Κατάστημα
Λάχανο ”Savoy” Παραδοσιακό
Παραδοσιακή ποικιλία από Σγουρό Λάχανο, το οποίο είναι γνωστό με τις ονομασίες Λάχανο ''Savoy'', Λάχανο ''Σαβοΐας'' και Λάχανο Savoy ''Vertus''. Πρόκειται για μια εκλεκτή, παραδοσιακή ποικιλία που ξεχωρίζει για την ανθεκτικότητα, την πλούσια γεύση και τη χαρακτηριστική υφή των σγουρών φύλλων της. Σχηματίζει μεγάλα σε μέγεθος, στρογγυλά κεφάλια με σγουρά, έντονα πράσινα φύλλα, τα οποία έχουν πλούσια γεύση και ιδιαίτερα τρυφερή υφή, κάνοντάς το ιδανικό για σαλάτες, μαγειρευτά, σούπες ή ντολμάδες. Είναι ποικιλία που καλλιεργείται κυρίως το φθινόπωρο και τον χειμώνα, παρουσιάζοντας εξαιρετική αντοχή στο κρύο και στις αντίξοες καιρικές συνθήκες, ενώ η συγκομιδή γίνεται σε 90–120 ημέρες μετά τη σπορά, ανάλογα και με τις συνθήκες καλλιέργειας. Αναπτύσσεται καλύτερα σε δροσερό κλίμα, σε γόνιμα, πλούσια σε οργανική ουσία εδάφη με καλή αποστράγγιση και σταθερή υγρασία. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων, ενώ η απόσταση μεταξύ των ριζών είναι καλό να είναι στο 1 μέτρο. Συνίσταται η καλλιέργεια σε μέρη με πλήρη ηλιοφάνεια και δροσερές θερμοκρασίες μεταξύ 10-20 βαθμών Κελσίου. Το Λάχανο ''Savoy'' αποτελεί εξαιρετική επιλογή τόσο για οικιακούς κήπους όσο και για επαγγελματική καλλιέργεια, καθώς προσφέρει πλούσια και ποιοτική σοδειά. Ξεχωρίζει αισθητά από τα κοινά λάχανα της αγοράς χάρη στη μοναδική του εμφάνιση και γεύση, ενώ είναι ιδιαίτερα αγαπητό σε όσους αναζητούν και καλλιεργούν σπάνιες και ξεχωριστές ποικιλίες.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Λάχανο Σγουρό Μιλάνου Παραδοσιακό
Το Λάχανο Σγουρό Μιλάνου, γνωστό και ως Λάχανο Σγουρό ''Milan'' ή Savoy Cabbage ''Col Milan'', είναι μια παλαιά και αξιόπιστη παραδοσιακή ποικιλία σγουρού λάχανου, γνωστή για τη γεύση και την ανθεκτικότητά της στις χαμηλές θερμοκρασίες. Σχηματίζει μεσαίου προς μεγάλου μεγέθους, στρογγυλά και ελαφρώς πεπλατυσμένα κεφάλια με έντονα σγουρά, πράσινα φύλλα, τα οποία διαθέτουν τρυφερή υφή και ξεχωριστή γλυκιά γεύση. Πρόκειται για χειμωνιάτικη ποικιλία με μεγάλη αντοχή στο ψύχος, η οποία ευδοκιμεί σε δροσερό κλίμα και σε γόνιμα, καλά στραγγιζόμενα εδάφη, πλούσια σε οργανική ουσία. Ο κύκλος καλλιέργειας διαρκεί περίπου 100–120 ημέρες, ενώ τα φυτά μπορούν να παραμείνουν στο χωράφι για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς να χάνουν την ποιότητα και τη γευστικότητά τους. Η συγκεκριμένη ποικιλία χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική για σούπες, γεμιστά, λαχανοντολμάδες, αλλά και ως συνοδευτικό σε χειμωνιάτικα πιάτα, προσφέροντας πλούσια θρεπτική αξία και ξεχωριστή νοστιμιά. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων, ενώ η απόσταση μεταξύ των ριζών είναι καλό να είναι στο 1 μέτρο. Επιπλέον, συνίσταται η καλλιέργεια σε μέρη με πλήρη ηλιοφάνεια και δροσερές θερμοκρασίες μεταξύ 10-20 βαθμών Κελσίου. Το Λάχανο Σγουρό Μιλάνου αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους εκτιμούν και προτιμούν τις σπάνιες και ποιοτικές παραδοσιακές ποικιλίες, προσφέροντας συγκομιδή που ξεχωρίζει από τα κοινά λάχανα.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Λουλούδια Βραχόκηπου Μιξ
Το Μείγμα Λουλουδιών Βραχόκηπου (Rock Garden Flower Mix) είναι ένας πλούσιος συνδυασμός ανθεκτικών, χαμηλής ανάπτυξης καλλωπιστικών φυτών, ειδικά επιλεγμένων για να ευδοκιμούν σε ξηρές, ηλιόλουστες και πετρώδεις περιοχές, όπου οι κλασικές ανθοκομικές λύσεις δεν είναι πάντα εφικτές. Το μείγμα περιλαμβάνει ετήσια και πολυετή φυτά με συμπαγή, διακλαδισμένη ανάπτυξη, που δημιουργούν ένα πολύχρωμο χαλί από άνθη και φύλλωμα, με ανθοφορία που διαρκεί από την άνοιξη έως τα πρώτα κρύα του χειμώνα. Μερικά από τα είδη του μείγματος είναι: άλυσσο, καμπανούλα, σαξιφράγκα, γυψοφίλη και άλλα φυτά που ξεχωρίζουν για την αντοχή στην ξηρασία, την καλή προσαρμογή σε φτωχά εδάφη και την εντυπωσιακή, αλλά φυσική τους αισθητική. Τα φυτά αυτά έχουν ύψος από 10 έως 30 εκατοστά, με πλούσια διακλάδωση, ιδανικά για βραχόκηπους, παρτέρια, ρωγμές σε τοίχους ή και γλάστρες. Συνιστάται η αρχική σπορά σε κυπελάκια και στη συνέχεια η μεταφύτευση στο έδαφος, για την καλύτερη διαχείριση των σπόρων και φυτών. Η σπορά γίνεται την άνοιξη και το καλοκαίρι, σε καλά στραγγιζόμενο έδαφος ή φυτόχωμα και η βλάστηση πραγματοποιείται μέσα σε 10–18 ημέρες σε θερμοκρασίες άνω των 20 βαθμών Κελσίου. Το μείγμα απαιτεί ηλιόλουστες ή ημισκιερές θέσεις, ελάχιστο πότισμα και πολύ λίγη φροντίδα, καθιστώντας το ιδανικό για περιοχές με χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης. Με τα πολύχρωμα άνθη, την ποικιλομορφία των σχημάτων και την ανθεκτικότητά τους, τα Λουλούδια Βραχόκηπου Μιξ μεταμορφώνουν ακόμη και τις πιο δύσκολες γωνιές του κήπου σε φυσικές, ανθισμένες εστίες ομορφιάς και γαλήνης.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Μαργαρίτα ”Silver Princess” Λευκή Γίγας
Παραδοσιακή ποικιλία από Λευκή Μαργαρίτα Γίγας, η οποία είναι γνωστή με την ονομασία ”Silver Princess”. Η συγκεκριμένη είναι μια χαμηλού μεγέθους ποικιλία, η οποία κάθε χρόνο φουντώνει σαν θαμνάκι και σχηματίζει πληθώρα λουλουδιών. Πρόκειται για πολυετή ποικιλία, που ξεχωρίζει για την κομψότητα και τη φωτεινότητά της, ενώ κάθε επόμενη χρονιά παράγει ολοένα και περισσότερα λουλούδια. Διαμορφώνει χαμηλό, συμπαγές φυτό ύψους περίπου 35-55 εκατοστών, ιδανικό για κήπους, βραχόκηπους, παρτέρια, ακόμη και γλάστρες. Παράγει εντυπωσιακά, μεγάλα άνθη με λαμπερά λευκά πέταλα και χρυσοκίτρινους δίσκους στο κέντρο, προσδίδοντας φρεσκάδα και φως στον κήπο από τα τέλη της άνοιξης έως και τα πρώτα κρύα του χειμώνα. Είναι ανθεκτική και εύκολη στην καλλιέργειά της, προτιμά ηλιόλουστες θέσεις και καλά στραγγιζόμενα εδάφη, ενώ είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στην ξηρασία και στις μέτριες παγωνιές. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες προτιμά ημισκιερές θέσεις με άπλετο φως. Συνίσταται αρχικά η σπορά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση. Τα σποράκια θα πρέπει να είναι σε βάθος έως μισό εκατοστό, όχι περισσότερο, αλλά και σε θερμοκρασίες σταθερά άνω των 20+ βαθμών Κελσίου. Το φυτόχωμα θα πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας, να κρατάει μέτρια υγρασία και παράλληλα να αποστραγγίζει καλά, έτσι ώστε να επιτευχθεί η βλάστηση των σπόρων. Τα κυπελάκια θα πρέπει να τοποθετούνται σε φωτεινό σημείο, χωρίς άμεση έκθεση στο ηλιακό φως, μέχρι να επιτευχθεί η βλάστηση. Η Μαργαρίτα ''Silver Princess'' αποτελεί ιδανική επιλογή για κήπους με χαμηλή συντήρηση, προσελκύει ωφέλιμα έντομα, όπως μέλισσες και πεταλούδες, ενώ παράλληλα προσφέρει διαχρονική καλλωπιστική αξία.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Μαργαρίτα του Κάμπου
Παραδοσιακή ποικιλία από Μαργαρίτα του Κάμπου, η οποία είναι γνωστή και με τις ονομασίες ''Field Daisy'' ή Margherita ''Selvatica da Campo''. Η συγκεκριμένη Μαργαρίτα αποτελεί ένα πολυετές φυτό, εμβληματικό για την απλότητα και τη φυσική της ομορφιά. Συχνά απαντάται αυτοφυής σε λιβάδια, ξέφωτα και στις παρυφές δρόμων, κυρίως σε εύκρατες περιοχές της Ευρώπης και της Μεσογείου. Ξεχωρίζει για το χαρακτηριστικό της λευκό άνθος με το φωτεινό κίτρινο κέντρο, διαμέτρου 2,5–4 εκατοστών, που θυμίζει μικρό ήλιο και ανθίζει κυρίως από την άνοιξη έως το καλοκαίρι, χαρίζοντας μοναδική ζωντάνια στη φύση και τον κήπο. Οι μαργαρίτες καλλιεργούνται εύκολα σε κήπους, γλάστρες, ζαρντινιέρες ή ακόμη και κατά μήκος του γκαζόν, προσφέροντας φυσική χάρη σε κάθε γωνιά. Εφόσον αφεθούν να ανθίσουν και να ωριμάσουν οι σπόροι τους, πολλαπλασιάζονται κάθε χρόνο με φυσικό τρόπο. Προτιμούν ηλιόλουστες ή ελαφρώς ημισκιερές θέσεις, όπου αναπτύσσονται δυναμικά και χαρίζουν μακρά ανθοφορία. Το ύψος των φυτών φτάνει τα 10 εκατοστά, είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά, προσαρμόζονται σε φτωχά εδάφη και απαιτούν ελάχιστη φροντίδα. Συνίσταται αρχικά η σπορά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση. Οι σπόροι είναι μικροί σε μέγεθος και δεν θα πρέπει να καλύπτονται με χώμα μετά τη σπορά, μόνο πιέστε τους ελαφρά στην επιφάνεια του φυτοχώματος. Είναι σημαντικό η επιφάνεια του εδάφους να μην στεγνώσει κατά τη βλάστηση, επομένως θα πρέπει να καλύπτεται με γυαλί ή μεμβράνη, σε φωτεινή θέση και όχι να είναι άμεσα εκτεθειμένη στον ήλιο. Η Μαργαρίτα του Κάμπου, με την αγνότητα και τη φυσική της κομψότητα, αποτελεί διαχρονικό σύμβολο της ελληνικής υπαίθρου και μια υπέροχη επιλογή για όσους αναζητούν ανεπιτήδευτη ομορφιά και χαμηλές απαιτήσεις φροντίδας στον κήπο τους.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Μαρούλι ”Meraviglia d’ Inverno” Χειμερινό
