Κατάστημα
Καλαμπόκι ”Black Aztec” Γλυκό
Το Καλαμπόκι ‘’Black Aztec’’ είναι μια ιστορική και ιδιαίτερα εντυπωσιακή παραδοσιακή ποικιλία γλυκού καλαμποκιού, γνωστή από τα μέσα του 19ου αιώνα. Ξεχωρίζει για τον χαρακτηριστικό χρωματισμό των κόκκων του, οι οποίοι ξεκινούν ως ανοιχτόχρωμοι σε πρώιμη φάση, σταδιακά σκουραίνουν σε γκρίζο προς μαύρο χρώμα, ενώ όταν ωριμάσουν πλήρως, αποκτούν βαθύ μαύρο χρώμα. Οι λοβοί έχουν μήκος γύρω στα 18–22 εκατοστά και αποτελούνται από σφιχτά τοποθετημένους, όμορφα σχηματισμένους κόκκους, οι οποίοι προσδίδουν υψηλή διακοσμητική αξία εκτός από γευστική. Ως γλυκό καλαμπόκι καταναλώνεται ιδανικά πριν την πλήρη ωρίμανση, όταν οι κόκκοι παραμένουν τρυφεροί, ζουμεροί και γλυκοί, με ευχάριστη απαλή γεύση. Σε πιο προχωρημένο στάδιο ωρίμανσης μειώνεται η γλυκύτητα και ενισχύεται ο χαρακτηριστικός χρωματισμός, κάτι που το καθιστά επίσης εξαιρετικό για αποξήρανση, για άλεσμα και διατήρηση σπόρου. Τα φυτά φτάνουν σε ύψος γύρω στα 1,8–2,2 μέτρα και είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά, με καλή προσαρμοστικότητα σε ποικίλους τύπους εδαφών. Προτιμούν πλήρη ηλιοφάνεια και σταθερή υγρασία για μέγιστη παραγωγικότητα. Κάθε φυτό συνήθως παράγει 1–2 λοβούς άριστης ποιότητας και ολοκληρώνει τον κύκλο του σε περίπου 80–95 ημέρες. Η σπορά συνίσταται να γίνεται κυρίως αρχές της άνοιξης (αρχές Μαρτίου έως Μάιο) απευθείας στη γη ή σε κυπελάκια για καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων και ύστερα άμεση μεταφύτευση, μόλις τα φυτά αναπτυχθούν στα 5-6 εκατοστά σε ύψος. Τα παρακλάδια που μπορεί να ξεπροβάλλουν χαμηλά στον κορμό συνίσταται να κόβονται για να εστιάσει την ενέργεια του το φυτό στον κεντρικό κορμό και να δέσει καρπούς. Το Γλυκό Καλαμπόκι ‘’Black Aztec’’ αποτελεί μια αξιόπιστη επιλογή για ερασιτέχνες και καλλιεργητές παραδοσιακών και σπάνιων ποικιλιών.
Καλαμπόκι ”Blacn d’ Astarac” Άσπρο
Το Καλαμπόκι “Blanc d’Astarac’’ είναι μια παραδοσιακή ποικιλία λευκού καλαμποκιού, γνωστή για τη μακρά ιστορία της και την εξαιρετική αντοχή της σε δύσκολες κλιματικές συνθήκες. Πρόκειται για μια ποικιλία που έχει επιλεγεί μέσα στους αιώνες για να ευδοκιμεί σε περιοχές με περιορισμένες βροχοπτώσεις, διατηρώντας υψηλή παραγωγικότητα ακόμη και σε περιόδους ξηρασίας. Η ζωηρή ανάπτυξή της, σε συνδυασμό με τη φυσική της προσαρμοστικότητα, την καθιστούν πολύτιμη για καλλιέργειες χαμηλής φροντίδας και χωράφια που δεν ποτίζονται συστηματικά. Οι λοβοί της συγκεκριμένης ποικιλίας σχηματίζονται ομοιόμορφα και γεμίζουν με λευκούς, στιβαρούς σπόρους εξαιρετικής ποιότητας. Οι σπόροι αυτοί διακρίνονται για την πολύ υψηλή περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνη, χαρακτηριστικό που τους προσδίδει ιδιαίτερη διατροφική αξία και τους καθιστά κατάλληλους για ποικίλες χρήσεις. Η ποικιλία χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την παραγωγή σιμιγδαλιού και αλευριού, προσφέροντας προϊόντα με πλούσια υφή και γεμάτη, φυσική γεύση. Παράλληλα, οι θρεπτικές της ιδιότητες την καθιστούν εξαιρετική επιλογή και ως ζωοτροφή, προσφέροντας υψηλής ποιότητας ενέργεια και πρωτεΐνη. Η σπορά συνίσταται να γίνεται κυρίως αρχές της άνοιξης (αρχές Μαρτίου έως Μάιο) απευθείας στη γη ή σε κυπελάκια για καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων και ύστερα άμεση μεταφύτευση, μόλις τα φυτά αναπτυχθούν στα 5-6 εκατοστά σε ύψος. Τα παρακλάδια που μπορεί να ξεπροβάλλουν χαμηλά στον κορμό συνίσταται να κόβονται για να εστιάσει την ενέργεια του το φυτό στον κεντρικό κορμό και να δέσει καρπούς. Χάρη στην αντοχή της, την ποιότητα του καρπού και την ιστορική της αξία, η ποικιλία “Blanc d’Astarac’’ αποτελεί ιδανική επιλογή για καλλιεργητές που επιθυμούν ένα λευκό παραδοσιακό καλαμπόκι, κατάλληλο για μεταποίηση αλλά και για βιώσιμες καλλιέργειες σε συνθήκες κλιματικής πρόκλησης.
Καλαμπόκι ”Candy Mountain” Γλυκό
Το Καλαμπόκι “Candy Mountain’’ είναι μια πρώιμη, εξαιρετικά γλυκιά ποικιλία που ξεχωρίζει για την ικανότητά της να προσαρμόζεται άριστα σε ψυχρότερα εδάφη, ξεκινώντας δυναμικά την ανάπτυξή της ακόμη και όταν οι θερμοκρασίες του εδάφους δεν έχουν πλήρως ζεσταθεί. Παράγει ομοιόμορφους, κυλινδρικούς λοβούς μήκους περίπου 15 εκατοστών, με 12 σειρές έντονα κίτρινων, ζουμερών και πολύ γλυκών σπόρων επάνω στους λοβούς. Ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι ότι διατηρεί τη γλυκιά της γεύση για αρκετές ημέρες μετά τη συγκομιδή, παραμένοντας τρυφερή και αρωματική χωρίς να “αμυλώνει” γρήγορα, χαρακτηριστικό εξαιρετικά σημαντικό για φρέσκια κατανάλωση, άμεση διάθεση ή μικρή μεταφορά. Τα φυτά φτάνουν σε μέτριο ύψος, έχουν ζωηρή ανάπτυξη και προσφέρουν σταθερή παραγωγή ακόμη και σε περιοχές με ψυχρότερα καλοκαίρια ή ασταθείς κλιματικές συνθήκες. Η πρώιμη ωρίμανσή τους επιτρέπει πολλαπλές σπορές μέσα στη σεζόν, ενώ η ανθεκτικότητά τους σε κοινές καλλιεργητικές προκλήσεις τα καθιστά ιδανικά για ερασιτέχνες κηπουρούς, αλλά και για μικρούς παραγωγούς. Η σπορά συνίσταται να γίνεται κυρίως αρχές της άνοιξης (αρχές Μαρτίου έως Μάιο) απευθείας στη γη ή σε κυπελάκια για καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων και ύστερα άμεση μεταφύτευση, μόλις τα φυτά αναπτυχθούν στα 5-6 εκατοστά σε ύψος. Τα παρακλάδια που μπορεί να ξεπροβάλλουν χαμηλά στον κορμό συνίσταται να κόβονται για να εστιάσει την ενέργεια του το φυτό στον κεντρικό κορμό και να δέσει καρπούς. Το Καλαμπόκι “Candy Mountain’’ αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν πλούσια γλυκιά γεύση, πρώιμη παραγωγή και αξιοπιστία, προσφέροντας κάθε χρόνο καλαμπόκι υψηλής ποιότητας.
Καλαμπόκι ”Golden Midget” Γλυκό
Το Καλαμπόκι “Golden Midget’’ είναι μια ζωηρή και εξαιρετικά πρώιμη νάνα ποικιλία γλυκού καλαμποκιού, ιδανική για μικρούς κήπους, γλάστρες ή για όσους θέλουν γρήγορη και εύκολη παραγωγή. Τα φυτά παραμένουν συμπαγή, φτάνοντας έως τα 1,2 μέτρα σε ύψος, αλλά παρά την περιορισμένη τους ανάπτυξη παρουσιάζουν εντυπωσιακή ζωτικότητα και γενναιοδωρία στην παραγωγή. Οι λοβοί είναι μικροί, μήκους 8–12 εκατοστών, σχηματισμένοι από λαμπερούς κίτρινους σπόρους που ξεχωρίζουν για την ιδιαίτερη τρυφερότητά τους και την ήπια, γλυκιά γεύση τους. Το συγκεκριμένο καλαμπόκι καταναλώνεται ιδανικά νωπό, καθώς οι μαλακοί σπόροι του έχουν απολαυστική υφή, ενώ είναι εξίσου υπέροχο ελαφρώς βραστό ή ψημένο στη σχάρα, διατηρώντας την απαλή γλυκύτητά του χωρίς να σκληραίνει. Λόγω της μικρής του ανάπτυξης, προσαρμόζεται άριστα σε πυκνότερες φυτεύσεις και σε περιοχές με περιορισμένο χώρο, αλλά πάντοτε σε πλήρη έκθεση στον ήλιο, ενώ η σύντομη περίοδος ωρίμανσης το καθιστά εξαιρετική επιλογή για διαδοχικές σπορές μέσα στη σεζόν. Η σπορά συνίσταται να γίνεται κυρίως αρχές της άνοιξης (αρχές Μαρτίου έως Μάιο) απευθείας στη γη ή σε κυπελάκια για καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων και ύστερα άμεση μεταφύτευση, μόλις τα φυτά αναπτυχθούν στα 5-6 εκατοστά σε ύψος. Τα παρακλάδια που μπορεί να ξεπροβάλλουν χαμηλά στον κορμό συνίσταται να κόβονται για να εστιάσει την ενέργεια του το φυτό στον κεντρικό κορμό και να δέσει καρπούς. Το Καλαμπόκι “Golden Midget’’ αποτελεί μια χαριτωμένη, κοντή, αλλά και συνάμα παραγωγική ποικιλία γλυκού καλαμποκιού που χαρίζει μικρούς, χρυσαφένιους λοβούς γεμάτους άρωμα και γλυκιά γεύση.
