Κατάστημα
Αγγουράκι Κνωσού Παραδοσιακό
Παραδοσιακή ποικιλία από Αγγουράκι, ντόπια από την περιοχή της Κνωσού στην Κρήτη. Η συγκεκριμένη ποικιλία αναπτύσσει καρπούς μεσαίου μεγέθους με λεία επιφάνεια και φλούδα. Τα φυτά συνίσταται να καλλιεργηθούν επάνω σε σκαλωσιές, πλέγματα ή φράχτες, για την καλύτερη διαχείρισή τους, αλλά και ώστε οι καρποί να μην ακουμπάνε στο έδαφος. Τα αρσενικά άνθη υπερτερουν κατά πολύ των θηλυκών επάνω στα φυτά. Προορίζεται κυρίως για ερασιτεχνική καλλιέργεια και για συλλέκτες παραδοσιακών ποικιλιών, αφού τα φυτά δεν παρουσιάζουν μεγάλη παραγωγή και δένουν λίγους καρπούς. Η παραδοσιακή αυτή ποικιλία δεν προορίζεται για επαγγελματική χρήση. Για μεγαλύτερη απόδοση, ευρωστία φυτών και ανθεκτικότητα, συνιστούμε αντίστοιχες ποικιλίες υβριδίων, για μεγαλύτερη αξιοπιστία στην καλλιέργεια. Οι καρποί φέρουν εξωτερική λεία πράσινη επιφάνεια, ενώ εσωτερικά είναι γλυκοί, τραγανοί και υπέροχα αρωματικοί. Συνίσταται η συχνή συγκομιδή των καρπών σε πρώιμο στάδιο για να παρατείνεται η καρποφορία των φυτών, αλλά και για να αποφευχθεί η ανάπτυξη σπόρων στο εσωτερικό τους. Η σπορά συνίσταται να γίνεται περί τα μέσα της άνοιξης, ιδανικά από τα τέλη Μαρτίου και ύστερα, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων, αφού είναι ευαίσθητα στις ψυχρές θερμοκρασίες. Είναι ιδανικό για υπαίθρια καλλιέργεια, κάτω από σίτα σκίασης 40% ή σε ημισκιερά, αλλά φωτεινά μέρη κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Το Παραδοσιακό Αγγουράκι Κνωσού είναι μια αυθεντική επιλογή για συλλέκτες και ερασιτέχνες καλλιεργητές που εκτιμούν τη γεύση, την ιστορία και την καλλιεργητική αξία των ντόπιων ποικιλιών.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Αγκινάρα ”Imperial Star” Παραδοσιακή BIO
Η Αγκινάρα ''Imperial Star'' είναι μία εξαιρετική ποικιλία αγκινάρας που ξεχωρίζει για την πρωιμότητα, την παραγωγικότητα και την ευκολία καλλιέργειάς της. Αποτελεί μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες για καλλιέργεια από σπόρο, προσφέροντας μεγάλες, ποιοτικές ανθοκεφαλές και έντονη ανάπτυξη. Η ποικιλία αυτή είναι ιδιαίτερα αγαπητή τόσο σε επαγγελματίες παραγωγούς όσο και σε ερασιτέχνες καλλιεργητές που επιθυμούν να απολαμβάνουν τρυφερές και γευστικές αγκινάρες στον κήπο τους. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι Ποικιλία BIO – Πιστοποιημένης Βιολογικής Καλλιέργειας. Τα φυτά παρουσιάζουν ζωηρή και εύρωστη ανάπτυξη, σχηματίζοντας πλούσιο φύλλωμα με βαθύ σκούρο πράσινο χρώμα. Τα φύλλα είναι μεγάλα, εντυπωσιακά και φέρουν χαρακτηριστικές πλατιές λευκές νευρώσεις που προσδίδουν ιδιαίτερη διακοσμητική αξία στο φυτό. Η ισχυρή βλάστηση επιτρέπει στα φυτά να εγκαθίστανται γρήγορα στον κήπο και να αναπτύσσουν ισχυρό ριζικό σύστημα, συμβάλλοντας στην παραγωγή μεγάλων και ποιοτικών ανθοκεφαλών. Τα φυτά αναπτύσσονται σε επιβλητικό