Παραδοσιακή ποικιλία από Χειμερινό Μαρούλι, το οποίο είναι γνωστό με την ονομασία ''Meraviglia d’ Inverno''. Πρόκειται για μια μεσογειακή ποικιλία που ξεχωρίζει για την ανθεκτικότητά της στις χαμηλές θερμοκρασίες και την πλούσια γεύση της. Σχηματίζει μεσαίου μεγέθους, συμπαγή κεφάλια με τρυφερά, ανοιχτοπράσινα φύλλα, τα οποία διακρίνονται για την απαλή υφή και τη γλυκιά γεύση τους. Πρόκειται για ποικιλία κατάλληλη για φθινοπωρινές και χειμερινές καλλιέργειες, καθώς αντέχει στο κρύο και διατηρεί υψηλή ποιότητα φυλλώματος, ακόμη και στις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα. Η καλλιέργεια της συγκεκριμένης ποικιλίας απαιτεί αφράτο, γόνιμο έδαφος με καλή αποστράγγιση και σταθερή υγρασία, ενώ η πρώτη συγκομιδή πραγματοποιείται σε περίπου 60–70 ημέρες μετά τη σπορά. Είναι ιδανικό για οικιακούς, ερασιτεχνικούς λαχανόκηπους, αλλά και για επαγγελματική παραγωγή, προσφέροντας αξιόπιστη απόδοση και συνεπή ποιότητα. Δεν συνίσταται η φύτευσή του σε υψηλές θερμοκρασίες και ξηρά περιβάλλοντα. Καλλιεργείται ιδανικά σε θερμοκρασίες μεταξύ 10-20 βαθμών Κελσίου. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Τα σποράκια θα πρέπει να είναι σε ελάχιστο βάθος, όχι περισσότερο από μισό εκατοστό, πάντοτε με υγρασία στην επιφάνεια. Η απόσταση φύτευσης μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 30-35 εκατοστά, έτσι ώστε να φουντώσουν και να σχηματίσουν συμπαγή κεφάλια. Το Μαρούλι ''Meraviglia d’ Inverno'' αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για σαλάτες και ελαφριά πιάτα κατά τους χειμερινούς μήνες, συνδυάζοντας νοστιμιά, τρυφερότητα και ανθεκτικότητα.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Μαρούλι ”Winter Density” Χειμωνιάτικο
Παραδοσιακή ποικιλία από Μαρούλι Χειμωνιάτικο, το οποίο είναι γνωστό με την ονομασία ''Winter Density''. Η συγκεκριμένη ποικιλία συνδυάζει τα χαρακτηριστικά του μαρουλιού τύπου ''Ρομάνα'' και ''Butterhead'', προσφέροντας συμπαγή και ιδιαίτερα γευστικά φυτά σε δροσερά περιβάλλοντα. Σχηματίζει πυκνά, σκούρα πράσινα κεφάλια με τρυφερά φύλλα, τα οποία διακρίνονται για τη γλυκιά τους γεύση και την ευχάριστη υφή. Πρόκειται για ποικιλία μεσαίου ρυθμού ωρίμανσης και η συγκομιδή πραγματοποιείται περίπου 60 ημέρες μετά τη μεταφύτευση. Πρόκειται για ποικιλία ιδανική για φθινοπωρινές και χειμερινές καλλιέργειες, καθώς παρουσιάζει εξαιρετική αντοχή στο κρύο, διατηρώντας τα κεφάλια σφιχτά και ποιοτικά ακόμα και σε χαμηλές θερμοκρασίες. Δεν συνίσταται η φύτευσή του σε υψηλές θερμοκρασίες και ξηρά περιβάλλοντα. Καλλιεργείται σε αφράτο, γόνιμο έδαφος, με καλή αποστράγγιση και σταθερή υγρασία, ιδανικά σε θερμοκρασίες μεταξύ 10-20 βαθμών Κελσίου. Είναι κατάλληλο τόσο για οικιακούς λαχανόκηπους όσο και για επαγγελματική παραγωγή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Τα σποράκια θα πρέπει να είναι σε ελάχιστο βάθος, όχι περισσότερο από μισό εκατοστό, πάντοτε με υγρασία στην επιφάνεια. Η απόσταση φύτευσης μεταξύ των ριζών συνίσταται να είναι γύρω στα 30-40 εκατοστά, έτσι ώστε να φουντώσουν και να σχηματίσουν συμπαγές κεφάλι. Το Μαρούλι ''Winter Density'' συνδυάζει ανθεκτικότητα και νοστιμιά, προσφέροντας σταθερή παραγωγή ακόμα και τους πιο κρύους μήνες του χειμώνα.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Μαρούλι Ίσιο Γάλακτος
Παραδοσιακή ποικιλία πράσινου ίσιου μαρουλιού από την περιοχή της Πιερίας. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι μαλακή και γλυκιά, εξού και η ονομασία της που την χαρακτηρίζει ως μαρούλι γάλακτος. Αγαπά τη δροσιά και την υγρασία, γι' αυτό και συνίσταται η σπορά της κατά τον Σεπτέμβριο. Εάν αφεθεί και μεγαλώσει, σχηματίζει κεφάλι αλλά προτιμάται να κόβεται σε πρώιμη φάση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες αλλά και να καταναλωθεί φύλλο - φύλλο ως συνοδευτικό σε πιάτα και σε σάντουιτς.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Μαρούλια Baby Μιξ
Μείγμα από παραδοσιακές ποικιλίες μαρουλιών, οι οποίες μπορούν να καλλιεργηθούν πυκνά αλλά και μεμονωμένα σε απόσταση 20-30 εκατοστών μεταξύ των ριζών. Εάν καλλιεργηθούν πυκνά, μπορείτε να κόβετε συνεχώς φύλλα και να συνεχίσουν να αναπτύσσονται, ενώ εάν καλλιεργηθούν μεμονωμένα τότε μπορούν να αναπτυχθούν, να κεφαλώσουν και να τα κόψετε μια φορά, μόλις αναπτυχθούν. Η σπορά μπορεί να γίνει τέλη καλοκαιριού, ολόκληρο το φθινόπωρο αλλά και αρχές της άνοιξης. Μπορούν να καλλιεργηθούν ακόμη και σε γλάστρες ή ζαρντινιέρες. Εξαιρετική επιλογή από Baby μαρούλια για φρέσκια κατανάλωση.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Ματζουράνα Παραδοσιακή
Η Ματζουράνα αποτελεί ένα αρωματικό, πολυετές φυτό της μεσογειακής χλωρίδας, γνωστό από την αρχαιότητα για τη χαρακτηριστική, γλυκιά και θερμή ευωδιά του. Η συγκεκριμένη παραδοσιακή ποικιλία είναι στενά συγγενική με τη ρίγανη, διαφοροποιούμενη όμως από εκείνη χάρη στη λεπτότερη, πιο φίνα γεύση και στο πιο ήπιο άρωμά της. Το φυτό σχηματίζει μικρούς, πυκνούς θάμνους ύψους 30–50 εκατοστών, οι οποίοι φουντώνουν με λεπτούς, ξυλώδεις βλαστούς και μικρά φύλλα. Ανθίζει από την άνοιξη έως το φθινόπωρο, παράγοντας μικρά λευκά άνθη που προσελκύουν μέλισσες και ωφέλιμα έντομα. Η Μαντζουράνα ευδοκιμεί σε ηλιόλουστες, ξηρές και καλά στραγγιζόμενες εδαφικές συνθήκες, αντέχει στην ξηρασία και προτιμά ασβεστούχα εδάφη με ουδέτερο έως ελαφρώς αλκαλικό pH. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο στον κήπο όσο και σε γλάστρα, αρκεί να προστατεύεται από τον παγετό, καθώς είναι ευαίσθητη στο κρύο. Η συγκομιδή των φύλλων και των ανθών γίνεται πριν από την πλήρη άνθηση, όταν η περιεκτικότητά τους σε αιθέρια έλαια είναι υψηλότερη. Χρησιμοποιείται εκτενώς στη μεσογειακή και τη διεθνή κουζίνα, προσδίδοντας πλούσιο άρωμα σε σάλτσες, ψητά, σαλάτες, ψάρια και κρέατα. Στα πρώτα στάδια ανάπτυξής του, το φυτό χρειάζεται τακτικό πότισμα, όμως από τον δεύτερο χρόνο και έπειτα απαιτεί ελάχιστη φροντίδα και σχεδόν καθόλου άρδευση. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα το φυτό αποξηραίνεται, όμως οι ρίζες του παραμένουν ζωντανές στο έδαφος και με τον ερχομό της άνοιξης, βλασταίνει δυναμικά, γεμίζοντας ξανά με φρέσκα, αρωματικά φύλλα. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Παραδοσιακή Μαντζουράνα αποτελεί ένα ανεκτίμητο φυτό της ελληνικής και μεσογειακής γης, η οποία συνδυάζει αρμονικά την παράδοση, τη γεύση και την φυσική ευεξία.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Μελιτζάνα ”Rotonda Bianca”
Η Μελιτζάνα “Rotonda Bianca”, γνωστή επίσης ως “Rotonda Bianca Sfumata di Rosa”, είναι μια ξεχωριστή ποικιλία μελιτζάνας φλάσκας, δημοφιλής τόσο για την καλλωπιστική της εμφάνιση όσο και για την εξαιρετική της γεύση. Ο καρπός της έχει στρογγυλό έως ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα, με εντυπωσιακό λευκό χρώμα με ροζ-λιλά αποχρώσεις ή “σκιές”, ιδιαίτερα εμφανείς κοντά στο κοτσάνι. Η φλούδα της είναι λεπτή, απαλή και στιλπνή, ενώ η σάρκα είναι πυκνή, λευκή, χωρίς πικρά στοιχεία, με εξαιρετικά βελούδινη υφή και γλυκιά, ήπια γεύση που την καθιστά ιδανική για πληθώρα μαγειρικών χρήσεων. Το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους, με καλή ανάπτυξη και παραγωγικότητα, ενώ οι καρποί φτάνουν σε βάρος τα 300–800 γραμμάρια, διατηρώντας τη στρογγυλή και ομοιόμορφη μορφή τους. Είναι κατάλληλη για υπαίθρια ή θερμοκηπιακή καλλιέργεια και προτιμά ηλιόλουστες θέσεις, ζεστό μεσογειακό κλίμα και γόνιμα, καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Ανταποκρίνεται καλά σε θερμοκρασίες μεταξύ 20-28 βαθμών Κελσίου. Οι υψηλότερες θερμοκρασίες και η απευθείας ηλιακή ακτινοβολία των καλοκαιρινών μηνών περιορίζουν τον όγκο και το διάστημα συγκομιδής. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες αποδίδει καλύτερα κάτω από δίχτυ σκίασης 40%. Η σπορά συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η συγκομιδή ξεκινά περίπου 70–80 ημέρες μετά τη μεταφύτευση, ενώ οι καρποί πρέπει να συλλέγονται όταν είναι πλήρως ανεπτυγμένοι, αλλά πριν σκληρύνουν. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στη ζέστη, αλλά ευαίσθητη στην υπερβολική υγρασία και στο κρύο, ενώ παρουσιάζει καλή συμπεριφορά απέναντι σε κοινές εχθροασθένειες με κατάλληλη πρόληψη. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι ιδανική για ψήσιμο, γκριλ, γεμιστά, φούρνο ή ακόμα και σαλάτες, αφού απορροφά ελάχιστο λάδι και διατηρεί τη μορφή της στο μαγείρεμα, χωρίς να γίνεται ινώδης. Η Μελιτζάνα ''Rotonda Bianca'' λόγω της αισθητικής της ομορφιάς και της υψηλής ποιοτικής της αξίας, αποτελεί αγαπημένη επιλογή τόσο για παραδοσιακούς όσο και για γκουρμέ σεφ, ενώ είναι ιδιαίτερα δημοφιλής σε ιταλικές, μεσογειακές και vegetarian κουζίνες.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Μελιτζάνα ”Violetta di Firenze”
Παραδοσιακή ποικιλία Μελιτζάνας, η οποία είναι γνωστή με την ονομασία "Violetta di Firenze" ή ''Μελιτζάνα Μωβ Φλωρεντίας''. Πρόκειται για μια παλαιά και εξαιρετικά δημοφιλής ιταλική ποικιλία με καταγωγή από την περιοχή της Φλωρεντίας, με ιδιαίτερη αξία τόσο γαστρονομικά όσο και καλλιεργητικά. Χαρακτηρίζεται από τους εντυπωσιακούς, ευμεγέθεις καρπούς, οι οποίοι φέρουν έντονο βαθύ μωβ-βιολετί χρώμα, με ελαφριά στιλπνότητα και συχνά αχνές ραβδώσεις. Η φλούδα της είναι λεπτή και απαλή, ενώ η σάρκα λευκή, τρυφερή και πυκνή, με πλούσια, συνεκτική υφή και φυσικά γλυκιά γεύση, απαλλαγμένη από κάθε ίχνος πικράδας. Οι καρποί κυμαίνονται σε βάρος μεταξύ 500–900 γραμμαρίων, καθιστώντας την ιδανική για πολλές συνταγές με παραδοσιακά πιάτα. Το φυτό είναι μέτριας προς μεγάλης ανάπτυξης, με πλούσιο φύλλωμα και σταθερή παραγωγή, ιδιαίτερα κατάλληλο για θερμά μεσογειακά κλίματα. Ανταποκρίνεται καλά σε θερμοκρασίες μεταξύ 19-27 βαθμών Κελσίου. Οι υψηλότερες θερμοκρασίες και η απευθείας ηλιακή ακτινοβολία των καλοκαιρινών μηνών περιορίζουν τον όγκο, το διάστημα συγκομιδής, αλλά και το σκούρο χρώμα των καρπών. Αναπτύσσεται με επιτυχία σε ανοιχτά, ηλιόλουστα μέρη και καλά στραγγιζόμενα, γόνιμα εδάφη. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες αποδίδει καλύτερα κάτω από δίχτυ σκίασης 40%. Η σπορά συνίσταται να γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι ευαίσθητη στην υπερβολική υγρασία και στις χαμηλές θερμοκρασίες, ενώ απαιτεί σταθερή υγρασία, καλό αερισμό και τακτική συγκομιδή για να αποφεύγεται η σκλήρυνση των καρπών. Η Μελιτζάνα "Violetta di Firenze" αποτελεί ένα αυθεντικό παράδειγμα μεσογειακής ποικιλίας με κορυφαία μαγειρική ποιότητα και αισθητική παρουσία στον κήπο.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος