Κατάστημα

Παραδοσιακή ποικιλία πράσινου ίσιου μαρουλιού από την περιοχή της Πιερίας. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι μαλακή και γλυκιά, εξού και η ονομασία της που την χαρακτηρίζει ως μαρούλι γάλακτος. Αγαπά τη δροσιά και την υγρασία, γι' αυτό και συνίσταται η σπορά της κατά τον Σεπτέμβριο. Εάν αφεθεί και μεγαλώσει, σχηματίζει κεφάλι αλλά προτιμάται να κόβεται σε πρώιμη φάση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες αλλά και να καταναλωθεί φύλλο - φύλλο ως συνοδευτικό σε πιάτα και σε σάντουιτς.