Κατάστημα
Καρπούζι ”Charleston Gray”
Παραδοσιακή ποικιλία από Καρπούζι, το οποίο είναι γνωστό με τις ονομασίες ''Charleston Gray'', Ξανθιά Βαρέλα, ενώ οι παλαιότεροι ίσως να το γνωρίζουν και ως ''Αμερικάνικο Καρπούζι''. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι μια από τις πιο αναγνωρίσιμες παραδοσιακές ποικιλίες καρπουζιού, ιδιαίτερα δημοφιλής για το μέγεθος, τη γεύση και την ανθεκτικότητά της. Πρόκειται για ετήσιο φυτό με ζωηρή ανάπτυξη και μακριά έρποντα βλαστάρια που απλώνουν στο έδαφος, φέροντας μεγάλα φύλλα και κίτρινα άνθη. Οι καρποί είναι μεγάλου μεγέθους, κυλινδρικού-επιμήκους σχήματος, που μπορούν να φτάσουν σε περιπτώσεις ακόμη και τα 12–18 κιλά. Η φλούδα τους είναι λεία, παχιά και ανθεκτική, με ανοικτό πράσινο χρώμα, γεγονός που καθιστά τους καρπούς ιδιαίτερα ανθεκτικούς στη μεταφορά και την αποθήκευση. Η σάρκα είναι τραγανή, ζουμερή και κόκκινη, με γλυκιά γεύση και πλούσιο άρωμα. Η ποικιλία ''Charleston Gray'' είναι αρκετά ανθεκτική σε ασθένειες, ευδοκιμεί σε ζεστά κλίματα, σε καλά στραγγιζόμενα και γόνιμα εδάφη, ενώ απαιτεί πλήρη ηλιοφάνεια και τακτικό πότισμα για σωστή ανάπτυξη και ομοιόμορφη ωρίμανση. Για ακόμη καλύτερη ανάπτυξη και πλούσια παραγωγή, συνιστάται η χρήση ενός ισορροπημένου οργανικού λιπάσματος, πλούσιου σε κάλιο και φώσφορο, που ενισχύει τη γλυκύτητα και την ποιότητα των καρπών. Επίσης, το ασβέστιο είναι απαραίτητο θρεπτικό στοιχείο για την καλλιέργεια του καρπουζιού, καθώς η έλλειψή του προκαλεί προβλήματα όπως η μαύρη κορυφή στις άκρες των καρπών. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Το Καρπούζι ''Charleston Gray'' αποτελεί ιδανική επιλογή για καλλιεργητές και κηπουρούς που αναζητούν παραδοσιακά καρπούζια υψηλής απόδοσης, αντοχής και εξαιρετικής γεύσης.
Κολοκυθάκι + Ανθός ”Alberello Valery” Παραδοσιακό
Το Κολοκυθάκι για Ανθό ''Alberello Valery'' αποτελεί μια εξαιρετική παραδοσιακή ποικιλία, γνωστή για την ανάπτυξή της και την πλούσια παραγωγή τόσο σε καρπούς όσο και σε άνθη. Πρόκειται για μια παραδοσιακή επιλογή που συνδυάζει υψηλή παραγωγικότητα με γαστρονομική ευελιξία, καθιστώντας την ιδιαίτερα αγαπητή τόσο σε ερασιτεχνικούς όσο και σε επαγγελματικούς κήπους. Το φυτό έχει θαμνώδη και σχετικά συμπαγή μορφή, με έρπουσα ανάπτυξη. Αναπτύσσεται γρήγορα και δημιουργεί πλούσιο φύλλωμα, ενώ παράγει συνεχώς νέους ανθούς και καρπούς καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η καλή του προσαρμοστικότητα το καθιστά κατάλληλο για καλλιέργεια σε μεσογειακές συνθήκες. Οι καρποί είναι επιμήκεις, μεσαίου μεγέθους, με λείο φλοιό και ανοιχτό έως μέτριο πράσινο χρώμα. Η σάρκα τους είναι τρυφερή, ζουμερή και ευχάριστα γλυκιά, χωρίς ίνες όταν συγκομίζονται στο κατάλληλο στάδιο. Είναι ιδανικοί για ποικίλες χρήσεις στη μαγειρική, όπως τηγανητά, γεμιστά, ψητά ή σε καλοκαιρινά φαγητά. Οι ανθοί κολοκυθιού αποτελούν εκλεκτό υλικό στη μεσογειακή κουζίνα και χρησιμοποιούνται σε γεμιστά ή τηγανητά πιάτα, προσφέροντας μοναδική γεύση. Η καλλιέργεια απαιτεί ηλιόλουστες θέσεις, γόνιμο έδαφος και τακτικό πότισμα για τη διατήρηση της παραγωγής. Η συχνή συγκομιδή τόσο των καρπών όσο και των ανθών ενισχύει τη συνεχή παραγωγή του φυτού και συμβάλλει στην καλύτερη ποιότητα. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Το Κολοκυθάκι για Ανθό ''Alberello Valery'' αποτελεί μια ολοκληρωμένη επιλογή για κάθε κήπο, προσφέροντας αφθονία, γευστική ποιότητα και διπλή αξιοποίηση, τόσο σε καρπούς όσο και σε άνθη, καλύπτοντας πλήρως τις ανάγκες της σύγχρονης και παραδοσιακής κουζίνας.
Ντομάτα ”Beefsteak” Μεγαλόκαρπη Παραδοσιακή
Η Ντομάτα ''Beefsteak'' είναι μια κλασική παραδοσιακή ποικιλία μεγαλόκαρπης ντομάτας, ιδιαίτερα γνωστή για τους μεγάλους, σαρκώδεις καρπούς και την πλούσια γεύση της. Πρόκειται για ποικιλία κατάλληλη κυρίως για ερασιτεχνική καλλιέργεια και για όσους αναζητούν μεγάλους καρπούς με έντονη γευστική ποιότητα. Τα φυτά είναι αναρριχώμενα (indeterminate), με ζωηρή ανάπτυξη και μπορούν να ξεπεράσουν τα 2 μέτρα σε ύψος. Χρειάζονται σταθερά και ισχυρά στηρίγματα, ώστε να υποστηρίζονται οι βλαστοί και το σημαντικό βάρος των καρπών καθώς εξελίσσεται η παραγωγή. Η ποικιλία είναι μεσοπρώιμη και παράγει μεγάλους κόκκινους καρπούς, με χαρακτηριστικό βάρος περίπου 300–400 γρ, ενώ σε κατάλληλες συνθήκες μπορούν να εμφανιστούν και μεγαλύτεροι καρποί. Έχουν πλούσια, γεμάτη και ιδιαίτερα σαρκώδη υφή, με αρκετή σάρκα και σχετικά λίγους σπόρους, χαρακτηριστικά που την κάνουν εξαιρετική επιλογή για κοπή σε μεγάλες φέτες. Η γεύση είναι πλούσια, γλυκιά και γεμάτη, με έντονο άρωμα ώριμης ντομάτας και ευχάριστη, ζουμερή υφή. Η ποικιλία καλλιεργείται τόσο σε υπαίθριους λαχανόκηπους όσο και σε θερμοκήπια, αρκεί να εξασφαλίζεται επαρκής χώρος για την ανάπτυξη των φυτών και η απαραίτητη στήριξη. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Καθώς αναπτύσσονται τα φυτά, συνιστάται η αφαίρεση των πλευρικών βλαστών για καλύτερο αερισμό και πιο ελεγχόμενη ανάπτυξη του φυτού. Η Ντομάτα ''Beefsteak'' αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για κάθε παραδοσιακό, ερασιτεχνικό λαχανόκηπο, συνδυάζοντας μεγάλο μέγεθος καρπών, πλούσια σαρκώδη υφή, γλυκιά γεύση και έντονο άρωμα.