μέγεθος και μπορούν να σχηματίσουν μεγάλες ανθοφόρες κεφαλές υψηλής ποιότητας. Οι ανθοκεφαλές συγκομίζονται όταν παραμένουν κλειστές και συμπαγείς, πριν αρχίσουν να ανοίγουν τα εντυπωσιακά μωβ άνθη τους. Σε αυτό το στάδιο προσφέρουν την καλύτερη υφή και γεύση, αποτελώντας εκλεκτό λαχανικό με υψηλή διατροφική αξία. Η ποικιλία ''Imperial Star'' έχει την ιδιαιτερότητα να μπορεί να παράγει ανθοκεφαλές ήδη από τον πρώτο χρόνο καλλιέργειας, εφόσον η σπορά πραγματοποιηθεί πολύ νωρίς και οι συνθήκες ανάπτυξης είναι ευνοϊκές. Σε πιο συνηθισμένες συνθήκες, τα φυτά αναπτύσσονται κατά τον πρώτο χρόνο και ανθοφορούν την επόμενη καλλιεργητική περίοδο, προσφέροντας ακόμη μεγαλύτερη παραγωγή και ισχυρότερα φυτά. Τα φυτά αγαπούν τις ηλιόλουστες θέσεις και τα βαθιά, γόνιμα εδάφη με καλή αποστράγγιση. Παρουσιάζουν εξαιρετική ανάπτυξη όταν εμπλουτίζονται με οργανική ουσία και δέχονται τακτικά ποτίσματα, ιδιαίτερα κατά τους θερμούς μήνες. Αν και είναι αρκετά ανθεκτικά, η σταθερή υγρασία συμβάλλει στην παραγωγή μεγαλύτερων και πιο τρυφερών ανθοκεφαλών. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Τα φυτά χρειάζονται επαρκείς αποστάσεις φύτευσης, καθώς με την πάροδο του χρόνου αποκτούν μεγάλο όγκο και πλούσια βλάστηση. Η Αγκινάρα ''Imperial Star'' αποτελεί μία εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν μια παραγωγική, εύρωστη και πρώιμη ποικιλία αγκινάρας. Η δυνατότητα παραγωγής από τον πρώτο χρόνο, το εντυπωσιακό φύλλωμα, οι μεγάλες ανθοκεφαλές και η εξαιρετική γεύση της την καθιστούν πολύτιμη προσθήκη σε κάθε βιολογικό λαχανόκηπο και κήπο παραδοσιακών ποικιλιών.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Αντζούρι ”Κλωσούδι” Παραδοσιακό
Σπάνια παραδοσιακή ποικιλία από Αντζούρι, το οποίο είναι γνωστό ως ''Κλωσούδι'' ή “Carosello di Polignano”. Το Αντζούρι ''Κλωσούδι'' είναι μια ξεχωριστή ποικιλία που συγκαταλέγεται στα ξυλάγγουρα. Καλλιεργείται και καταναλώνεται όπως το αγγούρι, παρότι βοτανικά συνδέεται περισσότερο με την πεπονιά. Αναπτύσσεται όπως τα αγγούρια ή τα πεπόνια και μπορεί να καλλιεργηθεί σε σκαλωσιά για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και καρπών ή να απλώσει στο έδαφος. Η γεύση του είναι γλυκιά και υπέροχα αρωματική, σε σημείο που να θυμίζει αγγούρι ή πεπόνι. Οι καρποί του είναι μεσαίου μεγέθους, κυλινδρικοί ή ωοειδείς, με πράσινη ελαφρώς χνουδωτή φλούδα που συχνά φέρει ανοιχτόχρωμες ραβδώσεις ή κηλίδες. Η σάρκα του είναι ανοιχτοπράσινη, τρυφερή και ζουμερή, με ήπια, γλυκιά και δροσερή γεύση, χωρίς την πικράδα που συχνά παρουσιάζουν τα κοινά αγγούρια. Συγκομίζεται όταν οι καρποί είναι ακόμη άγουροι και τρυφεροί, καθώς τότε διαθέτουν την καλύτερη γεύση και υφή. Το φυτό είναι ετήσιο, με ζωηρή ανάπτυξη, απαιτεί ζεστό και ηλιόλουστο κλίμα, γόνιμο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος, καθώς και τακτικό πότισμα για να διατηρείται η σάρκα του τρυφερή. Η συγκεκριμένη ποικιλία καλλιεργείται παραδοσιακά σε λαχανόκηπους και θεωρείται προϊόν τοπικής γαστρονομικής παράδοσης, ιδανικό για φρέσκες σαλάτες και καλοκαιρινά πιάτα. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Το Αντζούρι ''Κλωσούδι'' συνδυάζει παράδοση, δροσιά και ξεχωριστή γεύση, χαρίζοντας στον κήπο και στο τραπέζι μια αυθεντική μεσογειακή εμπειρία.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Αντζούρι Γίγας Ξυλάγγουρο Παραδοσιακό
Το Αντζούρι Γίγας Ξυλάγγουρο γνωστό επίσης ως Armenian Long Yard Cucumber ή Ξυλάγγουρο Tortarello ''Abruzzese'', είναι μια εντυπωσιακή παραδοσιακή ποικιλία που συνδυάζει χαρακτηριστικά αγγουριού και πεπονιού. Πρόκειται για ένα ιδιαίτερα δημοφιλές λαχανικό στις χώρες της Μεσογείου και της Μέσης Ανατολής, όπου καλλιεργείται εδώ και πολλές γενιές για τους μεγάλους, τραγανούς και εξαιρετικά γευστικούς καρπούς του. Τα φυτά είναι ζωηρά, έντονα αναρριχώμενα και αναπτύσσουν μακριούς βλαστούς που απλώνονται γρήγορα στο έδαφος ή πάνω σε πέργκολες και στηρίγματα. Παρουσιάζουν ισχυρή ανάπτυξη κατά τους θερμούς μήνες και παράγουν μεγάλο αριθμό ανθών και καρπών. Η καλλιέργειά τους ευνοείται ιδιαίτερα σε ηλιόλουστες θέσεις και σε γόνιμα, καλά στραγγιζόμενα εδάφη με επαρκή υγρασία. Οι καρποί είναι εντυπωσιακά επιμήκεις και μπορούν να φτάσουν σε πολύ μεγάλο μήκος, συχνά ξεπερνώντας τα 100 εκατοστά όταν αναπτυχθούν πλήρως. Έχουν χαρακτηριστικό ανοιχτοπράσινο χρώμα με ελαφρές ραβδώσεις και συχνά εμφανίζουν ελαφρά καμπυλότητα. Η επιδερμίδα τους είναι λεπτή και τρυφερή, χωρίς να απαιτείται ξεφλούδισμα στις περισσότερες περιπτώσεις. Η σάρκα τους είναι τραγανή, δροσερή και εξαιρετικά ζουμερή, με ήπια και γλυκιά γεύση που θυμίζει αγγούρι, αλλά χωρίς την έντονη πικράδα που μπορεί να εμφανίζουν ορισμένες ποικιλίες. Οι νεαροί καρποί θεωρούνται οι πιο ποιοτικοί και συλλέγονται συνήθως πριν φτάσουν στο μέγιστο μέγεθός τους, ώστε να διατηρούν τη βέλτιστη υφή και γεύση. Στη μαγειρική, το Αντζούρι χρησιμοποιείται κυρίως νωπό σε σαλάτες, σάντουιτς και δροσερά καλοκαιρινά πιάτα. Μπορεί επίσης να αξιοποιηθεί σε τουρσιά ή να καταναλωθεί μόνο του ως ελαφρύ και δροσιστικό σνακ. Η εξαιρετική του γεύση και η υψηλή περιεκτικότητα σε νερό το καθιστούν ιδιαίτερα αγαπητό κατά τους ζεστούς μήνες. Ξεχωρίζει για την παραγωγικότητα, την ανθεκτικότητα στη ζέστη και την ικανότητά της να συνεχίζει να παράγει καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Το Αντζούρι Γίγας Ξυλάγγουρο αποτελεί μια μοναδική επιλογή για τον καλοκαιρινό κήπο, συνδυάζοντας εντυπωσιακή εμφάνιση, πλούσια παραγωγή και εξαιρετική γευστική ποιότητα, ενώ παράλληλα διατηρεί ζωντανή μια σημαντική παραδοσιακή καλλιεργητική κληρονομιά της Μεσογείου.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Ντοματίνι ”Black Cherry” Μαύρο Παραδοσιακό
Το Μαύρο Ντοματίνι ''Black Cherry'' είναι μία από τις πιο ξεχωριστές και αγαπητές ποικιλίες από σκούρο ντοματίνι παγκοσμίως, γνωστή για το μοναδικό χρώμα των καρπών της, τη γλυκιά γεύση και την εξαιρετική παραγωγικότητά της. Πρόκειται για μια παραδοσιακή ποικιλία που συνδυάζει την εμφάνιση των σπάνιων σκουρόχρωμων ντοματών με την πλούσια καρποφορία των ντοματινιών τύπου cherry, αποτελώντας εξαιρετική επιλογή τόσο για τον λαχανόκηπο όσο και για γαστρονομική χρήση. Τα φυτά είναι ιδιαίτερα ζωηρά και αναρριχώμενα, με συνεχή ανάπτυξη (indeterminate), γεγονός που σημαίνει ότι παράγουν άνθη και καρπούς αδιάκοπα καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Αναπτύσσουν μακριούς και ισχυρούς βλαστούς και απαιτούν στήριξη με καλάμια, ελαστικό νήμα, πλέγμα ή πέργκολα για τη σωστή ανάπτυξή τους. Τα φυτά παρουσιάζουν πλούσιο φύλλωμα, εξαιρετική προσαρμοστικότητα στις θερμές συνθήκες και υψηλή παραγωγικότητα, ιδιαίτερα όταν καλλιεργούνται σε ηλιόλουστες θέσεις και γόνιμα εδάφη. Οι καρποί είναι μικροί, στρογγυλοί και σχηματίζονται σε μεγάλες ταξιανθίες με πολυάριθμα ντοματίνια. Κατά την ωρίμανση αποκτούν ένα εντυπωσιακό σκούρο χρώμα που κυμαίνεται από βαθύ καστανοκόκκινο έως σκούρο μωβ-μαύρο. Η ιδιαίτερη αυτή απόχρωση οφείλεται στην υψηλή συγκέντρωση φυσικών χρωστικών ουσιών και αποτελεί το χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας. Η σάρκα είναι ζουμερή, τρυφερή και πλούσια σε γεύση. Το συγκεκριμένο ντοματίνι ξεχωρίζει για την εξαιρετικά γλυκιά και πολύπλοκη γευστική του ταυτότητα, η οποία συνδυάζει νότες ώριμης ντομάτας, φρούτων και ήπιας γήινης επίγευσης. Θεωρείται από πολλούς καλλιεργητές και γευσιγνώστες ως ένα από τα νοστιμότερα ντοματίνια που υπάρχουν. Η παραγωγή είναι ιδιαίτερα πλούσια και συνεχής. Τα φυτά μπορούν να αποδώσουν εκατοντάδες καρπούς κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ενώ η συχνή συγκομιδή ενθαρρύνει την παραγωγή νέων ανθών και καρπών. Η ποικιλία αποδίδει εξαιρετικά τόσο σε υπαίθριες καλλιέργειες όσο και σε θερμοκήπια. Στη μαγειρική, οι καρποί καταναλώνονται κυρίως νωποί, αποτελώντας εξαιρετική επιλογή για σαλάτες, πλατό λαχανικών, γκουρμέ πιάτα και σνακ. Η καλλιέργεια συνιστάται να ξεκινά με σπορά σε σπορείο ή κυπελάκια και μεταφύτευση όταν οι θερμοκρασίες σταθεροποιηθούν, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Τα φυτά αγαπούν τη ζέστη, την ηλιοφάνεια και τα τακτικά ποτίσματα, ενώ η καλή λίπανση συμβάλλει στην επίτευξη υψηλών αποδόσεων και άριστης ποιότητας καρπών. Το Ντοματίνι ''Black Cherry'' αποτελεί μία εξαιρετική ποικιλία για όσους αναζητούν ντοματίνια με μοναδική εμφάνιση, πλούσια παραγωγή και κορυφαία γεύση. Ο συνδυασμός του εντυπωσιακού σκούρου χρώματος, της γλυκιάς αρωματικής σάρκας και της μεγάλης παραγωγικότητας το καθιστά μία από τις πιο ξεχωριστές επιλογές στον σύγχρονο και παραδοσιακό λαχανόκηπο.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Πεπόνι ”Φελάτο” Παραδοσιακό
Το Πεπόνι ''Φελάτο'', γνωστό και ως Melon ''Hale’s Best'', είναι μια παλιά, παραδοσιακή ποικιλία πεπονιού, που ξεχωρίζει για την πλούσια γεύση, το έντονο άρωμα και τη σταθερή του απόδοση. Πρόκειται για πρώιμη ποικιλία, ιδιαίτερα εύρωστη και παραγωγική, με στρογγυλούς έως ελαφρώς ωοειδείς καρπούς, οι οποίοι έχουν μέσο βάρος γύρω στο 1 με 2 κιλά. Η φλούδα τους είναι τραχιά, δικτυωτή, με απαλό μπεζ χρώμα που σκουραίνει όσο ωριμάζει, ενώ η σάρκα είναι συνεκτική, πορτοκαλορόδινη, ζουμερή, με έντονη, μελένια γεύση και πλούσιο, γλυκό άρωμα. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι ιδανική για υπαίθρια καλλιέργεια, ενώ τα φυτά είναι ισχυρής και ζωηρής ανάπτυξης, με πλούσιο φύλλωμα που προστατεύει τους καρπούς από την απευθείας ηλιακή ακτινοβολία. Οι καρποί ωριμάζουν σε διάστημα 75 περίπου ημερών, ενώ η συγκομιδή γίνεται όταν η φλούδα αποκτήσει το χαρακτηριστικό ανοιχτό μπεζ χρώμα και το άρωμα του καρπού γίνεται ολοένα και πιο έντονο. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Το Πεπόνι ''Φελάτο'' ξεχωρίζει για τα έντονα τροπικά αρώματά του, την υπέροχα γλυκιά γεύση του, αλλά και για την πορτοκαλί σάρκα του.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Πεπόνι του Κηπουρού ”Retato Degli Ortolani” Παραδοσιακό
Παραδοσιακή ποικιλία από Πεπόνι, το οποίο είναι γνωστό με την ονομασία ''Πεπόνι του Κηπουρού'' ή ''Retato Degli Ortolani''. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι μεσοπρώιμη, το σχήμα των καρπών είναι ωοειδές, ενώ το βάρος τους μπορεί να φτάσει έως τα 2 κιλά. Η παραδοσιακή αυτή ποικιλία ξεχωρίζει για τα έντονα τροπικά αρώματά της, την υπέροχα γλυκιά γεύση της, αλλά και για τη πορτοκαλί σάρκα της. Τα φυτά είναι δυναμικά, αναπτύσσονται με γοργούς ρυθμούς και απλώνουν στο έδαφος, ωστόσο μπορούν να καλλιεργηθούν και επάνω σε σκαλωσιές, πλέγματα ή φράχτες. Προτείνουμε η καλλιέργεια να γίνεται σε φωτεινά μέρη, κάτω από δίχτυ σκίασης 40% για μεγιστοποίηση της απόδοσης των φυτών και την αποφυγή της πλήρους ηλιακής ακτινοβολίας κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Οι καρποί είναι υπέροχα αρωματικοί και φέρουν γλυκιά γεύση. Μάλιστα, είναι τόσο εντυπωσιακό το άρωμά τους, που μοσχοβολάει ολόκληρος ο κήπος όσο ωριμάζουν οι καρποί επάνω στα φυτά. Προτείνεται η σπορά κατά τους ανοιξιάτικους μήνες, αφού έχει ανέβει η θερμοκρασία τα βράδια, αρχικά σε κυπελλάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη. Το Πεπόνι του Κηπουρού ''Retato Degli Ortolani'' ανταποκρίνεται δυναμικά στις μεταβαλλόμενες συνθήκες καλλιέργειας και αποτελεί μια εύκολη και συνάμα αξιόπιστη επιλογή παραδοσιακής ποικιλίας Πεπονιού για καλλιέργεια.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος