Κατάστημα
Ντομάτα ”Moneymaker”
Παραδοσιακή ποικιλία Ντομάτας, η οποία είναι γνωστή με την ονομασία ”Moneymaker”. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι μια από τις πιο κλασικές και αξιόπιστες ποικιλίες ανοιχτής επικονίασης, ιδιαίτερα δημοφιλής στους ερασιτέχνες αλλά και στους επαγγελματίες καλλιεργητές λόγω της παραγωγικότητας, της ευκολίας στην καλλιέργεια, αλλά και της αντοχής της. Πρόκειται για αναρριχώμενη ποικιλία, με ζωηρή ανάπτυξη και ανάγκη για στηρίγματα ή δεσίματα, αφού μπορεί να ξεπεράσει σε ύψος τα 2 μέτρα. Παράγει σταθερά σφαιρικούς, μεσαίου μεγέθους καρπούς, οι οποίοι κυμαίνονται μεταξύ 85 - 150 γραμμαρίων, με έντονο κόκκινο χρώμα, λεία φλούδα και κλασική, ισορροπημένη γεύση, ιδανική για φρέσκια κατανάλωση, σαλάτες αλλά και μαγείρεμα. Η περίοδος ωρίμανσής της είναι σχετικά πρώιμη (περίπου 75–80 ημέρες από τη μεταφύτευση), προσφέροντας σταθερή συγκομιδή καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Επιπλέον, είναι γνωστή για την ανθεκτικότητά της σε δυσμενείς συνθήκες, όπως η υψηλή υγρασία ή οι δροσερές περιοχές, κάτι που την καθιστά ιδιαίτερα προσαρμοστική σε διαφορετικά κλίματα. Ευδοκιμεί σε ηλιόλουστες θέσεις με καλά στραγγιζόμενα, γόνιμα εδάφη, ενώ απαιτεί τακτικό πότισμα και αφαίρεση των πλευρικών βλαστών (pruning) για υψηλότερη παραγωγικότητα και καλύτερη διαχείριση των φυτών. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Αν και δεν είναι από τις πιο γευστικές σύγχρονες ποικιλίες λόγω της γλυκόξινης γεύσης της, η συγκεκριμένη ποικιλία εκτιμάται ιδιαίτερα για την αξιοπιστία, την ευπροσάρμοστη συμπεριφορά της, αλλά και την ευκολία της στην καλλιέργεια. Η Ντομάτα ''Moneymaker'' αποτελεί ιδανική επιλογή τόσο για οικιακή χρήση όσο και για εμπορική παραγωγή, σε θερμοκήπια και υπαίθριες καλλιέργειες.
Ντομάτα ”Monster of Lyon”
Η Ντομάτα ''Monster of Lyon'' είναι μια εντυπωσιακή, παλαιά ποικιλία ντομάτας από την περιοχή της Λυών στη Γαλλία, γνωστή για τους πρώιμους καρπούς της και την αξιοσημείωτη παραγωγικότητά της. Πρόκειται για μια παραδοσιακή ποικιλία, η οποία καλλιεργείται εδώ και πολλές δεκαετίες στις γαλλικές αγροτικές περιοχές και τη Μεσόγειο, όπου αναπτύχθηκε φυσικά μέσα από επιλογές γεωργών που στόχευαν σε μεγάλες, σαρκώδεις ντομάτες. Η φήμη της οφείλεται κυρίως στο εντυπωσιακό αριθμό των καρπών της, που μπορεί να υπερβεί κατά πολύ το συνηθισμένο. Τα φυτά της ποικιλίας είναι ορθόκλαδα, δυναμικά και αναπτύσσονται σε ύψος που ξεπερνά τα 2,5 μέτρα, απαιτώντας γερό στήριγμα για να υποστηρίξουν το βάρος των μεγάλων καρπών. Η ανάπτυξη είναι συνεχής, με σταθερή παραγωγή καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η ποικιλία δείχνει καλή αντοχή στη ζέστη και προσαρμόζεται καλά σε μεσογειακά κλίματα. Οι καρποί είναι μεσαίου προς μεγάλου μεγέθους, συχνά στρογγυλοί έως ελαφρά πεπλατυσμένοι και με πλούσια συνακτική σάρκα. Το χρώμα των καρπών είναι έντονο ροζέ προς κόκκινο, ενώ η γεύση τους είναι γλυκιά, πλούσια και ισορροπημένη, με αρωματικό προφίλ που θυμίζει τις παλιές, παραδοσιακές ντομάτες. Η ''Monster of Lyon'' είναι ιδιαίτερα πρώιμη ποικιλία, η οποία ωριμάζει σταδιακά και προσφέρει μεγάλες ποσότητες καρπών. Λόγω του μεγέθους των καρπών, ενδείκνυται αραίωμα των καρποδεσιών για την παραγωγή πραγματικά μεγάλων καρπών. Η ποικιλία ανταποκρίνεται άριστα σε πλούσια, καλά στραγγιζόμενα εδάφη και χρειάζεται σταθερή, αλλά όχι υπερβολική άρδευση για να αποφευχθεί το σκίσιμο. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Ντομάτα ''Monster of Lyon'' είναι μοναδική επιλογή για σαλάτες όπου οι μεγάλες φέτες της αναδεικνύουν το εντυπωσιακό μέγεθος και τη γεμάτη γεύση της. Η ποικιλία αυτή αποτελεί μια από τις πλέον εντυπωσιακές και νόστιμες επιλογές για όσους αναζητούν πραγματικά μεγάλες παραδοσιακές ντομάτες.
Ντομάτα ”Orange Oxheart” Καρδιά του Ταύρου Πορτοκαλί
Σπάνια παραδοσιακή ποικιλία από Ντομάτα Καρδιά του Ταύρου Πορτοκαλί, η οποία είναι γνωστή με την ονομασία ''Orange Oxheart''. Πρόκειται για μια ξεχωριστή, παλιά ποικιλία που ξεχωρίζει για το ιδιαίτερο χρώμα, το μεγάλο μέγεθος και την πλούσια γεύση των καρπών της. Οι καρποί είναι ακανόνιστοι σε μέγεθος, έχουν χαρακτηριστικό σχήμα καρδιάς, μεσαίας έως μεγάλης κατηγορίας, που σε περιπτώσεις φτάνουν τα 300–500 γραμμάρια, με λεία υφή και έντονο πορτοκαλί χρώμα τόσο εξωτερικά όσο και εσωτερικά. Το εσωτερικό τους είναι σαρκώδες, φέρει ελάχιστους σπόρους, με εξαιρετικά γλυκιά και φρουτώδη γεύση, ιδανική για σαλάτες, φρέσκια κατανάλωση, αλλά και γκουρμέ δημιουργίες. Το φυτό είναι αναρριχώμενο και απαιτεί υποστύλωση, αλλά και τακτικό κορφολόγημα για καλύτερη καρποφορία και διαχείριση. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι κατάλληλη για θερμότερα κλίματα, ευδοκιμεί σε ηλιόλουστες θέσεις και προτιμά εδάφη πλούσια σε οργανική ουσία. Αν και δεν είναι υβρίδιο, παρουσιάζει ικανοποιητική ανθεκτικότητα σε κοινές ασθένειες και προσφέρει συνεχή συγκομιδή κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Το φυτό αρχικά αναπτύσσεται με φύλλωμα και ύστερα εστιάζει στην καρποφορία. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Συνιστούμε η σπορά να γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον Μάρτιο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η Ντομάτα ''Orange Oxheart'' αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν μια αυθεντική γευστική εμπειρία, συνδυάζοντας εντυπωσιακή εμφάνιση, πλούσιο άρωμα, σαρκώδη υφή και παραδοσιακό χαρακτήρα.
Ντομάτα ”Promyk”
Σπάνια παραδοσιακή ποικιλία, πολύ πρώιμη και τρομερά παραγωγική. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι γνωστή με την ονομασία ''Promyk'' και είναι χαμηλής ανάπτυξης, δηλαδή κοντή. Μπορεί να φτάσει το ένα μέτρο με 1,5 σε ύψος και χρειάζεται ένα κεντρικό στήριγμα. Αποτελεί εξαιρετική επιλογή για υπαίθρια καλλιέργεια. Οι καρποί είναι σαρκώδεις κόκκινοι, γευστικοί και κυμαίνονται μεταξύ 80 -100 γραμμαρίων. Η ποικιλία ''Promyk'' είναι ημι-αυτογονιμοποιούμενη, ενώ οι κορυφές του φυτού παράγουν συστάδες καρπών. Η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική σε χαμηλές θερμοκρασίες, με εξαιρετική απόδοση σε περιοχές με δροσερά καλοκαίρια.
