Σπόροι Αρωματικών – Βοτάνων
Κάππαρη Άγρια
Η Άγρια Κάππαρη είναι ένα πολυετές, θαμνώδες φυτό, γνωστό για τα μικρά, αρωματικά άνθη και τους ανθικούς οφθαλμούς της, που συλλέγονται και χρησιμοποιούνται ευρέως ως καρύκευμα ή μεζές. Πρόκειται για φυτό ιδιαίτερα ανθεκτικό στην ξηρασία και στη φτωχή γη, που ευδοκιμεί σε πετρώδεις, ηλιόλουστες πλαγιές, παραθαλάσσιες περιοχές και ξηρά εδάφη με πολύ καλή αποστράγγιση. Οι ρίζες της κάππαρης εισχωρούν βαθιά στο έδαφος, επιτρέποντας στο φυτό να αντλεί υγρασία ακόμη και σε ακραία ξηροθερμικές συνθήκες. Αναπτύσσει μακριούς, έρποντες ή αναρριχώμενους βλαστούς, μήκους έως και 1–2 μέτρων, με στρογγυλά, σαρκώδη φύλλα και εντυπωσιακά λευκά ή υπόλευκα άνθη με μακριούς ροζ-μωβ στήμονες, που ανθίζουν από την άνοιξη έως τα τέλη του καλοκαιριού. Οι ανθικοί οφθαλμοί (οι γνωστοί καρποί) συλλέγονται πριν ανοίξουν και συντηρούνται συνήθως σε άλμη ή ξύδι, αποκτώντας τη χαρακτηριστική πικάντικη και δροσιστική γεύση που τις κάνει περιζήτητες στη μεσογειακή κουζίνα. Η άγρια κάππαρη αποτελεί πολύτιμο φυτό για τη βιοποικιλότητα, προσελκύοντας μέλισσες και έντομα επικονίασης. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Άγρια Κάππαρη είναι ιδανική επιλογή για ξηροθερμικούς κήπους, παραθαλάσσιες ή πετρώδεις περιοχές, συνδυάζοντας ομορφιά, γεύση και αξία σε ένα μοναδικό μεσογειακό φυτό.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Κάππαρη Παραδοσιακή
Η Παραδοσιακή Κάππαρη είναι ένα αυθεντικά μεσογειακό, πολυετές φυτό, γνωστό για τη χαρακτηριστική του γεύση, την αντοχή του στις δύσκολες κλιματικές συνθήκες και τη μακραίωνη χρήση του στη μαγειρική. Πρόκειται για θαμνώδες φυτό με έρποντες ή αναρριχώμενους βλαστούς, που μπορούν να φτάσουν τα 2 μέτρα σε μήκος, καλύπτοντας πέτρες, τοίχους και βραχώδεις επιφάνειες. Τα πλατιά, σαρκώδη φύλλα της έχουν βαθύ πράσινο χρώμα, ενώ τα άνθη της είναι εντυπωσιακά, με λευκά ή υπόλευκα πέταλα και μακριούς ροζ-μωβ στήμονες, ανθίζοντας από την άνοιξη έως τα τέλη του καλοκαιριού. Η κάππαρη ευδοκιμεί σε ξηρά, πετρώδη, ασβεστώδη εδάφη με άριστη αποστράγγιση και απαιτεί πλήρη ηλιοφάνεια. Είναι εξαιρετικά ανθεκτική στην ξηρασία και μπορεί να επιβιώσει ακόμη και σε συνθήκες έλλειψης νερού, αξιοποιώντας την υγρασία του εδάφους μέσω του εκτεταμένου ριζικού της συστήματος. Οι ανθικοί οφθαλμοί, γνωστοί ως κάπαρη, συλλέγονται χειρωνακτικά πριν ανοίξουν και συντηρούνται σε άλμη ή ξύδι, αποκτώντας τη χαρακτηριστική αλμυρή γεύση που δίνει ιδιαίτερο χαρακτήρα σε σαλάτες, ψάρια, σάλτσες και πιάτα της μεσογειακής κουζίνας. Εκτός από τη γαστρονομική της αξία, η κάππαρη είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και φλαβονοειδή. Είναι, επίσης, ιδανικό φυτό για κηπευτικές φυτεύσεις, καθώς προσελκύει μέλισσες και επικονιαστές, συμβάλλοντας στη διατήρηση της βιοποικιλότητας. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων ή απευθείας στη γη. Η Παραδοσιακή Κάππαρη αντιπροσωπεύει την αυθεντική μεσογειακή παράδοση, προσφέροντας έναν συνδυασμό ανθεκτικότητας, καλλωπιστικής αξίας και μοναδικής γεύσης, που την καθιστά αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής φύσης και κουζίνας.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Καυκαλήθρα Παραδοσιακή
