Αμάρανθος – Βλίτο ”Tricolore” Παραδοσιακό BIO

Ο Αμάρανθος – Βλίτο ”Tricolore” είναι μία σπάνια και εξαιρετικά εντυπωσιακή φυλλώδης ποικιλία, η οποία καλλιεργείται τόσο για τα βρώσιμα φύλλα της όσο και για τη μοναδική διακοσμητική της αξία. Ο ιδιαίτερος χρωματισμός του φυλλώματος και η εύκολη καλλιέργειά του τον καθιστούν ιδανική επιλογή για βιολογικούς λαχανόκηπους, καλλωπιστικούς κήπους και συλλέκτες σπάνιων παραδοσιακών ποικιλιών. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι Ποικιλία BIO – Πιστοποιημένης Βιολογικής Καλλιέργειας. Η ποικιλία αναπτύσσει ζωηρά και όρθια φυτά που φτάνουν περίπου το 1,20 μέτρα σε ύψος, σχηματίζοντας πλούσιο φύλλωμα με εντυπωσιακούς χρωματισμούς. Τα φύλλα αποτελούν το κυριότερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας, καθώς εμφανίζουν έναν μοναδικό συνδυασμό αποχρώσεων. Η επάνω επιφάνειά τους συνδυάζει βαθύ πορφυρό και ζωηρό πράσινο χρώμα, ενώ η κάτω πλευρά κυριαρχείται από μία πιο απαλή, ανοιχτή πορφυρή απόχρωση. Το αποτέλεσμα είναι ένα ιδιαίτερα εντυπωσιακό τριχρωματικό φύλλωμα που ξεχωρίζει στον κήπο. Τα νεαρά φύλλα και οι τρυφεροί βλαστοί συγκομίζονται πριν από την ανθοφορία και μπορούν να καταναλωθούν όπως το σπανάκι ή το κοινό βλίτο. Είναι κατάλληλα για βράσιμο, σοτάρισμα, πίτες, σούπες και άλλα μαγειρευτά πιάτα, ενώ τα πολύ νεαρά φύλλα μπορούν να προστεθούν και σε φρέσκες σαλάτες. Η γεύση τους είναι ήπια και ευχάριστη, ενώ η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, μέταλλα και φυτικές ίνες τα καθιστά ιδιαίτερα θρεπτικά. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης ή τέλη καλοκαιριούς προς φθινόπωρο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Το φυτό αγαπά τη ζέστη και παρουσιάζει καλή αντοχή στην ξηρασία αφού εγκατασταθεί, ενώ η τακτική συγκομιδή των νεαρών φύλλων ενθαρρύνει τη συνεχή παραγωγή νέας τρυφερής βλάστησης καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Ο Αμάρανθος – Βλίτο ”Tricolore” αποτελεί μία ξεχωριστή ποικιλία που συνδυάζει εξαιρετική διατροφική αξία και μοναδική αισθητική. Τα εντυπωσιακά τρίχρωμα φύλλα με τις αποχρώσεις του πράσινου και του πορφυρού, η εύκολη καλλιέργεια και η δυνατότητα συνεχούς συγκομιδής τρυφερών φύλλων τον καθιστούν ιδανική επιλογή για όσους επιθυμούν να καλλιεργήσουν ένα ιδιαίτερο φυλλώδες λαχανικό που προσφέρει ταυτόχρονα ομορφιά και υψηλή θρεπτική αξία.