Ντομάτα ”Siberian Rainbow”
Εξαιρετικά σπάνια ποικιλία με πανέμορφα χρώματα και πλούσια παραγωγή. Η ποικιλία ''Siberian Rainbow'' κερδίζει όλα τα βλέμματα στον κήπο αφού δεν περνά απαρατήρητη. Το φυτό είναι αναρριχώμενο και χρειάζεται στηρίγματα. Οι καρποί του είναι πεπλατυσμένοι και κυμαίνονται μεταξύ 120-180 γραμμαρίων, ενώ η παραγωγή τους επάνω στο φυτό αναπτύσσεται σε μεγάλα τσαμπιά. Τα χρώματα των καρπών είναι φανταστικά, αφού επάνω σε ένα φυτό μπορεί κανείς να εντοπίσει το πράσινο, κίτρινο, κόκκινο, ροζ, πορτοκαλί, μωβ αλλά και το μαύρο, μεταξύ άλλων. Ιδανική θερμοκρασία καλλιέργειας είναι οι 17-28 βαθμοί Κελσίου, στους οποίους οι καρποί θα έχουν περισσότερα σκούρα χρώματα, ενώ σε υψηλότερες θερμοκρασίες θα κυριαρχήσουν το κόκκινο, κίτρινο και πορτοκαλί μόλις ωριμάσει ο καρπός. Οι καρποί είναι αρωματικοί και γευστικοί. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι εντυπωσιακή!
Ντομάτα ”Super Marzano” Γίγας F1
Η Ντομάτα ''Super Marzano'' F1 είναι ένα σύγχρονο υβρίδιο του κλασικού τύπου ''San Marzano'' με βελτιωμένα χαρακτηριστικά, σχεδιασμένο να συνδυάζει την εξαιρετική ποιότητα καρπού της παραδοσιακής ιταλικής ντομάτας με υψηλή παραγωγικότητα, ομοιομορφία και αυξημένες αντοχές σε σημαντικές ασθένειες. Πρόκειται για μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες επιμήκους ντομάτας, κατάλληλη τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για μεταποίηση, χάρη στη σαρκώδη υφή και τη γεμάτη γεύση των καρπών της. Τα φυτά είναι αναρριχώμενα και συνεχούς ανάπτυξης (indeterminate), παρουσιάζοντας έντονη ζωηρότητα και μεγάλη παραγωγική δυναμική. Το ύψος τους κυμαίνεται μεταξύ 1,5 - 2 μέτρων. Αναπτύσσουν ισχυρούς βλαστούς και πλούσιο φύλλωμα, γεγονός που καθιστά απαραίτητη τη στήριξή τους με καλάμια, σπάγγο, πλέγμα ή άλλο κατάλληλο σύστημα υποστύλωσης. Τα φυτά αποδίδουν εξαιρετικά σε ηλιόλουστες θέσεις και σε γόνιμα, καλά στραγγιζόμενα εδάφη, ενώ ανταποκρίνονται ιδιαίτερα καλά στη σωστή λίπανση και άρδευση. Οι καρποί είναι επιμήκεις, ομοιόμορφοι και χαρακτηριστικού τύπου, με μέσο βάρος που κυμαίνεται από 130 έως 150 γραμμάρια. Κατά τα πρώτα στάδια ανάπτυξης έχουν μεσοπράσινο χρώμα, το οποίο μετατρέπεται σε ιδιαίτερα ελκυστικό βαθύ κόκκινο κατά την πλήρη ωρίμανση. Η σάρκα τους είναι πυκνή, σαρκώδης και περιέχει λίγους σπόρους, ενώ η αναλογία σάρκας προς χυμό είναι υψηλή, χαρακτηριστικό που τους καθιστά εξαιρετικούς για μαγειρική χρήση. Τα φυτά παράγουν μεγάλες ποσότητες καρπών σε διαδοχικές ταξιανθίες, προσφέροντας υψηλές αποδόσεις καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η ομοιομορφία στο σχήμα και στο μέγεθος των καρπών, σε συνδυασμό με την εξαιρετική εμφάνισή τους, έχει καταστήσει τη συγκεκριμένη ποικιλία ιδιαίτερα δημοφιλή στην αγορά νωπών λαχανικών. Η γεύση της είναι πλούσια και ισορροπημένη, με ευχάριστη γλυκύτητα και χαμηλή οξύτητα. Οι καρποί είναι ιδανικοί για παρασκευή σάλτσας, πελτέ, χυμού, σπιτικών κονσερβών και παραδοσιακών ιταλικών συνταγών, ενώ καταναλώνονται εξίσου ευχάριστα και νωποί σε σαλάτες ή σάντουιτς. Τα φυτά παρουσιάζουν σημαντικές αντοχές σε σοβαρούς παθογόνους οργανισμούς της ντομάτας, όπως το Verticillium, το Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici, τους νηματώδεις και τον ιό του μωσαϊκού του καπνού (Tobacco Mosaic Virus - TMV). Οι αντοχές αυτές συμβάλλουν στη διατήρηση υγιών φυτών και σταθερής παραγωγής ακόμη και σε απαιτητικές καλλιεργητικές συνθήκες. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Ντομάτα ''Super Marzano'' F1 αποτελεί εξαιρετική επιλογή για επαγγελματίες και ερασιτέχνες καλλιεργητές που αναζητούν μία παραγωγική, ανθεκτική και ποιοτική ντομάτα. Με τους όμορφους βαθυκόκκινους καρπούς, την εξαιρετική γεύση, τη μεγάλη παραγωγή και τις σημαντικές αντοχές της, αποτελεί μία από τις κορυφαίες επιλογές στην κατηγορία των ντοματών τύπου ''San Marzano''.
Ντομάτα ”Ίκαρος” Χαμηλή
Η Ντομάτα ''Ίκαρος'' είναι μια σπάνια παραδοσιακή ποικιλία, με ιστορία και ιδιαίτερη αξία. Η συγκεκριμένη ποικιλία διακρίνεται για τη συμπαγή ανάπτυξη των φυτών, τα οποία είναι αυτοκλαδευόμενα και φτάνουν γύρω στο 1,5 μέτρο σε ύψος. Συνίσταται ένα κεντρικό στήριγμα σε κάθε ρίζα, με σκοπό να κρατήσει την ανάπτυξη και καρποφορία των φυτών. Η προσαρμοστικότητα της ποικιλίας είναι εντυπωσιακή, ανταποκρίνεται με μεγάλη ευκολία σε μεταβολές θερμοκρασίας και κλίματος, γεγονός που την καθιστά εξαιρετική επιλογή για υπαίθρια καλλιέργεια σε διαφορετικές περιοχές της χώρας. Πρόκειται για μέσης ωρίμανσης ποικιλία, με το πλεονέκτημα ότι προσφέρει διαρκή καρποφορία μέχρι και ολόκληρο το φθινόπωρο, συνεχίζοντας να παράγει καρπούς έως ότου εμφανιστούν τα πρώτα κρύα του χειμώνα. Η αντοχή της σε καιρικές μεταβολές και η σταθερή παραγωγικότητα την καθιστούν ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν μια ποικιλία με μακρά περίοδο συγκομιδής, υψηλή αξιοπιστία και παραδοσιακό χαρακτήρα. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, συνήθως μεταξύ 150–250 γραμμαρίων, με στρογγυλωπό σχήμα και έντονο, ζωηρό κόκκινο χρώμα. Η σάρκα τους είναι συμπαγής, πυκνή και σταθερή, με πλούσιο περιεχόμενο. Η γεύση είναι γλυκιά, αρωματική, γεμάτη και παραδοσιακή, με χαρακτηριστική φρεσκάδα που την καθιστά ιδανική για καθημερινή χρήση. Λόγω της σφιχτής, νόστιμης σάρκας της, η ποικιλία είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για φρέσκια κατανάλωση, κυρίως σε σαλάτες, σερβιρισμένη με λάδι και μυρωδικά ή ως συνοδευτικό σε πολλά πιάτα. Η καλλιέργεια της είναι απλή και προσαρμόζεται καλά σε ερασιτεχνικούς λαχανόκηπους. Τα φυτά, με την αυξημένη ανάπτυξη και την μεσοόψιμη καρποφορία τους, ανταμείβουν τον καλλιεργητή με πλούσια και ποιοτική συγκομιδή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Χαμηλή Ντομάτα ''Ίκαρος'' είναι ποικιλία με έντονη προσωπικότητα, αυθεντική γεύση και ιδιαίτερη καλλιεργητική αξία. Η συμπαγής, αρωματική σάρκα, η σταθερή παραγωγή και ο παραδοσιακός της χαρακτήρας την καθιστούν μια από τις πιο ξεχωριστές κοντές ποικιλίες που διαθέτουμε.