Η Παραδοσιακή Καυκαλήθρα είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά άγρια χόρτα της ελληνικής φύσης, ιδιαίτερα αγαπητό για το λεπτό άρωμα και τη γεύση του. Απαντάται αυτοφυής σε λιβάδια, άκρες δρόμων και καλλιεργούμενες εκτάσεις, κυρίως κατά τους χειμερινούς και ανοιξιάτικους μήνες. Το φυτό είναι ετήσιο και χαμηλής ανάπτυξης, σχηματίζοντας τρυφερούς βλαστούς με λεπτά, διαμελισμένα φύλλα που θυμίζουν μαϊντανό ή καρότο. Το φύλλωμά του είναι πλούσιο, ανοιχτοπράσινο και ιδιαίτερα αρωματικό. Κατά την πλήρη ανάπτυξή του, σχηματίζει μικρές ταξιανθίες με λευκά άνθη, αν και συνήθως συγκομίζεται σε νεαρό στάδιο πριν την ανθοφορία. Η γεύση της καυκαλήθρας είναι ήπια, ελαφρώς γλυκιά και πολύ ευχάριστη, χωρίς έντονη πικράδα. Χρησιμοποιείται ευρέως στην ελληνική παραδοσιακή κουζίνα, κυρίως σε πίτες (όπως οι χορτόπιτες), σε σούπες, μαγειρευτά φαγητά ή αναμεμειγμένη με άλλα άγρια χόρτα. Μπορεί να καταναλωθεί τόσο μαγειρεμένη όσο και φρέσκια, προσθέτοντας άρωμα και φρεσκάδα στα πιάτα. Καλλιεργείται εύκολα, προτιμώντας δροσερά κλίματα και γόνιμα εδάφη με αρκετή υγρασία. Σπέρνεται το φθινόπωρο ή νωρίς την άνοιξη και αναπτύσσεται γρήγορα, χωρίς ιδιαίτερες απαιτήσεις φροντίδας. Χρειάζεται τακτικό πότισμα στα πρώτα στάδια, ενώ στη συνέχεια γίνεται αρκετά ανθεκτική. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Παραδοσιακή Καυκαλήθρα αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της ελληνικής διατροφικής παράδοσης, προσφέροντας φυσική γεύση, αρωματικό πλούτο και σύνδεση με την αυθεντική, εποχική κουζίνα της υπαίθρου.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Καφέ Μάραθος ”Bronze Fennel”
Εξαιρετικά σπάνια παραδοσιακή ποικιλία από Καφέ Μάραθο, ο οποίος είναι γνωστός με τις ονομασίες ''Bronze Fennel'' και ''Smokey Fennel''. Η συγκεκριμένη ποικιλία ξεχωρίζει για το χαρακτηριστικό της χρώμα, αφού οι κορυφές παρουσιάζουν ένα καφετί προς χάλκινο χρώμα. Ο Μάραθος αναπτύσσεται σε ξηρά περιβάλλοντα και είναι εύκολος στη καλλιέργεια και διαχείρισή του, αφού δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητικό φυτό. Μπορεί να φτάσει και σε περιπτώσεις να ξεπεράσει τα 2 μέτρα σε ύψος, αλλά και να φουντώσει. Αναπτύσσεται ως θάμνος, με πλούσια παραγωγή και κάθε χρονιά φουντώνει ολοένα και περισσότερο. Καλλιεργείται ως αρωματικό φυτό και κάθε άνοιξη με τις πρώτες ζέστες αναπτύσσεται με γοργούς ρυθμούς. Κατά τον χειμώνα μπορεί να παγώσουν οι κορυφές από το κρύο, ωστόσο συνήθως η ρίζα παραμένει ζωντανή και κάθε άνοιξη φουντώνει με νέα βλαστάρια. Συνίσταται να κλαδεύεται κατά το φθινόπωρο και να αποξηραίνεται ή να καταναλώνεται με διάφορους τρόπους, είτε στη μαγειρική, είτε ως αφέψημα, στη ζαχαροπλαστική, την αρωματοποιία ή και την οινοπνευματοποιία. Υπέροχα αρωματική ποικιλία, η οποία δεν απαιτεί πότισμα μόλις αναπτυχθεί. Κατά το καλοκαίρι ανθίζει με πανέμορφα κίτρινα λουλούδια. Ο Καφέ Μάραθος αποτελεί μια ιδιαίτερη παραδοσιακή ποικιλία, η οποία ξεχωρίζει για τις πανέμορφες κορυφές του.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Κολίανδρος ”Καλυψώ”
Σπάνια παραδοσιακή ποικιλία από Κολίανδρο, η οποία είναι γνωστή με την ονομασία ''Καλυψώ''. Πρόκειται για ιδιαίτερα ανθεκτική ποικιλία, η σπορά της οποίας μπορεί να γίνεται πολλούς μήνες μέσα στον χρόνο, κυρίως όμως την άνοιξη και το φθινόπωρο. Ο Κολίανδρος αγαπά το δροσερό περιβάλλον και αναπτύσσεται σε συνθήκες παρόμοιες με αυτές που επιζητά ο Μαϊντανός. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι ότι μπορεί να γίνει συγκομιδή πολλές φορές το φύλλωμά της και από την ίδια ρίζα θα συνεχίσουν να ξεπροβάλλουν νέα βλαστάρια. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες συνίσταται η φύτευσή του σε ημισκιερά μέρη, ενώ την άνοιξη και το φθινόπωρο αγαπά την πλήρη έκθεση στον ήλιο, αφού αναπτύσσεται ιδανικά σε θερμοκρασίες μεταξύ 10-25 βαθμών Κελσίου. Η σπορά συνίσταται να γίνεται απευθείας στη γη. Μπορεί, όμως, να γίνει σπορά και σε κυπελλάκια αραιά και ύστερα να γίνει μεταφύτευση στη γη ή και ακόμη να γίνει σπορά σε γλάστρες, ζαρντινιέρες κτλ. Η ιδανική απόσταση μεταξύ των ριζών συνιστούμε να είναι μεταξύ 2-7 εκατοστών, έτσι ώστε τα φυτά να αναπτυχθούν πλήρως και να αποφέρουν πλούσιο φύλλωμα και ρίζα. Ο Κολίανδρος ''Καλυψώ'' είναι ένα ιδιαίτερο μυρωδικό, το οποίο ξεχωρίζει με το άρωμά του και τη γεύση του.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Κολίανδρος Αρωματικός Παραδοσιακός
Παραδοσιακή ποικιλία από Κολίανδρο, ο οποίος ξεχωρίζει για το υπέροχο άρωμα, αλλά και την γεύση του. Η συγκεκριμένη ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί όπως ακριβώς ο Μαϊντανός, ο Άνηθος και άλλα μυρωδικά. Πρόκειται για ιδιαίτερα ανθεκτική ποικιλία, η σπορά της οποίας μπορεί να γίνεται πολλούς μήνες μέσα στον χρόνο, κυρίως όμως την άνοιξη και το φθινόπωρο. Ο Κολίανδρος αγαπά το δροσερό περιβάλλον και αναπτύσσεται σε συνθήκες παρόμοιες με αυτές που επιζητά ο Μαϊντανός. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες συνίσταται η φύτευσή του σε ημισκιερά μέρη, ενώ την άνοιξη και το φθινόπωρο αγαπά την πλήρη έκθεση στον ήλιο, αφού αναπτύσσεται ιδανικά σε θερμοκρασίες μεταξύ 10-25 βαθμών Κελσίου. Η σπορά συνίσταται να γίνεται απευθείας στη γη και σε ύστερη φάση να γίνει αραίωση, εάν αυτό χρειάζεται. Μπορεί, όμως, να γίνει σπορά και σε κυπελλάκια αραιά και ύστερα να γίνει μεταφύτευση στη γη ή και ακόμη να γίνει σπορά σε γλάστρες, ζαρντινιέρες κτλ. Η ιδανική απόσταση μεταξύ των ριζών συνιστούμε να είναι μεταξύ 2-7 εκατοστών, έτσι ώστε τα φυτά να αναπτυχθούν πλήρως και να αποφέρουν πλούσιο φύλλωμα και ρίζα. Ο Αρωματικός Κολίανδρος αποτελεί μια εύρωστη και δυναμική σε ανάπτυξη ποικιλία, με υπέροχο λεμονάτο άρωμα και γεύση.