Καλαμπόκι ”Inca Rainbow” Γλυκό
Το Καλαμπόκι “Inca Rainbow’’, γνωστό και ως ''Arc En Ciel Inca'' είναι μια σπάνια, εντυπωσιακή, πολύχρωμη ποικιλία γλυκού καλαμποκιού που ξεχωρίζει για τους σπόρους του σε αποχρώσεις χρυσού, πορτοκαλί, κόκκινου, μωβ, λευκού και μπλε, δημιουργώντας έναν πραγματικό ''ουράνιο τόξο'' πάνω στον λοβό. Πρόκειται για μια παραδοσιακή ποικιλία εμπνευσμένη από τις καλλιέργειες των Ίνκας, γνωστή για την εξαιρετική της εμφάνιση, αλλά και τη νοστιμιά της. Οι λοβοί φτάνουν σε μήκος γύρω στα 20–30 εκατοστά, με τρυφερούς και γλυκούς σπόρους όταν συγκομιστούν στη φάση του γάλακτος, ενώ όταν ωριμάσουν πλήρως αποκτούν πιο έντονα χρώματα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν και για αλεύρι καλαμποκιού, χάρη στη σκληρότερη υφή τους. Τα φυτά αναπτύσσονται ζωηρά και φθάνουν τα 3 μέτρα σε ύψος, παρουσιάζοντας εξαιρετική ανθεκτικότητα σε μεταβαλλόμενες κλιματολογικές συνθήκες και σε αρκετές ασθένειες του καλαμποκιού. Αγαπούν τη ζέστη, τον ήλιο και τα εύφορα εδάφη, ενώ η ολοκλήρωση του κύκλου ανάπτυξης διαρκεί περίπου 100 ημέρες. Κάθε φυτό παράγει συνήθως 1–2 ομοιόμορφους λοβούς, με υψηλό ποσοστό καρπόδεσης και πολύ καλή ποιότητα σπόρου. Η σπορά συνίσταται να γίνεται κυρίως αρχές της άνοιξης (αρχές Μαρτίου έως Μάιο) απευθείας στη γη ή σε κυπελάκια για καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων και ύστερα άμεση μεταφύτευση, μόλις τα φυτά αναπτυχθούν στα 5-6 εκατοστά σε ύψος. Τα παρακλάδια που μπορεί να ξεπροβάλλουν χαμηλά στον κορμό συνίσταται να κόβονται για να εστιάσει την ενέργεια του το φυτό στον κεντρικό κορμό και να δέσει καρπούς. Το Γλυκό Καλαμπόκι “Inca Rainbow’’ αποτελεί αγαπημένη επιλογή συλλεκτών παραδοσιακών ποικιλιών, καλλιεργητών βοτανικών κήπων και παραγωγών που θέλουν να ξεχωρίσουν με ένα μοναδικό και θεαματικό καλαμπόκι.
Καλαμπόκι ”Midnight Snack” Γλυκό
Το Καλαμπόκι “Midnight Snack’’ είναι μια εντυπωσιακή ποικιλία γλυκού καλαμποκιού που ξεχωρίζει για τους έντονους σκούρους μωβ προς μαύρους σπόρους του. Οι λοβοί φτάνουν συνήθως τα 18–20 εκατοστά και αποτελούνται από σφιχτές σειρές γλυκών σπόρων, οι οποίοι αποκτούν το χαρακτηριστικό σκούρο μωβ χρώμα τους χάρη στη φυσική παρουσία ανθοκυανών, ευεργετικών αντιοξειδωτικών που προσφέρουν όχι μόνο εντυπωσιακό χρώμα αλλά και αυξημένη θρεπτική αξία. Η γεύση του διατηρείται τρυφερή και γλυκιά, με λεπτή υφή, καθιστώντας το ιδανικό για βράσιμο, ψήσιμο ή κατανάλωση ως φρέσκο κατευθείαν από τον λοβό. Τα φυτά φτάνουν σε ύψος περίπου τα 1,8–2 μέτρα και αναπτύσσονται ζωηρά, με καλή αντοχή σε συνήθεις ασθένειες του καλαμποκιού. Προτιμούν ηλιόλουστη θέση, σταθερή υγρασία και εδάφη μέσης γονιμότητας, ενώ η παραγωγική τους περίοδος κυμαίνεται στις 75–85 ημέρες, γεγονός που το καθιστά σχετικά πρώιμη και αξιόπιστη επιλογή. Κάθε φυτό παράγει 1–2 λοβούς υψηλής ποιότητας, με εξαιρετική ομοιομορφία και μεγάλο ποσοστό επιτυχίας στη συγκομιδή. Η σπορά συνίσταται να γίνεται κυρίως αρχές της άνοιξης (αρχές Μαρτίου έως Μάιο) απευθείας στη γη ή σε κυπελάκια για καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων και ύστερα άμεση μεταφύτευση, μόλις τα φυτά αναπτυχθούν στα 5-6 εκατοστά σε ύψος. Τα παρακλάδια που μπορεί να ξεπροβάλλουν χαμηλά στον κορμό συνίσταται να κόβονται για να εστιάσει την ενέργεια του το φυτό στον κεντρικό κορμό και να δέσει καρπούς. Το Γλυκό Καλαμπόκι “Midnight Snack’’ θεωρείται μια από τις πιο ελκυστικές και σύγχρονες ποικιλίες γλυκού καλαμποκιού για όσους αναζητούν κάτι ξεχωριστό. Είναι ιδανική επιλογή για ερασιτέχνες κηπουρούς, μικρούς παραγωγούς, αλλά και όσους συλλέγουν ιδιαίτερες ποικιλίες με έντονο χρωματικό και γευστικό ενδιαφέρον.
