Κατάστημα

Παραδοσιακή ποικιλία από Αμπελοφάσουλο, το οποίο είναι γνωστό με αρκετές ονομασίες, μερικές εκ των οποίων είναι ''Φασολάκι του Μέτρου'' και ''Πηχιάρικο Φασόλι''. Τα φυτά είναι αναρριχώμενα, αγαπούν τα θερμά περιβάλλοντα, είναι δυναμικά σε ανάπτυξη, εύρωστα, ιδιαίτερα παραγωγικά και φουντώνουν με καρπούς, οι οποίοι είναι επιμήκεις, χωρίς ίνες και κλωστές. Οι καρποί αναπτύσσονται με ταχύτατους ρυθμούς και η συγκομιδή συνίσταται να γίνεται ανά τακτικά χρονικά διαστήματα. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι ιδανική για φρέσκια – νωπή κατανάλωση, αφού ξεχωρίζει για τους μακριούς, τρυφερούς, γλυκούς και εύγευστους πράσινους καρπούς της. Παράλληλα, μπορούν να αποθηκευτούν στην κατάψυξη, όπως τα κοινά φασολάκια. Η καλλιέργεια συνίσταται να γίνεται στα μέσα της άνοιξης (Απρίλιο έως Μάιο) και τέλη καλοκαιριού με αρχές φθινοπώρου (αρχές Αυγούστου έως μέσα Σεπτεμβρίου). Προτείνεται η σπορά σε κυπελλάκια και ύστερα η μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών. Η μεταφύτευση θα πρέπει να γίνεται άμεσα, μόλις αναπτυχθούν τα πρώτα δύο φύλλα. Σε ένα καλάμι συνίσταται να φυτευτούν 3-4 ρίζες περιμετρικά, όχι περισσότερες, έτσι ώστε να μπορέσουν τα φυτά να παράγουν στο μέγιστο. Η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξης είναι μεταξύ 24-30 βαθμών Κελσίου. Τα φυτά συνίσταται να φυτευτούν σε ανοιχτό μέρος, όχι δηλαδή κάτω από δέντρα ή δίπλα σε τοίχους, έτσι ώστε να αναπτυχθούν πλήρως και να αποδώσουν το μέγιστο της παραγωγής τους. Το Αμπελοφάσουλο διακρίνεται για την πλούσια παραγωγή του και ξεχωρίζει μέσα στον κήπο για τους επιμήκεις, τρυφερούς καρπούς του.

Σπάνια παραδοσιακή ποικιλία από πράσινο Σκούρο Αμπελοφάσουλο, το οποίο ξεχωρίζει για τους επιμήκεις καρπούς του και διακρίνεται για τον μαύρο σπόρο του, αφού η πιο συνηθισμένη ποικιλία Αμπελοφάσουλου φέρει καφέ - κοκκινωπό σπόρο. Το Αμπελοφάσουλο συναντάται με πολλές ονομασίες, μερικές εκ των οποίων είναι ''Φασολάκι του Μέτρου'' και ''Πηχιάρικο Φασόλι''. Τα φυτά είναι αναρριχώμενα, αγαπούν τα θερμά περιβάλλοντα, είναι δυναμικά σε ανάπτυξη, εύρωστα, ιδιαίτερα παραγωγικά και φουντώνουν με καρπούς, οι οποίοι είναι χωρίς ίνες και κλωστές. Οι καρποί αναπτύσσονται με ταχύτατους ρυθμούς και η συγκομιδή συνίσταται να γίνεται ανά τακτικά χρονικά διαστήματα. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι ιδανική για φρέσκια – νωπή κατανάλωση, αφού ξεχωρίζει για τους επιμήκεις, τρυφερούς, γλυκούς και εύγευστους πράσινους καρπούς της. Παράλληλα, μπορούν να αποθηκευτούν στην κατάψυξη, όπως τα κοινά φασολάκια. Η καλλιέργεια συνίσταται να γίνεται στα μέσα της άνοιξης (Απρίλιο έως Μάιο) και τέλη καλοκαιριού με αρχές φθινοπώρου (αρχές Αυγούστου έως μέσα Σεπτεμβρίου). Προτείνεται η σπορά σε κυπελλάκια και ύστερα η μεταφύτευση στη γη, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών. Η μεταφύτευση θα πρέπει να γίνεται άμεσα, μόλις αναπτυχθούν τα πρώτα δύο φύλλα. Σε ένα καλάμι συνίσταται να φυτευτούν 3-4 ρίζες περιμετρικά, όχι περισσότερες, έτσι ώστε να μπορέσουν τα φυτά να παράγουν στο μέγιστο. Η ιδανική θερμοκρασία ανάπτυξης είναι μεταξύ 24-30 βαθμών Κελσίου. Τα φυτά συνίσταται να φυτευτούν σε ανοιχτό μέρος, όχι δηλαδή κάτω από δέντρα ή δίπλα σε τοίχους, έτσι ώστε να αναπτυχθούν πλήρως και να αποδώσουν το μέγιστο της παραγωγής τους. Το Σκούρο Αμπελοφάσουλο αναγνωρίζεται για την εξαιρετική του παραγωγικότητα, αλλά και για την ποιότητα των καρπών του. Ξεχωρίζει, επίσης, για τον σπάνιο μαύρο σπόρο του, γεγονός που προσθέτει αξία στην ιδιαιτερότητά του.