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Κολίανδρος Ψιλόφυλλος ”Confetti”
Εξαιρετικά σπάνια παραδοσιακή ποικιλία από Κολίανδρο, ο οποίος είναι γνωστός με την ονομασία ''Confetti''. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της συγκεκριμένης ποικιλίας είναι η ψιλόφυλλη ανάπτυξη των φυτών, παράλληλα με το υπέροχο άρωμά και τη γεύση της. Πρόκειται για ανθεκτική ποικιλία, η οποία καλλιεργείται συνήθως την άνοιξη, αλλά και το φθινόπωρο. Ο Κολίανδρος αγαπά το δροσερό περιβάλλον και αναπτύσσεται σε συνθήκες παρόμοιες με αυτές που επιζητά ο Μαϊντανός. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες συνίσταται η φύτευσή του σε ημισκιερά μέρη, ενώ την άνοιξη και το φθινόπωρο αγαπά την πλήρη έκθεση στον ήλιο, αφού αναπτύσσεται ιδανικά σε θερμοκρασίες μεταξύ 14-25 βαθμών Κελσίου. Η σπορά μπορεί να γίνει απευθείας στη γη και σε ύστερη φάση να γίνει αραίωση εάν χρειάζεται. Μπορεί, όμως, να γίνει σπορά και σε κυπελλάκια αραιά και ύστερα να γίνει μεταφύτευση στη γη. Η ιδανική απόσταση μεταξύ των ριζών συνιστούμε να είναι μεταξύ 7-12 εκατοστών, έτσι ώστε τα φυτά να αναπτυχθούν πλήρως και να αποφέρουν πλούσιο φύλλωμα και ρίζα. Τα τελευταία χρόνια εμείς ακολουθούμε την δεύτερη επιλογή, ειδικά από σπάνιες ποικιλίες οι οποίες φέρουν λίγα σπόρια, γιατί κάνουμε καλύτερη διαχείριση των φυτών και του χώρου, δεν πετάμε ρίζες και κρατάμε περισσότερα φυτά, τα οποία αναπτύσσονται ομοιόμορφα. Μπορεί η συγκεκριμένη πρακτική να είναι χρονοβόρα, ωστόσο το αποτέλεσμα έρχεται να δικαιώσει τον κόπο μας. Η διαδικασία της μεταφύτευσης συνίσταται να γίνεται σε δροσερές ημέρες και αφού έχει δύσει ο ήλιος, με άμεσο πότισμα. Οι υψηλές θερμοκρασίες μπορούν να καταστρέψουν ένα τέτοιο εγχείρημα. Ο Κολίανδρος ''Confetti'' αποτελεί μια εξαιρετικά σπάνια ποικιλία, φέρει ασυνήθιστα λεπτό φύλλωμα, ενώ παράλληλα διατηρεί όλο το άρωμα και τη γεύση του κλασικού Κολίανδρου.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Λάπατο ”Belleville” Ήμερο
Σπάνια Παραδοσιακή ποικιλία από Ήμερο Λάπατο με ευμεγέθη φύλλα, γνωστό με την ονομασία ''Belleville''. Η σπάνια αυτή ποικιλία ξεχωρίζει για τα τρυφερά και εύγευστα φύλλα της. Το Λάπατο είναι αιωνόβιο - πολυετές φυτό, του οποίου οι ρίζες κάθε χρόνο βγάζουν ολοένα και περισσότερα φύλλα. Τα φυτά είναι εξαιρετικά ανθεκτικά σε χαμηλές θερμοκρασίες, στην ξηρασία και στα ''δύσκολα'' περιβάλλοντα, αφού δεν χρειάζονται κάποια συγκεκριμένη φροντίδα. Αγαπά τα ηλιόλουστα, ημισκιερά και σκιερά μέρη, τα οποία όμως κρατάνε υγρασία κάτω στη ρίζα των φυτών, είτε με άλλα χόρτα ή φύλλα. Το Λάπατο φουντώνει μετά τα κρύα του χειμώνα, ιδανικά κατά την άνοιξη, αλλά και κατά το φθινόπωρο και τον χειμώνα. Τα φυτά κατά τον πρώτο χρόνο θα αναπτύξουν ριζικό σύστημα και από το επόμενο έτος η ανάπτυξή τους θα πολλαπλασιαστεί, με πλούσια φυλλώδη παραγωγή. Συνίσταται να γίνεται η συγκομιδή των φύλλων σε πρώιμο στάδιο, τα οποία αποτελούν υπέροχο συνοδευτικό σε διάφορα μαγειρευτά πιάτα, καταναλώνονται επίσης ως ωμά, ή σε σαλάτες. Τα φύλλα είναι τρυφερά, εύγευστα και με πλούσια θρεπτικά συστατικά.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Λάπατο Γίγας Άγριο
Παραδοσιακή ποικιλία από Πράσινο Λάπατο Γίγας, το οποίο είναι γνωστό και με τις εξής ονομασίες: Λάπαθο, Οξαλίδα. Η συγκεκριμένη ποικιλία παράγει μεγάλου μεγέθους φύλλα, ενώ πολλές φορές συναντάται ως αυτοφυές σε κάμπους και πεδιάδες. Το Λάπατο είναι αιωνόβιο – πολυετές φυτό, του οποίου οι ρίζες κάθε χρόνο βγάζουν ολοένα και περισσότερα φύλλα. Τα φυτά είναι εξαιρετικά ανθεκτικά σε χαμηλές θερμοκρασίες και στα ”δύσκολα” περιβάλλοντα, αφού δεν χρειάζονται κάποια συγκεκριμένη φροντίδα. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε ηλιόλουστα, ημισκιερά και σκιερά μέρη, τα οποία όμως κρατάνε υγρασία κάτω στη ρίζα των φυτών, είτε με άλλα χόρτα ή φύλλα. Το Λάπατο φουντώνει μετά τα κρύα του χειμώνα, ιδανικά κατά την άνοιξη, αλλά και κατά το φθινόπωρο και τον χειμώνα. Τα φυτά κατά τον πρώτο χρόνο θα αναπτύξουν ριζικό σύστημα και από το επόμενο έτος η ανάπτυξή τους θα πολλαπλασιαστεί, με πλούσια φυλλώδη παραγωγή. Συνίσταται να γίνεται η συγκομιδή των φύλλων σε πρώιμο στάδιο, τα οποία αποτελούν υπέροχο συνοδευτικό σε διάφορα μαγειρευτά πιάτα, καταναλώνονται επίσης ως ωμά, ή σε σαλάτες. Τα φύλλα είναι εύγευστα και με πλούσια θρεπτικά συστατικά.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Λάπατο Ήμερο ”Spinach Dock”
Σπάνια Παραδοσιακή ποικιλία από Ήμερο Λάπατο, το οποίο φέρει αρκετές ονομασίες, με την πιο γνωστή να είναι ''Spinach Dock''. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι εξαιρετικά ανθεκτική σε ψυχρά αλλά και ξηρά περιβάλλοντα, είτε κατά τους χειμερινούς μήνες είτε κατά τους καλοκαιρινούς. Μάλιστα, η γεύση τους και τα φύλλα τους μπορούν με κάποιον τρόπο να παραλληλιστούν με σπανάκι. Μετά το πέρας του χειμώνα ξεπροβάλλουν με γοργούς ρυθμούς νέα φύλλα, καθώς τα φυτά είναι αιωνόβια. Η συγκεκριμένη ποικιλία μπορεί να ξεπεράσει το 1,5 μέτρο σε ύψος και τα φύλλα γίνονται γιγαντιαία σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, ωστόσο συνιστούμε να γίνεται η συγκομιδή όσο ακόμη τα φύλλα είναι μικρά και τρυφερά. Τα φύλλα από το λάπατο φέρουν υψηλή θρεπτική αξία, ενώ μπορούν να καταναλωθούν και να μαγειρευτούν με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους. Μπορεί να καλλιεργηθεί ιδανικά σε σκιερά και ημισκιερά μέρη, ακόμη και σε ηλιόλουστα, ωστόσο πολύ σημαντικό είναι να υπάρχει μια μορφή προστασίας ή κάλυψης των ριζών για να κρατάνε υγρασία, είτε με μικρού μεγέθους άγρια χόρτα ή ξηρά φύλλα δέντρων. Η συγκεκριμένη ποικιλία από Λάπατο είναι από τις αγαπημένες μας και καλλιεργείται πολύ εύκολα, αφού τα φυτά δεν φέρουν ιδιαίτερες απαιτήσεις.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Λάπατο Κόκκινο
Εξαιρετικά σπάνια ποικιλία από Κόκκινο Λάπατο (ή Λάπαθο), το οποίο φέρει μεγάλα φύλλα με κόκκινες αποχρώσεις, σαν φλέβες μέσα στο σκούρο πράσινο φόντο. Το Λάπατο είναι αιωνόβιο - πολυετές φυτό, του οποίου οι ρίζες κάθε χρόνο βγάζουν ολοένα και περισσότερα φύλλα. Τα φυτά είναι εξαιρετικά ανθεκτικά σε χαμηλές θερμοκρασίες και στα ''δύσκολα'' περιβάλλοντα, αφού δεν χρειάζονται κάποια συγκεκριμένη φροντίδα. Αγαπά τα ηλιόλουστα, ημισκιερά και σκιερά μέρη, τα οποία όμως κρατάνε υγρασία κάτω στη ρίζα των φυτών, είτε με άλλα χόρτα ή φύλλα. Το Λάπατο φουντώνει μετά τα κρύα του χειμώνα, ιδανικά κατά την άνοιξη, αλλά και κατά το φθινόπωρο και τον χειμώνα. Τα φυτά κατά τον πρώτο χρόνο θα αναπτύξουν ριζικό σύστημα και από το επόμενο έτος η ανάπτυξή τους θα πολλαπλασιαστεί, με πλούσια φυλλώδη παραγωγή. Συνίσταται να γίνεται η συγκομιδή των φύλλων σε πρώιμο στάδιο, τα οποία αποτελούν υπέροχο συνοδευτικό σε διάφορα μαγειρευτά πιάτα, καταναλώνονται επίσης ως ωμά, ή σε σαλάτες. Εξαιρετική ποικιλία, η οποία φέρει πλούσια γεύση με μια νότα εσπεριδοειδών. Περιορισμένη διαθεσιμότητα.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Λάπατο Λεμόνι ”Λεμονολάπατο”
Εξαιρετικά σπάνια παραδοσιακή ποικιλία από Λεμονολάπατο, το οποίο είναι γνωστό ως Λάπατο ''Λεμόνι'' ή ''Sorrel Lemon''. Η σπάνια αυτή ποικιλία ξεχωρίζει για την γεύση της και τα αρώματά της, αφού το λάπατο αυτό φέρει πλούσιες νότες εσπεριδοειδών. Το Λάπατο είναι αιωνόβιο - πολυετές φυτό, του οποίου οι ρίζες κάθε χρόνο βγάζουν ολοένα και περισσότερα φύλλα. Τα φυτά είναι εξαιρετικά ανθεκτικά σε χαμηλές θερμοκρασίες και στα ''δύσκολα'' περιβάλλοντα, αφού δεν χρειάζονται κάποια συγκεκριμένη φροντίδα. Αγαπά τα ηλιόλουστα, ημισκιερά και σκιερά μέρη, τα οποία όμως κρατάνε υγρασία κάτω στη ρίζα των φυτών, είτε με άλλα χόρτα ή φύλλα. Το Λάπατο φουντώνει μετά τα κρύα του χειμώνα, ιδανικά κατά την άνοιξη, αλλά και κατά το φθινόπωρο και τον χειμώνα. Τα φυτά κατά τον πρώτο χρόνο θα αναπτύξουν ριζικό σύστημα και από το επόμενο έτος η ανάπτυξή τους θα πολλαπλασιαστεί, με πλούσια φυλλώδη παραγωγή. Συνίσταται να γίνεται η συγκομιδή των φύλλων σε πρώιμο στάδιο, τα οποία αποτελούν υπέροχο συνοδευτικό σε διάφορα μαγειρευτά πιάτα, καταναλώνονται επίσης ως ωμά, ή σε σαλάτες. Τα φύλλα είναι τρυφερά, εύγευστα και με πλούσια θρεπτικά συστατικά.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος