Κατάστημα
Ντομάτα ”Moneymaker”
Παραδοσιακή ποικιλία Ντομάτας, η οποία είναι γνωστή με την ονομασία ”Moneymaker”. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι μια από τις πιο κλασικές και αξιόπιστες ποικιλίες ανοιχτής επικονίασης, ιδιαίτερα δημοφιλής στους ερασιτέχνες αλλά και στους επαγγελματίες καλλιεργητές λόγω της παραγωγικότητας, της ευκολίας στην καλλιέργεια, αλλά και της αντοχής της. Πρόκειται για αναρριχώμενη ποικιλία, με ζωηρή ανάπτυξη και ανάγκη για στηρίγματα ή δεσίματα, αφού μπορεί να ξεπεράσει σε ύψος τα 2 μέτρα. Παράγει σταθερά σφαιρικούς, μεσαίου μεγέθους καρπούς, οι οποίοι κυμαίνονται μεταξύ 85 - 150 γραμμαρίων, με έντονο κόκκινο χρώμα, λεία φλούδα και κλασική, ισορροπημένη γεύση, ιδανική για φρέσκια κατανάλωση, σαλάτες αλλά και μαγείρεμα. Η περίοδος ωρίμανσής της είναι σχετικά πρώιμη (περίπου 75–80 ημέρες από τη μεταφύτευση), προσφέροντας σταθερή συγκομιδή καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Επιπλέον, είναι γνωστή για την ανθεκτικότητά της σε δυσμενείς συνθήκες, όπως η υψηλή υγρασία ή οι δροσερές περιοχές, κάτι που την καθιστά ιδιαίτερα προσαρμοστική σε διαφορετικά κλίματα. Ευδοκιμεί σε ηλιόλουστες θέσεις με καλά στραγγιζόμενα, γόνιμα εδάφη, ενώ απαιτεί τακτικό πότισμα και αφαίρεση των πλευρικών βλαστών (pruning) για υψηλότερη παραγωγικότητα και καλύτερη διαχείριση των φυτών. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Αν και δεν είναι από τις πιο γευστικές σύγχρονες ποικιλίες λόγω της γλυκόξινης γεύσης της, η συγκεκριμένη ποικιλία εκτιμάται ιδιαίτερα για την αξιοπιστία, την ευπροσάρμοστη συμπεριφορά της, αλλά και την ευκολία της στην καλλιέργεια. Η Ντομάτα ''Moneymaker'' αποτελεί ιδανική επιλογή τόσο για οικιακή χρήση όσο και για εμπορική παραγωγή, σε θερμοκήπια και υπαίθριες καλλιέργειες.
Ντομάτα ”Monster of Lyon”
Η Ντομάτα ''Monster of Lyon'' είναι μια εντυπωσιακή, παλαιά ποικιλία ντομάτας από την περιοχή της Λυών στη Γαλλία, γνωστή για τους πρώιμους καρπούς της και την αξιοσημείωτη παραγωγικότητά της. Πρόκειται για μια παραδοσιακή ποικιλία, η οποία καλλιεργείται εδώ και πολλές δεκαετίες στις γαλλικές αγροτικές περιοχές και τη Μεσόγειο, όπου αναπτύχθηκε φυσικά μέσα από επιλογές γεωργών που στόχευαν σε μεγάλες, σαρκώδεις ντομάτες. Η φήμη της οφείλεται κυρίως στο εντυπωσιακό αριθμό των καρπών της, που μπορεί να υπερβεί κατά πολύ το συνηθισμένο. Τα φυτά της ποικιλίας είναι ορθόκλαδα, δυναμικά και αναπτύσσονται σε ύψος που ξεπερνά τα 2,5 μέτρα, απαιτώντας γερό στήριγμα για να υποστηρίξουν το βάρος των μεγάλων καρπών. Η ανάπτυξη είναι συνεχής, με σταθερή παραγωγή καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η ποικιλία δείχνει καλή αντοχή στη ζέστη και προσαρμόζεται καλά σε μεσογειακά κλίματα. Οι καρποί είναι μεσαίου προς μεγάλου μεγέθους, συχνά στρογγυλοί έως ελαφρά πεπλατυσμένοι και με πλούσια συνακτική σάρκα. Το χρώμα των καρπών είναι έντονο ροζέ προς κόκκινο, ενώ η γεύση τους είναι γλυκιά, πλούσια και ισορροπημένη, με αρωματικό προφίλ που θυμίζει τις παλιές, παραδοσιακές ντομάτες. Η ''Monster of Lyon'' είναι ιδιαίτερα πρώιμη ποικιλία, η οποία ωριμάζει σταδιακά και προσφέρει μεγάλες ποσότητες καρπών. Λόγω του μεγέθους των καρπών, ενδείκνυται αραίωμα των καρποδεσιών για την παραγωγή πραγματικά μεγάλων καρπών. Η ποικιλία ανταποκρίνεται άριστα σε πλούσια, καλά στραγγιζόμενα εδάφη και χρειάζεται σταθερή, αλλά όχι υπερβολική άρδευση για να αποφευχθεί το σκίσιμο. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Ντομάτα ''Monster of Lyon'' είναι μοναδική επιλογή για σαλάτες όπου οι μεγάλες φέτες της αναδεικνύουν το εντυπωσιακό μέγεθος και τη γεμάτη γεύση της. Η ποικιλία αυτή αποτελεί μια από τις πλέον εντυπωσιακές και νόστιμες επιλογές για όσους αναζητούν πραγματικά μεγάλες παραδοσιακές ντομάτες.
Ντομάτα ”Orange Oxheart” Καρδιά του Ταύρου Πορτοκαλί
Σπάνια παραδοσιακή ποικιλία από Ντομάτα Καρδιά του Ταύρου Πορτοκαλί, η οποία είναι γνωστή με την ονομασία ''Orange Oxheart''. Πρόκειται για μια ξεχωριστή, παλιά ποικιλία που ξεχωρίζει για το ιδιαίτερο χρώμα, το μεγάλο μέγεθος και την πλούσια γεύση των καρπών της. Οι καρποί είναι ακανόνιστοι σε μέγεθος, έχουν χαρακτηριστικό σχήμα καρδιάς, μεσαίας έως μεγάλης κατηγορίας, που σε περιπτώσεις φτάνουν τα 300–500 γραμμάρια, με λεία υφή και έντονο πορτοκαλί χρώμα τόσο εξωτερικά όσο και εσωτερικά. Το εσωτερικό τους είναι σαρκώδες, φέρει ελάχιστους σπόρους, με εξαιρετικά γλυκιά και φρουτώδη γεύση, ιδανική για σαλάτες, φρέσκια κατανάλωση, αλλά και γκουρμέ δημιουργίες. Το φυτό είναι αναρριχώμενο και απαιτεί υποστύλωση, αλλά και τακτικό κορφολόγημα για καλύτερη καρποφορία και διαχείριση. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι κατάλληλη για θερμότερα κλίματα, ευδοκιμεί σε ηλιόλουστες θέσεις και προτιμά εδάφη πλούσια σε οργανική ουσία. Αν και δεν είναι υβρίδιο, παρουσιάζει ικανοποιητική ανθεκτικότητα σε κοινές ασθένειες και προσφέρει συνεχή συγκομιδή κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Το φυτό αρχικά αναπτύσσεται με φύλλωμα και ύστερα εστιάζει στην καρποφορία. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Συνιστούμε η σπορά να γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον Μάρτιο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η Ντομάτα ''Orange Oxheart'' αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν μια αυθεντική γευστική εμπειρία, συνδυάζοντας εντυπωσιακή εμφάνιση, πλούσιο άρωμα, σαρκώδη υφή και παραδοσιακό χαρακτήρα.
Ντομάτα ”Red Zebra”
Σπάνια παραδοσιακή ποικιλία Ντομάτας, η οποία είναι γνωστή με την ονομασία ”Red Zebra”. Η συγκεκριμένη ποικιλία διακρίνεται για την διχρωμία της, στο στυλ της ζέβρας, από όπου έχει λάβει και την ονομασία της. Φέρει έντονα τα χρώματα της φωτιάς, με κόκκινες και πορτοκαλί ρίγες, ενώ στο εσωτερικό τους οι καρποί φέρουν πλούσιο κόκκινο χρώμα. Τα φυτά είναι αναρριχώμενα και ξεπερνούν τα 2 μέτρα σε ύψος, γι’ αυτό και θέλουν στιβαρά στηρίγματα. Οι καρποί είναι συμπαγείς, με πλούσια αρώματα και συνεκτική σάρκα. Προορίζεται τόσο για υπαίθρια καλλιέργεια, όσο και για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελλάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η Ντομάτα ”Red Zebra” κερδίζει τις καλύτερες εντυπώσεις στον κήπο, έχει πλούσια γεύση και σίγουρα δεν περνά απαρατήρητη.
Ντομάτα ”Sejk” Χαμηλή
Παραδοσιακή ποικιλία χαμηλής Ντομάτας, η οποία είναι γνωστή με την ονομασία ”Sejk”. Τα φυτά της συγκεκριμένης ποικιλίας είναι πρώιμης καλλιέργειας, ωριμάζουν με γοργούς ρυθμούς και είναι κοντά σε ανάπτυξη. Προτείνουμε μονάχα ένα κεντρικό στήριγμα, ενώ δεν χρειάζεται καθόλου κλάδεμα. Το φύλλωμα της συγκεκριμένης ποικιλίας καθίσταται ιδανικό για την σκίαση των καρπών, με αποτέλεσμα να είναι εύκολη στη διαχείρισή της, ενώ μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο υπαίθρια όσο και σε θερμοκήπια. Τα φυτά φουντώνουν σαν θαμνάκια και οι καρποί που σχηματίζονται είναι οβάλ, ελαφρώς ραβδωτοί, με μέσο όρο βάρους τα 80-90 γραμμάρια ο καθένας. Στο πλήρες στάδιο της ωρίμανσής τους αποκτούν βαθύ κόκκινο χρώμα. Η συγκεκριμένη ποικιλία παράγει ιδιαίτερα σαρκώδεις καρπούς, γι' αυτό και είναι ιδανικοί για φρέσκια / νωπή κατανάλωση, για σάλτσες, αλλά και για κονσερβοποίηση. Επιπλέον, οι καρποί είναι πλούσιοι σε λυκοπένιο, ένα θρεπτικό συστατικό με αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελλάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η ιδανική απόσταση μεταξύ των ριζών ξεκινά από τα 50 και φτάνει έως τα 80 εκατοστά. Η Ντομάτα ''Sejk'' είναι μια χαμηλή, αυτοκλαδευόμενη ποικιλία που απαιτεί μόνο ένα στήριγμα, ιδανική για πολλαπλή χρήση στην κουζίνα, ξεχωρίζοντας για την πλούσια γεύση της, τη σαρκώδη υφή και το έντονο άρωμά της.
Ντομάτα ”Super Marzano” Γίγας F1
Η Ντομάτα ''Super Marzano'' F1 είναι ένα σύγχρονο υβρίδιο του κλασικού τύπου ''San Marzano'' με βελτιωμένα χαρακτηριστικά, σχεδιασμένο να συνδυάζει την εξαιρετική ποιότητα καρπού της παραδοσιακής ιταλικής ντομάτας με υψηλή παραγωγικότητα, ομοιομορφία και αυξημένες αντοχές σε σημαντικές ασθένειες. Πρόκειται για μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες επιμήκους ντομάτας, κατάλληλη τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για μεταποίηση, χάρη στη σαρκώδη υφή και τη γεμάτη γεύση των καρπών της. Τα φυτά είναι αναρριχώμενα και συνεχούς ανάπτυξης (indeterminate), παρουσιάζοντας έντονη ζωηρότητα και μεγάλη παραγωγική δυναμική. Το ύψος τους κυμαίνεται μεταξύ 1,5 - 2 μέτρων. Αναπτύσσουν ισχυρούς βλαστούς και πλούσιο φύλλωμα, γεγονός που καθιστά απαραίτητη τη στήριξή τους με καλάμια, σπάγγο, πλέγμα ή άλλο κατάλληλο σύστημα υποστύλωσης. Τα φυτά αποδίδουν εξαιρετικά σε ηλιόλουστες θέσεις και σε γόνιμα, καλά στραγγιζόμενα εδάφη, ενώ ανταποκρίνονται ιδιαίτερα καλά στη σωστή λίπανση και άρδευση. Οι καρποί είναι επιμήκεις, ομοιόμορφοι και χαρακτηριστικού τύπου, με μέσο βάρος που κυμαίνεται από 130 έως 150 γραμμάρια. Κατά τα πρώτα στάδια ανάπτυξης έχουν μεσοπράσινο χρώμα, το οποίο μετατρέπεται σε ιδιαίτερα ελκυστικό βαθύ κόκκινο κατά την πλήρη ωρίμανση. Η σάρκα τους είναι πυκνή, σαρκώδης και περιέχει λίγους σπόρους, ενώ η αναλογία σάρκας προς χυμό είναι υψηλή, χαρακτηριστικό που τους καθιστά εξαιρετικούς για μαγειρική χρήση. Τα φυτά παράγουν μεγάλες ποσότητες καρπών σε διαδοχικές ταξιανθίες, προσφέροντας υψηλές αποδόσεις καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η ομοιομορφία στο σχήμα και στο μέγεθος των καρπών, σε συνδυασμό με την εξαιρετική εμφάνισή τους, έχει καταστήσει τη συγκεκριμένη ποικιλία ιδιαίτερα δημοφιλή στην αγορά νωπών λαχανικών. Η γεύση της είναι πλούσια και ισορροπημένη, με ευχάριστη γλυκύτητα και χαμηλή οξύτητα. Οι καρποί είναι ιδανικοί για παρασκευή σάλτσας, πελτέ, χυμού, σπιτικών κονσερβών και παραδοσιακών ιταλικών συνταγών, ενώ καταναλώνονται εξίσου ευχάριστα και νωποί σε σαλάτες ή σάντουιτς. Τα φυτά παρουσιάζουν σημαντικές αντοχές σε σοβαρούς παθογόνους οργανισμούς της ντομάτας, όπως το Verticillium, το Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici, τους νηματώδεις και τον ιό του μωσαϊκού του καπνού (Tobacco Mosaic Virus - TMV). Οι αντοχές αυτές συμβάλλουν στη διατήρηση υγιών φυτών και σταθερής παραγωγής ακόμη και σε απαιτητικές καλλιεργητικές συνθήκες. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Ντομάτα ''Super Marzano'' F1 αποτελεί εξαιρετική επιλογή για επαγγελματίες και ερασιτέχνες καλλιεργητές που αναζητούν μία παραγωγική, ανθεκτική και ποιοτική ντομάτα. Με τους όμορφους βαθυκόκκινους καρπούς, την εξαιρετική γεύση, τη μεγάλη παραγωγή και τις σημαντικές αντοχές της, αποτελεί μία από τις κορυφαίες επιλογές στην κατηγορία των ντοματών τύπου ''San Marzano''.
Ντομάτα ”Ίκαρος” Χαμηλή
Η Ντομάτα ''Ίκαρος'' είναι μια σπάνια παραδοσιακή ποικιλία, με ιστορία και ιδιαίτερη αξία. Η συγκεκριμένη ποικιλία διακρίνεται για τη συμπαγή ανάπτυξη των φυτών, τα οποία είναι αυτοκλαδευόμενα και φτάνουν γύρω στο 1,5 μέτρο σε ύψος. Συνίσταται ένα κεντρικό στήριγμα σε κάθε ρίζα, με σκοπό να κρατήσει την ανάπτυξη και καρποφορία των φυτών. Η προσαρμοστικότητα της ποικιλίας είναι εντυπωσιακή, ανταποκρίνεται με μεγάλη ευκολία σε μεταβολές θερμοκρασίας και κλίματος, γεγονός που την καθιστά εξαιρετική επιλογή για υπαίθρια καλλιέργεια σε διαφορετικές περιοχές της χώρας. Πρόκειται για μέσης ωρίμανσης ποικιλία, με το πλεονέκτημα ότι προσφέρει διαρκή καρποφορία μέχρι και ολόκληρο το φθινόπωρο, συνεχίζοντας να παράγει καρπούς έως ότου εμφανιστούν τα πρώτα κρύα του χειμώνα. Η αντοχή της σε καιρικές μεταβολές και η σταθερή παραγωγικότητα την καθιστούν ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν μια ποικιλία με μακρά περίοδο συγκομιδής, υψηλή αξιοπιστία και παραδοσιακό χαρακτήρα. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, συνήθως μεταξύ 150–250 γραμμαρίων, με στρογγυλωπό σχήμα και έντονο, ζωηρό κόκκινο χρώμα. Η σάρκα τους είναι συμπαγής, πυκνή και σταθερή, με πλούσιο περιεχόμενο. Η γεύση είναι γλυκιά, αρωματική, γεμάτη και παραδοσιακή, με χαρακτηριστική φρεσκάδα που την καθιστά ιδανική για καθημερινή χρήση. Λόγω της σφιχτής, νόστιμης σάρκας της, η ποικιλία είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για φρέσκια κατανάλωση, κυρίως σε σαλάτες, σερβιρισμένη με λάδι και μυρωδικά ή ως συνοδευτικό σε πολλά πιάτα. Η καλλιέργεια της είναι απλή και προσαρμόζεται καλά σε ερασιτεχνικούς λαχανόκηπους. Τα φυτά, με την αυξημένη ανάπτυξη και την μεσοόψιμη καρποφορία τους, ανταμείβουν τον καλλιεργητή με πλούσια και ποιοτική συγκομιδή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Χαμηλή Ντομάτα ''Ίκαρος'' είναι ποικιλία με έντονη προσωπικότητα, αυθεντική γεύση και ιδιαίτερη καλλιεργητική αξία. Η συμπαγής, αρωματική σάρκα, η σταθερή παραγωγή και ο παραδοσιακός της χαρακτήρας την καθιστούν μια από τις πιο ξεχωριστές κοντές ποικιλίες που διαθέτουμε.
Ντομάτα ”Καλαμάτας” Παραδοσιακή
Η Ντομάτα ''Καλαμάτας'' είναι μια παραδοσιακή ελληνική ποικιλία με ζωηρή ανάπτυξη και χαρακτηριστικά μεγάλους, πλούσιους σε σάρκα καρπούς. Είναι ιδιαίτερα γνωστή για την έντονη, γεμάτη γεύση της και για τη μακρά περίοδο παραγωγής, καθώς τα φυτά μπορούν να συνεχίζουν να καρποφορούν κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και μέχρι τις αρχές του φθινοπώρου. Τα φυτά είναι ζωηρά και αναρριχώμενα, ενώ λόγω του μεγάλου μεγέθους και του βάρους των καρπών χρειάζονται σταθερά και ισχυρά στηρίγματα. Οι καρποί είναι μεσαίοι έως μεγάλοι, κόκκινοι και ακανόνιστου σχήματος, με χαρακτηριστικές πτυχώσεις και πολύ πλούσια, συνεκτική και σαρκώδη υφή. Αναφέρονται καρποί περίπου 500 γρ., ενώ σε κατάλληλες συνθήκες μπορούν να φτάσουν ακόμη και περίπου τα 900 γρ. Η σάρκα είναι πλούσια, ζουμερή και έντονα αρωματική, με γεμάτη ντοματένια γεύση που αναδεικνύεται ιδιαίτερα όταν οι καρποί ωριμάσουν πλήρως. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Καθώς αναπτύσσονται τα φυτά, συνιστάται η αφαίρεση των πλευρικών βλαστών για καλύτερο αερισμό και πιο ελεγχόμενη ανάπτυξη του φυτού. Η Ντομάτα ''Καλαμάτας'' αποτελεί μια ξεχωριστή επιλογή για κάθε παραδοσιακό λαχανόκηπο, συνδυάζοντας ζωηρά αναρριχώμενα φυτά, μεγάλους ακανόνιστους κόκκινους καρπούς, συνεκτική και σαρκώδη υφή, πλούσια γεύση και έντονο άρωμα.
Ντομάτα ”Χαλκιδικής” Παραδοσιακή
Η Ντομάτα ''Χαλκιδικής'' είναι μια ελληνική παραδοσιακή ποικιλία που ξεχωρίζει για τη χαρακτηριστική γεύση και το ιδιαίτερο άρωμα των καρπών της. Πρόκειται για επιλογή που απευθύνεται κυρίως σε ερασιτέχνες καλλιεργητές και λάτρεις των παραδοσιακών ποικιλιών, προσφέροντας αυθεντική γεύση και πλούσια παραγωγή. Τα φυτά είναι αναρριχώμενα (indeterminate), με ζωηρή ανάπτυξη που μπορεί να ξεπεράσει τα 2+ μέτρα σε ύψος. Για τον λόγο αυτό χρειάζονται σταθερά στηρίγματα ή κατάλληλο σύστημα στήριξης, ώστε να διατηρούνται όρθια και να υποστηρίζεται σωστά η παραγωγή των καρπών. Οι καρποί φέρουν χαρακτηριστικό πλακουτσωτό σχήμα και ελαφριές αυλακώσεις, ενώ διαθέτουν λεπτή φλούδα και μέτρια έως πλούσια σάρκα. Ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, μπορούν να αποκτήσουν σημαντικό βάρος. Οι ώριμοι καρποί έχουν έντονη, χαρακτηριστική γεύση και ευχάριστο άρωμα, γι’ αυτό είναι ιδιαίτερα κατάλληλοι για νωπή κατανάλωση και σαλάτες. Παράλληλα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σάλτσες, γεμιστά και πολλές άλλες σπιτικές μαγειρικές παρασκευές. Οι καρποί παρουσιάζουν χαμηλή διατηρησιμότητα μετά τη συγκομιδή, επομένως είναι προτιμότερο να καταναλώνονται σχετικά σύντομα. Αυτό την καθιστά ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα για ερασιτεχνικούς λαχανόκηπους, όπου η παραγωγή μπορεί να αξιοποιείται άμεσα στην καθημερινή κουζίνα. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Ντομάτα ''Χαλκιδικής'' συνδυάζει δυνατή ανάπτυξη, χαρακτηριστικούς καρπούς, ξεχωριστή γεύση και άρωμα, αποτελώντας μια αξιόλογη επιλογή για όσους θέλουν να καλλιεργήσουν στον οικιακό κήπο τους μια ελληνική παραδοσιακή ποικιλία.
Ντομάτα Γίγας ”Rincon de Ademuz”
Σπάνια παραδοσιακή ποικιλία Γίγας Ντομάτας, η οποία είναι γνωστή με την ονομασία ”Rincon de Ademuz”. Η συγκεκριμένη ποικιλία παράγει μεγάλου μεγέθους κόκκινους καρπούς, οι οποίοι ξεχωρίζουν για την ζουμερή σάρκα τους, την υπέροχα γλυκιά γεύση και το φανταστικό τους άρωμα. Τα φυτά ξεπερνούν τα 2 μέτρα σε ύψος, χρειάζονται στηρίγματα και διακρίνονται για την πλούσια παραγωγή τους. Η συγκεκριμένη ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο υπαίθρια όσο και σε θερμοκήπιο. Συνιστούμε η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελλάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η γεύση των καρπών είναι γλυκιά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους στη μαγειρική. Εμείς την προτιμούμε για φρέσκια κατανάλωση. Η Ντομάτα ”Rincon de Ademuz” ξεχωρίζει για την παραγωγή, την γεύση και το άρωμά της, ενώ παράλληλα κερδίζει τις καλύτερες εντυπώσεις μέσα στον κήπο, με συνεχή παραγωγή.
Ντομάτα Γίγας ”Rustic Saint Flour”
Εξαιρετικά σπάνια ποικιλία γίγας ντομάτας, με ονομασία ''Rustic Saint Flour''. Η συγκεκριμένη παραδοσιακή ποικιλία ντομάτας είναι ντόπια της περιοχής Σαιν-Φλουρ, της γαλλικής κοινότητας που βρίσκεται στο νομό Καντάλ της διοικητικής περιοχής Ωβέρνη-Ρον-Αλπ. Τα φυτά αναπτύσσονται στα 2 περίπου μέτρα σε ύψος, φέρουν πλούσια παραγωγή, ενώ οι καρποί είναι σαρκώδεις και ζουμεροί, με υπέροχη γεύση και άρωμα. Η συγκεκριμένη ποικιλία ξεχωρίζει στον κήπο και είναι πραγματικά εντυπωσιακή. Περιορισμένη διαθεσιμότητα.
Ντομάτα Δέντρο ”Tree Tomato”
Σπάνια παραδοσιακή ποικιλία Ντομάτας, η οποία είναι γνωστή με την ονομασία ”Ντομάτα Δέντρο” ή ''Tree Tomato''. Η συγκεκριμένη ποικιλία Ντομάτας ξεχωρίζει για την ανάπτυξη πολλών βλαστών και χρειάζεται αρκετά στηρίγματα, καθώς φουντώνει. Οι καρποί είναι υπέροχα γευστικοί και αρωματικοί, με έντονο ροζ χρώμα. Τα κεντρικά στελέχη των φυτών είναι λεπτά σε φάρδος και αναπτύσσονται σαν μια κληματαριά. Προορίζεται τόσο για υπαίθρια καλλιέργεια, όσο και για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, αρχικά σε κυπελλάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Το φύλλωμα της συγκεκριμένης ποικιλίας μοιάζει με αυτό της πατάτας. Η Ντομάτα ''Δέντρο'' ξεχωρίζει ως αναρριχώμενο φυτό, το οποίο συνήθως ξεπερνά τα 2 μέτρα σε ύψος και παράγει πολλά παρακλάδια. Διακρίνεται για τους καρπούς της, οι οποίοι είναι μεσαίου μεγέθους, ζουμεροί και υπέροχα αρωματικοί.