Ντομάτα ”Behemoth King” Γίγας Παραδοσιακή
Η Ντομάτα ''Behemoth King'' είναι μια εντυπωσιακή ποικιλία, γνωστή για το επιβλητικό της μέγεθος και την υψηλή της παραγωγικότητα. Το φυτό παρουσιάζει ζωηρή, δυναμική ανάπτυξη και ισχυρό ριζικό σύστημα, χαρακτηριστικά που του επιτρέπουν να υποστηρίξει τους ευμεγέθεις καρπούς που παράγει. Οι βλαστοί είναι παχιοί και απαιτούν καλό δεσίματα ή ισχυρή υποστήριξη, καθώς η ποικιλία μπορεί να φορτώσει με πολλούς και μεγάλους καρπούς. Το φύλλωμα είναι πυκνό, προστατεύοντας τους καρπούς από τον ήλιο και συμβάλλοντας σε μια σταθερή και υγιή ανάπτυξη καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Οι καρποί ανήκουν στην κατηγορία των beefsteak και ξεχωρίζουν για το πολύ μεγάλο τους μέγεθος, που συχνά υπερβαίνει το μισό κιλό και σε καλές συνθήκες μπορεί να προσεγγίσει ή και να ξεπεράσει τα 800 γραμμάρια. Το σχήμα τους είναι στρογγυλό έως ελαφρώς πεπλατυσμένο, με διακριτικές νευρώσεις και έντονα σαρκώδη όψη. Το χρώμα τους κατά την πλήρη ωρίμανση γίνεται βαθύ ροζ προς κόκκινο, ενώ η φλούδα τους είναι σχετικά λεπτή αλλά ανθεκτική στο σκίσιμο. Η σάρκα τους είναι παχιά, λεία, σχεδόν βουτυρένια και με λίγους σπόρους, χαρακτηριστικά που την κάνουν ιδανική για φρέσκια κατανάλωση. Η γεύση της είναι γλυκιά, ισορροπημένη με ελαφριά οξύτητα, που δημιουργεί ένα γεμάτο, παραδοσιακό άρωμα ντομάτας. Το προφίλ γεύσης της την καθιστά εξαιρετική επιλογή για σαλάτες, σάντουιτς και ντοματοσαλάτες όπου ο μεγάλος, συμπαγής καρπός μπορεί να κοπεί σε εντυπωσιακές, χοντρές φέτες. Παράλληλα, η πυκνή σάρκα την καθιστά ιδανική για σάλτσες, ψητές παρασκευές, σούπες και κάθε είδους μαγειρική χρήση που απαιτεί γεύση με σώμα και ένταση. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Η σπορά γίνεται αρχές της άνοιξης, ιδανικά κατά τον μήνα Μάρτιο, αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Ντομάτα ''Behemoth King'' εκτιμάται ιδιαίτερα από καλλιεργητές που αναζητούν εντυπωσιακές, μεγάλες ντομάτες με σταθερή απόδοση και αξιόπιστη ποιότητα. Είναι κατάλληλη για θερμά κλίματα, αλλά ταυτόχρονα δείχνει ικανοποιητική ανθεκτικότητα και σε περιοχές με πιο δροσερά καλοκαίρια. Η καλλιέργειά της προσφέρει όχι μόνο εξαιρετικής ποιότητας καρπούς, αλλά και μια ξεχωριστή αισθητική εμπειρία, καθώς οι τεράστιες, ζουμερές ντομάτες της είναι πραγματικά αντάξιες του ονόματός της.
Ντομάτα ”Bolstar Granda” Πολύκαρπη Παραδοσιακή
Η Ντομάτα ''Bolstar Granda'' είναι μια ζωηρή, υψηλοπαραγωγική και ανοιχτής γονιμοποίησης ποικιλία, με πλούσια ανάπτυξη και ιδιαίτερα καλή προσαρμογή σε προστατευμένες καλλιέργειες. Τα φυτά είναι αναρριχώμενα και ιδιαίτερα ζωηρά, με ύψος που μπορεί να φτάσει περίπου τα 2–2,5 μέτρα, γι’ αυτό χρειάζονται σταθερά στηρίγματα και κατάλληλη υποστήριξη των βλαστών καθώς αναπτύσσονται. Οι καρποί είναι στρογγυλοί και κόκκινοι, με βάρος περίπου 100–120 γρ. Σχηματίζονται σε πλούσια τσαμπιά των 5–10+ καρπών, παρουσιάζοντας ομοιόμορφη εμφάνιση και καλή συνεκτικότητα. Η πολύ καλή αντοχή τους στο σχίσιμο αποτελεί σημαντικό πλεονέκτημα, ιδιαίτερα όταν οι συνθήκες υγρασίας μεταβάλλονται. Η γεύση της είναι ευχάριστη, ήπια και ισορροπημένη, με χαρακτηριστική φρεσκάδα που την κάνει ευχάριστη για καθημερινή κατανάλωση. Η συγκομιδή μπορεί να πραγματοποιείται είτε μεμονωμένα είτε με τον κάλυκα, ανάλογα με τον τρόπο εμπορικής ή οικιακής αξιοποίησης. Οι σταθεροί καρποί, η καλή αντοχή στο σχίσιμο και η μεγάλη διάρκεια συντήρησης προσφέρουν επιπλέον ευελιξία στη συγκομιδή και στη διαχείριση της παραγωγής. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Καθώς αναπτύσσονται τα φυτά, συνιστάται η αφαίρεση των πλευρικών βλαστών για καλύτερο αερισμό και πιο ελεγχόμενη ανάπτυξη του φυτού. Η Ντομάτα ''Bolstar Granda'' συνδυάζει ζωηρή ανάπτυξη, υψηλή παραγωγικότητα, πλούσια τσαμπιά 5–10+ καρπών, σταθερούς κόκκινους καρπούς 100–120 γρ, ήπια ευχάριστη γεύση και πολύ καλή διατηρησιμότητα, αποτελώντας ιδιαίτερα αξιόλογη και ανθεκτική επιλογή για καλλιέργεια.
Ντομάτα ”Legend” Αυτοκλαδευόμενη Χαμηλή Παραδοσιακή
Η Ντομάτα ''Legend'' είναι μια πρώιμη, αυτοκλαδευόμενη και συμπαγής παραδοσιακή ποικιλία, με ζωηρή θαμνώδη ανάπτυξη. Είναι κατάλληλη για υπαίθρια καλλιέργεια, καθώς σχηματίζει τους καρπούς της σχετικά νωρίς και μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία ακόμη και σε μικρότερους κήπους ή σε δοχεία. Κατατάσσεται στις πρώιμες ποικιλίες, με ωρίμανση περίπου στις 68 ημέρες, ενώ αναφέρεται και καλή ανοχή σε ψυχρότερες συνθήκες. Οι καρποί είναι μεγάλοι, στρογγυλοί έως ελαφρώς πεπλατυσμένοι, με έντονο κόκκινο χρώμα και βάρος περίπου 150–450 γρ. Έχουν σαρκώδη υφή, λίγους σπόρους και πλούσια, γλυκιά και ισορροπημένη γεύση. Τα φυτά αναπτύσσονται ζωηρά και θαμνώδη, παραμένοντας σχετικά χαμηλά και συμπαγή, με ύψος περίπου 60 εκατοστά έως 1 μέτρο. Παρότι πρόκειται για αυτοκλαδευόμενη ποικιλία και δεν χρειάζεται αφαίρεση των πλευρικών βλαστών, ένα κεντρικό στήριγμα είναι χρήσιμο για να διατηρείται το φυτό σταθερό και να υποστηρίζεται το βάρος των μεγάλων καρπών. Δεν απαιτεί συστηματικό κορυφολόγημα ή αφαίρεση των πλευρικών βλαστών, γεγονός που την καθιστά πρακτική επιλογή για ερασιτέχνες καλλιεργητές και για όσους θέλουν μια παραγωγική ντομάτα με περιορισμένες ανάγκες. Η καλλιέργεια μπορεί να γίνει σε ανοιχτό χωράφι, κήπους, μικρούς διαθέσιμους χώρους, αλλά και σε μεγάλες γλάστρες ή δοχεία. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Ντομάτα ''Legend'' συνδυάζει πρώιμη παραγωγή, μεγάλους κόκκινους και γευστικούς καρπούς με χαμηλή, θαμνώδη ανάπτυξη και εύκολη καλλιεργητική διαχείριση, αποτελώντας μια πρακτική επιλογή για κάθε παραδοσιακό λαχανόκηπο.
Ντομάτα ”Rebel Starfighter Prime” Παραδοσιακή
Η Ντομάτα ''Rebel Starfighter Prime'' είναι μια εντυπωσιακή και σπάνια παραδοσιακή ποικιλία, γνωστή για τον ιδιαίτερο συνδυασμό σχήματος, χρωματισμού και γεύσης. Πρόκειται για αναρριχώμενη ποικιλία (indeterminate), τύπου μεγαλόκαρπης ''Bull’s Heart'', με ζωηρά φυτά που συνεχίζουν να αναπτύσσονται και να καρποφορούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι καρποί είναι καρδιόσχημοι, με φαρδιούς ώμους που καταλήγουν σε πιο στενό και συχνά μυτερό άκρο. Ο χρωματισμός τους είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακός, καθώς συνδυάζει βαθιές αποχρώσεις του μωβ, του κόκκινου και του μπορντό, με πολύ σκούρους, σχεδόν μαύρους ώμους και μεταλλικές πράσινο-μαύρες ραβδώσεις που εκτείνονται κατά μήκος του καρπού. Η σάρκα είναι πυκνή και πλούσια, ενώ η λεπτή φλούδα προσφέρει ευχάριστη υφή κατά την κατανάλωση. Οι καρποί παρουσιάζουν συνήθως μεσαίο έως μεγάλο μέγεθος, με βάρος περίπου 150–300 γρ, αν και μπορούν να εμφανιστούν και μεγαλύτεροι καρποί ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας. Φέρει πλούσιο, αρωματικό και βαθύ γευστικό προφίλ, ισορροπημένη γλυκύτητα και έντονη επίγευση. Η γλυκιά γεύση συνδυάζεται με χαρακτηριστικές νότες ώριμης ντομάτας και φρουτώδη αρώματα, δημιουργώντας έναν ιδιαίτερα σύνθετο γευστικό χαρακτήρα. Χρειάζονται σταθερά στηρίγματα για την υποστήριξη των βλαστών και των βαριών καρπών. Για καλύτερη διαχείριση της αόριστης ανάπτυξης, συνιστάται η αφαίρεση των πλευρικών βλαστών καθώς αναπτύσσονται. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Ντομάτα ''Rebel Starfighter Prime'' αποτελεί μια ξεχωριστή επιλογή για κάθε κήπο, συνδυάζοντας καρδιόσχημους, σαρκώδεις καρπούς, εντυπωσιακό μωβ-κόκκινο χρωματισμό με πράσινο-μαύρες ραβδώσεις, λεπτή φλούδα και πλούσια, γλυκιά και αρωματική γεύση.
Ντομάτα ”Rondobella” Πολύκαρπη Παραδοσιακή
Η Ντομάτα ''Rondobella'' είναι μια ζωηρή και ιδιαίτερα παραγωγική ποικιλία, κατάλληλη κυρίως για υπαίθρια καλλιέργεια. Παράγει μεγάλο αριθμό καρπών με αξιόπιστη παραγωγή και παρουσιάζει εξαιρετική ανοχή στον περονόσπορο, γεγονός που την καθιστά ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα για καλλιέργεια σε ανοιχτό χώρο. Η ποικιλία έχει αναπτυχθεί και επιλεγεί ειδικά στο πλαίσιο προγραμμάτων για βιολογική υπαίθρια καλλιέργεια. Τα φυτά έχουν ζωηρή ανάπτυξη και σχηματίζουν τους καρπούς σε μικρά τσαμπιά των 4–6 καρπών. Η ανάπτυξή τους είναι αόριστη, με αρκετούς πλευρικούς βλαστούς, επομένως χρειάζονται στήριξη και κατάλληλη διαχείριση της βλάστησης καθώς αναπτύσσονται. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, κόκκινοι και σχετικά συμπαγείς, με μέσο βάρος περίπου 80–100 γρ. Η σταθερή τους υφή συμβάλλει στην καλή διατηρησιμότητα και τους καθιστά πρακτικούς τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για καθημερινή χρήση στην κουζίνα. Παρουσιάζει έντονο άρωμα ντομάτας και φρουτώδη, πλούσια γεύση, που γίνεται πιο γλυκιά όσο οι καρποί ωριμάζουν πλήρως. Για την καλλιέργεια προτιμά ηλιόλουστη και καλά αεριζόμενη θέση, με γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος και σταθερή παροχή νερού και θρεπτικών στοιχείων. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Ντομάτα ''Rondobella'' συνδυάζει υψηλή παραγωγικότητα, στρογγυλούς κόκκινους καρπούς 80-100 γρ, έντονη φρουτώδη γεύση και πολύ καλή ανοχή στον περονόσπορο, αποτελώντας μια αξιόλογη επιλογή για τον υπαίθριο λαχανόκηπο και για όσους αναζητούν μια παραγωγική ποικιλία με σταθερή ποιότητα καρπών.
Ντομάτα ”Πολύκαρπη Εύβοιας” Αυτοκλαδευόμενη Χαμηλή Παραδοσιακή
Η Ντομάτα ''Πολύκαρπη Εύβοιας'' είναι μια παραδοσιακή ελληνική ποικιλία χαμηλής και αυτοκλαδευόμενης ανάπτυξης, κατάλληλη για καλλιεργητές που αναζητούν ένα συμπαγές φυτό με πλούσια καρποφορία και εύκολη διαχείριση. Τα φυτά είναι χαμηλά – κοντά (determinate / bush dwarf) και φτάνουν περίπου τα 60 εκατοστά έως 1 μέτρο σε ύψος. Παρά τη συμπαγή τους ανάπτυξη, σχηματίζουν πλούσια βλάστηση και καρποφορία, ενώ χρειάζονται ένα κεντρικό στήριγμα για να διατηρούνται σταθερά, ιδιαίτερα όταν φορτώνονται με καρπούς. Η αυτοκλαδευόμενη ανάπτυξη αποτελεί σημαντικό πλεονέκτημα της ποικιλίας, καθώς δεν απαιτεί συστηματική αφαίρεση των πλευρικών βλαστών όπως οι αναρριχώμενες ντομάτες. Έτσι, η καλλιέργεια παραμένει απλή και με περιορισμένες ανάγκες κλαδέματος, ενώ το φυτό μπορεί να αναπτύξει φυσικά τη θαμνώδη μορφή του και να αξιοποιήσει τον διαθέσιμο χώρο. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από πλούσια καρποφορία και γεμάτη, χαρακτηριστική γεύση. Είναι κατάλληλη για νωπή κατανάλωση, σαλάτες, σάλτσες και σπιτική μαγειρική. Για καλύτερη ανάπτυξη προτιμά ηλιόλουστη θέση, γόνιμο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος και τακτικό πότισμα, χωρίς μεγάλες διακυμάνσεις στην υγρασία. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες σε υπαίθρια καλλιέργεια συνίσταται δίχτυ σκίασης 40%, έτσι ώστε τα φυτά να προστατευτούν από την υπερβολικά υψηλή ηλιακή ακτινοβολία και να εστιάσουν στην παραγωγή. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Ντομάτα ''Πολύκαρπη Εύβοιας'' συνδυάζει χαμηλή αυτοκλαδευόμενη ανάπτυξη, πλούσια καρποφορία και γεμάτη παραδοσιακή γεύση, αποτελώντας μια πρακτική επιλογή για υπαίθρια καλλιέργεια και για καλλιεργητές που αναζητούν μια παραγωγική ντομάτα με εύκολη φροντίδα.