζωηρής ανάπτυξης, με πλούσιο φύλλωμα που προστατεύει τους καρπούς από την απευθείας ηλιακή ακτινοβολία. Οι καρποί ωριμάζουν σε διάστημα 75 περίπου ημερών, ενώ η συγκομιδή γίνεται όταν η φλούδα αποκτήσει το χαρακτηριστικό ανοιχτό μπεζ χρώμα και το άρωμα του καρπού γίνεται ολοένα και πιο έντονο. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Το Πεπόνι ''Φελάτο'' ξεχωρίζει για τα έντονα τροπικά αρώματά του, την υπέροχα γλυκιά γεύση του, αλλά και για την πορτοκαλί σάρκα του.
Πιπεριά Κίτρινη Κέρατο Γλυκιά Πιερίας
Ντόπια παραδοσιακή ποικιλία κίτρινης γλυκιάς πιπεριάς κέρατο από την ευρύτερη περιοχή της Πιερίας. Τα φυτά αναπτύσσονται δυναμικά και θέλουν στηρίγματα, καθώς μπορεί να φτάσουν τα 2 μέτρα σε ύψος. Συνίσταται η κοπή των πρώτων 2-3 καρπών που θα εμφανιστούν για να συγκεντρώσει το φυτό την ενέργεια του πρώτα στην ανάπτυξή του και ύστερα στην καρποφορία, κάτι που σας συνιστούμε να κάνετε με όλες τις ποικιλίες πιπεριάς.
Η κίτρινη αυτή ποικιλία ξεκινά με πράσινους καρπούς και μόλις αρχίσουν να ωριμάζουν, αυξάνεται η γλύκα τους και κιτρινίζουν ολοένα και περισσότερο. Εξαιρετικά αρωματική ποικιλία, την οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με οποιοδήποτε τρόπο επιθυμείτε στη μαγειρική.
Πιπεριά Ποντιακός Ντολμάς
Παραδοσιακή ποικιλία που έχει τις ρίζες της από τον Πόντο. Το άρωμα και η γεύση της είναι φανταστικά και μπορεί να καταναλωθεί φρέσκια σε σαλάτα, να γίνει γεμιστή, τουρσί ή και να συντηρηθεί στην κατάψυξη. Θέλει στηρίγματα καθώς το φυτό αναπτύσσεται και μπορεί να φτάσει τα 2 μέτρα.
Ο καρπός έχει το σχήμα φλάσκας πιπεριάς με ελαφριά τοιχώματα και το χρώμα της είναι έντονο ζωηρό πράσινο προς λαχανί. Η συγκεκριμένη ποικιλία φέρει υπέροχα μεθυστικό άρωμα και πολύ λεπτή φλούδα και είναι ιδανική για γεμιστά στο φούρνο.
Είναι μια αρκετά σπάνια ποικιλία που πρέπει να δοκιμάσετε.
Φασόλι ”Magpie” Καρακάξα Καθιστό
Εξαιρετικά Σπάνια Παραδοσιακή ποικιλία από χαμηλό Φασόλι, το οποίο είναι γνωστό με την ονομασία ”Magpie” ή ''Καρακάξα''. Η συγκεκριμένη ποικιλία ξεχωρίζει για τη μοναδική εμφάνιση των σπόρων και την αξιόπιστη καλλιεργητική της συμπεριφορά. Ανήκει στην κατηγορία των χαμηλών ή καθιστών φασολιών, με συμπαγή ανάπτυξη που δεν απαιτεί στηρίγματα, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για μικρούς σε έκταση κήπους, χωρίς ιδιαίτερες απαιτήσεις. Οι λοβοί είναι ευθύγραμμοι, μεγάλου μήκους και με βαθύ πράσινο χρώμα, ενώ όταν ωριμάσουν, περιέχουν υπέροχα διακοσμητικούς σπόρους σε μαύρο και λευκό χρωματικό συνδυασμό, χαρακτηριστικό που θυμίζει το πουλί «καρακάξα» (magpie), από όπου και πήρε το όνομά του. Οι σπόροι αυτοί καταναλώνονται ως ξερό φασόλι και έχουν πλούσια, γήινη γεύση, ιδανική για σούπες και παραδοσιακά πιάτα. Τα φυτά είναι ιδιαίτερα παραγωγικά, με καλή ανθεκτικότητα σε συνήθεις ασθένειες και εξαιρετική προσαρμοστικότητα σε διάφορα εδάφη και κλίματα. Η καλλιέργεια συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης (αρχές Μαρτίου έως Μάιο) και τέλη καλοκαιριού με αρχές φθινοπώρου (αρχές Αυγούστου έως μέσα Σεπτεμβρίου). Προτείνεται η σπορά σε κυπελάκια και ύστερα η μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των σπόρων και φυτών. Η μεταφύτευση θα πρέπει να γίνεται άμεσα, μόλις αναπτυχθούν τα πρώτα δύο φύλλα. Η απόσταση μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 40 εκατοστά, ενώ η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξης είναι μεταξύ 22-29 βαθμών Κελσίου. Το Φασόλι ''Magpie'' αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όσους είναι συλλέκτες, ενώ παράλληλα αναζητούν μια ξεχωριστή, λειτουργική και αισθητικά ενδιαφέρουσα ποικιλία ξηρού φασολιού με ιστορική αξία.