Καλαμπόκι ”Oaxacan Green”
Το Καλαμπόκι ''Oaxacan Green'' είναι μια αρχαία, εντυπωσιακή παραδοσιακή ποικιλία, καλλιεργημένη επί αιώνες από τους ιθαγενείς Ζαποτέκους του Μεξικού και φημισμένη για τους θεαματικούς καταπράσινους σπόρους της. Τα φυτά ξεπερνούν σε ύψος τα 2 μέτρα, αναπτύσσοντας δυνατούς, ανθεκτικούς μίσχους που αντέχουν στον άνεμο και στις υψηλές θερμοκρασίες. Οι εντυπωσιακοί λοβοί, μήκους περίπου 20 εκατοστών, σχηματίζουν σειρές από σπόρους σε βαθιές σμαραγδί αποχρώσεις, χρώματα που διατηρούνται και μετά την αποξήρανση, καθιστώντας την ποικιλία μία από τις πιο όμορφες και σπάνιες στον κόσμο των καλαμποκιών. Η συγκεκριμένη ποικιλία έχει παραδοσιακή και πολιτισμική σημασία, καθώς χρησιμοποιούνταν ευρέως από τους Ζαποτέκους για την παρασκευή tamales, όπου οι σπόροι αλέθονταν σε αλεύρι με μοναδικό άρωμα και χρώμα. Το ''Oaxacan Green'' δεν είναι γλυκό καλαμπόκι, συγκαταλέγεται στις ποικιλίες καλαμποκιού για άλεση (flint corn), προσφέροντας εξαιρετική ποιότητα αλευριού για τορτίγιες, arepas, polenta, ψωμιά και παραδοσιακές συνταγές. Επιπλέον, λόγω της υψηλής σκληρότητας των κόκκων του, αποτελεί εξαιρετική βάση για διατήρηση, αποθήκευση και μακροχρόνια χρήση. Η καλλιέργεια του ''Oaxacan Green'' είναι εύκολη και ιδιαίτερα ανθεκτική στην ξηρασία, χαρακτηριστικό που το καθιστά ιδανικό για θερμά και απαιτητικά περιβάλλοντα. Προτιμά θέσεις με πλήρη ηλιοφάνεια, ενώ ωριμάζει σε περίπου 110 ημέρες από τη σπορά. Η σπορά συνίσταται να γίνεται κυρίως αρχές της άνοιξης (αρχές Μαρτίου έως Μάιο) απευθείας στη γη ή σε κυπελάκια για καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων και ύστερα άμεση μεταφύτευση, μόλις τα φυτά αναπτυχθούν στα 5-6 εκατοστά σε ύψος. Τα παρακλάδια που μπορεί να ξεπροβάλλουν χαμηλά στον κορμό συνίσταται να κόβονται για να εστιάσει την ενέργεια του το φυτό στον κεντρικό κορμό και να δέσει καρπούς. Η σπάνια εμφάνιση, η ιστορική του προέλευση και η εξαιρετική χρησιμότητά του το καθιστούν ιδανική επιλογή για συλλέκτες παραδοσιακών ποικιλιών και ερασιτέχνες που αναζητούν πραγματικά ένα ξεχωριστό καλαμπόκι στον κήπο τους.