Ντομάτα ”Χαλκιδικής” Παραδοσιακή
Η Ντομάτα ''Χαλκιδικής'' είναι μια ελληνική παραδοσιακή ποικιλία που ξεχωρίζει για τη χαρακτηριστική γεύση και το ιδιαίτερο άρωμα των καρπών της. Πρόκειται για επιλογή που απευθύνεται κυρίως σε ερασιτέχνες καλλιεργητές και λάτρεις των παραδοσιακών ποικιλιών, προσφέροντας αυθεντική γεύση και πλούσια παραγωγή. Τα φυτά είναι αναρριχώμενα (indeterminate), με ζωηρή ανάπτυξη που μπορεί να ξεπεράσει τα 2+ μέτρα σε ύψος. Για τον λόγο αυτό χρειάζονται σταθερά στηρίγματα ή κατάλληλο σύστημα στήριξης, ώστε να διατηρούνται όρθια και να υποστηρίζεται σωστά η παραγωγή των καρπών. Οι καρποί φέρουν χαρακτηριστικό πλακουτσωτό σχήμα και ελαφριές αυλακώσεις, ενώ διαθέτουν λεπτή φλούδα και μέτρια έως πλούσια σάρκα. Ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, μπορούν να αποκτήσουν σημαντικό βάρος. Οι ώριμοι καρποί έχουν έντονη, χαρακτηριστική γεύση και ευχάριστο άρωμα, γι’ αυτό είναι ιδιαίτερα κατάλληλοι για νωπή κατανάλωση και σαλάτες. Παράλληλα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σάλτσες, γεμιστά και πολλές άλλες σπιτικές μαγειρικές παρασκευές. Οι καρποί παρουσιάζουν χαμηλή διατηρησιμότητα μετά τη συγκομιδή, επομένως είναι προτιμότερο να καταναλώνονται σχετικά σύντομα. Αυτό την καθιστά ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα για ερασιτεχνικούς λαχανόκηπους, όπου η παραγωγή μπορεί να αξιοποιείται άμεσα στην καθημερινή κουζίνα. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Ντομάτα ''Χαλκιδικής'' συνδυάζει δυνατή ανάπτυξη, χαρακτηριστικούς καρπούς, ξεχωριστή γεύση και άρωμα, αποτελώντας μια αξιόλογη επιλογή για όσους θέλουν να καλλιεργήσουν στον οικιακό κήπο τους μια ελληνική παραδοσιακή ποικιλία.
Ντομάτα Αμπέλι Ουκρανίας ”Ukrainian Vining”
Σπάνια παραδοσιακή ποικιλία ντομάτας από την Ουκρανία, γνωστή με την ονομασία ''Ukrainian Vining''. Το φυτό αναπτύσσεται στο 1,5 μέτρο σε ύψος, χρειάζεται ένα κεντρικό στήριγμα και μερικά περιμετρικά, καθώς απλώνει και χρειάζεται στηρίγματα που θα κρατήσουν το βάρος των καρπών. Οι ντομάτες μεγαλώνουν ως τσαμπιά, με πληθώρα καρπών επάνω στο φυτό. Οι καρποί είναι λίγο πεπλατυσμένοι και μπορούν να γίνουν αρκετά μεγάλοι σε μέγεθος, με το βάρος τους να κυμαίνεται μεταξύ 300-400 γραμμαρίων. Πολύ παραγωγική ποικιλία, με υπέροχα αρωματικούς και σαρκώδεις καρπούς. Παρουσιάζει αρκετές αντοχές στις υψηλές θερμοκρασίες και τα ξηρά εδάφη.
Ντομάτα Κιέβου ”Kyevlyanka”
Εξαιρετικά σπάνια παραδοσιακή ποικιλία αναρριχώμενης ντομάτας από το Κίεβο, γνωστή με την ονομασία ''Kyevlyanka''. Τα φυτά αναπτύσσονται αρκετά και μπορούν να φτάσουν τα 2 μέτρα σε ύψος, γι' αυτό και χρειάζονται στηρίγματα. Η συγκεκριμένη ποικιλία ντομάτας παράγει ροζ καρπούς, με πλούσια σάρκα, γεύση και άρωμα. Παρουσιάζει συνεχή παραγωγή και τα φυτά είναι εύρωστα. Οι καρποί έχουν ακανόνιστο σχήμα και μπορούν να καταναλωθούν φρέσκοι, σε σαλάτες ή και ακόμη να γίνουν σάλτσα.
Ντομάτα Μαύρη ”Blackball”
Παραδοσιακή ποικιλία ντομάτας που ξεχωρίζει για το έντονο μαύρο χρώμα της. Το φυτό είναι αναρριχώμενο (indeterminate) και χρειάζεται στηρίγματα όσο αναπτύσσεται. Είναι μια από τις πιο εντυπωσιακές ντομάτες που καλλιεργούμε τα τελευταία χρόνια λόγω της πλούσιας παραγωγής της, της γλυκιάς γεύσης και του αρώματός της. Είναι πλούσια σε ανθοκυανίνες και το φυτό γεμίζει τσαμπιά, με τους καρπούς να είναι μεσαίου μεγέθους και να κυμαίνονται μεταξύ 40-60 γραμμαρίων. Καθ' όλη τη διάρκεια της ανάπτυξης των καρπών παρατηρούμε πολλές αποχρώσεις πράσινων, μωβ, μπλε, κόκκινων, κίτρινων, πορτοκαλί και μαύρων χρωμάτων. Το εντυπωσιακό είναι ότι στο πλήρες στάδιο της ωρίμανσης των καρπών, εξωτερικά φέρουν έντονο μαύρο και πορτοκαλί χρώμα ενώ εσωτερικά είναι κατακόκκινες και με πλούσια σάρκα. Εμείς την καταναλώνουμε φρέσκια σε σαλάτες, σε σάντουιτς, σάλτσες, σε φαγητά, ενώ βάζουμε και στην κατάψυξη ολόκληρα τα ντοματίνια. Όσο για τον στολισμό του τραπεζιού, τα λόγια είναι περιττά. Πάντοτε αποσπά τις καλύτερες εντυπώσεις, τόσο εμφανισιακά όσο και γευστικά - αρωματικά. Πρόκειται για μια ποικιλία που σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε.
Ντομάτα Μαύρη Κριμαίας
Παραδοσιακή ποικιλία σκουρόχρωμης ντομάτας, η οποία είναι γνωστή με την ονομασία ''Μαύρη Κριμαίας''. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι Ντόπια από την περιοχή της Κριμαίας, από την οποία έχει λάβει και την ονομασία της. Παράλληλα, είναι γνωστή και ως ''Black Krim'' ή ''Noire de Crimee''. Τα φυτά αναπτύσσονται ως αναρριχώμενα και μπορούν να φτάσουν τα 2+ μέτρα σε ύψος, γι' αυτό και χρειάζονται στηρίγματα. Οι καρποί κυμαίνονται συνήθως μεταξύ 150-250 γραμμαρίων, με αποχρώσεις σκούρων χρωμάτων τόσο εξωτερικά, όσο και εσωτερικά στην σάρκα τους. Η γεύση τους είναι γλυκιά στο πλήρες στάδιο της ωρίμανσής τους, ενώ καταναλώνονται όπως όλες οι επιτραπέζιες ποικιλίες ντομάτας. Η Ντομάτα Μαύρη Κριμαίας είναι μια από τις πιο δημοφιλείς μαύρες ντομάτες σε ολόκληρο τον κόσμο. Διακρίνεται για την έντονη και πλούσια γεύση της, είναι πλούσια σε ανθοκυανίνες και φέρει πολλά θρεπτικά συστατικά. Ξεχωρίζει μέσα στον κήπο για τα ιδιαίτερα σκούρα χρώματά της, είναι σαρκώδης, εύγευστη, ζουμερή και μπορεί να καταναλωθεί με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους.