Σπόροι Αρωματικών – Βοτάνων
Παπαρούνα του Κάμπου Μιξ
Η Παπαρούνα του Κάμπου Μιξ (Field Poppy Mix) αποτελεί ένα μείγμα από παραδοσιακές, αυτοφυείς παπαρούνες που ξεχωρίζουν για την αέρινη χάρη τους και την ποικιλία χρωμάτων, από έντονο κόκκινο έως απαλούς ροζ και λευκούς τόνους. Πρόκειται για ετήσια φυτά που φτάνουν σε ύψος τα 40–60 εκατοστά και ανθίζουν κυρίως από την άνοιξη έως τις αρχές του καλοκαιριού, δημιουργώντας ένα εντυπωσιακό, φυσικό χαλί χρωμάτων, ιδανικό για αγρούς, παρτέρια, βραχόκηπους και σημεία που επιδιώκουμε μια άγρια, ρομαντική αισθητική. Οι παπαρούνες αυτές προτιμούν ηλιόλουστες τοποθεσίες και καλά στραγγιζόμενα εδάφη, ενώ έχουν την ικανότητα να πολλαπλασιάζονται, εξασφαλίζοντας την επανεμφάνισή τους κάθε χρόνο χωρίς ιδιαίτερη φροντίδα. Είναι ιδιαίτερα ελκυστικές σε επικονιαστές, όπως οι μέλισσες, και συμβάλλουν στην ενίσχυση της βιοποικιλότητας. Μπορούν να καλλιεργηθούν σε παρτέρια, σε ομάδες με άλλα λουλούδια ή να σπαρθούν στον κήπο. Ταιριάζουν καλά μαζί με Κενταύριο και Χαμομήλι. Η συγκεκριμένη ποικιλία δεν είναι απαιτητική στο χώμα, ενώ αναπτύσσεται καλά ακόμη και σε φτωχό έδαφος σε ηλιόλουστα μέρη. Συνίσταται αρχικά η σπορά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση. Τα σποράκια θα πρέπει να είναι σε βάθος μισού εκατοστού, όχι περισσότερο, αλλά και σε θερμοκρασίες σταθερά άνω των 21+ βαθμών Κελσίου. Το φυτόχωμα θα πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας, να κρατάει υγρασία και παράλληλα να αποστραγγίζει καλά, έως ότου επιτευχθεί η βλάστηση των σπόρων. Η Παπαρούνα του Κάμπου Μιξ αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν τη φυσική ομορφιά, τη χαμηλή συντήρηση και την αυθεντική γοητεία ενός παραδοσιακού τοπίου γεμάτου χρώματα και ζωή.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Ραδίκι Ήμερο
Παραδοσιακή ποικιλία από Ραδίκι Ήμερο, γνωστό και με τις εξής ονομασίες: ''Sword Chicory'' και ''Spadona da Taglio''. Η συγκεκριμένη ποικιλία φέρει ορθά στελέχη με ίσια φύλλα, πράσινου χρώματος, με λεπτό κορμό και γλυκιά γεύση. Πρόκειται για πολυετές φυτό, πολύ γρήγορο στην ανάπτυξή του και μόλις γίνει η μεταφύτευση χρειάζεται μόλις 30 ημέρες για την πρώτη συγκομιδή. Συνίσταται να κόβονται τα φύλλα αρκετά τακτικά, αφού η ρίζα μπορεί να παράγει συνεχώς νέα στελέχη. Παράλληλα, μπορείτε να κάνετε συνεχή σπορά, τακτικά ανά 3 εβδομάδες για να έχετε συνεχώς νέα φυτά. Τα φυτά είναι πολυετή, η ρίζα τους δεν χάνεται κατά τον χειμώνα, ενώ κατά την άνοιξη της επόμενης χρονιάς, τα φυτά ξεκινούν να φουντώνουν με γοργούς ρυθμούς. Ιδανικές περίοδοι συγκομιδής και ταχείας ανάπτυξης των φυτών είναι κατά τους μήνες που υπάρχει υψηλή υγρασία και οι θερμοκρασίες κυμαίνονται μεταξύ 12-20 βαθμών Κελσίου. Τα φύλλα από το Ήμερο Ραδίκι είναι λεία στην επιφάνειά τους, χωρίς αυλακώσεις. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι αρκετά σπάνια, με γλυκιά γεύση και αποτελεί ιδανική πρόταση για καθημερινή κατανάλωση.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Ραδίκι Κόκκινο ”Red Stem Dandelion”
Παραδοσιακή ποικιλία από Κόκκινο Ραδίκι, γνωστό με την ονομασία ''Red Stem Dandelion'', ενώ συχνά αναφέρεται και ως ''Ιταλικό Ραδίκι''. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι πολυετής, παρουσιάζει εξαιρετική ανθεκτικότητα σε δυσμενείς συνθήκες καλλιέργειας, φέρει ορθά ψαλιδωτά φύλλα με στελέχη σκούρου κόκκινου χρώματος. Αναπτύσσεται με γοργούς ρυθμούς, ακόμη και ανάμεσα σε άλλα χόρτα, αγριόχορτα ή φυτά. Αγαπά την υγρασία και τις θερμοκρασίες μεταξύ 15-25 βαθμών Κελσίου, ωστόσο μπορεί να καλλιεργηθεί ολόκληρο τον χρόνο. Η ρίζα του φυτού μπορεί να παραμείνει στο έδαφος και θα παράγει συνεχώς νέους βλαστούς, αφού είναι πολυετές φυτό. Γι' αυτό και μπορεί να γίνεται συγκομιδή αρκετές φορές μέσα στο χρόνο. Τα φυτά φουντώνουν, κυρίως κατά την άνοιξη και το φθινόπωρο, ενώ προτιμούν τα ηλιόλουστα μέρη. Καταναλώνεται συνήθως ως φρέσκο σε σαλάτες ή βραστό ή ακόμη μπορεί να σοταριστεί. Το Ραδίκι ''Red Stem Dandelion'' φέρει γλυκόπικρη γεύση, συνίσταται για συχνή συγκομιδή και αποτελεί ιδανική πρόταση για καθημερινή κατανάλωση.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Ραδίκι Κόκκινο Άγριο
Το Άγριο Κόκκινο Ραδίκι αποτελεί ένα φυτό με έντονα χαρακτηριστικά που το ξεχωρίζουν τόσο στη γεύση όσο και στην εμφάνιση από αντίστοιχες ποικιλίες Ραδικιού. Τα φύλλα του είναι οδοντωτά, συχνά με έντονο κόκκινο χρώμα στις φλέβες, που μπορούν να δημιουργούν όμορφες αντιθέσεις με το πιο πράσινο των υπόλοιπων τμημάτων. Όταν τα φυτά είναι νέα και τρυφερά, έχουν πιο απαλή γεύση, ενώ καθώς ωριμάζουν γίνονται πιο πικρά. Αυτό το αίσθημα της πικράδας είναι χαρακτηριστικό του φυτού και εκτιμάται σε πολλά παραδοσιακά πιάτα. Το φυτό αναπτύσσεται ικανοποιητικά σε περιοχές με καλό φως, αλλά όχι υπερβολική ζέστη, με μέτρια ως αρκετά υγρά εδάφη και ευνοείται στα καλά στραγγιζόμενα εδάφη, τα οποία διατηρούν κάποια υγρασία, χωρίς να σαπίζουν οι ρίζες. Όλα τα μέρη του φυτού, φύλλα, άνθη και ρίζες είναι αξιοποιήσιμα. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται σε σαλάτες ή μαγειρευτά, τα άνθη για γαρνιτούρα ή τσάι (αφέψημα), ενώ η ρίζα παραδοσιακά έχει χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του καφέ.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Ραδίκι Ντόπιο Καταλονίας
Παραδοσιακή ποικιλία από Ραδίκι, Ντόπιο από την περιοχή της Καταλονίας και γνωστό με την ονομασία ''Catalogna Frastagliata''. Η συγκεκριμένη ποικιλία ραδικιού είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στη Νότια Ευρώπη και καλλιεργείται για την τραγανή και γλυκιά της γεύση. Το φύλλωμά της είναι ορθό και ψαλιδωτό, ενώ τα φυτά είναι ψηλά. Το κεντρικό στέλεχος κάθε φυτού είναι άσπρο, τραγανό και γλυκό. Μόλις αναπτυχθεί σε μεγάλο μέγεθος το φυτό, το κεντρικό στέλεχος φουντώνει και αναπτύσσεται και αυτό, παράλληλα με την ανάπτυξη του φυτού. Μπορεί να γίνεται συχνή συγκομιδή των φύλλων ή μια φορά μόλις αναπτυχθεί αρκετά. Η ρίζα μπορεί να παραμείνει στο χώμα, αφού από αυτήν θα ξεπροβάλλουν νέα στελέχη συνεχώς. Τα φυτά είναι πολυετή, η ρίζα τους δεν χάνεται κατά τον χειμώνα, ενώ κατά την άνοιξη της επόμενης χρονιάς, τα φυτά ξεκινούν να φουντώνουν με γοργούς ρυθμούς. Ιδανικές περίοδοι συγκομιδής και ταχείας ανάπτυξης των φυτών είναι κατά τους μήνες που υπάρχει υψηλή υγρασία και οι θερμοκρασίες κυμαίνονται μεταξύ 12-20 βαθμών Κελσίου. Ιδανικά κατά το φθινόπωρο και την άνοιξη. Το Ραδίκι Καταλονίας είναι μια ιδιαίτερη ποικιλία, με γλυκιά γεύση και αποτελεί ιδανική πρόταση για καθημερινή κατανάλωση.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Ραδίκι Ταραξάκο ”Πικραλίδα”
Σπάνια Παραδοσιακή ποικιλία από Ραδίκι, γνωστό με την ονομασία ''Πικραλίδα'' ή ''Ταραξάκο''. Συνήθως συναντάται ως αυτοφυές σε χωράφια. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι πολυετής, παρουσιάζει εξαιρετική ανθεκτικότητα σε δυσμενείς συνθήκες καλλιέργειας, ανεξάρτητα από την ποιότητα του εδάφους. Η Πικραλίδα αντέχει στον παγετό, τα κρύα περιβάλλοντα και αναπτύσσεται με γοργούς ρυθμούς, ακόμη και ανάμεσα σε άλλα χόρτα, αγριόχορτα ή φυτά. Αγαπά την υγρασία και τις θερμοκρασίες μεταξύ 15-25 βαθμών Κελσίου, ωστόσο μπορεί να καλλιεργηθεί ολόκληρο τον χρόνο. Η ρίζα του φυτού μπορεί να παραμείνει στο έδαφος και θα παράγει συνεχώς νέους βλαστούς, αφού είναι πολυετές φυτό. Γι' αυτό και μπορεί να γίνεται συγκομιδή αρκετές φορές μέσα στο χρόνο. Τα φυτά φουντώνουν, κυρίως κατά την άνοιξη και το φθινόπωρο, ενώ προτιμούν τα ηλιόλουστα μέρη. Η Πικραλίδα καταναλώνεται ως φρέσκια, ωμή και μπορεί να γίνει ανάμιξη σε σαλάτα με διάφορα λαχανικά, ξηρούς καρπούς, εσπεριδοειδή και βινγκρέτ. Ακόμη, μπορεί να γίνει βραστή ή να σοταριστεί με ελαιόλαδο, σκόρδο και υπόλοιπες ποικιλίες χόρτων. Οι Πικραλίδες είναι απολύτως ασφαλείς για κατανάλωση και συγκεκριμένα όλα τα μέρη του φυτού, συμπεριλαμβανομένων των ριζών, των φύλλων και των λουλουδιών, αφού είναι βρώσιμα. Η συγκεκριμένη ποικιλία αποτελεί ένα εξαιρετικής ποιότητας έδεσμα, αφού συγκεντρώνει πολλές βιταμίνες, μέταλλα και πολύτιμα ιχνοστοιχεία για τον οργανισμό. Η Πικραλίδα έχει πολλές μαγειρικές και φαρμακευτικές χρήσεις.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Ραδίκι του Κάμπου Κόκκινο
Παραδοσιακή ποικιλία από Άγριο Ραδίκι, γνωστό και ως ''Ραδίκι του Κάμπου Κόκκινο''. Η συγκεκριμένη ποικιλία ραδικιού φέρει πράσινο φύλλωμα με κόκκινα κεντρικά στελέχη. Πρόκειται για ιδιαίτερα παραγωγική ποικιλία, αφού η κάθε ρίζα αναπτύσσει αρκετά φύλλα γύρω από τον κεντρικό κορμό. Τα φυτά μπορούν να καλλιεργηθούν παράλληλα και με άλλα χόρτα. Τα Ραδίκια του Κάμπου είναι πολυετή, η ρίζα τους δεν χάνεται κατά τον χειμώνα, ενώ κατά την άνοιξη της επόμενης χρονιάς, τα φυτά ξεκινούν να φουντώνουν με γοργούς ρυθμούς. Η συγκομιδή μπορεί να γίνεται ανά τακτικά διαστήματα, κόβοντας το φύλλωμα των φυτών ή μόλις αναπτυχθούν αρκετά, μπορούν να κοπούν ως ολόκληρα κάτω στη ρίζα. Προσοχή όμως, η ρίζα μπορεί να παραμένει στο χώμα, αφού από αυτήν θα ξεπροβάλλουν νέα στελέχη συνεχώς, γεγονός που σηματοδοτεί ότι η συγκομιδή γίνεται συχνά μέσα στο έτος. Ιδανικές περίοδοι συγκομιδής και ταχείας ανάπτυξης των φυτών είναι κατά τους μήνες που υπάρχει υψηλή υγρασία και οι θερμοκρασίες κυμαίνονται μεταξύ 15-22 βαθμών Κελσίου. Ιδανικά κατά το φθινόπωρο και την άνοιξη. Το Κόκκινο Ραδίκι του Κάμπου είναι μια ιδιαίτερη ποικιλία, με αρκετά γλυκιά γεύση και αποτελεί ιδανική πρόταση για καθημερινή κατανάλωση.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Ραδίκι του Κάμπου Πράσινο
Παραδοσιακή ποικιλία από Άγριο Ραδίκι, γνωστό και ως ''Ραδίκι του Κάμπου Πράσινο''. Η συγκεκριμένη ποικιλία ραδικιού φέρει πράσινο φύλλωμα με άσπρα κεντρικά στελέχη. Πρόκειται για ιδιαίτερα παραγωγική ποικιλία, αφού η κάθε ρίζα αναπτύσσει αρκετά φύλλα περιμετρικά της. Τα φυτά παραμένουν χαμηλά στο έδαφος, ενώ μπορούν να καλλιεργηθούν παράλληλα και με άλλα χόρτα. Τα Ραδίκια του Κάμπου είναι πολυετή, η ρίζα τους δεν χάνεται κατά τον χειμώνα, ενώ κατά την άνοιξη της επόμενης χρονιάς, τα φυτά ξεκινούν να φουντώνουν με γοργούς ρυθμούς. Η συγκομιδή μπορεί να γίνεται ανά τακτικά διαστήματα, κόβοντας το φύλλωμα των φυτών ή μόλις αναπτυχθούν αρκετά, μπορούν να κοπούν ως ολόκληρα κάτω στη ρίζα. Προσοχή όμως, η ρίζα μπορεί να παραμένει στο χώμα, αφού από αυτήν θα ξεπροβάλλουν νέα στελέχη συνεχώς, γεγονός που σηματοδοτεί ότι η συγκομιδή γίνεται συχνά μέσα στο έτος. Ιδανικές περίοδοι συγκομιδής και ταχείας ανάπτυξης των φυτών είναι κατά τους μήνες που υπάρχει υψηλή υγρασία και οι θερμοκρασίες κυμαίνονται μεταξύ 15-20 βαθμών Κελσίου. Ιδανικά κατά το φθινόπωρο και την άνοιξη. Το Πράσινο Ραδίκι του Κάμπου είναι μια ιδιαίτερη ποικιλία, με αρκετά πικρή γεύση και αποτελεί ιδανική πρόταση για καθημερινή κατανάλωση, αφού αποτελεί πολύτιμη πηγή θρεπτικών στοιχείων για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Ρίγανη Άγρια