Καλαμπόκι ”Rainbow Bumblebee”
Το Καλαμπόκι ''Rainbow Bumblebee'' είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά πολύχρωμα καλαμπόκια. Υπάρχουν εκατοντάδες πολύχρωμες ποικιλίες καλαμποκιών σε ολόκληρο τον κόσμο, ωστόσο καλαμπόκια τα οποία φέρουν πολυχρωμία ανεξάρτητα σε κάθε σπόρο, αλλά και παράλληλα σε ολόκληρο τον λοβό είναι κάτι αρκετά σπάνιο. Η συγκεκριμένη ποικιλία δεν είναι γλυκιά στη γεύση της και δεν φέρει εμπορική αξία. Χρησιμοποιείται για καλλωπιστικούς σκοπούς ή στην κατασκευή χειροποίητων κοσμημάτων. Τα φυτά ξεχωρίζουν για το μέγεθός τους και τους πανέμορφους πολύχρωμους σπόρους τους. Μπορούν να φτάσουν τα 2 μέτρα σε ύψος και αγαπούν τα ανοιχτά μέρη για καλλιέργεια με πλήρη ηλιοφάνεια. Δηλαδή, δεν συνίσταται η ανάπτυξή τους σε σκιερά ή ημισκιερά μέρη και σε μέρη κάτω από δέντρα. Είναι σχετικά εύκολη η καλλιέργεια της συγκεκριμένης ποικιλίας, αφού το μόνο που επιζητά είναι τακτικό πότισμα και πλήρη ηλιοφάνεια, ενώ επάνω σε κάθε φυτό σχηματίζει συνήθως 1-2 λοβούς. Η σπορά συνίσταται να γίνεται κυρίως αρχές της άνοιξης (αρχές Μαρτίου έως Μάιο) ή απευθείας στη γη ή σε κυπελλάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η μεταφύτευση θα πρέπει να γίνεται άμεσα και αραιά (1 μέτρο μεταξύ των ριζών), μόλις τα φυτά αναπτυχθούν στα 5-6 εκατοστά σε ύψος. Τα παρακλάδια που μπορεί να βγάζει από τον κορμό χαμηλά συνίσταται να κόβονται για να εστιάσει την ενέργεια του το φυτό στον κεντρικό κορμό και να δέσει καρπό. Το Καλαμπόκι ''Rainbow Bumblebee'' αποτελεί μια εντυπωσιακή ποικιλία και σίγουρα απευθύνεται σε συλλέκτες, αλλά και σε όσους αναζητούν και καλλιεργούν σπάνιες παραδοσιακές ποικιλίες καλαμποκιών.
Καλαμπόκι ”Rainbow Striped Indian Flint” Γίγας
Το Καλαμπόκι Γίγας ''Rainbow Striped Indian Flint'' είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά πολύχρωμα καλαμπόκια που έχουμε καλλιεργήσει. Υπάρχουν εκατοντάδες πολύχρωμες ποικιλίες καλαμποκιών σε ολόκληρο τον κόσμο, ωστόσο καλαμπόκια τα οποία φέρουν πολυχρωμία ανεξάρτητα σε κάθε σπόρο, αλλά και παράλληλα σε ολόκληρο τον λοβό είναι κάτι πολύ σπάνιο. Η συγκεκριμένη ποικιλία δεν είναι γλυκιά στη γεύση της και δεν φέρει εμπορική αξία. Χρησιμοποιείται για καλλωπιστικούς σκοπούς ή στην κατασκευή χειροποίητων κοσμημάτων, ενώ μπορεί και να αλεθεί. Τα φυτά ξεχωρίζουν για το μέγεθός τους και τους πανέμορφους πολύχρωμους σπόρους τους. Ξεπερνούν τα 2 μέτρα σε ύψος και αγαπούν τα ανοιχτά μέρη για καλλιέργεια με πλήρη ηλιοφάνεια. Δηλαδή, δεν συνίσταται η ανάπτυξή τους σε σκιερά ή ημισκιερά μέρη και σε μέρη κάτω από δέντρα. Είναι σχετικά εύκολη η καλλιέργεια της συγκεκριμένης ποικιλίας, αφού το μόνο που επιζητά είναι τακτικό πότισμα και πλήρη ηλιοφάνεια, ενώ επάνω σε κάθε φυτό σχηματίζει συνήθως 1-2 λοβούς. Η σπορά συνίσταται να γίνεται κυρίως αρχές της άνοιξης (αρχές Μαρτίου έως Μάιο) ή απευθείας στη γη ή σε κυπελλάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η μεταφύτευση θα πρέπει να γίνεται άμεσα και αραιά (1+ μέτρο μεταξύ των ριζών), μόλις τα φυτά αναπτυχθούν στα 5-6 εκατοστά σε ύψος. Τα παρακλάδια που μπορεί να βγάζει από τον κορμό χαμηλά συνίσταται να κόβονται για να εστιάσει την ενέργεια του το φυτό στον κεντρικό κορμό και να δέσει καρπό. Το Καλαμπόκι Γίγας ''Rainbow Striped Indian Flint'' αποτελεί μια εντυπωσιακή ποικιλία και σίγουρα απευθύνεται σε συλλέκτες, αλλά και σε όσους αναζητούν και καλλιεργούν σπάνιες παραδοσιακές ποικιλίες καλαμποκιών.
Καλαμπόκι ”Striped Japonica” Παραδοσιακό
Το Καλαμπόκι ''Striped Japonica'' είναι μια σπάνια, παραδοσιακή ποικιλία, η οποία ξεχωρίζει για την εντυπωσιακή της εμφάνιση και τη μοναδική της αισθητική αξία. Η ποικιλία αυτή φημίζεται για τα πολύχρωμα, ριγωτά φύλλα της, τα οποία παρουσιάζουν εναλλαγές πράσινου, λευκού, ροζ και μωβ αποχρώσεων, καθιστώντας το φυτό ιδιαίτερα διακοσμητικό και περιζήτητο τόσο σε κήπους όσο και σε εκθέσεις φυτών. Εκτός από το φύλλωμα, οι λοβοί της συγκεκριμένης ποικιλίας φέρουν πορφυρούς κόκκινους σπόρους, προσδίδοντας ακόμα μεγαλύτερη ποικιλία και ομορφιά στο τελικό αποτέλεσμα. Τα φυτά είναι μεσαίου έως μεγάλου ύψους, κυμαίνονται μεταξύ 2 - 2,5 μέτρων, με καλή ανθεκτικότητα σε διαφορετικές κλιματικές συνθήκες και χρειάζονται πλήρη έκθεση στον ήλιο. Η συγκομιδή πραγματοποιείται περίπου σε 100–110 ημέρες μετά τη σπορά, ενώ οι λοβοί μπορούν να χρησιμοποιηθούν νωποί για κατανάλωση, αποξηραμένοι για διακόσμηση ή για παραγωγή αλευριού. Η σπορά συνίσταται να γίνεται κυρίως αρχές της άνοιξης (αρχές Μαρτίου έως Μάιο) απευθείας στη γη ή σε κυπελάκια για καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων και ύστερα άμεση μεταφύτευση, μόλις τα φυτά αναπτυχθούν στα 5-6 εκατοστά σε ύψος. Το Καλαμπόκι ''Striped Japonica'' συνδυάζει καλλωπιστική ομορφιά και παραδοσιακή αξία, αποτελώντας ένα μοναδικό δείγμα φυσικής τέχνης μέσα στον κήπο. Είναι ιδανικό για όσους αγαπούν τις ασυνήθιστες, παραδοσιακές ποικιλίες και επιθυμούν να προσθέσουν μια εξωτική πινελιά στον κήπο τους.
Καλαμπόκι ”True Gold” Γλυκό
Το Καλαμπόκι “True Gold’’ είναι μια κλασική ποικιλία γλυκού καλαμποκιού που ξεχωρίζει για τον πλούτο της γεύσης, τη σταθερότητα και την εξαιρετική διατροφική του αξία. Τα φυτά φτάνουν περίπου τα 2 μέτρα σε ύψος, αναπτύσσοντας ισχυρό στέλεχος και πλούσιο φύλλωμα, ενώ παράγουν μεγάλους, γεμάτους λοβούς μήκους περίπου 20 εκατοστών. Οι λοβοί σχηματίζουν σειρές από λαμπερούς κίτρινους σπόρους, εξαιρετικά γλυκούς, με γεμάτη, “βουτυράτη’’ γεύση που θυμίζει τις παλιές, παραδοσιακές ποικιλίες. Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό του “True Gold’’ είναι το υψηλό περιεχόμενο σε ζεαξανθίνη, μια από τις πιο σημαντικές φυσικές χρωστικές που συμβάλλουν στην προστασία της όρασης, ενισχύοντας την υγεία της ωχράς κηλίδας. Η ποικιλία ωριμάζει με αξιόπιστο ρυθμό, προσφέροντας ομοιόμορφη παραγωγή και λοβούς εξαιρετικής ποιότητας, κατάλληλους για φρέσκια κατανάλωση, άμεσο ψήσιμο ή κονσερβοποίηση. Η σπορά συνίσταται να γίνεται κυρίως αρχές της άνοιξης (αρχές Μαρτίου έως Μάιο) απευθείας στη γη ή σε κυπελάκια για καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων και ύστερα άμεση μεταφύτευση, μόλις τα φυτά αναπτυχθούν στα 5-6 εκατοστά σε ύψος. Τα παρακλάδια που μπορεί να ξεπροβάλλουν χαμηλά στον κορμό συνίσταται να κόβονται για να εστιάσει την ενέργεια του το φυτό στον κεντρικό κορμό και να δέσει καρπούς. Το Καλαμπόκι “True Gold’’ αποτελεί μια ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ένα γλυκό καλαμπόκι πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία, με παραδοσιακή γεύση και σταθερή, άφθονη παραγωγή.
Καλαμπόκι ”Volcano”
Σπάνια παραδοσιακή ποικιλία από πολύχρωμο Καλαμπόκι, το οποίο είναι γνωστό με την ονομασία ''Volcano''. Η συγκεκριμένη ποικιλία δεν είναι γλυκιά στη γεύση της και δεν φέρει εμπορική αξία. Χρησιμοποιείται κυρίως για καλλωπιστικούς σκοπούς ή και στην κατασκευή χειροποίητων κοσμημάτων. Τα φυτά είναι πρώιμης ανάπτυξης, ενώ τα χρώματα που ξεχωρίζουν είναι το κόκκινο και το μαύρο. Φτάνουν γύρω στα 2 μέτρα σε ύψος και αγαπούν τα ανοιχτά μέρη για καλλιέργεια με πλήρη ηλιοφάνεια. Δηλαδή, δεν συνίσταται η ανάπτυξή τους σε σκιερά ή ημισκιερά μέρη και σε μέρη κάτω από δέντρα. Είναι σχετικά εύκολη η καλλιέργεια της συγκεκριμένης ποικιλίας, αφού το μόνο που επιζητά είναι τακτικό πότισμα και πλήρη ηλιοφάνεια, ενώ επάνω σε κάθε φυτό σχηματίζει συνήθως 1-2 λοβούς. Η σπορά συνίσταται να γίνεται κυρίως αρχές της άνοιξης (αρχές Μαρτίου έως Μάιο) ή απευθείας στη γη ή σε κυπελλάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Η μεταφύτευση θα πρέπει να γίνεται άμεσα και αραιά (περίπου 60-80 εκατοστά μεταξύ των ριζών), μόλις τα φυτά αναπτυχθούν στα 5-6 εκατοστά σε ύψος. Τα παρακλάδια που μπορεί να βγάζει από τον κορμό συνίσταται να κόβονται για να εστιάσει την ενέργεια του το φυτό στον κεντρικό κορμό και να δέσει καρπό. Το Καλαμπόκι ''Volcano'' αποτελεί μια εντυπωσιακή ποικιλία και σίγουρα απευθύνεται σε συλλέκτες, αλλά και σε όσους αναζητούν και καλλιεργούν σπάνιες παραδοσιακές ποικιλίες καλαμποκιών.