Η Άγρια Ρίγανη, γνωστή και ως Greek Wild Oregano, είναι ένα πολυετές, αυτοφυές αρωματικό φυτό που αναπτύσσεται φυσικά σε άγριες εκτάσεις και στους κάμπους της ελληνικής υπαίθρου. Διακρίνεται για τη δυνατή, πικάντικη γεύση και το εξαιρετικά πλούσιο άρωμά της, που οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια, καθιστώντας την ιδιαίτερα περιζήτητη τόσο στη μαγειρική όσο και στη φαρμακευτική. Το φυτό φτάνει σε ύψος τα 20–50 εκατοστά, με λεπτούς ξυλώδεις βλαστούς, μικρά ωοειδή φύλλα με χνουδωτή υφή και λευκά ή υπόλευκα άνθη που εμφανίζονται κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, προσελκύοντας μέλισσες και επικονιαστές. Είναι εξαιρετικά ανθεκτική σε ξηρασία και φτωχά εδάφη, καθώς έχει προσαρμοστεί να αναπτύσσεται σε σκληρές συνθήκες και δεν χρειάζεται σχεδόν καθόλου φροντίδα μόλις αναπτυχθεί. Η Άγρια Ρίγανη χρησιμοποιείται ευρέως για τον αρωματισμό κρεάτων, ψαριών, λαχανικών και σαλατών, ενώ παραδοσιακά παρασκευάζεται και ως αφέψημα για τις αντιμικροβιακές, αντιοξειδωτικές και καταπραϋντικές της ιδιότητες. Ως φυτό στον κήπο ή στο μπαλκόνι, εκτός από την πρακτική της χρήση, χαρίζει φυσικό χαρακτήρα και έντονο μεσογειακό άρωμα, παραμένοντας ανθεκτική και εύκολη στην καλλιέργεια. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Τα σποράκια θα πρέπει να είναι σε ελάχιστο βάθος, όχι περισσότερο από μισό εκατοστό, πάντοτε με υγρασία στην επιφάνεια, αλλά και σε θερμοκρασίες σταθερά άνω των 20+ βαθμών Κελσίου. Αποτελεί εξαιρετική επιλογή για τον κήπο, αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φρέσκια ή να αποξηραθεί, ενώ πολλαπλασιάζεται από μόνη της και απλώνει. Κατά τους χειμερινούς μήνες αποξηραίνεται, οι ρίζες της όμως παραμένουν ζωντανές στο χώμα και κάθε άνοιξη σχηματίζει νέα βλαστάρια και αναπτύσσεται με γοργούς ρυθμούς. Η Άγρια Ρίγανη φέρνει στον κήπο τη δύναμη και το άρωμα της ελληνικής φύσης, προσφέροντας γεύση, φρεσκάδα και μεσογειακή ζωντάνια.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Ρίγανη Ελληνική Παραδοσιακή ‘Ημερη
Η Ρίγανη Ελληνική Παραδοσιακή, γνωστή και ως ''Ημερη'' (Origanum vulgare ssp. hirtum) είναι μία από τις πιο γνωστές και αγαπημένες ποικιλίες Ρίγανης στην Ελλάδα, που καλλιεργείται παραδοσιακά για την εξαιρετική γεύση και το έντονο άρωμά της. Πρόκειται για πολυετές αρωματικό φυτό με ύψος 30–60 εκατοστά, ξυλώδη βάση και όρθιους βλαστούς που καλύπτονται με μικρά, πράσινα, ελαφρώς χνουδωτά φύλλα. Ανθίζει από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο, παράγοντας μικρά λευκά άνθη σε ταξιανθίες, τα οποία προσελκύουν μέλισσες και ωφέλιμα έντομα. Η Ημέρη Ρίγανη φημίζεται για την υψηλή περιεκτικότητά της σε αιθέρια έλαια, τα οποία της χαρίζουν την πικάντικη και χαρακτηριστική γεύση που την καθιστά απαραίτητη στη μεσογειακή κουζίνα, ιδανική για σαλάτες, κρέατα, ψάρια και σάλτσες. Εκτός από τη μαγειρική της αξία, διαθέτει και φαρμακευτικές ιδιότητες, καθώς το έγχυμα και το αιθέριο έλαιό της χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για τις αντιμικροβιακές και αντιοξειδωτικές τους δράσεις. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτική, προσαρμόζεται εύκολα σε ξηρά και πετρώδη εδάφη, προτιμά ηλιόλουστες θέσεις και απαιτεί ελάχιστη φροντίδα, γεγονός που την καθιστά ιδανική επιλογή τόσο για οικιακούς κήπους όσο και για επαγγελματική καλλιέργεια. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Τα σποράκια θα πρέπει να είναι σε ελάχιστο βάθος, όχι περισσότερο από μισό εκατοστό, πάντοτε με υγρασία στην επιφάνεια, αλλά και σε θερμοκρασίες σταθερά άνω των 20+ βαθμών Κελσίου. Η Ελληνική Παραδοσιακή Ρίγανη με το υπέροχο άρωμά της φέρνει στον κήπο τη φρεσκάδα της παράδοσης και την ομορφιά της ελληνικής φύσης.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Ρίγανη Λιβανέζικη ”Babilye”
Η Λιβανέζικη Ρίγανη “Babilye” είναι μια ιδιαίτερη και αρωματική ποικιλία ρίγανης της Ανατολικής Μεσογείου, γνωστή επίσης ως Lebanese Oregano ή Syrian Oregano. Πρόκειται για ποικιλία που ανακαλύφθηκε στον Λίβανο και αποτελεί βασικό στοιχείο της παραδοσιακής κουζίνας της περιοχής, με μακραίωνη χρήση τόσο στη μαγειρική όσο και στην αρωματοθεραπεία. Το φυτό χαρακτηρίζεται από έντονη ζωηρότητα και πλούσιο φύλλωμα, με φύλλα πλούσια σε αιθέρια έλαια, κυρίως θυμόλη, ουσία που του προσδίδει ισχυρό άρωμα και έντονη γεύση. Η γεύση της “Babilye” είναι πιο δυνατή από την κοινή ρίγανη και ελαφρώς πιο πικάντικη ακόμη και από το θυμάρι, γεγονός που την καθιστά ιδιαίτερα αγαπητή σε όσους αναζητούν έντονα μεσογειακά αρώματα. Η συγκεκριμένη ποικιλία χρησιμοποιείται παραδοσιακά ως το βασικό συστατικό του ''Za’atar'', του διάσημου μείγματος μπαχαρικών της Μέσης Ανατολής, ενώ παράλληλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί και μόνη της ως αρωματικό βότανο σε κρέατα, λαχανικά, ψωμιά, ελαιόλαδο και σαλάτες. Τα φύλλα της μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα ή αποξηραμένα, διατηρώντας σε μεγάλο βαθμό το άρωμα και τη γεύση τους. Καλλιεργητικά, πρόκειται για φυτό που αγαπά τη ζέστη και τον ήλιο και ευδοκιμεί σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Δεν είναι ανθεκτικό στον παγετό και σε περιοχές με χαμηλές θερμοκρασίες τον χειμώνα απαιτεί προστασία ή καλλιέργεια σε γλάστρα ώστε να μεταφέρεται σε προφυλαγμένο χώρο. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Η Λιβανέζικη Ρίγανη “Babilye” προσφέρει πλούσια παραγωγή αρωματικών φύλλων και αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όσους ενδιαφέρονται για παραδοσιακά, αυθεντικά βότανα με έντονη γαστρονομική και πολιτισμική αξία.
ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΣΠΟΡΩΝ: 15
Ρίγανη Ορεινή Αρωματική – Βουνίσια
Η Ρίγανη Ορεινή Αρωματική (Βουνίσια) είναι ένα πολυετές, αρωματικό φυτό που συναντάται συχνά στις πλαγιές και τα βουνά της Ελλάδας, αλλά και της Μεσογείου γενικότερα, όπου αναπτύσσεται σε ξηρά και ηλιόλουστα εδάφη. Φτάνει σε ύψος περίπου τα 30–60 εκατοστά, με ξυλώδη βάση, όρθιους βλαστούς και μικρά, ωοειδή, σκούρα πράσινα φύλλα που φέρουν αδένες πλούσιους σε αιθέρια έλαια. Ανθίζει καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, σχηματίζοντας μικρά λευκά άνθη σε ταξιανθίες που προσελκύουν μέλισσες και άλλα επικονιαστικά έντομα. Είναι εξαιρετικά αρωματική, με χαρακτηριστική έντονη και πικάντικη γεύση, και χρησιμοποιείται ευρέως στη μεσογειακή κουζίνα για τον αρωματισμό κρεάτων, ψαριών, σαλατών και σαλτσών. Εκτός από τη μαγειρική της αξία, διαθέτει και σημαντικές φαρμακευτικές ιδιότητες, καθώς το αιθέριο έλαιο ρίγανης έχει αντιμικροβιακή, αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Η καλλιέργειά της είναι εύκολη, καθώς απαιτεί ελάχιστη φροντίδα, προτιμά καλά στραγγιζόμενα εδάφη και αντέχει στην ξηρασία, καθιστώντας τη ιδανική επιλογή τόσο για παραδοσιακούς όσο και για σύγχρονους κήπους μεσογειακού χαρακτήρα. Συνίσταται σπορά αρχικά σε κυπελάκια και ύστερα μεταφύτευση, για την καλύτερη διαχείριση των φυτών και σπόρων. Τα σποράκια θα πρέπει να είναι σε ελάχιστο βάθος, όχι περισσότερο από μισό εκατοστό, πάντοτε με υγρασία στην επιφάνεια, αλλά και σε θερμοκρασίες σταθερά άνω των 20+ βαθμών Κελσίου. Στα πρώτα στάδια της ανάπτυξής της χρειάζεται πότισμα, ενώ από τον επόμενο χρόνο δεν χρειάζεται σχεδόν καθόλου φροντίδα, ούτε και πότισμα. Επιπλέον, πολλαπλασιάζεται από μόνη της και απλώνει. Κατά τους χειμερινούς μήνες αποξηραίνεται, οι ρίζες της όμως παραμένουν ζωντανές στο χώμα και κάθε άνοιξη θα ''ξυπνάει'' με νέα φύλλα και θα αναπτύσσεται με γοργούς ρυθμούς. Η Ορεινή Ρίγανη χαρίζει στον κήπο άρωμα, ανθεκτικότητα και τη γοητεία της ελληνικής και μεσογειακής υπαίθρου.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος